張掌柜一時之間也不知是該哭還是該笑，好在蘇妍妍大手一揮，知味樓與她訂的豆腐也記在張掌柜的銷量中。

  一個月至少三十板的銷量，也就是說光知味樓，他一年能拿七兩銀子。

  這麼算來，不過是擬幾份契書，倒也不算虧了。

  只是，他到底頂著知味樓掌柜的身份在，這份差事還真不能由他自己出面，否則有中飽私囊之嫌。

  於是，張掌柜將他的小兒子張志誠找了過來。

  一開始張志誠還有些不以為意，覺得賣豆腐能有什麼出息，還不如繼續跟人學打算盤，以後找個帳房的活，既輕鬆又體面。

  可當他聽到張掌柜和他算的一筆帳後，一下子傻眼了。

  「爹，這賣豆腐真的這麼賺錢？」

  張掌柜一巴掌呼在他後腦勺上。

  「你爹我能害你不成？再說了你可以先試兩個月，你要是覺得不成，再繼續去學算盤就是了，還能耽誤你了不成？」

  張志誠也覺得是這個道理，只是他還有些為難。

  「爹，你越過大哥把這差事給我，大哥會不會有意見？」

  說到長子張掌柜就一肚子火。

  「他有什麼臉生氣，老子把他養這麼大，他非要去給別人當上門女婿，老子沒打折他的狗腿算不錯了，他還敢生氣？」

  有他爹這麼一句話，張志誠立馬把心放回了肚子裡。

  立馬跟著他爹，來見蘇妍妍。

  「蘇姑娘，這就是犬子。」

  「張公子好。」

  蘇妍妍禮貌起身問好中。

  「不敢，不敢。」

  張志誠連連擺手，隨即又對蘇妍妍拱手抱拳道。

  「這位便是蘇東家了吧？小子張志誠有禮。」

  蘇妍妍見兩人客套來客套去，有種沒完沒了的架勢，想了想道。

  「張公子不用如此客氣，你虛長我幾歲，我叫你一聲張大哥，你叫我蘇姑娘便是。」

  也張志誠眼中一喜，沒想到這位小東家這麼好說話。

  連忙點頭，但還是謙虛一聲道，「不敢當小東家一句『張大哥』，您叫我名字就好。」

  蘇妍妍見他年紀不大，人還挺迂腐的，沒辦法只能道，

  「那行，我叫你張志誠，你叫我蘇姑娘就這麼定了。」

  這下張志誠沒有反對了，「好的，蘇姑娘。」

  雖然，這人看著好像不怎麼機靈，但誰讓他爹是張掌柜呢，說白了與她合作的人還是張掌柜，這人不過占個名頭而已。

  蘇妍妍也不想將剛剛說的話再說一遍，便對張志誠道。

  「合作的事，我已經與張掌柜說清楚了，便不多贅述了，回頭你問張掌柜就行。

  說著便拿出張掌柜，之前擬好的契書道。

  「只是，這上面還得你簽字畫押，咱們就算正式達成合作了。」

  張志誠下意識地看了一眼自家老爹，見張掌柜點頭，麻利地簽字按上了手印。

  契書一式兩份，蘇妍妍將自己的那份收好，又將趙家的地址告訴二人，讓他們有事去靠山村找自己。

  這才進廚房去看趙寡婦，在得知燻肉再有一會就好後。

  便收拾東西，準備走了。

  現在她也沒必要跑鎮上的其他酒樓了，蘇妍妍自是很大方的將剩下的豆腐全給了張掌柜，順便還將之前做的幾道豆腐菜的方子也給張掌柜。

  喜得張掌柜見牙不見眼，連忙讓人將今日有新菜式的牌子掛出去，又親自去帳房取了一百文出來交給蘇妍妍。

  蘇妍妍也趁著這會子功夫，由她口述張志誠代筆，將之前做的幾道豆腐菜的菜譜寫了出來。

  至於，別的菜譜蘇妍妍沒說，張掌柜也沒提。

  哪怕張掌柜再想把豆腐賣給那兩家酒樓，也絕不可能給他們別的新菜譜的，能把今天做出來這幾樣給他們的兩道就算不錯了。

  而且以張掌柜的精明，肯定不會上門去推銷，而是要讓他們來求他。

  都說上趕著的不是買賣，若是張掌柜連這點都不明白，她就得考慮換合作對象了。

  而事情也如同蘇妍妍想的那般，還是三天後張志誠上門，說增加豆腐的數量，從他口中得知道。

  據說是福運樓和鴻運樓兩家酒樓掌柜的一起請張掌柜吃飯，席間將他灌醉了，才從他口中套出來的。

  至於，真醉假醉也只有張掌柜自己知曉了，反正據張士誠自己說，他們找到他訂了長期訂豆腐的契約，為此還給他送了不少禮呢。

  他爹讓他把那些全部帶過來給了蘇妍妍，蘇妍妍也沒與他客氣，全部照單全收了。

  當然，這是後話了。

  當下，蘇妍妍在與張掌柜和張志誠敲定細節後，便拒絕也張掌柜的留飯，與趙寡婦一起離開了。

  他們出了知味樓，並沒有急著回家，而去了西市。

  既然已經談好了合作，她要準備的東西就多了。

  首先她需要訂做一個石磨，現在雖然可以先借用阿奶家的，可以後出貨量大了肯定還是不方便。

  另外，做豆腐的工具她還要幾套，最主要還是能也適合長途運輸，不會弄壞豆腐的東西。

  這東西她心裡早有了成算，剛剛張志誠寫菜譜的時候，她就借用了紙筆畫出來了，現在只要找個木器行定做就行了。

  趙寡婦被蘇妍妍拉著往西市走，有些好奇地問道。

  「妍妍，你是要買什麼嗎？」

  她以為小姑娘賺了錢，是想買些自己喜歡的東西，或者是給自己訂幾套好看的衣裳。

  趙寡婦這般想著，目光不由地落在蘇妍妍身上，果然，她身上她的衣裳早就洗得發白了，雖然沒有補丁，但衣袖明顯短了一截。

  趙寡婦又愧疚又心疼，這丫頭到她家好幾天了，自己連一件新衣裳都沒給她做，反倒是讓她照顧他們一大家子吃喝。

  就在趙寡婦還在愣神的功夫，蘇妍妍已經在一家門臉不太大的木器行門口停了下來。

  她站在門口往裡瞅，就看見一個中年漢子，正在一堆木材中忙碌的身影。

  她沒急著進去，而是看他擺在門口的一些東西。

  門店雖不大，但擺在那裡的桌椅板凳，屏風、衣櫃幾乎應有盡有，瞧著用料不是很考究，但做工不錯.

  就在蘇妍妍正邁步打算往裡走時，屋裡的漢子一抬頭看到門口的兩人，一臉欣喜地迎了上來。

  「師嫂，真的是你？」