第107章 美味的黑虎蝦

江白的目光，落在烤盤逐漸變成粉紅色的黑虎蝦上，就有些移不開了。

好大的蝦…

東夏市不產這樣的蝦吧？

這樣的蝦一口咬下，肯定超級滿足…

餓了一上午打算去測評的餐廳飽餐一頓的她，饞了。

“你好，你這蝦可以賣我一…”她擡頭看向那個烤蝦的少年，剛想問問能不能賣, 看清對方的臉後聲音卻戛然而止。

“秦…秦琅？！”

作爲一位美食區up主，江白對於東夏市烹調賽事可是全程關注的！

一路看着秦琅殺出重圍獲得冠軍，她早就是對方的粉絲了，只可惜秦琅沒有公開的社交賬戶，不然她必點關注。

如今在這裡偶遇秦琅，她的心中頓時有些小激動。

這個世界居然也有這種平臺。

將烤架上的烤盤換成有一個個凹陷半球，類似前世章魚丸烤盤的半球烤盤之後，秦琅一邊示意蛋寶噴火爲烤盤預熱，一邊打開盒子，露出內部的食物。

好美味！

另一邊，秦琅和兩小隻也開始享用烤好的美味蝦滑。

自己也可以出現在視頻中嗎？

這是他們爲野餐準備的最後一種美食了。

“可以的。”見兩隻食靈如此，秦琅爽快同意。

看樣子全部都可以吃呢！

“好耶！”

海鮮類食物, 和烹飪過程同等重要的便是其新鮮度。

江白見狀不再詢問，舉起相機對準烤盤。

“up主啊…”秦琅在江白的指點下打開D站，看着似曾相識的頁面，臉上露出若有所思的神色。

江白忍不住再咬了一口蝦頭部位。

聽上去好有意思的感覺！

江白心中默默想着。

在相機的記錄下，烤盤中的蝦滑從之前的淺灰色快速變爲粉紅色，同時冒出奇異的香味來。

她稍微吹涼幾下，而後小心地咬了一口。

敏銳的江白第一時間將鏡頭湊了上來。

倒是挺有意思的。

下一刻，她的眼睛又一次亮了起來。

“不用不用。”秦琅美美地享用完烤蝦，聞言搖了搖頭，“我帶着食靈出來野餐，準備的食材很多。”

“入鏡？”秦琅看了一眼江白手中的相機，“什麼意思？”

好厲害！

“烤蝦多少錢？”她打開錢包，就要給錢。

“恰咔恰咔！”

“謝謝！”江白感激地看了秦琅一眼，決定今天的視頻給秦琅多剪幾個鏡頭。

看到對方眼睛時不時瞄向秦琅烤盤上的烤蝦，秦琅笑着撒上辣椒麪和調味料遞上一串，“嚐嚐？”

“這叫蝦滑，是用蝦肉剁成蝦泥，加上其他配料調味之後的產物。”秦琅簡單介紹了一下，爲烤盤刷上油，而後用小勺將蝦滑挖出，填入烤盤上的一個個半球中。

哪怕是沒有太多技術含量的烤蝦，但秦琅在佐料的加入和烤制的火候上做到如此完美，依舊讓江白感到驚豔。

蝦頭的最前端已經被剪下，連同蝦胃等不能吃的部位也一同被清理，蝦頭下方的游泳足也被去除，只剩下被烤得酥脆的蝦殼和內部鮮美的蝦黃或蝦膏。

一旁的辣辣贊同地點了點腦袋。

酥脆的蝦頭外殼之中，蝦黃的鮮美隨着咀嚼瞬間爆發，配合蝦頭內部少量的蝦肉，整體呈現出了更加豐富的口感體驗。

好在市級烹調賽事只能算小有名氣，還不至於影響他的生活。

“這是用蝦肉做的麼？”江白忍不住好奇詢問起來。

巴掌大的黑虎蝦蝦仁沒有在烤熟的過程中縮水太多，粉紅色的蝦肉上均勻地撒着紅色的辣椒麪，使其看上去格外誘人。

下一刻, 她猛地瞪大眼睛。

“咕嚕咕嚕~”

活的誒！

“你好。”秦琅眨了眨眼。

蝦肉那份鮮活的Q彈和十足的清鮮味道, 讓她瞬間動容。

被認出來，他倒是不太驚訝。

盒子內，是一種看上去有些晶瑩的糊狀。

從昨天到今天，他被認出來的次數不少, 甚至還有人求合影。

這樣可以讓更多人知道秦琅私下友善的一面，讓更多人瞭解秦琅，算是對烤蝦的答謝了！

江白歡呼一聲，舉起相機拍攝起來。

而這份烤蝦給她的感覺, 就如同在海邊捕撈後現場烤制的一般。

她有些好奇這蝦滑的味道，但又不太好意思主動開口。

只是入鏡客串，也不是什麼大事。

“嚐嚐吧。”秦琅用一個小碟裝了兩個遞給她，給了她一柄小叉子和一個蘸碟，“這是柚子醋，配蝦滑很不錯。”

而辣椒麪的香、辣、鹹味恰到好處地點綴, 也讓烤蝦的味道更上一層樓。

做成蝦滑的黑虎蝦完美保留了蝦肉本身的Q彈，與此同時製作過程中加入的鹽、胡椒粉等調味料，使蝦滑自身便帶有風味，無需額外進行太多的調味。

蘸上微酸開胃、入口清新的柚子醋，實在是難得的美味。

“真的可以嗎？”江白有些受寵若驚地接過，“謝謝！”

不愧是市級冠軍！

她擡起頭，看向秦琅的目光之中多了幾分崇拜。

這可是市級烹調冠軍做的烤蝦！

因爲還很燙，江白沒有第一時間下嘴，仔細打量起來。

她用小叉子叉起那看上去就頗爲Q彈的蝦滑，在秦琅所說的柚子醋中稍微蘸了蘸，輕吹兩下後送入口中。

一隻蝦而已，他並沒有太在意。

江白眨了眨眼，乖乖地坐在一旁的草坪上，忽然眼前一亮，舉起手中的相機，“請問你介意入鏡麼？”

沒有管江白，秦琅和兩隻食靈將剩下的烤蝦吃完之後，拿出一個小盒子。

“這樣調味後的蝦肉似乎比直接烤蝦要更香一些。”江白小聲地嘀咕一句，認可地點點頭。

蝦肉部位的外殼在處理蝦線的過程中已經去掉，背部中間劃開的刀痕使得蝦仁在烤熟後朝着兩邊翻開，如同開花一般。

仔細觀察能夠發現，這些糊狀之中，有不少類似蝦肉的存在。

“是這樣，我是D站的一位up主…”江白簡單介紹了一下自己, 而後笑嘻嘻地開口, “我想把和你偶遇的片段也剪進下一期的視頻裡！”

蛋寶一邊用念之波動將一串烤蝦從鐵簽上分離送入口中，一邊用尾巴拱了拱秦琅，臉上露出期待的神色。

秦琅吃完一顆，滿意地點點頭。

妙啊~——

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本章末彩蛋章內容：

【蝦滑的製作】

(本章完)