第59章 雞蛋灌餅（二）
今日份的朝食食材還是同前兩日一樣，溫明棠準備做雞蛋灌餅之前，便略略處理了一番胡蘿蔔同肉丁。
這兩樣食材做的小菜也不錯，不過紀採買既然提了食材過來，溫明棠自然不客氣了，從其中挑走了生菜、土豆同豚裡脊肉。目光落到剩下的幾隻宰殺好的鴨子上，溫明棠頓了頓，旋即移開了目光。
先做朝食要緊！
生菜洗淨，土豆切絲熱水裡一撈，做了涼拌土豆絲，至於豚裡脊肉則片成薄片裹了蛋清、鹽、胡椒粉醃製了一番入鍋油炸。
待到所有小菜備好後，溫明棠開始做朝食。
分好的麪糰拿出來用擀麪杖略略一擀，擀成長方形狀，刷了油便上平面鐵鍋煎了起來。紀採買原本還在好奇要怎麼個灌法，待看到那餅子表面突然如同充氣一般鼓了起來，不由驚道：“原本還以爲是個尋常麪糰，裡頭竟是空的？”
溫明棠笑着點了點頭，打了個雞蛋，加了些鹽略略攪了攪，而後便小心翼翼的用筷子戳向那充了氣的餅面，待戳出一個洞，將雞蛋液盡數倒入其中。
如此，這雞蛋還真灌進去了！紀採買聞着油煎之後香味漸漸勾人的雞蛋同小麥的香味，下意識的嚥了咽口水，待到餅翻面煎熟，便開始加菜了。
刷上一層紀採買點明要豆瓣醬同黃豆醬，溫明棠依次加上生菜、土豆絲同裡脊肉，而後將整個餅裹起來，外頭包了油紙遞給紀採買。
剛出鍋的雞蛋灌餅還有些燙手，即便隔着油紙，都能感受到指尖傳來的微燙觸感。
可聞着紙包裡雞蛋灌餅的香味，紀採買着實捨不得放手，對着面前這份料十足的雞蛋灌餅張嘴一口咬了下去。
之後的頭一反應便是：這雞蛋灌餅的灌雞蛋絕對不是個噱頭，是如此做來當真好吃！
煎過的餅皮兩面皆是酥脆的，雖說光吃也好吃，可中間加了一層雞蛋液之後，便在酥脆之中多了一層滑嫩柔軟的雞蛋口感，比起光吃，口感頓時豐富了起來。
油煎之物食多了總有油膩之感，生菜便是那清減油膩感最重要的一層。有了生菜，不至於叫人生膩，接下來的土豆絲酸中帶辣，提了胃口，在胃口開至最大後，醃製後油炸的裡脊肉滑嫩無比的滑入口中。
紀採買吃的無比愜意，不住叫好！
今日份的朝食依舊受人歡迎，朝食時辰還未過，按人頭算的雞蛋灌餅已經賣空了。
“這都要怪趙由！用林少卿的面子過來，一個人領了三份呢！”今兒來晚了些的劉元搶到了最後一份雞蛋灌餅，一邊吃的嘖嘖稱讚，一邊抱怨道。
卻聽開始收拾檯面的溫明棠在問紀採買：“紀採買，這鴨子我可用？”
紀採買剔着牙，手裡舉着一杯枸杞茶水點頭道：“拿來便是給你用的，”說着頓了頓，作爲一個吃貨的覺悟，他敏銳的察覺到了溫明棠問這話的初衷，“溫師傅要做鴨菜？”
溫明棠道：“今兒的餃子皮沒用，想着用掉，便問問這鴨子。”
什麼鴨菜要用到餃子皮？紀採買被再次被勾起了興致，問溫明棠：“做個什麼鴨菜？”
溫明棠道：“叫作烤鴨！”
紀採買“哦”了一聲，當即大手一揮：“拿走吧拿走吧！”
一邊埋頭吃雞蛋灌餅的劉元聽到這裡，忙問：“溫師傅的烤鴨什麼時候能做好？可否留些給我們？”他說着，苦着臉道，“又起案子了，這幾日估摸着不能正常下值了。就王師傅那暮食，夜間定然要餓肚子……”
話未說完，便被紀採買毫不客氣的打斷了，他指了指內務衙門多管閒事定下的規矩，道：“公廚不提供夜宵的。”
劉元一聽臉都垮了，還不待他說話，卻聽紀採買忽地咳了一聲，又道：“當然，溫師傅若是借個公廚的地方，自己做給自己吃是不要緊的！”
一句話聽的劉元臉上頓時一喜，連忙巴巴的望向溫明棠：“溫師傅，你看這……”
溫明棠笑道：“晚間時候你來公廚就是了。”
說着帶着阿丙同湯圓提着那幾只鴨子的脖子走了。
看三人一手一隻長脖子鴨子走出了公廚，劉元忍不住道：“這一手帶一隻鴨子走路的模樣，看起來還挺豪橫的！”
紀採買瞥了他一眼，道：“伱再不吃完，今日不能準時到大堂，仔細小吏記你遲到！”
一句話嚇的劉元嚇了一跳，連忙奔出了公廚，向辦公的大堂奔去。
慢條斯理的吃完雞蛋灌餅，林斐輕抿了兩口清茶，起身去尋仵作。
昨日那屍體已經被帶回來了，由仵作接手驗屍。
過去的時候，仵作正舉着雞蛋灌餅吃朝食，見他過來，喚了聲“林少卿”，便指着檯面上已經拼接好的屍體道：“這人的死因也不用我多說了，我瞧着他挺可憐的，便順手把他縫起來了。”說着再次忍不住嘀咕了一句“真真可憐！”
林斐“嗯”了一聲，走了過去。
爲方便驗屍，這人面上的妝容已經被洗去了，露出了原本的面目。
看模樣，不過二十來歲的樣子，昨日睜着的眼睛已經闔上了，由仵作拼接好屍體之後，沒了昨日的駭人，而是彷彿睡着了一般靜靜的躺在那裡。
林斐拿起仵作寫好的驗屍文書看了片刻，指着其中一行，問正在吃雞蛋灌餅的仵作：“他手上有傷？”
仵作點頭，道：“右手，上頭有不少劃傷。”
“陳傷還是舊傷？”林斐問道。
“應該就是死前一兩日的劃傷，”仵作說道，“畢竟是新手唱戲，要練劍，許是那時候留下的劃傷。”
林斐沒有說話，只是走到屍體右手邊，將他的手舉起來對着日光看了起來。
日光下，手指指間劃傷縱橫交錯，因着快要好了，一時竟有些難以分清是其指間紋路還是傷痕。
日光落在林斐的臉上，他看着那隻手，恍若怔住了一般一動不動。
仵作看了眼林斐，待要繼續吃手裡的雞蛋灌餅時，卻聽林斐突然開口道：“他有話要說。”
(本章完)
