第21章 蝦肉蒸餃

  盛玖回來備餐的時候，就已經將小米山藥人參粥給熬上了。

  這會兒小米的甘甜味道飄了出來，整個廚房都著米香。

  聽到盛思玉問，盛玖飛快應聲：「已經熬上了，就快好了，不過我這邊今天晚上可能會有些忙，你有沒有空過來？沒有的話，我找個跑腿。」

  盛思玉一聽有，頓時鬆了口氣：「不用，我馬上就到了。」

  盛玖聽完也放心了。

  她今天是真的很忙。

  麵條和麵皮都需要現準備。

  雖然說外面有賣現成的。

  但是系統給出來的評價都不高。

  食材是美食的主要組成部分，如果不夠完美，最後出來的味道也不會好。

  盛玖覺得自己的蝦肉這麼好，配了不好的麵條麵皮，那就是浪費！

  所以，自己準備！

  雖然蝦肉有很多，不過盛玖也不準備一晚上全做了。

  累死她也做不完。

  所以，蒸餃子二十份，蝦滑面也是二十份，賣完就結束了。

  如今麵條已經全部準備出來，被盛玖擺在大的餐盤裡，一堆堆擺好，用的時候，直接拿過來就可以。

  怕風乾之後，影響麵條的口感。

  盛玖又用防塵罩將餐盤扣上。

  半個多小時之後，盛思玉過來。

  她來的時候，盛玖正在包餃子。

  看到盛玖在忙，盛思玉也想幫忙。

  盛玖忙推了推她：「別別別，沒有健康證的人，可別進來。」

  盛思玉也知道，盛玖對於食品衛生很上心。

  所以，她也沒強求，再加上她包的餃子也不好看，真包了可能會賣不出去。

  盛玖很快將小米粥盛好，又麻利的先蒸了一鍋蝦肉餃出來。

  不得不說，寒水黑蝦，它是真的鮮！

  蒸鍋里的熱氣一出來，味道就霸道的飄了出來。

  之前廚房裡還是米香的天下。

  如今……

  直接被黑蝦的鮮香占領，不給其他食材半分表現的機會。

  盛玖的一份蒸餃，價格並不便宜，所以她對於蝦肉和豬肉的配比是二比一，蝦肉多，豬肉少，豬肉更多的時候就是起一個調和點綴的作用。

  為了讓蒸餃的餅皮看起來，更加的剔透誘人，盛玖還在裡面摻了一部分的玉米澱粉。

  如此蒸出來的蝦餃，表皮閃著晶瑩的誘人光芒。

  它的表皮並不是全透明，而是半透明的，內里的食材，欲露還遮，給人一種引人嚮往的神秘感。

  從鮮蝦的味道飄出來開始，盛思玉就有些坐不住了。

  她頻繁的看向廚房，時不時的咽著口水。

  看到盛玖在忙，盛思玉也不好打擾。

  不過，想著盛玖把人參都切了，盛思玉對於小米山藥粥又不好接受的心安理得。

  想到這些，她尋了個藉口把盛玖手機拿走了。

  盛玖正忙著，對於自家堂姐也是十分相信，沒多想就示意對方，自己的手機在吧檯。

  密碼對方也知道，是盛玖的生日。

  盛思玉打開之後，悄悄的給盛玖轉了一萬塊錢，然後在盛玖的手機上點了接收。

  她正常給，盛玖肯定不好意思要。

  所以，只能悄悄操作。

  弄好之後，盛思玉這才把盛玖的手機放回了吧檯。

  此時，蝦肉蒸餃已經出鍋。

  升騰的熱氣里，飄著的是蝦肉的鮮，豬肉的香，還有一點零星的麥香。

  因為鮮香的味道過於濃郁，所以霸道的將其他香都壓了下去。

  黑蝦的鮮香，不僅霸道濃郁，而且飄的還遠。

  此時，已經臨近下班時間，所以盛思玉問過盛玖之後，就將門推開了，開始正常營業。

  香味兒飄出去的時候，隔壁鴨貨店的老闆，已經被香迷糊了。

  他中午的時候，就已經被香迷糊了一波。

  但是，盛玖忙的時候，他這邊也不得什麼空閒。

  等到他終於忙完，想去隔壁嘗嘗味道的時候，盛玖那邊的飯都賣完了。

  現在，他覺得新的機會又來了！

  隔壁老闆過來的時候，盛玖剛給盛思玉把蒸餃端上來：「你先吃，鍋里還有一些，我裝進飯盒，你帶給大哥嘗嘗。」

  盛思玉覺得，蒸餃端上來的那一瞬間……

  她的人生已經圓滿了。

  此時，她不想其他，只想安安心心的享受眼前的美食。

  什麼，痛苦啊，煩惱啊，憂愁啊……

  那是吃飽之後的事情。

  不吃飽，怎麼對抗這些負面情緒呢？

  盛玖正準備回後廚打包的時候，隔壁店老闆進來了。

  看到人，盛玖笑著打招呼：「李老闆來了啊，快坐。」

  鴨貨老闆叫李成想，進來之後，眼珠子直接黏到了盛思玉面前的蒸餃上面。

  一個個圓滾可愛，又晶瑩剔透的大胖餃子，整齊的擺在盤子裡，看著可真好看啊！

  那裡面肯定有蝦，因為通過半透明的餃子皮，能看到內里些微的紅色。

  而且，空氣中的鮮香味道，已經說明了一切。

  李成想小幅度的咽了咽口水，艱難的轉頭看了一眼牆上的餐單。

  看完之後，他瞪圓了眼睛，險些驚呼出聲：這麼貴？

  他以為，如今的鴨貨滷味已經足夠貴了！

  結果，盛玖這邊更貴？

  68元只有8個？

  原來，中午的魷魚飯，並不是價格的極限。

  如今的蒸餃才是！

  李成想雖然覺得貴，但是偶爾嘗嘗鮮，其實也不是什麼問題。

  他咽了咽口水，這才看向了盛玖：「麻煩小老闆，來份蒸餃。」

  其實他還想嘗嘗蝦滑面來著，但是……

  太貴了！

  這兩個一起吃，要一百多塊啊！

  他一天才掙幾個一百啊。

  一頓都吃完？

  敗家，太敗家了。

  李成想覺得，自己嘗個鮮就夠了。

  他不嘴饞，真的！

  盛思玉只在李成想進來的時候，抬頭看了一眼，很快就顧不上其他的，注意力都放在眼前的這盤蒸餃上面。

  她先夾起一隻白胖胖的餃子，吹涼之後，小口咬開。

  鋪天蓋地的鮮香，在這一瞬間，通過這一個小小的口子，直接撲進了盛思玉的嘴裡。

  餃子裡有些微的汁水，因為溫度太熱，燙得盛思玉不斷吹氣，但是她卻沒捨得吐出來。

  開玩笑，吐這個？

  她怎麼捨得的啊！

  餃子皮軟嫩適口，關鍵它薄啊！

  輕輕咬開之後，就碰到了內里鮮香味濃的蝦肉和豬肉。

  蝦肉保留了顆粒，吃起來更有口感。

  豬肉剁得極碎，後腿肉里那點肥肉，因為被剁成了泥，經由高溫烹製之後，如今已經變成了豐沛的汁水，讓內里的餡料更為鮮香。

  一口蒸餃下肚，盛思玉甚至覺得自己連日來的疲憊，都跟著一掃而空，這讓她控制不住的又咬了一口。

  李成想在一邊看著，口水差點淌了出來。

  怎麼能有人，把飯吃得這麼香？

  二更來啦，寶寶們～