第八十八章

王紅這丫頭最後不但吃了還拿了。

藍鳳給多蒸了十個大包子,放飯盒裡，讓她帶回去了。

藍龍又把王紅送回去了，畢竟冬天天頭短，五點多就開始黑天了。

轉天一早,王紅她爸送她來的，這倒是沒什麼。

可是她爸居然推著獨輪車。

上面滿滿登登的。

不過看那歪歪斜斜車子，藍鳳就知道王爸根本沒掌握技巧,純粹用力氣撐著呢,別回頭胳膊疼。

獨輪車就是中間一個輪子,上面是個平板，為了能多盛東西，三面有豎板子。

獨輪車有兩個把手,推車的人雙手把著，要掌握好平衡，才能省力氣。

藍龍藍龍幫著卸車,大米、白面,還有一袋小黃米。

豬肉、雞肉還有兩條大白鰱,每個都得有五、六斤的樣子。

主食放廚房筐里，肉類都放外頭小池子里。

人手多，很快就弄好了。

王爸又和藍龍藍鳳說了兩句話，就推著獨輪車走了，就是時不時的頓一下（因為用力不均,車子歪了,停一下,重新平衡），有些搞笑。

「小鳳，我們第一天開學，咱們慶祝一下吧，今天晚上咱們吃魚吧。」王紅眼巴巴的瞅著藍鳳。

藍鳳也想吃，他們家附近水泡子是不少，但裡邊兒都是小魚兒，在不就是鯽魚，很少有這種好幾斤的大白鰱。

這兩年家裡條件好了，吃肉次數越來越多了，但是吃這種大魚，一年到頭兒頂多一兩次吧，過年的時候家裡會買一條魚，年年有餘嘛，其他的時候就要看運氣了。

「好啊。」藍鳳覺得王紅這個提議好極了。

「小鳳，你說能不能和酸菜一起燉魚。」酸菜控的王紅。

藍鳳真想說你放過酸菜吧，別什麼東西都和酸菜一起攪和，酸菜魚倒是有這道菜，但不是用鰱魚，鰱魚肉質嫩，但是刺兒多呀，根本沒辦法弄好嗎，要是一條大草魚的話倒是可以，「這次就做醬香味紅燒魚吧，也好吃。」

東北的大鍋燉魚，很有名的。

這一條魚好幾斤，他們三個吃綽綽有餘了，不添加任何其他輔助食材了。

燉魚的時間稍長，再加上蒸米飯，所以就把慶祝放到晚上了。

放學了，王紅讓藍鳳幫她把書包背回宿舍，她要回家拿點兒東西去，神神叨叨的。

「什麼事兒啊？你不吃魚啦？」藍鳳覺得不可思議，這人啥時候都把吃放在第一位，而且吃魚還是她提議的，居然不跟她一起回去。

王紅邊跑邊擺手，「我很快回來。」

藍鳳一個沒忍住，噗嗤一聲笑出來了，主要是她最後這句話讓她想到了《喜羊羊和灰太狼》那句非常經典的「我還會回來的！」。

有小哥哥幫她，而且只燉魚蒸米飯，不算麻煩。

大白鰱中午上學之前就拿到廚房裡化了，現在已經完全化開了。

去鱗去腮去鰭去尾，腸子都不要，還有那層黑膜務必摳乾淨。

最後還要把魚腥線去掉，這步是很多人都會忽略的，不過為了魚更好吃，每次做魚藍鳳都要弄的。

也不麻煩，在魚頭后一二厘米處切一刀，不必切深，魚肉的一半厚就行，裡面有個白點，用手掐住，慢慢的揪住，然後用另一隻手把魚尾提起，放下魚尾的時候，揪魚腥線的手一帶就拉出來了，這樣一提一帶，幾下就把魚腥線拉出來了，而且魚腥線還不會斷。

為了魚更入味和節省時間，而且也沒有外人，藍鳳直接把魚切段兒。

這次終於直接用的是大油，也就是豬油，等油化了，將魚塊直接滑進鍋里，不翻動，小火煎兩面金黃了就直接加調料。

調料裡邊有大醬、醬油、大蒜、蔥姜、辣椒，其實要是又酒，崩管白酒、料酒放一些，味道會更好，可惜都沒有。

最後就是放水，莫過魚塊，慢慢的燉就可以了。

再放上屜，直接蒸米飯，這樣就一鍋出了。

現在藍小哥哥更願意燒火了，因為可以一邊聽歌或者是聽收音機，他最愛聽的還是單老師講的評書。

好吧，藍鳳也是很愛聽的，不只是男生有一個武俠夢。

「呼呼呼…讓我喘口氣，看我拿來什麼了？」王紅舉著袋子，開始往外掏東西。「八王寺汽水。可好喝了，和在北京喝的北冰洋汽水一樣好喝。這個是白色的，北冰洋還是黃色的。」

「在哪買的？」現在就有汽水了嘛。

藍小哥哥也顧不得聽歌了，拿起一瓶看著。

王紅撓撓頭，「我也不知道是在哪買的，是年前別人送到我們家的，我爸的過年福利。不過我在北京的時候，北冰洋汽水很多的，所有的供銷社都賣也不用票，一毛錢一瓶，當時在那喝的話就是一毛錢，但如果不在那喝的話，得付兩毛錢的瓶子押金。這三瓶我特意留的，一會我咱們吃魚喝汽水。」

藍鳳控制現在就想打開嘗嘗的慾望，這可是八零年的汽水啊，屬於古董版汽水了吧。

「咦，這歌？」王紅放下汽水，順著聲音進了屋。

看到了錄音機，「你們買的？多少錢？這是什麼歌，我都沒聽過。」

她北京家裡是有收音機的，可是來這邊兒她爸好多東西都不讓她帶，都好久沒聽歌了，更別說買磁帶了。

「朋友給買的，磁帶在那邊，我也不認識。」藍鳳真不知道價格。

「劉文·正啊，他你居然不認識，他唱歌好好聽的。」王紅也沒刨根問底，確切說她沒顧得上，看到磁帶皮，整個人都不正常了。

秒變小迷妹。

「我超愛聽他的歌，好幾首我都會唱，我都不知道他出新專輯了，男聲聽劉文·正女聲鄧麗·君。」王紅很是愛不釋手，「小鳳，讓我從頭聽一遍，好不好？」

「你隨便。」藍鳳無所謂。

藍小哥哥也可以，讓他聽就可以，「七點有評書，十幾分鐘，你得讓我聽。」先講好。

「講什麼的？」王紅也很有興趣。

「《瓦崗英雄》，單田芳老師講的，可好聽了。」藍龍也向王紅安利，省得一會和他唱反調。

「單田芳老師我知道，我姥姥姥爺也超級喜歡他。」王紅倒帶，從磁帶A面開始放起。

吃飯的時候，差不多放完一面，正好也到了評書時間。

「吃完飯，錄音機我就收起來了，要寫作業。」藍鳳覺得規矩要定好。

「啊…？」王紅明顯是不願意。

不過藍鳳才不管她呢，「你多看看化學吧。」

藍鳳直接捅她最差的，這人化學稀里糊塗，而且還要報理科，還不收收心就晚了。

偏科實在太拉分了。

王紅不情不願的嘟囔了什麼。

「我做魚可香了，哥，趕緊去端魚。」藍鳳不管她，她都餓了，主要是魚太香了。

藍鳳招呼，「來來來，我們碰一個，乾杯。」喝汽水的儀式感啊。

微微抿一口，眼睛亮了，好喝噠！有些甜有些衝口。

藍鳳轉頭看小哥哥，一看他表情就知道也喜歡上了。

遺憾的是喝完這瓶不知道去哪買啊。

「當心魚刺哦。」藍鳳囑咐了句。

吃到美味的魚肉，王紅也不鬧吵聽歌了，「我吃魚肉厲害著呢，多少刺都不怕。」

但人有時候真的不能那麼鐵齒，flag立起來就是要被打倒的。

「咳咳咳…」王紅捂著脖子猛咳，藍鳳就知道事情不好。

「別使勁咳嗽，也別喝水，哥，你去倒碗白醋來。」藍鳳還算鎮定，主要是前世經歷過。

不過她那個朋友卡的有點兒深，直接送醫院了，老醫生在給她取魚刺的時候順便給她們上了一課。

不要用飯糰吞咽。土方法裡面有這個，卡了魚刺就吃大飯糰，越大越好，一口團下去，把魚刺裹住，順到胃裡。

其實這方法是很不科學的，飯糰的吞咽不僅會造成噎住的危險，也會讓魚刺更深地刺入肉中，難以拔除。

不要大口喝水。不停地飲水就要不停做吞咽，很容易引起魚刺的位移。

不要用手指扣挖，容易加深魚刺卡的位置，造成癥狀更加嚴重。

老醫生最後還說，盡量去醫院，如果不方便就可以喝醋，軟化魚刺。

白醋這味兒可真大，王紅雖然也知道為她好，可是邊吃邊嘔。

弄的藍鳳肚子也開始反應。

她的魚肉她的汽水啊！

「好點了么，魚刺軟沒軟？需要去醫院不？」藍鳳邊說邊把最後小半碗給灌進去了。

白醋能軟化血管，好東西呢。

王紅抹了把眼淚，摸摸脖子，不是被魚刺扎哭的，是被白醋熏哭的，「好了，沒了。」

「稍微喝口水，看有沒有刺痛感？」藍鳳不放心。

也沒儀器啥的。

王紅也虎實，直接喝了兩大口，「真沒事了，我好了。」

「我去給你煎兩個雞蛋，你別吃魚了。」給她弄一身汗。

然後衣角被拽住了。

「幹嘛？想吃啥？」藍鳳以為她不想吃煎雞蛋。

咋地都是傷病人士，對待得溫柔點。

「…那個我覺得…我還可以試試…吃魚肉」

藍鳳一臉不可思議的瞅她，大姐，I服了YOU！

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查了下，八王寺是東北的，北冰洋北京那邊的，都是老牌子，然後八九十年代被百事可樂、可口可樂給雪藏了，現在又有了…就不知道是不是老味道了

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