第132章 兩鏟一趟

“來，這邊有稱，稱一下，記住嘍，咱們看看小於舉人家的巴穆小子能不能耐！”有人起哄，有人就認真了。

“好啊！”巴穆當時就答應了，倒是對自己有信心。

於良吉閑著也是閑著，而且他知道，這些人都是在家閑著無聊的，能有個事兒的話，能讓他們樂一天也不錯。

兩隻小豬分別重一斤八兩，一斤五兩。

一般的小豬一斤多就可以賣了，一斤五兩就已經夠大的了，還有一個一斤八兩，的確算是大的了。

剩下的小豬崽兒也被人買下了，不過每一個過稱後，真的沒有超過一斤五兩的，隻有那麼兩個一斤五兩！

“嘿！巴穆小子厲害啊！”眾人紛紛驚奇不已。

“說好了，以後要是我在外村抓豬什麼的，可得把他帶著！”還有人立刻就想到了不吃虧的辦法。

“行啊，用一趟，可得給我家巴穆一根麻花填肚子。”於良吉年歲也不比巴穆大多少，說話也以小輩自居，很能討得這些人的歡心。

“要是他能抓到好豬崽兒，兩根麻花都成啊！”眾人哈哈笑著答應了。

農家油水少，油炸麻花已經是一個很好吃的東西了，一般人家都舍不得吃呢。

巴穆這小子的確厲害，出來後用腰間的繩子幾下就把兩隻小豬崽兒捆好了，拎在手裏頭跟在於良吉身後，聽大家說笑還靦腆的跟著笑了笑。

正好老倪家旁邊的老高家的狗崽子也大了，於良吉順手在老高家要了他們家兩隻狗崽子，自己抱著往家走。

於良吉抱著狗狗走在前頭樂顛顛，身後跟著拎著嗷嗷叫喚的小豬崽子的巴穆，看小老爺高興了，他也跟著樂呵呵了。

家裏沒有羊群，也不需要他去放羊，家裏的牛和馬都被拉去犁地了，也不需要他照顧。

鏟地不比種地，正經種地的莊戶人家講究“兩鏟一趟”，鏟一遍地必然要用犁杖趟一回，這是給鏟薄了的苗子蓋蓋土，防止越長越大的時候，根兒都露出來，那樣一旦熱一點，少下點雨的時候，容易曬傷苗根旱死莊稼。

一夏天共要鏟兩回。

等莊稼長成半人多高的時候，還要鏟二遍地，這個時候的苗高了，草也長得快了，那個時候也是最熱的時候，很多人都是起早去，太陽升起來了就回來歇晌，下午氣溫降下去了，再去鏟地到天擦黑才回家洗漱吃飯和休息，第二天早上還要早早的起來，趁著天氣涼快，趕緊幹活。

鏟地可是最折磨人的活，鏟頭遍二遍地的時候，都是一邊大太陽曬著，一邊彎個腰鏟地，果真“是臉朝黃土背朝天”的架勢，俗話說的“汗珠子掉地上摔八瓣”就是這個意思！

種一年地就屬這會兒最難熬，秋收只是累一點，並不很熱，並不比鏟地難熬。

就因為這個，石宏大才死活不讓于良吉下田鏟地，他自己吃點苦沒啥，小于舉人可不行！

在田裏的巴圖和巴多爺倆兒算是累著了，這麼捏著個鋤頭鏟地，比他們倆打一天的獵都累！

石宏大也看出來了，這爺倆兒真不是能幹農活的，只好在他們倆好不容易鏟好了一根壟之後，駕著老牛犁地，他親手教了兩遍，因為是用的三鏵梨，一次三根壟，快得很，走的還是直線，一個牽牛一個扶梨，正好！

其實要是石宏大自己，完全可以扶著梨走，老牛都是幹習慣了的熟牛，它自己就能走的很好。

不過是怕這爺倆兒抹不開麵子，這才分了個活兒給他們。

因為他發現這爺倆兒已經有點咬牙切齒的意思了，這脾氣倔的老實人，一認真起來，誰不怕啊！

他真怕這爺倆兒著急出個好歹來！

沒看臉都憋紅了嗎？

等到了中午，就都收拾一下回了家。

而早一步回到家裏的于良吉，則是趴在後頭看自己家新抓回來的雞鴨鵝狗豬，各個都很活潑可愛，沒一個焉了吧唧的，看樣子都能養大！

“小老爺，請回去洗個澡換身衣服吧！”劉宋氏就站在十步遠的地方，恭敬嚴肅的跟于良吉說話。

“我這挺好的，換衣服做什麼？”于良吉還自我感覺良好！

“您的衣服都髒了，請換一身幹淨的長衫，這件需要清洗，還有，您出去聽說趴了豬圈？”劉宋氏一板一眼：“所以您也要沐浴之後，才能準備享用午膳。”

于良吉：“……！”

說得好像挺有道理！ 於是小老爺就只能回去麻煩的洗了個澡，從裏到外換了身幹淨衣服，沒挑什麼長衫，他挑了一套跟石宏大差不多的短打扮，料子薄薄的透氣，領口和袖口繡了蘭花草。

他也洗完澡換完衣服了，石宏大也帶人回來了。

黃廚娘趕緊大碗茶送上，讓他們先落座喝口茶歇一歇，那邊就立馬掀鍋盛菜，燒火打湯。

因著人多，女人們單開一桌，在東廂房吃，男人們就在倒座房門口，二門前的那塊地方，擺了五張桌子，暫時用的是學堂裏的椅子，二十多個人都能坐下。

而于良吉和於寶寶就被放到了主屋用飯，單獨一桌。

上來的主食是二米撈飯。

因著東家守孝，這肉食都是在北邊巴家的廚房做的，紅燒豬肉，每個桌子上都來了一大盆！

絕對夠吃夠實惠！

一開始買肉的時候，黃大廚還想著，能做個兩三頓，誰知道回來後于良吉就說了，全燉上！

“小老爺，這樣太實惠了吧？”沒見過誰家幫傭的能吃上這麼多肉。

“咱要是不實惠點，人家該說咱們家摳門了，人給咱們家出大力呢，不吃好點咋成？我這個舉人還供得起大家一頓肉，以後午飯必須要有一個硬菜，剩下的你看著辦，肉沒有了就去買，家裏我可是留了三百兩銀子當花銷呢！”于良吉說的可認真了。

他覺得人家幹活沒點好吃的，能有力氣嗎？

下籽兒的那時候，他都沒少花錢給人家吃肉了，這回自己家做了，怎麼著，也不能降低水平啊！

黃大廚也就只好使勁兒的施展自己的廚藝了。

二十多人的飯，不好做，大鍋飯都是最考究廚藝的東西。

這個時候青菜還差那麼點時間，黃大廚也是巧婦難為無米之炊，只好做了兩菜一湯。

另一個菜就是醬燉豆腐，這個菜是用大鍋做的，全家人加上幫工都夠吃一頓的了。

湯是用的小菠菜切段，打了個菠菜雞蛋湯，還往裏頭放了一大把蝦米，這是于良吉提出來的。

他是想給大家補補鈣，家裏那麼一大包蝦米就是預備著這個時候用的。

于良吉帶著于寶寶是黃大廚單獨給做的小灶，一個木耳炒小蔥，一個醬燉豆腐，一個清炒綠豆芽，一大碗菠菜雞蛋湯，還有一個竟然是野菜拚盤！

遍地的婆婆丁、苣蕒菜，這兩種菜是很常見的野菜，採回來後蘸醬吃，進嘴稍稍有些苦味，但是據說有撤火的效果，尤其是春天，吃點這東西，正好下下一冬積攢的火氣。

于良吉並不多麼講究的一個人，黃大廚也是看準這一點，才給他們上了這道蘸醬拚盤。

這個野菜是從大家帶回來的柳條筐裏的雜草裏翻撿出來的，因為不太多，他就沒給別人準備，看小老爺他們這邊菜太單薄，才給上的這個。

其實就是一個大盤子，裏頭放著的都是洗幹淨了的生菜，婆婆丁，苣蕒菜，野山蔥，還有自家小菜園裏剛能夠摘點下來的香菜。

還有一碗雞蛋醬，一摞切成了四四方方的幹豆腐，用來卷野菜正好。

于良吉自己先嚐嚐，味道不錯！

于寶寶也要，於是他給寶寶也卷了個幹豆腐卷，沒敢多放婆婆丁，就給放了點兒苣蕒菜，這個比婆婆丁的苦味兒淡一些。

寶寶吃的可香了！

“不錯不錯，明天這個再來一份。”于良吉笑呵呵的看著小侄子吃飯。

“您覺得好吃就行！”一直守在一邊看著的黃大廚終於放心了。

“別忘了女眷那屋也要一份肉，可不能厚此薄彼。”于良吉想到這個年代依然有著男尊女卑的意思，不禁擔心自己家的幾個女士受委屈。

但是他又不能過去，自從宋氏母女來了之後，家裏越來越重視這個男女之別了。

輕易他都不敢出現在宋氏母女面前！

因為石宏大跟他說過，宋氏母女就是因為上一個主家的人，對她們起了覬覦之心，才不得不遠走他鄉，從江南來了北荒。

要是哪怕有一絲可能，誰願意背井離鄉呢？

“沒，您放心，我婆娘是帶著一小盆紅燒肉過去吃飯的。”黃大廚不僅佩服自己婆娘有先見之明。

其實他還真沒想到給女眷那邊加肉，畢竟女眷在家啥都沒幹，這就吃肉了？

他怕老爺會有想法，結果他媳婦兒說了，小老爺跟他們原來伺候的那家不一樣，這盆肉肯定要端過去。

他猶猶豫豫的答應了，結果小老爺還真問起來了！

“這就好，以後大家都吃一樣的，除了我這兒。”于良吉終於覺得，這個大廚也不錯了。

黃大廚樂呵呵的告辭出去了，出去後還抹了把汗，看了看東廂房那兒，一夥大姑娘小媳婦的吃的偶爾有笑聲傳來。

他搖了搖頭，趕緊出了二門，隨便擠了一張桌子，就開吃上了，他這一上午可沒嫌著，光想著怎麼給他們做飯了。

中午吃完飯歇了大概一個小時後，一夥人又出去上工了，黃大廚接著帶三口人在廚房忙晚飯。

還有明天的早飯也得提前預備上料。

于良吉在於寶寶睡完午覺醒了之後，將孩子交給劉宋氏帶著，和另三個小朋友一起玩耍，自己去了前頭的學堂。

一進門就看到兩個文武先生都在，林先生在整理書籍，這是要開學的時候用到的東西；洪先生在立木頭樁子，這是要給孩子們練武用的靶子，還有幾個矮小的站樁。

“兩位先生。”于良吉先拱手為禮。

他早早的就讓人送了米麵油過來，甚至割肉的時候，也讓人給兩家各自送了五斤肉，還有好幾隻小母雞和一隻大公雞，算是給他們下蛋吃的。

“于舉人。”林先生拱手為禮，洪先生抱拳為禮。

“已經準備的差不多了吧？”于良吉笑眯眯的打招呼，然後看他們倆準備的好像沒什麼可缺的了。

“是差不多了，只是這學堂的名字，還有規矩，還沒定呢！”林秀才提醒小于舉人：“這可是要山長你來負責的事情。”