第147章 巧做笑靨兒

不過，這事倒底還是給她造成了一些陰影，如今只要一想到金明池那波光斂灩的湖水，她就覺得有種窒息的冰涼。

搖搖頭，將腦海中的那些畫面甩掉，文舒轉身進了廚房，淨了手，繫上圍裙，開始揉麪做點心。

昨天儘性遊玩了一天，雖然後來出了些意外，到底也是玩過了，所以今天也該幹些正事了。

皇家園林從每年的三月初一開園直至四月初八纔會關閉，這近一個半月的時間，不知是多少商販們賺錢的好時機。文舒今年也想借這股東風，好好賺一筆，也趁此練練手藝。

芙蓉棗泥糕她做了幾回，至今已經有些厭了，是以今日便換了個花樣，打算做“笑靨兒”

笑靨兒是時下頗受歡迎的一道點心，也是七夕乞巧節必備的蜜餞糕點，因點心形狀似美人笑臉而得名。

其做法也不難，只需將蔗糖，雞蛋和蜂蜜調勻，和入新鮮牛乳中，然後再將調好的汁液與麪粉揉搓圴勻，放置一旁醒着至膨脹。

待麪糰完全醒發好後，再搬至案板上揉搓光滑，切成一個個小劑子，放進雕好的圓臉模具裡按壓成形，再取出蒸熟或者煎炸。

這道點心是早年在私塾裡和姬廚娘學的，當初也曾試做過兩回，只是做出來的，不管是味道還是樣子總是欠缺了幾分。

這次陪陸大姑娘去滄州，有幸嘗過幾次王廚娘做的笑靨兒，她突然福至心靈般找到了自己欠缺的原因，回到東京便嘗試着改進。

果然經過一番鑽研，這次做出來的比之從前不管是味道還是花形樣式上來說都好了不少，雖依舊比不王廚娘手藝精湛，但也是似模似樣。

因着今日要趕早，所以麪糰昨兒入睡前她就已經和好並醒着了，這會子揭開，黃澄澄的麪糰發得正正好。

爲了賣相更加好看，昨日揉麪時，她特意往裡加了些蒸熟的南瓜泥，此時黃橙橙一片的麪糰已經拱得老高。

將發好的麪糰從盆裡取出放在案板上反覆揉搓，待麪糰表面光亮一片不沾手時，再扯成長條，切成一個個巴掌大小的面劑子。

將面劑子放至一旁的圓臉模具裡按壓成型，文舒取了根細簽在麪糰上細細勾勒出美人的眉毛，眼睛，鼻子和嘴。

這些做完，最後的最點晴之筆卻是要用新鮮的蔬果切成小粒，在面頰兩邊點出兩個笑靨（酒窩），再上鍋蒸熟，如此方不負笑靨兒之名。

點笑靨的蔬果沒有講究，可以隨手取用，是以文舒便撿了昨日在城外順手挑的野薺菜，撿莖幹洗淨切成小粒，按在了麪糰的兩頰處。

將點綴好的笑臉面團，一個個輕輕的撿進蒸籠，接下來文舒便一邊看火，一邊又抽空做了些薺菜餅。

一刻鐘後，蒸籠開始冒煙，同時一股清甜香氣自內傳來，文舒拿了抹布揭開蒸籠，只見裡頭黃澄澄的笑臉，像極了晨間初升的太陽，燦爛又耀眼。

她拿筷子撿出一個嚐了嚐，不禁連連點頭，“清甜中帶着些乳香，軟糯又宣軟，不錯，比前兩次做的又好了些，應該能賣出去。”

自言自語的唸叨了一番，她一邊吃着剩下的笑靨兒，一邊給鍋中正在煎的薺菜餅翻個。

晨時初刻，將做好的兩樣吃食都撿至乾淨的竹籃裡，文舒回房換了件鵝黃春衫，頭上簡單的挽了個雙丫髻，再繫了兩根嫩綠的飄帶爲襯。遠遠望去，如同春日田頭地間綻放的嫩黃野花，清新又生機勃然。

簡單的裝扮過後，和文老爹打了聲招呼，她便一邊一個提着籃子往院外去，待拐上西子街與王玲匯合後，兩人便又各使了五文錢，搭過路的驢車去了城西瓊林苑。

沒錯，這次是瓊林苑。

因着昨日之事，文舒此刻對金明池還有些陰影，心底下意識的就不想往那裡湊，況且她今日做的笑靨兒，可能也更受富家小娘子們的歡迎。

瓊林苑在金明池西側不遠，園內奇花異石遍佈，這時節，正是桃花和海棠爭春的時侯，遠遠望去，桃紅似錦，綠柳成煙。

一羣衣衫或亮麗或素雅的小娘子正在花間嬉戲，飲茶，好不愜意。

文舒與王玲對視一眼，忙快步過去，張口吆喝，“人間笑顏花似蝶，叢中一抹更新鮮，莫道人嬌不如花，卻是花紅莫若人。”（此句原創）

清亮的聲音被清風送進林中，嬉戲的小娘們子聞聲皆好奇的朝這邊望了過來，見是個提籃的小娘子，一紅衣小娘子立刻明白過來，笑着問道：“小娘子賣的可是笑靨兒？”

“正是。”文舒笑嘻嘻的應了。心底卻爲自己臨時起意，以詩吆喝的主意而沾沾自喜。

果然對於這些富家小娘子來說，詩詞更合她們的意。

“怎麼個賣價？”林中人問道。

“二十文一份，一份四塊。”

紅衣小娘子聞言，覺得稍貴了些，但這時節，入園賣吃食的價錢都比往常要高個三四成，要擱平常，四塊笑靨兒外頭頂多賣十五文錢。

感覺腹內傳來的飢餓，紅衣小娘子無奈的點點頭：“包一份來吧。”

“好嘞。”文舒忙將手邊的竹籃放下，取出油紙給她點心。

紅衣小娘子怕文舒給她撿到不好，拿着手裡的桃枝便踱了過去，但見青色竹籃裡碼着整整齊齊的黃色笑靨兒，不禁微微有些訝異：“怎麼是這個色？”

文舒笑着仰頭道，“我往裡頭加了些南瓜泥，吃起來口感會更清甜些，姐姐嚐嚐看。”她將包好的糕點遞過去。

紅衣小娘子伸手接過，隨即半信半疑的咬了一口，不過下一刻就覺得這二十文錢花得不虧。

她暗暗打量了文舒一眼，心中有些詫異，沒想到這個看上去挺普通的小娘子，手藝倒是不俗，原只是爲了填填肚子，並未對味道抱太大期待，此刻竟有了微微驚喜。

要知道，這時節在園內遊走的小販們，爲爭分奪秒的多賣些，除了要價貴外，味道比之平常也要差個一兩成，這位小娘子倒是有些不同。

“確實好味，值這個價。”紅衣小娘子讚了一聲。

聞言，邊上的小娘子們皆好奇的圍了過來，有覺得餓的，便也掏錢買上一份。

文舒此次只做了三籠屜，加起來也不過六十塊，分作份數，堪堪二十五份，這一遭便賣出去了五份。

接下來的路途，因着她別出新栽的詩文喲喝和奪目亮麗的糕點顏色，倒是吸引了不少小娘子相問，笑靨兒三三兩兩的賣出去不少，就是同帶來的薺菜餅也賣出了半數。

半個時辰後，籃子裡的笑靨兒只剩兩份，薺菜餅也只剩五張，王玲見狀便拉着文舒同她一起去林子裡撿花。

這次來瓊林苑，王玲並未帶她的胭脂箱，而是同文舒一樣只挎了兩隻籃子，不同的是她的籃子是空的，爲的就是來桃林撿拾花瓣，好回頭拿家去洗淨曬乾。

日後不管是做胭脂，還是做口脂香丸都能用得着。

文舒雖然對做胭脂沒什麼興趣，但是桃花瓣對她也是大有用處的，因爲可以用來做糕點，或者給糕點做點綴，是以也撿得極爲認真。

約摸撿了半刻鐘，片上一層稍乾淨齊整的都拾乾淨了，籃子也堪堪裝了半滿，二人正欲再尋個落花多的地方，這時身前不遠處卻踱來一個書生模樣的人。

關於文中的詩詞，大多都是名家名作，非原創！特此說明！

像是上一章開篇的“臨津豔豔花千樹“就是北宋大佬王安石的傑作，因爲應景所以拿來用用。

不過，這章裡文舒唸的那一首：“人間笑顏花似蝶”卻是我突然腦子一抽，隨筆揮就的。

是原創，但是可能沒什麼營養，也不存在什麼押韻，所以大家就看個樂吧。

最後再次聲明：文中若無特別標註的詩詞，皆是名家名作。我不會作詩，我只是詩詞的搬運工

(本章完)