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    極品鑑定師 - 第五百一十一章 私房菜字體大小: A+
     

    “沒事,陪你們吃飯不也是休息嗎?再說,我也餓了,走吧。”駱天豪邁地招着手:“上車吧,我帶你們去吃私房菜。”

    這一傢俬房菜是駱天不久前發現的,私房菜的歷史,可以追溯到清末光緒年間。據說祖籍廣東的世家子弟譚瑑青,祖父輩都當官並好飲好食,其父譚宗浚把家鄉粵菜混合京菜成譚家菜聲震北京。後來家道中落,譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的譚傢俬房菜幫補家計,宴設家中,每晚三席,須提前三天預訂,最盛時訂位要等一個月。現代人吃私房菜,不單在吃身份,也是在吃文化。

    現在各個一線城市中,都有不少這樣的私房菜,像叫得響的私房菜館江府菜、段家菜、譚氏菜,都是近一個世紀內從那裡的深宅大院走出來的。特點大多一樣,需要訂位,一天是限量提拱飯菜,只做多少席,來的人太多,也不會再接待客人了,“沒有提前訂位,能有位嗎?”周伯齋問道。

    “沒有問題。”駱天笑道:“那家店的老闆是我們店的熟客,所以我享有特權,去了就知道了。”

    那一傢俬房菜就在駱天珠寶公司寫字樓的附近,車子平緩地行駛中,冷靜下來的駱天,讓另外三人根本看不出來他丟了夜光杯之後的情緒,周伯齋暗自嘆道,駱天似乎更加成熟了,處事不驚,有時候,他真感覺,什麼事情都在駱天的一手掌控中。

    這一傢俬房菜的招牌很特別,是一幅畫,還是一幅國畫,正是小荷才露尖尖角的意境,一隻蜻蜓停在荷尖上,黃立德嘆道:“這幅畫意境好妙,潑默隨意自然,意境卻是十足了。”

    “沒錯,這老闆把這麼一幅畫掛在門口作爲招牌,也是個能人了。”周伯齋嘆道:“奇怪,這一傢俬房菜我以前從來沒有聽說過。”

    “怪我,我早應該帶乾爹來一次了,最近的事情太多了。”駱天充滿歉意。

    再說老闆聽到外面有人評價這幅畫,早就聞聲出來了,拉開門來,見到駱天,笑容滿面:“駱天,快點進來吧。”

    這老闆裝着改良的中山裝,看上去儒雅得很,駱天介紹道:“這位就是老闆兼大廚了,老闆,今天我帶三位朋友過來,有位置的吧。”

    “這是當然了。”老闆的話也不多:“你們自己隨意,我去準備。”

    只有一個服務員,長得娟秀得很,話也不多,溫婉的樣子讓人感覺很舒服,這裡的裝潢很簡潔舒適,黃立德嘆道:“北京的私房菜我也去過不少了,這裡還真有些味道,咦,牆上的畫都挺不錯的。”

    “好像都是同一位畫家的作品,並不是名畫家的作品,聽說還是一位美院的學生,實在很了不起。”駱天說道:“我第一次來的時候,還是我們公司的珠寶設計師拉着我來的,不過來了一次就很喜歡這裡的味道了,只是太忙,來的次數也不多。”

    是的,上一次來是和凌曉曉那個丫頭,過程還是省略吧,那個潮女,和她在一起吃飯簡直是受折磨,駱天苦笑了一下,高園園見狀還以爲他在爲夜光杯的事情擔心:“駱天,你不要太擔心了,我看剛纔的韓局長挺幹練的,一定會幫你找回夜光杯的。”

    駱天呵呵一笑:“我不擔心,這夜光杯和我有緣,不會就這麼從我手裡飛了的,我相信它一定會回來,我是想到別的事情了。”

    “那就好。”高園園說道:“唉,你看,我第一次來你所在的城市,一來你就沒發生什麼好事,看來……”

    “我不迷信,見錢眼開是正常的,有人沒有控制住自己而已。”駱天說道:“我能夠理解,夜光杯的報導鋪天蓋地,那人又知道夜光杯在哪裡,這些因素一綜合,自己的心沒有辦法收得了了,這就會釀成大錯。”

    高園園用怪異的眼神看着駱天,駱天一驚:“怎麼了,我有說錯什麼嗎?”

    “你說話怎麼像個小老頭子似的,一點也不像你這個年紀的人。”高園園對黃立德一笑:“是吧,老師。”

    “這叫理智,遇上事情不一定要驚慌失措的,發生了問題就要解決問題,不是動動怒氣,發發脾氣就解決的,勞心動氣還對肝不好,園園,這是一門功夫,多跟駱天學學吧。”

    “知道了,老師你和駱天不是師徒關係,你對他比對我這個學生還好。”高園園無奈了:“沒辦法啊,這就是人和人之間的磁場了。”

    黃立德無奈地對着周伯齋攤攤手:“看吧,現在的年輕人啊,我們這些老頭子真是拿他們沒有辦法了。”

    正在說話間,那老闆已經端着菜出來了,黃立德一看便讚道:“菜也要品色相,光是這色相就可以打上滿分了。”

    “這菜在別處都沒有看到過,不愧是私房菜啊。”周伯齋連連搖頭:“駱天啊,駱天,你怎麼不早一點帶我來。”

    駱天呵呵一笑,私房菜設宴地點也很講究,很有私密性,並且不大張旗鼓地做生意,熟客會自己找上門去;其次,餐位很少,客人光顧前需要電話預訂;第三,通常只有幾個掌廚人,他們會與食客溝通,大打感情牌;最後,掌廚人必須要有拿手好菜,而且這些菜在其他地方是絕對吃不到的。

    所以在別處沒有看到也是正常的,駱天笑道:“以後不用我帶路,乾爹你也能找到了,以後沒事可以帶朋友來這裡打發時間了。”

    一時間,氣氛熱絡了起來,聊得不亦樂乎,剛纔的夜光杯失竊一事,竟然像是翻過去一樣,只有駱天知道,他不着急,是因爲心中有把握,這夜光杯絕對飛不走。



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