肖麗紅把焦海燕請到自己的家裡，他端着一個大瓷器盆走到煤爐旁。
焦海燕指着面盆，又指挖面的瓢子：“麗紅！你這瓢子，挖一瓢子多少面，得有個數。”
肖麗紅把瓢子裡面倒入面盆裡，扭過頭笑着：“會明嫂！大概有二斤面吧！我想炸六斤來面，三瓢面的。炸少了，不夠吃的！”
肖金柱在旁邊抽着煙：“會明！人多，兩個孩子，兩位老人，炸二斤面的油條，還沒吃飽呢？就沒有了。把炸油方法交麗紅。”
“五百克面，七克鹼，六克明礬，沒有明礬可以放蓬鬆劑、六克鹽。”焦海燕用手比劃着：“把面揉勻稱，不是揉和沒幹面就行，把面沾着溫水，在盆子揉和起來，把拉起來，成線條透明狀爲止。”
肖麗紅把瓷盆裡的面揉勻稱，抓着一塊麪來焦海燕面前：“會明嫂！你看這面行嗎？”
焦海燕伸手攥着，掐在手裡攆着面，搖着頭：“不行！油條主要在和麪當中揉勻面，在面盆裡一步到位多好。”
肖麗紅拿着手中的麪糰扔到盆裡：“會明嫂！你看着就行。我知道你會炸油條。”
“這是我在孃家做姑娘是幹過。”焦海燕走到面盆前：“沒有辦法，母親去世早，我兩個弟兩歲、五歲時，我母親去世了。我父親賣饅頭和油條。爲了養家餬口吧！”
肖倩倩在裡屋裡走出來，她擡頭看着肖麗紅：“媽！咱家今天中午真炸油條啊！我昨天就聞到王成家油條香了。倩倩找王成先搞笑。”
桶
肖麗紅邊揉和盆裡面，邊看着肖倩倩：“倩倩！現在找王成去玩玩。”
肖倩倩拿着個砂包和毽子跑房門，到小巷子外面，在那裡有許多男女小孩子在玩耍。
王拿着紙寶，攥在手裡，晃起膀子，向地上紙洋片閃去，而落在地面上。
肖倩倩拿着手裡的紙洋片，用作業本疊成，把紙洋片扔到地面：“我也來！王成！你是第幾輪，我挨着誰。”她扔下紙洋片寶。
王成檢起地上的紙洋片：“你挨着王惠舒！你兩個都是女孩子。”王成搖着胳膊，甩開膀子朝着肖倩倩紙洋片閃去，而紙洋片閃到地面，人家沒有舒。
焦燕燕端着茶水喝着：“麗紅啊！你油條最少醒面四十分鐘，兩個小時以上，六小時之內都可以用，這是在常溫下。”
“這下好啦！會明嫂子！”肖麗紅指着肖金柱：“肖金柱會瓦工沒活幹，但現在翻蓋房子的少，到夏秋兩季忙時，我就炸油條賣。現在好好地學習。”
焦海燕蓋上塑料薄模蓋住：“金柱家，把麪皮蓋好，把這是油條的稱序問題。”
肖金柱的老爹和老孃在東面房裡住着，一個女兒，一個孩子就是淘鬼難熬。
焦海燕指着肖金柱：“金柱！你過麥過秋時，一天早早起來閘三四個小時。如果明年有秀工資。”
“金柱！我聞到一股糊膠。”焦海燕指着自己的手掌是什麼：“金柱！我教給你做做撒你嗎。”
肖金柱把轉茶壺裡的手吻到桌面，望着肖倩倩的書包：“孩子太小，倩倩比你家王成小兩個月，你和麗紅那年生孩子，王利達隊長急眼了。”
“王利達！怎麼說呢？”焦海燕扭回頭看着肖金柱：“他和你會明哥在一起工作這麼多年，他有點自私，眼光有點看得太近。當初爲什麼給二輝說媳婦，不給王利達說媳婦。因爲二輝，就是一臉的麻子，脾氣有個別和撅強。我打算王利達說個媳婦，
你會明哥不同意，如果你給他說對象，過三五天離婚了怎麼辦呢？”
“可也是的。”肖金柱給焦海燕添上茶水：“婚姻就愛了，都是盼着百年好合和白頭到老去結婚，如果一開始有離婚的想法，就不去結婚了。王利達我知道。”
焦海燕扭頭尋找肖麗紅的身影：“麗紅幹嘛去了，剛纔還在爐子前弄面盆呢？”焦海燕站起來，走到煤爐前。
肖金柱嘆了口氣：“我現在也難受，雖然孩子小，但是二位老人歲數大了。我姐姐自己還照顧不了呢？哪有閒錢再照顧老人，再說嫁出去的女兒，潑出去的水，女孩子必定是人家人。”
肖麗紅騎着自行車進了院內，停下自行車，拿着藥進了金柱父親和母親的房內。
“金柱！你在哪裡炸油條。”焦海燕伸手戳了一面：“差不多，該放鍋倒油開始熱油了。”
肖麗紅拉開擋風門進了正房，搓着兩手，臉蛋通紅的而通紅的，跑到煤爐邊烤手。
“麗紅咱在哪裡炸油條呢？”肖金柱擡頭看肖麗紅：“剛纔會明嫂子找你呢？你給爹媽把藥拿來了。”
“拿來了。”肖麗紅湊到焦海燕身邊：“二輝哥在那裡坐着打掉針呢？他說身體自己的腿有點麻木，他怕得血栓病。陳桂香正在給二輝打掉針。在廚房炸油條，金柱，你去準備一下，把面板、搬過去，把準備工作做好。”
肖金柱來到廚房，把一個鐵鍋放到廚的土盤成的柴火爐上， 家家戶戶都種棉花，都是棉花柴做爲做飯主要燃料。
往鐵鍋裡倒入半鍋棉花籽油，拿着打火機點着棉花柴燒着油。
焦海燕杴來面盆蓋子，抓起面發麪有拉長不端的情況：“麗紅！這面用手再手揣一下面，把面中間的空氣排出去。揣完面醒個十多分鐘就行了。”
“家裡有油，孩子要油條。”肖麗紅指着公公和婆婆的房間：“他們也想吃油條，到集市去買多貴。”肖麗紅蓋保鮮膜和蓋上蓋子。”
肖金柱燒着油鍋，兩手板着棉花柴往土爐子下面添着。
焦海燕端着面盆走進廚房，在面板上擦上一層油，在面盆裡挖出一塊麪：“麗紅！千萬記住油條面，用手輕輕摁面，向一兩延長，再整好整齊，接着把面用手掌壓平。整理寬十釐米左右，用到把面切兩手指寬的面塊。”焦海燕手上沾着油。
肖麗紅看着焦海燕把兩塊面塊放到一起，用剷刀在面塊中間平衡切一條線：“炸油！有炸油條專用小切刀，你也可以在吃飯筷子沾上水，在面塊中間壓個筷子條印。切的麪糰根據情況向兩旁伸伸。”焦海燕把兩塊麪糰放進熱油鍋。
肖麗走到面板前，他學着焦海燕的動作做了兩根條放入熱油鍋內。
焦海燕看着肖麗紅：“就這樣練次炸油條就熟，金柱！等放下面塊，在熱油鍋裡漂起來再去動，用長竹子筷子在油條中間挑開孔，這樣的油條容易熟，又好吃。”
肖麗紅過去把肖金撈出來的油條，當場撕開油條，裡面全是帶空的軟而酥的油條。”
