“楊班長，你怎麼會這麼多東西啊！”
許敏在那裡好奇的問道。
許進步在那裡說道：“姐，你不知道，我們班長可厲害了，我以後也要做班長這樣厲害的人。”
聽到這話，許敏白了他一眼。
唐若妍則是在那裡說道：“你說你會做豆腐，那豈不是你們只要弄到黃豆，就能自己做豆腐，不要定量？”
楊小樂笑着點了點頭：“嗯，理論是這樣的，但問題是黃豆也要定量啊！也就之前管的不嚴的時候，能弄點，以前在大院的時候，自己還做過！”
黃豆其實在有一段時間，是能買到的，畢竟要保障民生的東西。
而且以前人們都不知道黃豆裡有蛋白質，吃豆腐也是因爲那玩意好吃。
也就61、62年的時候，發現黃豆能改善人的浮腫，這才被人知道。
而且還不是所有人都知道原理。
現在浮腫消失了以後，這事情也慢慢的被人淡忘。
唐若妍也是崇拜的說道：“你懂的是真多啊！那豆腐是怎麼做的？”
“豆腐根據記載是出自淮南王劉安，那時候他煉丹的時候無意中發明的，地點在安徽，後來傳到全國以後，又有人用滷水點豆腐，具體是誰就不清楚了，其實就是將裡面的蛋白質絮化。……”
裝X得裝到底。
幾人都是認真的聽着。
許進步聞言說道：“這麼簡單的嗎？不是一看就會了？”
“差不多，但是滷水有毒，用少了豆腐做不出來，用的多了，這玩意苦澀味很重，而且滷水有輕微的毒素，所以還是要有點經驗才行……”
滷水量不是太大的話，吃不死人，到那時吃多了也不好。
而豆腐裡的滷水已經完成了反應。
三人都是點了點頭，聽着楊小樂在那裡說着。
回到宿舍的時候，吃飯的人也已經回來。
自然是一陣的嬉鬧着。
畢竟豆腐和麥芽糖都是稀罕的東西。
張雪松看着他抱怨道：“班長，你也不帶着我！幹活我有力氣啊！”
此時張雪松儼然成爲了楊小樂的二號小弟。
楊小樂翻了翻白眼：“想偷懶啊！想的美，如果以後要做麥芽糖，可能會帶你去，得看連隊安排。”
這還得連隊同意呢!
張雪松舔了舔嘴脣：“快點做出來吧！”
他都已經好久沒吃糖了。
楊小樂見狀笑了笑。
剛要說話，就看到孟志遠快速的走了回來：“張雪松！張雪松！”
“快去連部！”
進來以後緊急的說着。
張雪松一陣的奇怪：“排長，怎麼了？”
“說是你哥的事情，你快點去。”
聽到這話，張雪松臉色一變，答應下來，趕忙向着連隊跑去。
楊小樂一陣的奇怪：“排長，張雪松的哥哥怎麼了？不是犧牲了嘛？”
孟志遠搖搖頭：“不是很清楚！”
聽到這話，楊小樂點了點頭，估計這傢伙一會又要哭了。
隨後拿着飯盒去食堂吃飯去了。
打了飯，楊小樂來到食堂後廚這邊，試了試溫度，還不錯。
隨後對着吳大海笑道：“吳班長，辛苦你們了，估計要等到晚上十一點左右了，就保持這個溫度，一會我們還要去幹活。等天黑了班裡事情安排好，我來看看。”
現在沒什麼事情了，幾個人還要回去幹活呢！
“這個放心，晚上有幹活的人，咱們炊事班有人，再說了，今晚怎麼也要”
吳大海點點頭，隨後着急的問道：“楊班長，你快給我說說，這豆腐是怎麼做的。”
隨後拿出了一瓶白酒出來。
“來喝點酒，這還有點花生米！”
楊小樂見狀笑了笑：“吳班長，您這太客氣了，真不用這樣，剛剛不是說了一會告訴您嘛！其實這東西很簡單。”
將大概的情況給說了一下。
隨後說道：“具體的細節，如果連隊要做的話，我再告訴你。”
“哎，好！好！沒事，來咱們倆喝一杯！要是連長找你，就說我讓你喝的！”
新兵絕對是不允許喝酒的。
而且這些連隊領導也不能公然喝酒，除非特殊情況。
不然影響戰鬥力。
這比抽菸的性質要嚴重，至少老兵是允許不在公共場合抽菸。
但是部隊也是一個小社會，有資格老的，不是很過分的情況下，也是睜一隻眼閉一隻眼。
當然了，被人舉報那就完蛋了。
楊小樂客氣了了一下：“吳班長，真不用。”
他本來對酒就沒有太大的癮。
如果是跟班裡的人喝，那自然不慫，畢竟那喝的是一個氣氛和感情。
性質不一樣。
就這酒估計對方也沒多少！
客氣了一下就跑了。
吳大海見狀只能無奈的將東西給收了起來。
楊小樂正在食堂吃飯，就看到張雪松紅着眼睛回來了，顯然是哭過。
班裡的人都知道他的事情。
瞬間吃飯的動作都慢了起來。
楊小樂見狀嘆了口氣，將他的飯盒推了一下：“給你打好了，先吃飯吧！”
誰知道，張雪松突然笑了出來，拽着他的胳膊說道：“班長，我哥還活着，我哥還活着！”
這話，讓衆人愣一下。
其他人也看了過來。
楊小樂也是愣了一下，趕忙說道：“怎麼回事啊？坐下說別影響別人。”
張雪松坐下以後，興奮的說道：“是這樣的，剛剛電話是軍區打來的……”
將大概的情況給說了出來。
張雪松的哥哥三月的時候出申請了，人沒找到，後來被定爲犧牲了。
結果人順着水漂到了下游，人受了重傷被山裡的一個老鄉給救了，這纔算是活過來。
不過因爲受傷嚴重，在老鄉那裡住了一段時間，然後就被帶走調查了。
這段時間纔回去。
聽完以後，楊小樂一臉的奇怪：“怎麼要這麼久？”
現在可是公社社會，出現一個軍人受傷，那肯定是要上報的，很快就能通知到。
張雪松搖了搖頭：“具體的情況不是很清楚。”
隨後笑道：“管他的，人沒事就好了，現在已經回到原來的部隊了。”
楊小樂聞言在那裡琢磨着。
那就只有兩種可能。
一種是地方上的原因導致了消息的阻塞，或者張雪松的哥哥當時傷的太嚴重。
還有一種可能性，那就是被針對了。
現在他們這些學生老實了很多，但是在他們看不到的地方，浪更大了。
沒有去管這個。
反正這是個好事情。
隨後看着張雪松說道：“孃的，害的老子白擔心你了，晚上回去，小體能給我翻一倍。”
“啊？”
張雪松拿着飯盒的手都抖了起來。
他每天的小體能都已經被定的最高了，是許進步這些人的兩倍。
這要是再翻倍！
還得了啊！
楊小樂看着對方的眼神問道：“咋了？不服氣啊？”
張雪松聞言一陣的無奈：“行，做就做！”
今天大爺開心，饒了你。
衆人見狀都是笑了出來，也是爲張雪松的哥哥沒死而高興。
吃完飯繼續回到農場幹活。
天黑了以後，這才重新回去洗洗澡，折磨着班裡的這些新兵。
連隊裡有個高林高排長，以訓練嚴格出名的，號稱高黑臉。
正是上次突擊隊的高林。
現在新兵又出來一個“楊黑臉”“楊老黑”，也同樣以嚴格小有名氣。
快到九點半熄燈時間，楊小樂交代趙剛看着班裡的人，拿着一個飯盒出了宿舍。
“哎，你說楊老黑會不會給我們帶白糖餅？”
白糖餅，就是麥芽糖幹了以後的狀態。
說話的正是劉冰。
許進步見狀不滿的說道：“劉冰，你要是再背後說班長，我去告訴他。”
劉冰撇撇嘴：“咱們不就是開玩笑嘛，至於這麼較真啊？你去說去，叛徒。”
聽到叛徒，許進步有些不滿。
不過也沒說什麼了。
張雪松此時拿着報紙，正在那裡看着，作爲一個部隊大院的人，和這些人聊的話題都不一樣。
大院裡的人聊的都是軍事事情，國家大事。
畢竟環境放在那裡。
聽到班裡的話，張雪松平靜的說道：“劉冰，你忘記班長的耳朵了？還用告密？估計他都聽到了，你完蛋了，明兒你小體能也要翻倍！”
這話讓劉冰哭喪着臉。
想想還真的有這個可能啊！
“哎，我可沒說啊！這是李建國給他起的外好。”
李建國聞言翻了翻白眼：“你看你慫的！”
“你不怕，一會你自己承認啊！”劉冰看着他說道。
這話，讓李建國悻悻的笑了笑。
班長這傢伙整人，有的是辦法和理由，而且讓他們挑不出來刺的那種。
而且還是“爲了你好！”
想想就怕！
這讓衆人又笑了出來，隨着熄燈號，房間裡陷入了安靜。
……
楊小樂重新回到了食堂這邊。
只有一個執勤的人，其他人都去睡覺去了，畢竟明天早上還要起來給這些人做飯。
“楊班長！”
看到他過來笑着打了個招呼。
楊小樂笑了笑：“李哥，今天你值班啊！吳班長有沒有跟你說鍋裡的事情。”
他的記憶力沒問題，但凡見過幾次面的人都能記住名字。
李勇。
一邊說，一邊去試試水溫。
保持的不錯。
李勇聞言笑道：“說了，這要是成了，咱們連隊可是有糖吃了啊！這什麼時候能好！”
楊小樂將發黃的紗布掀開，聞了聞。
一股淡淡的麥芽香味。
這東西具體時間他還真的不知道。
說的是夏天四五個小時，冬天五六個小時，而且不能出現酸味和酒味，不然就是發酵過頭了。
這過去快五個小時了，應該也差不多了。
便說道：“準備一下工具，把湯汁弄出來。”
這麼多，自然不能用手攥，得用個棍子壓，才能將水更多的擠出來。
“哎，好，要什麼你說，我來找。”
楊小樂見狀，一邊說，一邊跟這對方一起找東西。
廚房雖然不先進，但是該有的還有。
沒一會找齊全了。
時間也差不多了，便將東西開始弄出來，用兩層紗布抱着滴水的發酵汁，然後用木棍擠壓。
隨着擠壓，汁水流了下來。
滴落在地下的木桶裡。
這也是個體力活。
接近一個小時，纔將所有的汁水擠幹，當然了，不像機器那幹。
嚐了嚐湯汁，有點甜味，但不是很濃，和當時自己做的差不多。
問題不大。
將大鍋水給倒了，生火熬湯汁。
一邊熬，一邊將浮沫撇掉，一邊交代他：“熬這個浮沫不要捨不得，而且攪動一定不能停，不然會糊鍋，先大夥燒開，後面要小火慢熬……”
教會了別人，他就不用去弄了。
李勇也在那裡仔細的聽着，還拿筆記錄着他所交代的所有事情。
因爲這是連隊的事情。
熬也需要時間，好在兩口鍋一起熬，時間也快了許多。
沒一會屋裡就傳來香甜的味道。
讓李勇在那裡咽口水。
“乖乖，真香啊！”
思緒間，宋林和趙濤兩個人過來了。
“連長！指導員！”
看到兩人，兩人招呼了一聲。
楊小樂笑道：“連長，你們怎麼來了，不是說明天就出來嗎？”
“我和指導員剛去了打穀場那邊看了看，路過就過來看看，你不是說十一二點就可以開始了嘛？這麼快？”
“嗯，發酵時間夠了！”
楊小樂稍微解釋了以下，手上不停的攪動。
阻力越來越大。
感覺差不多了，拿着筷子挑了一下，見已經開始拉絲知道可以了。
對着李勇說道：“李哥，滅火。”
聽到這話，李勇便去滅火。
楊小樂繼續攪動着，對着兩人笑道：“連長，已經好了，我攪合一下，防止鍋底糊了就出鍋，要不要嚐嚐？”
他都不用嘗，已經知道成功了。
聽到這話，宋林好奇的走了過來。
接過剛剛的筷子，挑了一點，直接拉絲，宋林趕忙用嘴在底下接着。
知道整個筷子進嘴裡。
宋林眼睛一亮：“嗯，老趙，嚐嚐，還真的成了啊！”
趙濤也拿着剛剛的筷子，也不嫌棄，同樣弄了一點。
在嘴裡咀嚼着，一副享受的樣子。
就是有些粘牙。
趙濤嘴上變換着表情，笑道：“可以，沒想到還真的成了，連長，要不要弄？”
“弄啊！都成了，咋不弄啊！”
宋林在那裡說着。
“稱稱多重。”
楊小樂聞言感覺差不都了，開始拿水瓢開始往桶裡舀。
而李勇也來幫忙。
很快就將東西給盛進了桶裡，至於鍋裡的殘渣拿是沒辦法了。
稱重。
“連長，去掉木桶的重量，一共86.5斤，咱們一共用了100斤糯米粉和15斤小麥，而且這小麥是吸水發芽的，比正常的麥子要種，其實只能算110。75%的出糖率，可以了。”0
楊小樂稱好了以後，對着宋林交代着。
宋林聞言樂的不行：“可以了，咱們這裡至少有幾萬斤這種發芽的麥子，以前都是隻能將就着吃，這下好了，變廢爲寶了。”
連隊一共一千多畝麥田，接近三十萬斤的麥子
楊小樂聞言打擊道：“連長，可不能這麼算，麥子只能用到裡面的十分之一，而且發黴的不能用，而且時間來不及，發芽超過三五里面，見真葉以後就不能用了。”
聽到這話，宋林在那琢磨着：“那也行啊！能用多少就用多少！明兒讓連裡的人去弄換糯米。你不是說地瓜也能做嗎？明年咱們用地瓜做！不用糯米。”
口感差就差點唄！
有吃的就不錯了，重要的是地瓜便宜啊！
連隊種的就有。
楊小樂笑着點了點頭：“行啊連長，到時候我配合就行了，好了，東西弄好了，我回去睡覺了啊！不過連長，要弄就早，麥子發芽太長就不能用了。”
“行，你先回去，明兒一早就讓他們去弄，一天耽誤沒問題吧？”
“那沒事！”
“那就好，你先回去睡覺吧！時間也不早了。”
楊小樂見狀拿出飯盒，笑道：“連長，指導員，我能裝一點回去嗎？給大夥分一下。”
這是部隊，還是問一下。
宋林兩人相互看了看。
最後宋林笑道：“行，別弄多了去吧！”
楊小樂見狀笑了笑，拿着勺子舀了三分之一放進去，這才蓋上蓋子。
這點看着不多，也有一斤多了。
“那我走了啊！”
打個招呼，便離開了廚房。
看着他離開的背影，宋林笑道：“這傢伙，是個寶貝啊！”
指導員也是點了點頭：“不錯，是個好苗子。”
……
楊小樂拿着東西，悄悄的回到了宿舍。
本來他準備將東西明天再拿出來的。
但是有人醒了。
“班長，東西帶了沒？”
正是最貪吃的許進步！
“帶了，明早吃！”
就要去睡覺。
這一下炸窩了。
“還什麼明天啊！今天吃啊！”
“就是啊！”
聽到有糖都起來了。
楊小樂看着窗戶都被用布遮擋着，也是一陣的無語。
這是爲了點燈讓人看不到。
好傢伙都醒了。
不過也正常，這年頭本來就稀罕甜的東西，加上這個點都餓了。
或者說，這些年輕人食量大，到半夜就餓了。
就差出去偷東西回來吃了。
楊小樂見狀便將東西放在炕上，：“自己吃吧，別吃多了啊！動靜小點。”
這玩意明天就會硬邦邦的很難弄出來，除非加熱。
“哦！！”
衆人低聲嗷嗷叫了起來，趕忙去拿自己的筷子。
拿着筷子挑着吃。
“嗯，跟供銷社賣的一個味，就是這是稀的，買的餅。”
有人在那裡享受着說道。
楊小樂也拿着筷子嚐了嚐。
味道確實不錯，甜，但是沒有那麼膩！
“都給小聲點！吃了趕緊睡覺，被抓了我可是要挨處分的！”
說完，對着劉冰板着臉說道：“劉冰，你不準吃，敢背後叫我楊老黑，膽子大了啊！還有你，李建國。”
兩人聞言一陣的苦笑。
李建國臉皮厚，大義凜然的說道：“什麼楊老黑，誰敢背後說班長，我跟他拼命……”
惹來了衆人的鬨笑。
“李建國同志，你是真不要臉。”
李建國不在意：“要臉幹嘛！哎給我留一點！”
又重新加入了大戰的行列。
楊小樂自然也不會那麼在意。
笑呵呵看着這些人吃。
沒一會一盒就被這些人吃完了。
就連飯盒都被許進步給舔乾淨了，因爲飯盒是他的。
讓他一陣的得意。
吃完了，自然得安心睡覺了，明天還要忙呢！
