第一百零八章

涼皮的定價略高,其實也有物以稀為貴的意思。

而且和其他的吃食比起來，做起來有些複雜。

準備工作有些多。

需要的人手也多，人工也是成本之一啊。

涼皮搞定了，還有蓋澆飯，米飯沒啥好說的。

藍鳳想分大小碗，就是用普通飯碗盛米飯,然後倒扣在盤子上，還是用海碗倒扣。

蓋澆飯她是要用盤子裝的往外售賣的。

小碗其實也不小，也能盛二兩米飯,大海碗得有四兩。

最後就是菜了,沒說的就是亂七八糟燉，但要有肉，不一定要好肉，可以是油渣渣、大骨頭、豬下水等等。

現在園子里的時令蔬菜、土豆、胡蘿蔔、干豆腐、粉條、木耳、蘑菇、玉米…都可以盡情的燉。

到時候連菜帶湯肯定很下飯的。

一斤米大概能出一斤半的米飯，這麼一算的話，小份蓋澆飯的成本大概是一毛錢，大份蓋澆飯要一毛五左右。

最後定價小份蓋澆飯三毛，大份四毛。

鳳爹那邊也很給力，給藍鳳弄了兩個鐵托盤。

花了二十塊錢,也算是高價了。

就連藍鳳和小哥哥憂愁的盆小問題也幫著解決了。

用陶罐子啊,家裡最大的兩個每年冬天積酸菜的大缸還閑著呢，拿熱水燙燙就啥味沒有了。

多少洗面水也能給裝下啊。

藍鳳給鳳爹點亮五顆小星星。

這就是豐富的生活閱歷啊。

大米自然從家裡買,按照黑市價格收購。

「閨女你可真逗,一家人算啥錢。」鳳爹不肯收錢。

「就是的,就沒聽說孩子吃爹娘大米要花錢的。」鳳娘也樂的不行。

「你們得支持啊，這是我和我哥的事業，每一項支出都要記賬的，想看一個月能有多少收入。」藍鳳還有些別的想法呢。

不過也要看盈利水平才能下決定。

「而且等我生意做大了，咱家那點米不夠的，還要去別人那收，還都能不收費啊。」雖然生意還沒做，但藍鳳還是特別有信心的，「哥，是不是得給錢？」

藍小哥哥揚了揚手裡得本子，「這樣才能賬目分明。」他負責記賬。

「好好好，替你們收著，我和你娘掙錢還不是為了你們。」鳳爹好笑的接過五十塊定金。

之後藍鳳又和鳳爹開始算木耳和蘑菇，「爹，我給你三毛一斤怎麼樣？」

「我可都賣五毛了。」鳳爹故意逗閨女。

「可是你往供銷社送貨差不多也這個價吧，我們要的量也不少，給我們走批發價啊。」爹是親爹，不過該砍價還是要砍的。

鳳娘樂的直搖頭，真搞不懂大閨女，不要錢非得給錢，現在又開始討價還價上了。

其實沒有什麼難理解的，藍鳳就是覺得爹娘種地非常的辛苦，種出的大米是值這個價的。

所以她按黑市的米價來給，但是木耳和山貨的經營要比種地輕鬆很多了，作為商人，即使是兩月商人，她也要拿出專業態度來砍價，壓低原材料成本。

之後還得拜託鳳爹娘幫著收蔬菜、黃瓜和雞蛋。

「閨女放心，保證給你挑好的，現在蔬菜稀爛賤，一筐給個一毛兩毛的就有人賣。」她這也算是支持閨女了吧。

「不著急，蔬菜不著急買。」前期準備工作還沒做好呢。

蔬菜又不矜放。

之後還有豆油，這個也要鳳爹幫忙，藍鳳覺得應該給她爹分紅的，幫了多大的忙。

藍鳳和小哥哥出發當天牛車又是滿滿登登的，好幾個筐，還有一個大陶缸。

差點沒坐的地方。

這還沒完呢，餐具要買，家裡碗筷可不夠，再加上大的大，小的小的，太不不合適，萬一顧客因為碗大小不公平鬧吵起來，就有些得不償失了。

除此之外，得買調料、煤，還有桌子凳子，前年幾樣都不難，後面的桌凳才是個大難題，不過她已經有打算了，就看能不能成了。

一到縣城的家，招娣來娣就出來，看她們拉了這麼多東西也挺驚訝的，不過也沒多問，趕緊幫忙。

鳳爹還休息不了，趕著牛車去買煤去了。

藍鳳匆匆和兩個堂姐說了兩句話，也拉著藍小哥哥跑了，去弄桌凳去了。

學校老師們還沒放假呢，昨天是收志願單最後一天，今天她們也要工作，查缺補漏之類的。

藍鳳和小哥哥都是學校名人，看門大爺看到她倆自然不會攔著了。

是的，藍鳳就是把主意打到學校頭上了。

學校的書桌長條板凳其實每年都有損耗，能修補的還會修補，可是有些太破爛的就會賣到廢品回收站了。

藍鳳就想要一些破舊的，直接從學校拿，價格肯定便宜，畢竟是第一手貨源嘛。

兩人直接找教導主任，「主任，我們想在假期體驗生活…balabala…」

還是緊跟政策那一套，藍鳳不怕多說，管用就好，「請您支持一下。」

主任倒是樂了，答應的也痛快，「成。」

主要是沒有為難的地方，倆孩子也不要好的，就要損耗的。

賣給誰不是賣啊，再加上倆孩子還給他們學校長臉。

要是她們都能被京大錄取，他們武慶縣縣高在全省都要出名了。

自己的學生自己疼。

主任帶著兩人到了學校倉庫，打開門，「你們隨便挑吧。」

其實裡面的桌、凳很有還能修理再用的。

不過主任沒說，也算是權利範圍內賣個好。

藍鳳自然也看到了，有好的誰要差的，先挑著不夠再要差的。

藍鳳眼睛尖，一下子就看中兩個書桌，這兩個書桌表面都挺好的，四個腿兒也沒問題，但最大的問題就是它書膛底下那塊兒沒有了，空蕩蕩的。

這樣的書桌不能放書包，學生自然沒法用，但是當飯桌完全沒問題呀，一點兒都不用修的。

藍鳳和小哥哥小聲嘀咕兩句，指了指兩個書桌，那意思盡量挑這種的。

這樣也節省了修理的時間，可以早開業早掙錢啊。

這個學校倉庫真不小，三個房子直通的，藍鳳和小哥哥挑了一圈回來，挑到六個這樣的書桌，藍鳳表示特別的滿意。

之後就是矬子里拔大個兒，又挑了十個書桌，一共是十六個。

挑完書桌挑凳子，就有些糟心，就沒有不瘸腿兒的，有些學生怕不是吃凳子吧。

咋給整這個慘哦。

再慘也得挑，十六個書桌得配三十二個長條凳呢。

藍鳳最後又多要了好幾個凳子面，不是得修么，也需要木頭啊。

挑完這些，藍鳳和小哥哥將選中的都搬到一邊，然後開始和主任談價格。

好在教導主任也想賣個好，價格就是按照平時賣廢品的價走的，而且因為沒有大秤，斤數只是估算，只少不多。

藍鳳還能說什麼，趕緊掏錢就完了。

「主任，我們找個車，一會過來拉。」東西有些多，搬是搬不走的。

「行啊，不著急，回頭你們再找我。」主任將門又鎖上。

藍鳳和小哥哥趕緊往縣城家裡跑。

鳳爹還沒回來呢。

藍鳳覺得趁著這個時間正好和招娣她們談談。「招娣來娣堂姐，你們想著賣什麼了么？」

招娣搖頭，「現在賣東西的太多了。」

比三年前多多了。

現在想靠賣地瓜掙錢，有些不太現實了。

「我和我哥準備賣兩樣，就是湯菜飯，謝丞憶說北京叫做蓋澆飯，還有涼皮。人手有些不充足，你們願意一起來么，現在工人的工資是一個月四十塊錢，不過我這裡沒有其他的福利，所以每人五十塊錢一個月，包吃包住，你們考慮一下。」這些藍鳳反覆糾結過最後決定的。

生意還沒做起來，她也不知道會如何，雖然她有信心，但做生意都是存在風險的。

分紅的話，多了她自己心疼，少了再不掙錢，又耽誤人家，最後藍鳳決定給定額工資。

不過如果掙錢，最後會給包紅包的，這個就沒必要提前說了，萬一不掙錢豈不是尷尬了。

「不用著急答應，你們倆商量下。」藍鳳也是讓她們考慮好。

招娣看她姐一眼，「我們答應了，不過我和我姐都不會做涼皮，可能要學一下。」

招娣算了下，她們放近兩個月假期，她們能工作一個半月，倆人就能掙一百五十塊錢。

包吃包住，沒有其他的花費，那就是純掙，已經不少了。

她倒是想自己做買賣，可是想不出來太好的辦法啊。

「沒問題，包教包會，哈哈…」有兩個得力人手，藍鳳當然開心了，覺得離開心又近了一步。

等鳳爹拉了一牛車煤回來，又得牛不停蹄的去拉桌凳。

鳳爹有些心疼了，摸著老頭牛，「回頭給你吃豆子啊。」

「閨女，這桌子凳子去哪修啊，要不我拉回家去，讓南車那個老吳給修修，咱家吃飯桌子還有木箱子都是他做的，手藝不賴。」鳳爹覺得閨女、兒子真是本事，弄到書桌凳子。

「著急要啊。」開回拉是不是浪費時間。

「沒事，回頭我把家裡那瓶酒給他，保證他晚上不睡覺也給你弄好，再說也不用從頭做，就是修修，能多費功夫。」老吳幹活還是很沙愣的。

最後六個「完整」的不用修得書桌撂在縣城家裡，其他的都拉回村裡。

藍鳳還和鳳爹約定好，下次把青菜也帶來。

鳳爹再過來就是開業掙錢的日子了。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

下章開始掙小錢錢~

。