六點十三分，程記海鮮排擋。

塑料棚屋頂端，掛着一圈燈帶，閃閃發光。

一個長方形的燈牌，豎立在門口，寫着海鮮、生醃、大排檔。

兩臺冰櫃擺在門口，服務員拿着紙筆，看菜點單，挑魚選蝦，稱斤論兩，明爐亮竈。

廚師揮勺下料，鐵鍋滋啦啦冒氣，激起的香味飄到檔口外。

再一陣鐵鍋翻炒，哐哐鐺鐺，引來衆多市民目光。菜香勾得人口齒生津，食慾大增。可排擋門口已掛着紙殼，上頭寫着：今日包場，非請勿入。

可容納八九張桌子的排擋裡，只擺有三張圓桌，稀稀拉拉，坐着十幾號人。

和勝興坐館鐵頭剛在街頭落車，碰到和同興坐館麻臉青，連忙快步上前，拉住他道：“老青，你消息靈通，快同我說說西貢夜市有什麼門道？”

麻臉青四十出頭，左臉生滿黑斑，身材消瘦，穿着灰色長衫，語氣精明，低聲迴應道：“我託在市政局的朋友問過，最新規劃，可能港府要在西貢街搞大開發。”

鐵頭面色興奮，攥緊拳頭，激動地道：“真有新規劃呀，西貢街要麻雀變鳳凰嘍！”

麻臉青到：“快點進去，不要做最晚一個。”

二人匆匆進入排擋，找位置坐好，剛落座又跟其它字頭大佬們交頭接耳，小聲議論。

街頭外停着二十幾部車，十多名刑堂兄弟，加十幾名字頭坐館帶來的司機，共三十幾號人散開站崗。

傻輝拿着兩條萬寶路，給守門的兄弟一人一包。

忠義羣樑家聰撩開西裝衣袖，看一眼腕錶，出聲道：“尹生，時間到了。”

“通知廚房上菜。”尹照棠出聲道。

樑家聰朝小弟打個眼色，馬上有人去安排。忠義信坐館盧慶東回到主桌，放下酒杯，彙報道：“尹生，只到了十六間字頭的坐館。”

排擋裡，許多相熟的字頭坐館，已經就着涼拌菜和滷水拼盤開始飲酒。盧慶東暖場招待，順便點點人頭。

“剛過一半，看來不肯賣忠記面子的人很多啊。”尹照棠冷笑一聲。

他舉起酒杯，站起身道：“青叔、山叔、各位江湖前輩，字頭大佬，都系阿棠的長輩。我阿棠來油尖旺冇幾年，有些叔父在油尖旺混的日子，比我阿棠的歲數都大。”

“能給我阿棠面子，來一起吃餐飯，我先敬各位一杯。”

在座十六間字頭，實力都很一般。

七間和字頭，三間東字頭，三個是號碼幫小字堆，還有粵省西江派的西字頭。

一個已經很少在年輕人耳中出現的夕陽字頭。

平均社團人數都在千人左右，打仔百人上下，最小的一個字頭，名叫西聯堂，只在西貢街有三個店鋪。

社團總共兩百人。

這些字頭在江湖都無甚名望，收到潮州幫戰神親自遞上的請柬，冇本事掃潮州忠記的面子。

他們不僅乖乖的來，還都做好忠記插手西貢街的準備。忠義信在西貢紮根多年，老忠突然出頭，背後一定有所謀圖。

衆坐館看着年紀輕輕，西裝革履的後輩，心頭滋味不一，但都很給面子，紛紛起身回敬：“尹生客氣。”

“江湖誰冇聽過神仙棠的名，能同尹生飲酒，系我們的榮幸。”

“忠記如日中天啊！”

零零散散的奉承響起，可三張桌子都冇坐滿，不免有點稀落冷清。

尹照棠喝完一杯酒，出聲道：“各位可能都有聽人說過，市政局近期批准一項西貢街夜市的開發計劃。今天，我召集各位到場，就係要一起討論西貢夜市未來的發展。”

“我是一個生意人，不鐘意打打殺殺，只想同各位一起，把圓仔湯搓大搓圓，把西貢街打造成第二條廟街。”

“在座的前輩有興趣的都可以參加，看一看項目書先。”

左手把墨汁尚有餘溫的《西貢夜市項目計劃書》發給衆人，封面是一張臺北夜市的彩色相片。

相片上的景色燈火通明，繁華鼎盛，充滿人間煙火氣，

計劃書裡的內容，只有寥寥三頁，把項目交代個大概，主要是表明夜市已被市政局交由“忠義夜市物業”全權開發。

在座的龍頭大佬們都不繫傻仔，再小的字頭，都充滿爭權奪利，利益博弈。江湖沉浮中磨鍊出的精明老辣，在計劃書一行一字間，已嗅到刺鼻的血腥味。

和勝興鐵頭合上項目書，面帶不爽，朗聲叫道：“阿棠，夜市計劃看起來很好，但市政局都全交給你辦了。用不着我們搓圓仔湯，請我們來做乜嘢？幫你打掃街道衛生，搬運廚餘樂色呀！”

一衆江湖大佬都知西貢街的位置優越，非常適合辦夜市，承接廟街人氣，辦成第二條不是冇機會。

這要是港府出資操辦的項目，二十幾個社團，打爆腦漿都要佔一塊地。幾個瀕臨摘牌的夕陽字頭，或許會隨着西貢夜市計劃興盛，保住招牌，搵水發展。

但系忠記全資操辦夜市街，不用想，一定不會給他們機會。從法律意義上，夜市都是老忠的，老忠的拳頭又硬，掃場騷擾等江湖手段用不上。在座衆人，想不到老忠喊他們來搓圓仔湯，是怎麼個搓法。

蔣豪給他們發請柬，他們還以爲是和老忠共建夜市，一起瓜分呢。冇想到，老忠已一口氣把地盤吃掉，不給衆人一絲機會。

當一幫人在搓圓仔時，有人想不到從哪裡開搓，那麼，他們很可能就係“圓仔”

如此淺薄的江湖道理，一幫坐館們不會不明，麻臉青、山叔、跛子華等人，臉色已是難看至極。其實，冇出席大排檔的字頭坐館，消息纔是真的靈通。

當得知道忠記會獨自發展西貢夜市街後，今晚的酒局，已註定是宴無好宴。

這些冇來的社團呢，有號碼幫的小字堆，有“四大公司”的堂口，實力都要比在座的略強。

樑家聰起身道：“鐵頭，尹生叫各位來，就不會叫各位空手而歸！”

鐵頭冷笑：“喔，我都想看看神仙棠有多大方，打算怎麼帶我們一羣前輩發財。”

和勝興實力不小，有一千七百多人，心頭本有很大期待。如今發現形勢不對，落差更大，心中惱怒，開始以在場字頭代表的口氣發話。

尹照棠平淡道：“我願意把夜市攤位和各位坐館分享，免租金，免物業費。但有一個條件，麻煩各位坐館把在西貢街的場子讓出來，一間場子五萬塊，當我買的。”

“每賣我一個場子，我附贈各位一個攤位，一起發財，一起搵水。第一個答應賣的，我再送一個攤位。”

西貢街剛翻新完，扣掉士多店，水果鋪等，涉及三合會的營生，大概只有七十幾多間場子。

以酒吧、歌舞廳，馬欄爲主。

還有幾間地下賭檔、財務公司、典當行等。

要系西貢夜市能發展起來，一個攤位每個月搵的水，都不見得會比一個場子低。

五萬塊的轉手費，與其說是買地盤，不如說是一個紅包，客客氣氣的請各位大佬走。要知道，經過翻新重建的西貢街，公路更好，建築更新，但人氣卻還冇重聚。

大字頭都在開工動土的幾年裡陸續撤出，餘下的小字頭，勉強經營，賺的不多。

現在正是小字頭扎堆，大字頭還冇回來的空窗期，有大字頭企圖打進來太正常。

老忠是有資格做下山虎的！

和衆人猜測中要被扒一層皮不同，老忠竟然有來有回，是真正請他們一起發展西貢街。

鐵頭都一陣啞然，陷入思考。

麻臉青道：“阿棠，你係不繫把西貢街打成清一色？”

山叔叫道：“你說免租，怎麼保證，第一年免，第二年不免點辦！”

尹照棠保證道：“各位叔父放心，夜市公司是正規註冊，籤合同就行，大不了去告我咯。”

“有句話同各位講清楚，夜市項目要投資幾百萬，不把西貢街打成清一色，我不可能開工。”

“清一色，不是趕絕各位，我阿棠冇那麼霸道。只是，煩請各位把江湖生意讓出來，我派兄弟們接手坐鎮，往後安安心心賺合法的。不管把攤位拿去租，或者自己經營都行。要麼跟我打，要麼跟我混，二選一，冇別的路走。”

麻臉青不服氣道：“給兩條路就不叫霸道了？”

鐵頭一拍桌面，大聲囔囔：“不行，夜市街都還冇辦起來，將來繫有聲有色，還是蕭條倒閉，誰都猜不到。”

“現在就叫我們交地盤，換幾頁廢紙，買期房啊？當我們癡線，項目爛尾點辦！”

在座大佬們本來都已有所意動，聞言又都覺得合理，紛紛發聲支持。

盧慶東連忙幫腔：“尹生做生意的本事，各位還不清楚，項目不可能爛尾。鐵頭，你係不繫不信尹生？”

鐵頭可不敢接如此針對的一句話，急忙叫道：“我信尹生有乜用？西貢街又不止我們這幫人在混，其它人不信尹生，我們信都冇卵用呀，東哥！”

盧慶東抓不住他話柄，暗罵一聲老泥鰍，乜鐵頭？改名叫滑頭好了。此時，兩幫人的較量，像極商業談判。

不是冇得談，但都爭主動權。

也許神仙棠多多讓利，在場有人會支持，但他覺得條件足夠誠心，讓利不如開打。老忠急着立一個靶子，鐵光卻以江湖代表自居，字字不提是自己反對。

尹照棠掏出雪茄，打開火機，吮吸兩口，舉起袖子，看一眼手錶，見到時間差不多，便吞雲吐霧，靜等結果。

場上盧慶東和鐵頭的脣槍舌劍決定不了什麼，但當蔣豪掀開排擋的門簾，一腳把號碼幫“平字堆”話事人老廣踹翻在地時。

衆人都齊齊收聲，面色驚駭。

平字堆是西貢街最有實力的一個小社團，加上藍燈籠兩千多人，背靠號碼幫的招牌。在西貢街勢力最強，冇出席酒宴，早引得衆人遐想。

尹照棠卻一腳踩在老廣臉上，打破衆人的幻想，出聲問道：“西貢街還有誰在混？系這個人嗎！唔好意思，將來西貢街只有我的人在混，不做我的朋友，就係我的敵人。”

“做敵人，我神仙棠不會手軟，阿豪，做事！”