夏龍夏虎也站在旁邊，時間不知不覺過去，夏虎突然感嘆道：「沒想到養魚養烏龜也挺有意思！」

眾人哈哈大笑，庄臣站起身，洗乾淨手，調侃道：「現在終於開竅了？」

「別看它們慢慢悠悠，反而是一種人生態度。最重要是好養活，不嬌氣，土生土長才是王道。」

夏龍露出一絲恍然，他的心思比夏虎敏銳，大致明白老闆為什麼喜歡這些寵物，不是有那句話：

寵物都像主人？

晚飯在十樂會解決，味道中規中矩，沒有太出彩的地方。今天就住九間堂，第一次住中式別墅，地方大就是好，錢沒有白花。

拿出電話，撥通私人號碼道：「幫我預定Ultraviolet。」

十分鐘得到答覆，明天晚上八點，外灘18號，統一出發。庄臣搖搖頭，這麼裝逼的餐廳還是頭一次見。

每天只接待十個客人，菜單定死，給啥吃啥，提前三個月預訂才排得上號，每人最低消費五千。

沒有具體地址，不能私自前往，統一集合后發車把客人送到用餐地點。

米其林二星級，世界唯一沉浸式餐廳，連續兩年獲得亞洲最佳TOP50餐廳稱號，排名大陸第一。

Ultraviolet，紫外光餐廳

就這麼神秘！

丁夢瑤推薦，連她也只是傳聞中聽過，庄臣很好奇，不過經過唐閣的洗禮，希望不是中看不中用的貨色。

第二天睡到自然醒，十樂會游游泳，吃個中飯，下午躺在院子里喂餵魚，晒晒太陽，傍晚出發進市區。

外灘18號，Mr&MrsBund餐廳的樓下，這是法國主廚PaulPairet另一家餐廳。門口停著一輛專用商務車，等待客人前往UV。

所有人到齊，車子順著蘇州河沿岸，轉入幾條七拐八拐的小巷，停靠到一個破舊老工廠改造的創意園區裡面。下車來帶到一棟看似倉庫的廠房前面。

夏龍夏虎全程戒備，生怕有什麼危險，庄臣笑著拍拍兩兄弟肩膀，跟著人群走進倉庫。

大廳居然是一個類似駭客帝國電影里的科幻實驗室，四面高牆，純白色，充滿未來感，連窗戶都沒有。

位於高聳白色空間的正中央，是類似會議室的擺設，巨大白色長桌和十張白色工作椅。

頭頂有七部投影機和一系列鎂光燈，空氣中散發著某些未知香料的味道，環境彷彿某個拍攝未來風格電影的製片廠。

紫光燈投射在桌面，每位客人名字出現，挺裝逼的設計。庄臣來到自己的座位前，眾人剛坐下，突然四周陷入黑暗。

四面牆上的大屏幕突然亮起，彷彿整個房間在迅速下沉，一個男人在急促的朗讀些什麼，類似那些美國科幻電影的開頭，房間下沉得越來越快，四面牆上的影像迅速轉變著……

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歡迎來到Ultraviolet！

聚光燈亮起，主廚保羅閃亮登場，夏龍夏虎長出口氣，滿臉鬱悶，吃個飯至於不至於！

「我們餐廳五年推出三種套餐：UVA、UVB、UVC，每個套餐會分為四個不同章節，今天是C套餐，第一章名為海洋。」

第一道菜上桌，伴隨著四面八方各種光影變換，鍋里用的乾柴，用最原始方法烹飪，還趴在石頭上的原始鮑魚。一點青檸和柚子調味，軟得像果凍，入味又鮮美。

嘗完庄臣挺滿意，不說菜，光環境就很有誠意，到處是高科技，邊吃邊看，如同身在其中，很有創意。

這才是米其林餐廳的實力，唐閣那叫什麼東西？

體驗BeachBoysCampFire的時候彷彿四周真的有火在烤，吃海鮮的時候彷彿一腳就能踢到細膩沙灘，十分有趣。

林間野餐，主廚直接把草皮、野餐籃、木樁子和自己動手才能做好的三明治送到你面前。

海水浸龍蝦，客人被鏡頭帶到海邊，被海浪環繞著，伴隨著海鷗的叫聲，主廚捧著蒸氣中帶有海水的鹹味兒的炊具在房間漫步。

整個章節就像好玩的野營遊戲，尤其是吃蘑菇環節，直接在庄臣面前，用高溫噴火槍將活體蘑菇叢加香料烤熟。

兩個大廚現場烤，嫩又滑，酸酸的每人一片。中場休息，被帶到另一間密室，竟然是酒吧。

掛著紅燈籠，幾十個大大小小的蠟燭，取風中之燭之意。古樸梅花盤，空中飛舞的百顆蠟燭，氣氛很詭異。

密室突然開了邊門，幾個廚師好像正宗新加坡美食街小販那樣吆喝，招呼客人去購買吃食，畫風突變，差點閃了腰。

每人拿著餐盤，桌中間的炸蒜片、黑胡椒汁、調味料隨便加，特別是黑椒牛肉盤中的西瓜，天馬行空般搭配令庄臣都嘖嘖稱奇。

突然屏幕上出現一隻可樂瓶造型的烤鴨，晃來晃去，鼻間聞到濃烈的可樂甜香，主菜可樂烤鴨終於登場。

燈光彷彿火打在烤鴨身上，庄臣嘗一口，十分驚艷，表面是可樂提取的粉末？

又香又脆，完美融合可樂，令人拍案叫絕！

整場晚宴結束時，屏幕中像電影終場一樣打出主廚、副廚、贊助商及客人的名字，好像是由所有人共同完成的美妙作品。

這裡的服務也給庄臣留下深刻印象。四小時的用餐時間，中途有兩次休息及安排一次參觀后廚。

服務生親切友好又健談，沒有標準化的職業微笑，沒有畢恭畢敬的態度，連服裝都是藍領服，休閑西裝配牛仔褲。

真正把你當自家客人，在這裡用餐完全不用端著架子，輕鬆隨意，盡情享受美食。

客人舒服，才是最好的服務。