飛龍湯快要好了，她和小兄長也不能午飯只喝湯。總還要準備些主食和蔬菜。

主食，葉安寧選了饅頭。饅頭是葉安寧早就蒸好的，等着飛龍湯可以了之後，就着熱鍋，餾一餾（蒸）就行。

而菜，大冬天的，除了蘿蔔、白菜、菠菜，也就沒啥新鮮的蔬菜了。她的仙靈境裏倒是啥蔬菜都有，菜園子、果園子裏，滿噹噹的，五顏六色的，哪個季節的蔬果都有，可他就是不能拿出來。

葉安寧尋思了半天，最終準備弄個肉片炒竹筍。

竹筍這東西，即便現在沒地方挖，也可以說是三哥買的別人腌制過的春筍。

因為有加了野山參、鹿茸的飛龍湯在，葉安寧不覺着他的小兄長會缺能量，會餓肚子。可是根據以往的經驗，她五哥肚子不餓，但是她的嘴巴會餓。

所以，葉安寧還得再多準備點兒吃的。

作為冬季最常見的三大菜，白菜和菠菜，葉安寧經常做來吃，蘿蔔倒是用的極少。

而蘿蔔的主要吃法有腌蘿蔔乾、包餃子、煮羊肉湯、炸蘿蔔丸子……

炒菜的話，蘿蔔……葉安寧覺着蘿蔔炒山雞最好吃。

也虧得剛才回去拿泥爐子和炭火盆的時候，葉安寧還從車廂里背了一個背簍來。如今不管她掏出什麼東西，都有了來處。

葉安寧藉著背簍，從仙靈境裏弄出來一隻處理過的不到三斤中的野山雞。甚至都在仙靈境裏剁成了塊，還焯完了水。

這個時候，飛龍湯已經好了。葉安寧用布巾包着湯鍋放進了背簍里保溫，實際上是放進了仙靈境裏。雖然仙靈境裏不保溫，但飛龍湯放在裏面，總比放在北風呼呼的刮著的外面涼的要慢上很多很多。

飛龍湯好了，葉安寧又開始餾饃饃。

（餾饃饃：已經蒸好的饅頭，涼了之後，重新放到蒸屜上蒸一蒸，也就是讓饅頭重新變得熱乎軟和起來。饃饃，就是饅頭的意思。）

在等待餾饃饃的同時，葉安寧將蘿蔔炒雞所能用到的蘿蔔、老薑、蔥、蒜、辣椒、八角、大茴、香葉、黃酒、鹽、糖等料全部準備好，當然，還有這道菜的一個靈魂調料——大醬，自然是不能忘了的。

饃饃餾好了，葉安寧將十多個饃饃全部放進了饃饃籠子裏保溫。饃饃籠子是用苞米皮編製的，編成的樣子，底面是圓形的。然後往上編的過程中，圈越編越大。

在所需要的高度快要到達的時候，開始收口。

所以，饃饃籠子就是一個大肚子的不規則圓柱體，用和編筐底一樣的方法，編一個圓形的蓋子。蓋子的下面還要編上一圈，使得其恰好嵌在饃饃籠子裏。

蓋子上面縫個拉繩，再用洗過的幹勁的白棉布縫在饃饃籠子裏面，這個饃饃籠子就做好了。

這樣一個饃饃籠子他們北方人的家裏，家家戶戶都至少有一兩個。

冬天天兒太冷了，這邊剛煮好粥，菜還沒炒熟，粥就已經快要涼了。所以，家家戶戶都會準備這樣的保溫的籠子。

即便是夏天，不用保溫，也可以用來存放吃食，既防塵，又能防止被老鼠給吃了。

葉安寧他們兄妹出門，宋清月自然是為他們準備了這個饃饃籠子的。

雖然不大，但是大小剛剛夠他們使用。

葉安寧將饃饃全部轉移到饃饃籠子裏保溫，然後就開始準備做蘿蔔炒雞了。

沒了葉安然幫忙，葉安寧就得自己燒火了。不過，自己燒火也不打緊，葉安然不在，葉安寧用很多仙靈境裏的東西，也特別的放得開。

葉安寧先是將剛剛用到的鐵鍋刷乾淨，燒熱，倒入些果子油。

等鍋里的果子油開始冒煙之後，將老薑、干辣椒、拍開的蒜、花椒、大茴加進去，炒香。

等鍋里的香料炒出香氣之後，加入焯過水的山雞塊煸炒，炒干雞塊中的水分。葉安寧將泥爐子的風門關小了一點，因為這個時候一定要小火慢炒。

雞塊炒到變色以後，葉安寧往鍋里加入了小半勺的黃酒，目的是去腥增香。

繼續煸炒，葉安寧記得菜譜上說了，一定要炒干雞肉的水分，這樣炒熟后的雞肉口感才會更加的緊實。

感覺鍋里的雞肉已經沒什麼水分之後，葉安寧又往鍋里加入兩大勺的自家曬的大醬，繼續翻炒，炒出醬香味。

這個大醬啊，可是這道菜的靈魂，必須加到位。

加入大醬之後，翻炒幾次，然後加入適量的井水，等水沒過雞肉塊就行了。

將泥爐子的風門大開，這個時候，需要加鹽、糖、胡椒粉等的調味料，等鍋里的湯汁開了之後，一定要用勺子撇去浮沫。

然後小火燉上一刻鐘的功夫，然後加入切成三角片的蘿蔔，再次蓋上鍋蓋，燉半盞茶的時間。

葉安寧默默數着，時間到了之後，沿着鍋邊溜上一圈的香醋，大火收汁，然後加入切好的蔥段，翻炒幾次，就可以出鍋了。

這一大鐵鍋的炒雞啊！醬汁濃郁，聞着、看着，都格外的下飯。

葉安寧蓋上鍋蓋，關上風門，防止炒雞涼了。

飛龍湯、蘿蔔炒雞、大白面的熱騰騰的饃饃，她和五哥這伙食，也真是太好了！

葉安寧看了一圈，她和五哥為了不讓老宅的人佔便宜，跑出來開小灶，東西帶的已經夠多的了，桌椅自然是沒有的。

每當這個時候，葉安寧就想告訴她的小兄長仙靈境的存在。那樣的話，接下來的一路上，他的小兄長會輕鬆很多，而她會更加的輕鬆。

可是一想到將這麼大的一個秘密，告訴一個實際年齡真的只是五歲的孩子的時候，她又打消了這個念頭。

先不論她五哥能不能守得住這個秘密，即便是能得，但給他的壓力估計會很大。

甚至有可能還會懼怕她。

畢竟會這種袖裏乾坤的人，不是神仙，就是妖怪。就算她在五哥的眼裏是個小仙女，可也極有可能會拉開她和五哥之間的關係。

所以啊，這麼一想下來，意外太多了，還是聽她爹和三哥的，維持現狀就好，不要輕易的再將秘密告知其他人。

因為當秘密被知道的人越老越多的時候，就不是秘密了。

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