七月初的四隊白天變得燥熱，即使太陽落山，空氣中的風也是熱的。

直到天完全黑透，溫度纔會降下來，這時候晝夜的溫差能達到十幾度到二十度，瓜果成熟的時候纔會在果實裡堆積足夠的糖份，變得非常可口。

李龍開着車帶着陶大強一起往小海子走，陶大強自己的車子則放在李家門口。

“大強，我看你也懶了，這才幾步路你也開車過來。”李龍和陶大強開着玩笑。

“唉，習慣了，想着反正是自己的車，開着唄。”陶大強說話的時候有點不好意思，“蘋蘋也說我太懶了，燒包。我說要帶上下水褲，還要帶桶，騎自行車不方便。”

其實就是當了駕駛員養出來的懶毛病，很少走路，哪怕幾百米也想開着車去，倒真不是燒包。

路不平加上又是晚上，李龍不能在陶大強這裡顯示自己視力比一般人好，開得不快。

窗戶是開着的，風一會兒熱一會兒涼，等快到小海子的時候，一股股的風就帶着許多溼意和腥味兒。

李龍把車子停在壩下，下車後和陶大強一起把下水褲穿上，然後提着手電和桶，邊往上走邊對他說道：

“咱們貼着岸邊走。水深，別往裡面去，不然掉下去，雖然淹不着，弄一身溼的也不好看。”

“那我知道，不過這大晚上就能直接抓嗎？螃蟹跑了咋整？”陶大強沒經驗，啥也不懂，就直接問。

“你呆會兒在岸邊先看我，我抓上兩隻給你看看，你就知道咋整了。”李龍說道，“不過也不確定，如果螃蟹不出來，那就白球卡。”

“那我肯定知道，有就抓，沒有就回唄。”陶大強自然明白這玩意兒沒像抓魚那麼容易。

上到壩頂，李龍沒有直接下到水邊，而是沿着壩線往西南走，他在那邊放過好幾次螃蟹，那邊有大片的緩坡，雖然長了一些雜草，但草不深，時不時的會被水淹掉，因此螃蟹在那裡呆的可能性比較大。

小海子說是小那也是和大海子相比，算起來得有幾百畝的水面，李龍雖然放了十多次螃蟹苗和蝦苗，但落進這麼大的水面裡，不說大海落珍珠吧，卻也是鍋大粥稀。

所以李龍想着放苗子的地方可能會更容易逮到螃蟹。

當然，這樣的緩坡也是好位置，至少在這裡螃蟹容易在外面透氣，找吃的。

陶大強跟着李龍左看看右看看，感覺李龍對於這一片非常的熟悉，哪怕是晚上，腳下速度也不慢。

等到緩坡這裡後，李龍對陶大強說：

“來，你在邊上，先別下水，呆會兒就算下水也別弄出太大的動靜來，不然螃蟹嚇跑了就不好逮了。”

陶大強點點頭，然後想到李龍看不到，便嗯了了一聲。

李龍慢慢下到水裡，一手提桶一手拿着手電照着。

這樣非常不方便，他想着抽空得去買個頭燈來。

這一片區域水還沒沒到腳脖子，白天有牛羊經過，水下牛蹄印不少，不是很清，但因爲水淺，能看到水底。

李龍把手電的光圈擰大，這樣光線略暗，但照射的範圍會大一些。

他往水裡看過去，重點看的就是那些牛蹄印。

上一世的經驗，螃蟹從深水區出來到淺水區，會找一個坑或小草叢下面臥着，然後慢慢吃着東西——螃蟹食性雜，水裡許多東西它都吃，李龍懷疑牛糞它都可能會嘗兩口。

當然，最喜歡吃的是纏在網上的魚，李龍隱約記得上一世在大海子裡下浮網逮白條，第二天去取網的時候，那些白條有許多都是沒了眼睛甚至沒了半個身子的，而網上通常都能掛到幾隻螃蟹。

“龍哥，有沒有？”陶大強看李龍定定站在那裡不動，忍不住問了一句。

李龍被這句話驚動，從回憶中脫離出來，笑了笑說道：

“正看着呢……咦，有了！”

就在他前面不到兩米的地方，一隻不大的螃蟹正趴在一個牛蹄沉裡，一動也不動。

可能這螃蟹來的早，水澄清時那些泥沙就落在了螃蟹身上，因此這時候這隻螃蟹背上都是灰灰的，和水底泥土的顏色幾乎一致，要不是李龍眼尖，還真就看不到。

“有了？哪裡呢？”陶大強忍不住往水裡走了兩步，一邊往李龍手電照的光圈裡看一邊問道。

李龍把手電塞嘴裡，騰出一隻手來指着下面示意了一下，然後彎腰慢慢的伸手。

水深差不多十五釐米，李龍手一入水就加速起來，一把抓着那個螃蟹，在它還沒掙扎着要鉗自己的時候手就帶着螃蟹出水，然後扔進了桶裡。

水桶裡立刻傳來了沙沙沙的聲音。

陶大強幾乎沒看清李龍的動作，等他注意到的時候，螃蟹已經入桶了。

“嘿，還不小哩，比今天我給你看的還要大一些。”

李龍也挺開心，其實剛過來的時候他也擔心晚上看不到螃蟹，那就白跑一趟了。上一世晚上逮螃蟹白跑的情況也不是沒有。

像今天還好一些，牛羊什麼的早早就回去了。上一世那些放牛羊的有些壓根就不管，晚上十點多天黑了牛羊還在大海子水邊吃草喝水，甚至吃完喝完就在附近的地頭臥下來休息。

水被牛羊攪渾，那就啥也看不到了。

李龍伸手撥拉了一下，那螃蟹立刻舉起鉗子防備着，李龍收回手說道：

“是個母螃蟹，這時候應該有黃了。”

從後世的經驗來看，六月份這邊的母螃蟹就有黃，只不過不是那麼飽滿。不知道品種一樣不一樣，反正在二零年前後，那時候哪怕當年的螃蟹到六七月份的時候，肚子裡都有許多黃。

當然，螃蟹越大黃越多，也更好吃。

“咋能看出來是母螃蟹哩？”陶大強啥也不知道，不過很好學。

“你看它背面，這個是圓一點兒，就是母的，尖一點兒的就是公的。”

有上一世的經驗，李龍很樂於當個老師。

“龍哥，剛纔你抓的太快了，我都沒看到哪有，你再看到的時候先別抓，讓我看看它在水裡啥樣好吧？”

“行啊。”李龍明白這種感受。

就跟他曾經去挖蘑菇撿羊肚菌一樣。沒看到第一個的時候，滿眼都是土、雜草，蘑菇在腳邊都看不到，他走過的地方有些人就直接撿了蘑菇，還笑話他。

但當他撿到第一個羊肚菌或者從土裡挖到第一個葦菇的時候，一下子就開了竅，再看就能看到蘑菇在哪裡了。

應該是相通的。

李龍要去提桶，陶大強先一步把桶提了起來，手電也咬在了嘴裡，不說話跟着李龍往前。

看到頭一隻螃蟹後李龍的信心就來了，他手電晃了一晃，就看到有一隻螃蟹在巴掌大的草下面臥着，兩隻鉗子不停的舉着東西往嘴裡放。

好像是一條小小的死魚。

李龍立刻指着那個螃蟹對陶大強說：

“看，這就是。它動着，好找。”

相比較剛纔臥在牛蹄印裡的螃蟹，這隻螃蟹因爲在吃東西，所以好找一些。

陶大強點點頭表示自己看到了，李龍便彎腰一把將那螃蟹抓在手裡，然後往陶大強遞過來的桶裡扔去。

螃蟹的爪子很尖，拼命劃拉的時候把李龍還給刺了一下。

微疼，不過沒啥。

有收穫，就會忘記疼痛。

“看，這是隻公螃蟹。”李龍現場教學，“殼下面這是尖的。”

陶大強認真的看了看，點點頭。

“行了，這一片淺灘到深水有個七八米，咱們兩個並排走，我在裡面你在外面，慢慢走，彆着急。”李龍從陶大強手裡接過桶子說道，“走慢點兒才能發現螃蟹在哪裡。”

其實他掃了一眼已經看到陶大強腳前面不到一米的地方，一個螃蟹就在水下面趴着，一動不動。

和李龍抓的第一個螃蟹差不多，身上灰多，和土差不多一個顏色，只能看到一個大致的輪廓，如果沒經驗，大概率發現不了。

他想考驗一下陶大強看能不能發現，結果陶大強一腳就踩了上去！

“停！”李龍急忙喊了一聲：

“大強別動別動後退後退！”他這個指令有點矛盾，讓陶大強有點不知所措了。

“你腳踩下去就把一隻螃蟹給踩死了。”李龍指了指他即將踩下去的腳，“看到沒有，那就是螃蟹。”

陶大強把擡起來的腳收了回來，用手電照了照，又經李龍再次指示纔看到那隻螃蟹。

“嘿，真不容易看清啊。”陶大強倒也不氣餒，反正他在家裡，媳婦都說他沒閨女聰明，他也不惱。

從小就被人說是勺子、笨蛋、石頭，陶大強已經習慣了，雖然他自己知道自己不是勺子，就是比別人反應慢一些，李龍也給他說過，不過他被人說多了也有好處，就是心理素質很好。

陶大強學着李龍的動作，猛的伸手到水裡，把那隻螃蟹抓到手裡，然後就往桶裡扔，結果螃蟹扔到了桶裡，手套上還留下了一隻鉗子——螃蟹反擊來得也很快，只不過兩個人都戴着手套，所以沒傷着。

“嘿嘿嘿，接下來我就知道怎麼抓了。”陶大強笑了。

李龍覺得還是要看着點他，直到兩分鐘後陶大強突然指着下面說道：

“嘿，這隻大！”

李龍順着他指的方向望過去，果然，那裡有一隻看着挺大的螃蟹，比先前兩個人抓的都要大一些，他便放心了。

李龍專門的看着自己這邊水面，很快也看到了一隻螃蟹，這隻螃蟹是感受到了水邊的危險，正橫着身子快速的往深水區跑，讓李龍一把給撈了起來。

“大強，咱們動靜得小點兒，不然這螃蟹都跑掉了。”李龍提醒了一聲，陶大強這時候手電在嘴裡，沒說話點了點頭。

“咦！有隻死螃蟹，漂在水上面了。”陶大強又抓到一隻螃蟹後，說道。

李龍看了一眼兩個人前面兩三米位置的那隻死螃蟹，搖了搖頭說道：

“不是死的，那是殼子。螃蟹長到一定時候會蛻殼子，這是蛻下來的。”

“跟蛇一樣？”陶大強有些驚奇，上前兩步把那隻螃蟹殼撈了起來仔細看着。

果然，就只是一隻殼子，輕輕的。

“嗯，一年要換好幾次殼子，換完殼子的時候，螃蟹全身都是軟的，這時候新螃蟹連殼都能吃……不過沒碰到過。”

上一世李龍也沒碰到過。

網絡上聽說過，只是覺得新奇。

兩個人就這樣仔細看着，陶大強在自己找到了螃蟹的臥着規律後，儘量往牛蹄印裡看，倒也找到了十來個。

李龍的收穫更大一些。不到半個小時的時間，就逮到了半桶，不過這片淺灘也走到了頭。

“龍哥，我們往回再走走吧，說不定還有螃蟹沒看到呢。”陶大強意猶未盡的說道。

“找不着了，我們走過去，把水下面的泥沙都攪渾了，看不清了。”李龍搖了搖頭。

陶大強拿着手電往回照，果然發現回去的地方已經變得渾濁起來。

“咱們去東壩線。那地方水深，不過岸邊說不定應該有螃蟹——我在那邊也下了不少螃蟹苗。”李龍說道，“就是得注意安全。”

他最開始提醒陶大強的時候想着就是在東壩線，不過上壩之後就改了主意，現在又迴歸到最先想的地方去了。

明年得在這邊多放些螃蟹苗，李龍想着，這邊是一塊比較合適的逮螃蟹的地方。

就是不知道今年投放的螃蟹，過冬的時候能有多少存活下去。

等到了東壩線，李龍看了看地勢對陶大強說道：

“你從這裡往南，我從南往北，咱們對着找，等碰頭的時候就回，咋樣？”

“行啊。”陶大強又能摸螃蟹了，自然高興。

逮魚摸蝦抓螃蟹，上到八十下到八歲，沒一個不喜歡的。

李龍在壩上大步往前走，約莫走了七八十米就停了下來，再往前他沒下過螃蟹苗子，估計螃蟹也不會去那裡。

下到水邊，一直往北走了十來米纔看到有一個不大的螃蟹，那螃蟹原本在岸邊，感覺到動靜立刻就往水裡鑽，李龍也沒管它，主要是這螃蟹的殼比五分硬幣大那麼一圈，太小了，吃不着。

繼續往前又走了三四米李龍纔看到一個略大的螃蟹在水裡遊着，他把桶放在一邊，眼快手穩，一把撈在手裡扔進了桶裡。

沒頭燈真麻煩，明天就去百貨大樓看看能不能買着頭燈。

往後抓螃蟹次數還不少，能一直抓到十月份，工具得先備好了。

等兩個人匯合的時候，李龍的桶裡又多了十來只螃蟹，動靜挺大。

“我抓着四個。”陶大強提着桶給李龍看，“還行，有差不多二十個了，回去能做一頓。”

李龍路上過來的時候給他說過，螃蟹就清燉，然後就是做香辣蟹。

四隊上一世最開始的時候還嘗試過油炸螃蟹，一剁兩半油炸着吃，感覺也挺不錯。

這水養的螃蟹吃起來很鮮，味道好，怎麼做感覺都不錯。

甚至和魚燉在一起，還能提魚的鮮味兒，那螃蟹哪怕不吃，魚味兒和魚湯味兒也非常好。

“今天晚上就先別吃了，明天一早蒸上，然後用姜醋調個汁子，醮着吃。”李龍說道。

陶大強表示明白了。

吃螃蟹這事李龍不會教太細。這玩意兒殼子摳開，哪些能吃哪些不能吃，經常吃魚的這些人大致上也能分得出來。

再說了，後世說的那麼詳細，什麼心肺腸肚之類的，這時候根本不會講究那麼多。

再說了這螃蟹也不大，也就吃個味道。

兩個人提着桶往回走，陶大強的意思是等過幾天還要過來。李龍就說了頭燈的事情，陶大強立刻就掏錢讓李龍幫他也帶兩個。

陶大強家底也算厚實的了，兜裡常年帶着錢。

李龍也沒拒絕，收了錢後又問着棉花的事情。

“我爸總想着讓棉花再長長再打頭。”說起這個陶大強有點撓頭，“說太矮了也不好。”

“那你得抓緊，這棉花長得太高，真就不結桃子，到時看着光桿子，那有得哭。”李龍是很謹慎的，這隊裡頭一回種棉花，如果光自己家那倒沒啥，就當實驗了，但隊裡這麼多人跟着自己家種，那就必須得爲人家負責。

至少該說的說到，聽不聽是另外一回事。

特別是陶大強、謝運東這些人，跟着自己的，李龍總歸不能讓他們吃虧。

等開車到李家，聽到汽車響，李家人都出來了，特別是李強帶着明明昊昊跑得最快，直接從李龍手裡接過桶子就到屋裡去看了。

陶大強和李建國他們打個招呼，開着自己的拉達車回去了。

李龍進了屋，這邊樑月梅就給把牛奶給端上來了。

“真不少。”李建國看着那些螃蟹說道。

“就是有點小了。等到九月能長大一些，明年如果有活的，到六七月那時候有大的了。”李龍一邊喝着牛奶一邊說道，“到時就好吃了。”

這玩意兒他打算在大哥這裡留一些，然後帶一些回去在大院子做着吃，嚐嚐鮮。

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畢竟這一世，自己的這些家人還真沒吃過呢。

看着明明昊昊聚精會神的看着那些螃蟹，想動手碰一下又不敢伸手的動作，李龍覺得這一晚上挺值的。