要是飯店分量不足，在這個時代，可比後世曝光某家餐館使用地溝油還要嚴重！

  不用講究什麼客套，油煎豆腐剛一上桌，夏長海和王喜棟就拿起了筷子。

  他們耽擱了這麼久，早就餓壞了。

  「這味道……還真不錯！」

  冒著熱氣的豆腐一入口，夏長海的眼睛微微一亮。

  他原本以為這種國營飯店的菜都是大眾口味，只要不難吃就不錯了。

  沒想到味道居然還挺好！

  做油煎豆腐，最難的就是掌握火候。

  油煎時間太短，豆腐裡面就熱不透；

  油煎時間太長，豆腐又容易煎糊。

  要想把這個火候把握得恰到好處，可不是一般廚師能做到的！

  一口花卷，一口豆腐。

  再配上店裡贈送的辣椒，兩人吃得滿頭大汗。

  這讓夏長海對後面的幾道菜更加期待了。

  就在夏長海和王喜棟在飯館裡吃得正香的時候。

  飯店外面。

  幾個人鬼鬼祟祟地站在牆角，看上去像是在聊天，可實際上他們的眼睛一直盯著飯店的大門。

  好像在監視著什麼。

  沒過多久，就看到一個壯漢帶著四五個人急匆匆地趕了過來。

  「人呢？」

  「還在飯店裡面，一直都沒出來。」負責監視的小弟指了指國營飯店的大門。

  「媽的，我們在這兒又冷又餓，他們倒在裡面吃得舒舒服服。」

  「老大，要不要衝進去把人帶出來？」

  有人惡狠狠地說道。

  結果他剛說完，腦袋就挨了一巴掌。

  「就知道沖，沖什麼沖。」

  壯漢生氣地說道：

  「那可是國營飯店，你以為是你們家的廁所啊！」

  「去那裡面搶人，你是嫌自己腦袋上的窟窿不夠多吧！」

  財不外露這個道理，連小孩子都懂。

  可國營商店每天的營業額少則幾千元，多則上萬元。

  一把把的現鈔就那麼當著大家的面放進柜子里，連個鎖都沒有。

  但又有誰敢去搶呢？

  那可是要掉腦袋的大罪！

  同樣的道理，去國營飯店綁人，性質和打劫國營商店差不多！

  到時候，負責抓捕的可就不只是公安了。

  軍隊說不定都會強勢介入！

  有命賺錢沒命花的道理，壯漢還是明白的。

  不過，為了以防萬一，他還是帶了兩個幫手在暗中盯著。

  「你們兩個跟我一起進去。」

  「是！」

  雖說夏長海覺得有點奇怪，不是飯點怎麼還有人來飯店，但他也沒太在意。

  他和王喜棟正專心對付著剛上桌的紅燒魚呢。

  夏長海把店裡的菜嘗了個遍，心裡暗自感嘆，這其中當屬那道紅燒魚的味道最為出眾。

  那鮮美的滋味，簡直能和前世他在港澳嘗過的那些大廚的手藝相媲美。

  「老闆，你這紅燒魚除了加了蜂蜜，還放了別的啥呀？味道真的絕了！」夏長海忍不住向老闆問道。

  老闆聽到夏長海這話，眼中閃過一絲詫異，上下打量了他一番。

  「你可是第一個嘗出裡面加了蜂蜜的人，厲害啊！」老闆豎起大拇指誇讚道。

  夏長海笑著回應：「我也沒別的什麼大愛好，就是對吃的特別感興趣。」

  「吃的美食多了，舌頭自然就變得靈敏了。」

  「說真的，老闆，你這紅燒魚的手藝，那是真厲害！」

  「比豐澤園那些有名的大廚做的都好吃！」

  要知道，沒有哪個廚師不喜歡聽別人誇讚自己廚藝精湛的。

  老闆一聽夏長海這番話，頓時挺直了胸膛，滿臉驕傲。

  他搬來一把椅子，在夏長海身旁坐下。

  「跟你說，這道菜可是我的招牌。」

  「在整個石湖市，就沒人敢在紅燒魚這道菜上和我唐三較量！」

  「你猜猜，我一天能賣出多少盤紅燒魚？」

  王喜棟一下子被勾起了好奇心：「30條？」

  唐老闆搖了搖頭，說道：「最少80條！」

  夏長海聽到這個數字，忍不住倒吸一口涼氣。

  要知道，這紅燒魚的價格可不便宜，一天居然能賣出80條以上。

  怪不得這老闆如此自信，口氣這麼大。

  俗話說，文無第一，武無第二，廚師這行也是如此。

  看來這老闆說自己的紅燒魚是全市第一，還真不是吹牛！

  「你剛才問這魚除了蜂蜜還加了啥，來，你嘗嘗這魚的湯汁。」

  老闆神神秘秘地指著盤子裡的紅燒魚說道。

  湯汁？

  夏長海用筷子蘸了一點湯汁，放入口中細細品嘗。

  「這是……酸果？」

  王喜棟也跟著嘗了嘗，說道：

  「還真是酸果！」

  酸果是山上的一種無名果實，個頭不大，卻酸得讓人牙根發軟。

  人和動物一般都不喜歡吃，只有到了冬天，實在沒東西可吃的時候，野豬才會刨開積雪找酸果吃。

  夏長海怎麼也沒想到，這種果子竟然還能用來做菜！

  老闆同樣感到十分震驚，他沒想到自己只是稍微提示了一下，夏長海就能立刻嘗出來。

  利用酸果的酸味來凸顯蜂蜜的甘甜，這可是他從滇菜中領悟到的精髓！

  整個石湖市那麼多廚師都做不到，面前這個年輕人卻輕鬆做到了。

  夏長海並不知道老闆心裡在想什麼，他接著說道：

  「我知道西邊有個菜系，喜歡用辣味來襯托甜味。給你個建議，你可以……」

  一旁的壯漢看著夏長海和老闆聊得熱火朝天，心裡滿是疑惑。

  「你們確定剛才賣猞猁皮的是這兩個人？」

  按照手下的描述，是兩個年輕獵人賣了猞猁皮賺了一筆錢。

  可眼前這場景，怎麼看都像是兩個廚師在交流做菜經驗……

  「沒錯啊，老大，我親眼看到他倆收錢的！」

  壯漢旁邊的小弟撓了撓頭，也想不明白這到底是怎麼回事。

  難道那張猞猁皮不是他們獵到的，他們也是倒賣的？

  不然實在沒法解釋，一個廚師怎麼會有猞猁皮呢？這和他們的職業完全不搭邊啊！

  「行吧，再觀察觀察。」

  到了這個地步，壯漢也沒有別的辦法，只能先繼續盯著。

  一個時辰過去了。

  夏長海這才意猶未盡地結束了和老闆的交談。

  他沒想到，這家看起來毫不起眼的國營飯店裡，竟然藏著一個這麼有商業頭腦的人。

  沒錯，他覺得老闆不是單純廚藝天賦高，而是有著經商的天賦。