第059章 開始貓冬

再不逗逗樂，他都怕孩子將來是個面癱臉！

石宏大做飯倒是會，就是跟于良吉兩種風格，於良吉是舍得放油的人，他也捨得放，但是沒于良吉那麼大手筆，不過做的東西挺好吃。

他烙了玉米麵餅子，烀了一鍋土豆泥，酸菜葉子挑大個兒的來了一摞，大蔥切成絲，大醬炸熟，玉米餅子夾土豆泥，酸菜葉子上淋滿熟醬，包著蔥絲裹著玉米餅子，咬一口，那叫一個香！

這是這裏老百姓們最普通的吃法，偏偏屬於古代，于良吉做了好些天的飯，愣是沒做過這個！

于良吉終於見識到了東北這個時候冬天的威力，只是第一場雪而已，就下了一天一夜，第二天才放晴，石宏大一大早就出去掃雪了，因為天氣太冷，洗澡也只能改成十天一次，但是每隔五日都要洗一次頭，這是于良吉能接受的時間極限。

于良吉做了酸菜湯，烙了玉米麵餅子，炸了辣椒油，這個時節吃點辣的可以禦寒，但是沒給于寶寶吃辣，他還太小，吃不得辣椒。

自從入冬之後，于良吉每天都帶著于寶寶出去放放風，然後就回來，在屋裏也可以做做運動，抻抻胳膊抻抻腿兒，活動一下筋骨，寫個大字，背個三字經，百家姓什麼的，是堅決不會放他出去玩耍的，生怕孩子著涼生病。

雖然穿越前輩每個村子都設了一個村醫，但是醫術也就過得去，他們十八裏鋪的大夫姓付，就是付二柱子的大哥，付大柱子。

兄弟倆不愧是十八裏鋪的有錢人，一家有羊群，一家有藥房，賣價都挺貴。

付大柱子還好，起碼講究點醫風醫德，同一個村子的人，手頭拮據的時候，還可以賒欠，到秋算賬。

付二柱子家的羊，就從來不賒欠，而且賣價越到冬天越高，因為冬天是吃羊肉的時候。

這付家兄弟倆，過日子那是一個比一個摳門兒，娶得媳婦也是一個賽一個得厲害。

他可不想小侄子生病，被付大夫給敲詐一筆藥費。

吃完飯石宏大繼續出去掃雪，其實也就是掃出幾條路，通向茅廁和柴堆的，還有通向大門、倉房和雞架、馬棚。

“過兩日，恐怕還有雪要下。”石宏大打掃完雪，進來將身上戴著的帽子、手套等物都脫了下來。

“快喝點薑糖水！”于良吉立刻奉上一個大碗。

薑湯紅糖水，入冬前，大家給了不少禮物，石宏大也買了不少白糖和紅糖，薑這種東西，他們家不缺。

雖然東北這邊不產薑，都是別的地方運過來的，不過有聰明人用暖棚培育了薑，所以這東西雖然貴，他們家也買了不少，于良吉主要是想著防寒。

石宏大接過來咕咚咕咚一口就灌了下去：“以後別放紅糖了，那東西給你倆喝吧。”

他不愛這種辣蒿蒿還甜了吧唧的味兒。

“哦。”怎麼可能不放？東北這邊得的病最多的就是風濕老寒腿，類風濕大骨節病這種東西，年輕時候不注意，到老了就得遭罪。

“從今天開始，就真的得貓冬了。”于良吉看了一眼外頭黑漆漆的天。

第060章 手工脫粒

貓冬不是待著不動彈，這個時候，是沒有脫粒機存在的，所有的玉米粒，都是要手工搓下來裝袋的，這是沒辦法的事情。

於是這個時代的玉米，是扒開葉子之後，曬乾，裝袋，然後慢慢搓玉米粒，吃的時候，將玉米粒子碾成粉、壓成碴，于家的玉米也是如此。

石宏大搬進屋裏個很大的簸籮，能裝下一個人那麼大的簸籮，放到了炕上，然後去外頭，扛了一麻袋玉米進來。

都是帶著玉米瓤子沒脫離的那種玉米穗。

于良吉準備好，石宏大倒了玉米進來，倆人坐在炕上，開始了搓玉米，原主以前也常幹，不過于良吉沒幹過啊！

一開始有點笨手笨腳，石宏大卻跟做慣了一樣，手勁兒也大，搓的飛快！

“怎麼就沒有脫粒的東西呢？”于良吉這個鬱悶。

根據原主的記憶，這種時候，人力打稻機都出現了，怎麼人力脫粒機沒出現呢？

玉米出現好多年，還全都靠手工脫粒。

他也是醉了。

“有啊！”石宏大遞給他一個木頭磨製的簽子：“用它攢粒子，挺快的。”

“我說的不是這個！”于良吉撇嘴。

石宏大不吭聲，一直很認真的搓玉米粒子。

自從有了玉米，他們都是這麼處理的，時間長了，大家也就沒覺得有啥不對。

就說讀書人想事情想的多。

于良吉搓了一天的玉米粒子，把手掌都搓紅了。

“以後別搓了。”石宏大看著于良吉紅彤彤的小手掌，皺眉。

“我弄個可以脫粒的東西吧！”于良吉是在是忍受不了，用手搓上千斤的玉米這件事。

還不得把皮磨沒了啊！

“這東西怎麼弄？”石宏大有些詫異。

不是沒人想過做這個，就是沒人成功，玉米出現得晚，一百多年而已，能讓老百姓接受這個新鮮的農作物，已經很不錯了，誰還會去考慮怎麼脫粒？又不是稻子、穀子之類的東西，都種了上千年，從脫粒到剝殼，都有東西可以用，就這個玉米沒有。

“好辦！”作為一個農業大學畢業的高材生，誰還不知道手動玉米脫粒機的結構啊？

當年他可是親手做了不少個呢！

“幫我找點抗磨的木頭，嗯，還有鐵的圓珠，要是能用鐵的就更好了。”于良吉在桌子上攤開紙張。

“可以用鐵，有圖紙，就能專門打造。”石宏大眼神閃了閃。

朝廷雖然嚴格控製兵器，卻不控製鐵器，只要製作的時候，到衙門報備一聲就行。

“更好！”于良吉一聽，更高興了：“木頭的雖然自己能弄，但是不抗磨，有鐵的更好，用上個十年八年都沒問題！”

提筆作畫，別誤會，不是畫什麼花鳥魚蟲，江山美人的，是畫了好幾張奇怪的圖紙。

宏大也曾經學過看圖紙，但是沒見過這樣奇怪的東西。

“咱們村就一個鐵匠鋪，還半死不拉活的，能打好嗎？”于良吉有點擔心。

按照朝廷的規定，成立一個村子，必須要有村長一名，村醫一位，雜貨鋪、鐵匠鋪各一個。