看到評分現場觀戰的大衆評審團不樂意了。

明明最後四名評委根本沒有品嚐過那道菜，可卻全都給出了5分，這黑幕的未免也太明顯了。

於是觀衆們都爲排在最後一名的奇善珠鳴不平起來。

奧萊特·於佩爾作爲評委代表，先解釋了爲什麼奇善珠的菜只得到了3分。

“奇善珠主廚的菜餚很有新意，味道平衡的也不錯，然而作爲主題的椰子不夠突出，被紅鯛魚，甚至小茴香的味道壓了過去。

“這場比賽畢竟是主題創作，如果脫離了主題，就算味道再好，也很難給到高分。

“至於馬陸主廚爲什麼又一次拿到滿分，則是因爲他的這道菜別出心裁，用氣味詮釋了主題，不但緊扣了主題，而且在創意和技巧性上的優勢都是壓倒性的。”

雖然孫河說過諸如好吃纔是最重要的這樣的話來，而馬陸這道菜嚴格來說並沒有提供食物。

但是光憑氣味就讓一衆評委再次回憶起之前吃過的美食，欺騙了他們的大腦，提供了彷彿在進食一般的錯覺。

這也是四名評委最終決定給他滿分的原因。

而且這道菜的難度極高，馬陸等於是以一己之力復刻了其他五名對手的菜餚的香氣，還想辦法把這些香氣封存了起來，難怪他一直拖到最後一個提交作品。

這份魄力和自信，也讓評委們不得不給予滿分。

他們都想看看馬陸在接下來還能帶來什麼樣的驚喜。

隨著現場的騷動被平息，奇善珠也離開了烹飪臺。

不過她沒有回到房間，而是選擇留在宴會廳，繼續觀看接下來的比賽。

沒有休息時間，剩下的五名廚師就又進入到了第三輪的對決中。

導播特意給了每位廚師一個特寫，結果除了馬陸，其他四人都眉頭緊鎖。

現場創作是非常消耗腦力和體力的，而且組委會這次還出了個非常奇葩的主題，加起來又只給了兩個小時的時間。

可以說從比賽一開始，每個人就都開啓了狂飆模式。

不但手上一刻不停，就連中間評委點評的時候也要保持腦袋的運轉，全力思考下一輪要做什麼，一刻也不能鬆懈。

在這麼恐怖的壓力下，很容易感到疲憊。

第二輪快結束的時候範乙心就已經在不停冒汗了，覺得比日常下廚一整天還辛苦。

等到第三輪比賽開始，她想去拿刀，結果差點沒抓穩，讓刀掉在地上。

其他選手也沒好到哪兒去，一項以穩健著稱的羅君康在烹飪過程中居然也犯了錯，而且還連犯了兩次。

川野鄭明則是漏拿了食材，只能又往食材區跑了一趟，白白消耗了本就不多的時間。

只有孫楣和馬陸依舊保持著穩定。

孫河雖然爲了避嫌沒做評委，但今天也來現場觀賽了，等決出一二三名後他還要負責頒獎。

一旁的邱樂樂道，“是我的錯覺嗎，感覺小楣的廚藝好像又進步了。

“以前的她雖然菜燒的就很好，可似乎處處都在模仿您，就像您的翻版一樣。

“現在我在她的身上雖然還能看到您的影子，但是更多的卻是作爲'孫楣主廚'的部分，她整個人相比那時也更加鎮定自洽了。

“《天涯海角》就是她對您的無聲宣告吧。”

孫河哼了一聲，“她在廚藝上的天賦一向都很好，還在年輕的我之上，所以我纔不同意她去畫畫，這完全就是暴殄天物。

“明明擁有著所有廚師都夢寐以求的東西，卻不好好珍惜，仗著年輕肆意揮霍，目空一切。“嘴上喊著自由，熱愛什麼的，跑到國外去，可結果呢，這麼多年了，也沒做出什麼像樣的事業來，簡直就是在胡鬧。”

“但是……”邱樂樂小心翼翼道，“那時的小楣雖然一直在贏，看起來也的確很煎熬呢。

“人，還是應該做讓自己感到快樂的事情吧。您應該也希望她能過得快樂。”

孫河沉默了半晌，嘆了口氣，“如果她真的一點都不喜歡下廚，又怎麼能做出《天涯海角》那樣的菜餚來，又爲什麼要同意回國參加比賽？”

“不是您通過孫叔喊她回來的嗎，小楣覺得只要贏了這場比賽，按照約定，她就能償還您的授藝之恩，之後繼續做自己喜歡的事情。”

“可是你看她現在這幅全神貫注的樣子，真的只是爲了和我的那個約定嗎？”

“…………”

孫楣現在已經不再關注外界發生了什麼了，只是全心全意的烹飪著眼前的食物。

她這次打算做的是鴨胸，鴨子選用的是海南本地的加積鴨。

這種鴨子初期餵食魚蝦，之後籠養填鴨，這樣養出的鴨子肉質肥厚，很適合煎烤。

孫楣拿出準備好的鴨胸肉，又切下幾塊兒鴨油用來烹飪作爲配菜的羊肚菌和土豆與洋蔥。

最後成品端上桌後四位評委都愣住了。

Gaggan Anand還特意用叉子翻了翻，也沒能在這道菜裡找到一丁點和椰子有關的元素。

“孫楣主廚，你是不是忘記了什麼？”Rocky陳提醒道，“你的鴨胸好像沒配醬汁。”

孫楣道，“我沒忘，這道菜本來就沒有醬汁。”

“但是這麼一來，豈不是完全沒有用到椰子了？”奧萊特·於佩爾道，“你的鴨子煎的很好，可請別忘了我們的比賽是椰子爲主題。”

“我沒有忘記。”孫楣平靜道，“諸位吃過就知道了。”

四名評委聞言互相看了眼，隨後拿起刀叉，切下一片鴨肉，放進嘴裡。

米田肇驚訝道，“等等，這股椰香味……是煙燻，你用了煙燻來處理這塊兒鴨胸肉嗎？”

孫楣點頭，“沒錯，我用椰子殼做燃料，對鴨胸肉進行了煙燻。”

“可是做這道菜你只用了不到15分鐘，這點時間根本不夠薰入味吧。”Gaggan Anand皺眉。

“確實不夠，所以我在做第一道菜時，就在處理這塊兒鴨胸肉了。”

“啊？”

“啊？！”

孫楣的話一說出口，四位評委和現場的觀衆就都驚了。

心想這樣不就等於承認自己違規了嗎？在計時結束後繼續烹飪，這在比賽裡是不允許的吧。

彷彿知道衆人在想什麼，孫楣解釋道，“我沒有違規，規則從一開始就說的很清楚，是拍下計時器後不能再碰任何的廚具，並不是不能進行任何烹飪行爲。

“爲此，我還專門詢問過工作人員，得到許可後才這麼做的。”