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    重生商業時代 - 第三章江京酒廠字體大小: A+
     

    幾人來到倉庫,江雲叫人打開倉庫裡面照明設備。

    剎那間,眼前密密麻麻一片的庫存,幾乎將佔地4畝多的倉庫擺滿了。

    這還僅是眼前的一個倉庫,不遠處,酒廠還有其餘兩個大型酒窖,同樣儲存了大量白酒。

    “這裡堆積了差不多年前幾個月的全部存貨,另外兩個酒窖裡面儲存的更多。”

    黃瑩簡單介紹了一下說道:“咱們酒廠釀造的是清香型白酒,釀造週期短,所以庫存積壓比較嚴重。”

    不同類型的白酒,其釀造的週期也不相同。

    比如常見的濃香白酒,其型釀造週期大概在45-90天,醬香型白酒的釀造週期,則是長達一年左右,而清香型白酒的釀造週期偏短,一般在25天左右。

    大江酒廠釀造的新品白酒,正是清香型白酒中的一種小曲清香,其釀造週期需要7到25天不等。

    這也是大江酒廠爲什麼積壓了大量庫存白酒的原因之一。

    一來是賣不出去,二來是釀造週期短。

    “這些白酒大概價值多少?”江雲大致聽了一下,隨即對着身旁的黃瑩問道。

    “大概在3000萬左右。”

    黃瑩對於酒廠的各種數據瞭解的非常清楚:“當然,這僅是成本價,如果按照最初制定下來的終端銷售價格,至少要翻上幾倍不止。”

    “也就是說,拋開購買設備的貸款以外,酒廠賬上的所有資金,包括欠下的外債與拖欠供應商的貨款,全都在這裡?”江雲再次開口問道。

    “沒錯。”黃瑩點了點頭。

    “如果可以重新打開銷路,清空倉庫中的庫存,我們不但可以還清全部欠款,甚至獲得不菲的盈利。”江雲說道。

    “按理來說是這樣的。”黃瑩有些猶豫的說道:“但是想要重新打開銷路,只怕有些困難。”

    實際上,何止是有些困難!

    眼下大江酒廠壓根談不上什麼銷路可言,一衆經銷商更是敬而遠之。

    “降價銷售也不行?”江雲疑惑問道。

    “降價也不是不可以。”黃瑩忍不住提醒說道:“只是這樣一來,同樣面臨很多問題。”

    “這批白酒不論是包裝成本,還是釀造工藝、材料等等,都跟以前廠裡釀造的白酒不同。”

    “如果價格過低,我們根本無法收回成本,而價格高的話……”

    江雲擺了擺手,表示已經聽明白了。

    說白了,就是這批白酒的生產成本高,同時又是用高粱釀造的糧食酒,無法享受紅薯酒的低廉稅收政策,一旦大幅度降價銷售,酒廠必然面臨大規模虧損。

    即使可以回籠一部分資金,估計也不夠用來償還欠款的。

    再說,來年的原材料費用怎辦?工人的工資怎麼辦?酒廠怎麼開工?剩下的欠款怎麼解決?銀行的貸款怎麼償還?以及等等一衆問題。

    可以說,只要酒廠選擇大幅度降價銷售,那麼真的就離破產不遠了。

    加上江建國的突然去世,高慧住院需要靜養,也就自然沒有人敢提降價銷售的事。

    再說,降價並不能真的解決問題。

    “有沒有調查過,爲什麼咱們的新酒賣不出去?”江雲又一次問道。

    一說起這個來,一旁的何軍就是一臉的惱火,憤怒說道:“還不是江京酒廠那幫龜兒子乾的。”

    “現在市面上都在傳,咱們酒廠釀造的新品中高檔白酒,跟江京酒廠釀造的低價老白乾是一個味道”。

    “還有人說,咱們酒廠的釀造工藝,跟江京酒廠老白乾的釀造工藝一模一樣。”

    說起來,大江酒廠與江京酒廠的關係,比較複雜。

    原本江建國與高慧以前都是江京酒廠的員工,而大江酒廠裡的一些老員工,同樣是來自江京酒廠的,包括幾位資深釀酒師傅。

    所以大江酒廠的釀酒工藝,可以說是傳承自江京酒廠。

    另外大江酒廠、江京酒廠又同在山城一地,釀造的又都是清香型白酒,所以兩家酒廠難免產生一些矛盾。

    這次大江酒廠的新品白酒一上市,市面上就傳出各種負面消息,不用問,肯定跟江京酒廠有關。

    偏偏,大江酒廠還沒有什麼好辦法應對,連解釋都解釋不清楚。

    江京酒廠是一家大型國有酒廠,前身是“宏美槽坊”,創立於1908年,擁有100多年的釀酒歷史。

    早在明嘉靖年間,巴蜀地區就有人取江心之水,釀高粱爲露,其釀造的“江京老白乾”,更是美名遠揚。

    而大江酒廠的釀酒工藝,正是從江京酒廠的釀酒工藝改良而來,降低酒精度數,從江京老白乾的50度到60度,降到38度到42度,主打低度白酒。

    江京老白乾是高度白酒,大江酒廠的新品白酒,則是低度白酒。

    二者唯一相似之處,只有釀酒工藝上面。

    這也是沒有辦法的事,國內清香型白酒只有兩種風格,其中一種正是以江京酒廠爲代表的小曲酒。

    只不過,江京老白乾一直都是低端高度數白酒的代名詞,哪怕是二十年以後都是如此。

    大江酒廠的新酒,則是奔着中高端白酒市場去的。

    奈何,這個時候傳出二者味道相差不多,又是同樣的釀造工藝。

    那些原本購買中高端白酒的消費者,自然不會去買跟江京老白乾一個味道的白酒,購買低端白酒的消費者,更不會花那個冤枉錢。

    這樣一來,大江酒廠的新品白酒自然無人問津,也就自然造成了大量庫存積壓。

    大概聽了一會,江雲總算是明白了怎麼回事,爲什麼大江酒廠的新品白酒賣不出去,而且還沒有人敢提降價銷售。

    原價沒人買,消費者與經銷商不認可,一旦降價銷售,除了賠本以外,還要跟江京酒廠的低端白酒拼殺。

    這完全是得不償失。

    江雲想了一會說道:“至少在山城周邊,咱們廠的新品白酒很難打開銷售渠道。”

    不管是大江酒廠的銷售範圍,還是江京酒廠的銷售範圍,主要都集中在山城周邊。

    “廠裡有沒有想過,更改新品白酒的銷售定位,暫時放棄山城本土市場,將目光轉向國內經濟發達的一二線城市與沿海地區。”江雲說道。

    “沒用的。”何軍連連搖頭,“誰都知道國內一二線城市與沿海地區的經濟發達,消費水平高,可是人家根本不認可咱廠的白酒口感。”

    這時黃瑩開口解釋說道:“咱們酒廠的白酒,還有江京酒廠的白酒,都屬於清香型白酒,口感比較清淡,其它地方市場很難接受。”

    這也是爲什麼前世江京酒廠一直困局山城本地市場的原因。

    當然萬事沒有絕對。

    上輩子,江雲就喝過一款非常出名的清香型白酒,同樣是口感比較清淡。

    但就是這樣一款小衆清香型白酒,卻在短短几年時間內火遍全國,市值一度高達130億。

    好像,這家酒廠還跟江京酒廠鬧出過不小的風波。



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