第472章 清湯燕窩送師兄，大方的閻埠貴
何家何雨柱夫婦、秦淮茹、何雨水，五小全部到齊，眼巴巴的看著咕咚的鍋，心裡埋怨怎麼這麼慢；
秦淮茹是何英叫過來的，總不能只叫秦莉玲吧？
這也說不過去，次數多了，何家人早就見怪不怪了；
秦淮茹沒覺得不好意思，自己早被吃干抹淨了，吃點東西咋了？
「雨水，這兩碗分別送到中院兩位師兄家，家裡空間不夠，就不請過來了，讓他們好好嘗嘗；
何英，這一碗送到前院師伯家去，告訴他們，上好的大棒骨，趁熱吃，別涼了！」
起鍋的時候，何雨柱弄了三碗讓雨水和何英送到三位師兄家，除困難時期送糧食，平時都不送的：
都是男人還是他師兄，送的多了反而不好，男人不像女人，京城老爺們更愛面子，這度要把握好；
可，今天不一樣，譚家菜可不是平時能吃到的，讓師兄嘗嘗；
這也是告訴他們，小師弟會的多著呢，哈哈。。。
「咳咳，接下來就是你們最期待的了，等姑姑和何英回來，咱就讓你們試試從沒吃過的菜；
哈哈。。。說實話，以現在的生活條件，譚家菜是可遇不可求，咱媳婦都沒吃過算你們有福氣！」
何雨柱看著四小，微微一笑，人齊了才能開飯，這是規矩，還好幾個孩子都教育的不錯！
「好！」
何英端著清湯燕窩剛走過垂花門，就看到閻埠貴正蹲在那裡，使勁的吸氣，要多滑稽就有多滑稽！
「何英，你們家吃啥呢？真香！」
沒等何英問話，閻埠貴迫不及待的問了出來，眼巴巴的看著何英手裡的碗，這不會是給他的吧？
再怎麼說，自己也是何英老師，假如給自己的話，假裝推辭一下還是直接接了呢？
推辭的話顯得矯情，直接接了，貌似不夠矜持，真難選啊！
「閻老師，燉大骨，味道是不錯，可惜沒多少肉！」
何英撇了撇嘴，看了看手裡的碗，似乎因沒肉不滿！
「何英，你可不能騙我，這明顯不是大骨味兒！」
閻埠貴一副不要騙我的樣子，何英差點沒笑出來，小爺騙你個毛線，是不是大骨跟您有啥關係？
「閻老師，這您就不知道了，我爸是誰啊？那可是南鑼鼓巷第一大廚，軋鋼廠副主任兼第一大廚；
名廚不是白叫的，豆腐渣能做出肉的味道，更別說熬製大骨了，配何家密料，簡直不要太神奇；
這麼跟您說吧，素的能做出肉的味道，肉不但能做出葉子菜的味道，還能做出海鮮的味道；
這裡的道道太深，說了您也不明白，您吶還是去備課吧，講的太淺顯了，聽的不得勁兒！」
何英看著眼巴巴的閻埠貴，很滿意這種『謙虛好學」的精神，頓時大吹大擂，得意洋洋！
「得嘞，那我就嘗嘗柱子熬製的大骨是葉子菜味道，還是海鮮味道，看你小子是不是吹牛！」
閻埠貴早就垂涎欲滴了，哪有功夫聽何英吹牛，不是看在大碗的份兒上，早就擺老師的威嚴了！
「別，這是給我師伯的，完不成任務，我爸就要揍屁股了，您可別害學生，會見了您嘞！」
何英見閻埠貴伸手，頓時嚇了一跳，大碗用特製的木板子蓋起來的，萬一被掀開可不就露餡了嗎？
何家吃燕窩的消息一旦傳開，老爸指定揍他，雖然閻埠貴不一定認識，但，萬一呢？
閻埠貴看著快步離開的何英，風中凌亂，合著不是送給他的呀，
枉他耐心的聽了好半天，真是。。。
「老閻，你這是怎麼了？」
閻埠貴回家，看著桌上的玉米糊糊發呆，何家吃的是山珍海味，自家呢？玉米糊糊這算啥呀！
「瑞華，明兒買兩斤五花肉，咱們也吃肉，哼！」
閻埠貴氣不過，勞資還是老師呢，比不過廚子了？豈有此理！
楊瑞華莫名其妙的看著閻埠貴，不知道老頭子發啥瘋，家裡三個月沒吃肉了吧？
而且，每次吃肉也是半斤左右，買兩斤？不過了？老頭子不是琢磨買自行車的嗎？捨得吃肉？
「老閻。。。
「別說了，按我說的辦，還不如個廚子了，明天開門燉五花肉，饞死他們，狗東西！」
楊瑞華無奈，這指定是傻柱讓老頭子生氣了，大院唯有傻柱有這本事，否則老頭子不會發瘋的！
其實他想錯了，哪裡是何雨柱，人家的段位早就不一樣了；
何副主任才不會跟閻埠貴這樣的人計較，分明是何雨柱他兒子！
「雨水，現在是你表演時間，開始吧！」
四大五小擠在飯桌上，眼巴巴的看著，何雨柱不動筷子，其他人只能看著，這是一家之主的威嚴！
「何英，咱們吃什麼？」
「大棒骨！」
「何茜，你吃的什麼？怎麼那麼香？」
「大棒骨，燉豬蹄！」
經過長達十分鐘的快問快答，何雨柱滿意的點點頭，一句開始，陷入一片寂靜，只有呼呼的聲音！
「柱子哥，您不吃啊？」
蔡秋月見何雨柱走到一邊，端著茶杯微笑的看著他們，頓時疑惑了，東西不少啊，怎麼就不吃呢？
「你們吃，聽我給你們講講這譚家菜，身為何家一員，不會做沒關係，但，這規矩要懂；
譚家菜對廚子也是有規矩的，不管主家地位多高，只要做譚家菜，主桌必須留一個位置給廚子；
這是譚家菜開創者定下的，任何酒席，只要做譚家菜必須遵守；
廚子答應做菜前，會重申這規矩，主家答應可以做，不答應，廚子不做，以示對開創者的紀念；
當然，即使答應，廚子一般會拒絕，譚家菜造價極高，這代表辦酒席的非富則貴，身份地位差距太大，上桌也不自在；
但，拒絕歸拒絕，主家必須拿出態度，否則就得罪了譚家菜這圈子，乃至神秘的譚家嫡系；
這次，請我做飯的人是婁振華，他的夫人婁譚氏，恰好是譚家嫡系大小姐，又是家宴，所以，我在婁家就吃了，順便請教一番；
這譚家菜。。。；何雨柱滔滔不絕的介紹譚家菜，這是何家廚藝傳承的一項，何家成員得了解！」 |
