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    重生80:從深山打獵開始致富 - 第193章 這麼好吃的東西餵狗,實在太可惜了字體大小: A+
     
      老母豬沒有獠牙,攻擊手段唯有靠鼻子拱,

      這對付體型小一些的獵狗或許還行,但面對大白和小白,就顯得力不從心了。

      只兩個回合,老母豬的兩隻耳朵就分別被一隻獵狗咬住。

      大白和小白毫不留情,猛地往下一拽。

      直接將老母豬的腦袋按在雪地上,只露出腦門,老母豬發出悽慘的叫聲!

      王喜棟的那隻小白龍狼精,深知自己在狗群中最為弱小,便緊緊跟隨頭狗青龍行動。

      它心想,把青龍哄好了,起碼不會被欺負。

      可惜,這次它做了一個錯誤的選擇。

      作為頭狗,青龍心氣頗高。

      在僅有一隻獵狗的情況下,它竟然還想單挑公野豬!

      結果可想而知,雖然追上了公野豬,但根本無法咬住對方。

      三百多斤的公野豬只是來回甩了幾下,就把小白龍甩飛出去,摔得它暈頭轉向。

      過了好一會兒,小白龍才緩過神來。

      青龍體型龐大,爆發力強,小白龍趕過去幫忙。

      但即便「貢獻」了半邊耳朵,那隻公野豬還是逃脫了。

      青龍氣憤不已,回頭追上一隻幼豬,當場將其咬死!

      對此,夏長海並不懊惱。

      他這次的目標本就是幼豬!

      沒錯,抓捕幼豬相對容易一些。

      即便以他的本事,想要活捉成年野豬,也是極為麻煩的事。

      反正大豬小豬都是豬,自然選擇容易捕獲的!

      在五隻獵狗衝出去的時候,他和王喜棟也沒閒著。

      王喜棟憑藉身高腿長的優勢,追上了一隻幼豬。

      上去一腳就將幼豬踢翻在地,三下五除二便將其捆綁起來。

      三十多斤的幼豬,戰鬥力甚至不如家豬。

      夏長海沒有急於動手,他張弓搭箭,一口氣射出六箭。

      其中兩箭脫靶,四箭命中。

      有三箭射中了一隻幼豬的大腿。

      最終,抓住兩隻,跑掉一隻!

      一番忙碌之後,看著眼前的六隻野豬,夏長海露出了滿意的笑容。

      原本以為得忙活好幾個時辰才能湊夠所需的數量,沒想到這次打獵如此順利!

      雖說有一隻幼豬被青龍咬死了,但也無傷大雅。

      五隻野豬,再加上村子那邊收的活物,絕對夠用了!

      「老大,這可怎麼辦啊?」王喜棟望著眼前的幾頭野豬,一時之間沒了主意。

      按照規矩,打完獵就得餵狗。

      這次收穫頗豐,按理說應該好好犒勞一下獵狗。

      但問題在於,6隻野豬中,只有1隻死亡,5隻被活捉。

      死掉的又是一隻幼豬,體型較小,

      即便把內臟全部掏出來,每隻獵狗也分不到幾塊肉。

      況且,這些獵狗的食量可不止這麼一點。

      夏長海看出了王喜棟的糾結,抬頭望了望天。

      忙活了一整天,天色已經漸漸暗了下來。

      而且可以預見,回去的路必定不好走。

      夏長海開口說道:「你先把野豬的心掏出來給它們墊墊肚子。」

      王喜棟回應道:「我來生火,把這隻幼豬烤了。

      家裡豬肉不少,犯不著費勁兒把這幼豬再弄回去。」

      聽到這話,王喜棟眼睛一亮。

      他曾吃過夏長海烤的熊肉、兔肉,那美味至今仍令他回味無窮!

      一想到之前吃過的佳肴,王喜棟只覺得口中的唾液不受控制地開始分泌!

      「這麼好吃的東西餵狗,實在太可惜了。」

      「我得悠著點,要是能抓到幾隻松鼠,我還能多吃幾口。」

      夏長海並不知曉王喜棟心裡正盤算著如何跟獵狗搶食。

      他四處撿了些核桃樹枝,堆成了一個柴堆。

      接著又開始搭建簡易的燒烤架。

      這野外烤肉,講究可不少。

      就拿木材來說,看似炭火容易控制,發熱穩定均勻,實際上卻是下等之選。

      野外烤野豬,最好選用天然木材,其中又以核桃木、橡木為最佳。

      用這些木材烤出來的野豬,會帶有一股獨特的香氣,

      吃起來肉香與木香相互交融,絲毫不覺油膩!

      以前夏長海也不信,覺得木材不過是用來發熱的,能有多大差別?

      但試過之後,他才明白其中的差距之大。

      當然,凡事都有兩面性。

      天然木材烤肉,味道雖好,但火候卻難以掌握。

      對於不擅長烤肉的人來說,用這種方法烤肉,不是烤糊就是沒烤熟。

      肉沒烤好,自然就談不上美味了!

      要知道,在後世,要是掌握了這門手藝,一個月賺個三五萬都不在話下。

      有些有錢人還專門請那些師傅去烤肉。

      夏長海在動手之前,先回憶了一下烤肉的要點。

      他雖不是烤肉界的頂尖高手,但水平也不容小覷!

      等柴堆燒得通紅,火焰漸漸變小,

      夏長海伸手試了試溫度,覺得差不多了,便把處理好的幼豬架在火上開始翻轉。

      一邊翻動,一邊用刀在豬皮上劃口。

      很快,豬皮下的油脂在高溫的作用下開始沸騰、飛濺。

      趁著這個時候,夏長海開口提醒:

      「喜棟,烤肉除了要注意火候,還得學會撒佐料。」

      「先撒一層辣椒麵,等油脂濺得差不多了,

      再撒一層,接著塗抹鹽水,最後要裝盤的時候,再重複一遍。」

      「只有這樣,肉才能入味,而且吃起來不膩。」

      夏長海嘴上說著,手上的動作也沒停下。

      沒過多久,誘人的香氣便四處飄散開來。

      一旁,王喜棟和五隻獵狗並排坐著,眼睛直勾勾地盯著火上翻滾的烤肉。

      王喜棟雖沒讓口水流到地上,但喉嚨不時地上下蠕動,顯然沒少咽口水。

      見狀,夏長海暗自嘆了口氣。

      果然是兄弟,跟王如海那小子一個樣,見到好吃的就挪不動步子。

      夏長海用小刀切下一塊肉,嘗了嘗。

      「佐料稍微少了點,味道淡了些,但這味道還是很正宗!」

      純天然的野豬,加上核桃木的烤制,

      這食材的品質,比後世不知高出多少倍!

      毫不誇張地講,若將這隻小黃皮拿到後世的高檔餐廳售賣,

      售價輕鬆可達2萬,且需提前預訂方可品嘗。

      「看來我真是有口福啊~」

      夏長海強壓下內心的得意,在王喜棟滿懷期待的目光中,

      手起刀落將肉分成數份,說道:「吃吧。」

      「好嘞!」


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