從德州返回泉城路上，譚建偉和另外兩個青年廚師一開始還想好好表現，沿途照料馮正明的飲食起居。

結果馮正明直接一手火車上的理論教學，把三個人都給整的苦悶了一路。

理論教學，就是直接問三個人做菜的時候，多大算是丁？多大算是塊？

通常一道醬爆雞丁應該要切出多大的丁？

這些理論馮正明是直接精確到毫米。

一番理論教學后，讓譚建偉三個人整整是背了一路理論。

一路上，馮正明還會對三人進行一些抽查。

三個人完全沒有任何心思去照料馮正明的飲食起居。

甚至中間幾次吃飯，還都是馮正明去給他們買回來的。

經過一路的顛簸，一行人終於回到了泉城。

當馮正明領著譚建偉三人下了火車。

走出火車站，三個人本來以為馮正明會打出租回去。

沒想到馮正明竟然領這三個人去坐公共汽車。

四個人一起上了公共汽車后，馮正明馬上就被認了出來。

售票員一開始甚至不讓馮正明買票。

還是馮正明堅持要買票。

譚建偉三個人看到大家見到馮正明激動，他卻是相當熱情跟每個人攀談。

一開始三人都感到有些奇怪？

不明白馮正明為什麼要坐公共汽車回去？

直到中間，三個人聽到馮正明跟公共汽車上的人聊起本地泉城一些事情。

通過攀談，聽到了不少泉城這段時間的趣聞。

譚建偉猜到馮正明為什麼要坐公共汽車回去。

應該就是想要在公共汽車上，和大家進行一些攀談，好讓馮正明了解一下他不在泉城一個多月時間裡，泉城發生了一些什麼變化？

譚建偉三人跟著聽，也聽出泉城不少變化。

其中有城市規劃建設上的，也有一些普通人家長里短的事情。

要說馮正明離開泉城快兩個月時間裡，最大的一件事，也是泉城大多數人都知道的。

就是那家港城老闆投資的醬園廠已經動工建設新廠房。

並且公共汽車上不少人都在說，廠子那邊的一些新機器也已經運來一批。

這個消息讓馮正明還是相當振奮的。

「好啊，這可是好消息，等我處理好事情，我一定會專門去看看，幫大家看一看，港城那邊的一些新技術，是不是過關。」

聽到馮正明會親自去把關，公共汽車上大家頓時都非常放心。

「有狀元為我們把關，肯定沒問題。」

「對啊，狀元眼光肯定不會錯，我們以後就用狀元的產品。」

「哈哈哈，沒錯，信得過狀元。」

「狀元你們的產品，不會非常貴吧？」

馮正明聽了笑起來：「這個大家放心，我們廠子里的產品，價格上和過去不會有變化的，保證是讓大家都能用得起。」

聽到和過去的價格一樣，公共汽車上所有人都特別高興。

這一路上，在搖搖晃晃的公共汽車上，看著馮正明和大家攀談。

在譚建偉他們三人眼裡，馮正明不像是一位剛參與國宴回來的頂級大廚。

他更像是一個很普通，街頭上小餐館里的廚師。

在跟街坊鄰里聊著家常話。

一直聊到車到站了，售票員還專門喊了馮正明一聲。

「狀元你到站了，別聊得坐過了站。」

馮正明笑著站起身：「謝謝提醒，也謝謝大家陪我聊了一路，大家有空去店裡吃把子肉啊。」

車上大家都笑呵呵答應，和馮正明揮手告別。

譚建偉三人跟著馮正明下車。

讓三人有些意外，他們本來以為馮正明要帶他們去馮家乾飯鋪的。

沒想到的是，馮正明把他們帶來了匯泉樓。

對馮正明這邊的選拔機制，早已經是傳遍了齊魯大地。

所以譚建偉他們也都是有所耳聞。

知道一來馮正明這邊，不可能直接進匯泉樓。

必須要在乾飯鋪的后廚里認真的幹上一年以上。

然後還要通過內部的大比，在比試競爭中勝出了，才能夠進入到匯泉樓后廚。

所以他們跟著馮正明來到泉城，想的是先被安排到乾飯鋪去。

完全沒有想到，馮正明會直接帶他們來匯泉樓。

三個人站在匯泉樓的門前，多少是感到有些激動的。

然後看到匯泉樓內外都是張燈結綵。

並且匯泉樓門頭上還拉著橫幅。

「歡迎狀元參與回歸國宴凱旋而歸。」

看到橫幅，譚建偉他們三人大概明白了，馮正明應該是提前接到家裡這邊通知，讓他一定要直接回匯泉樓一趟。

這邊應該是給馮正明準備了一場凱旋迴歸的儀式。

馮正明看著有點哭笑不得。

「搞這些幹什麼？又不是什麼大事。」

譚建偉三人聽得是面面相覷。

他們三人很難理解，這種參與國宴還不算是大事？

譚建偉他們三個感覺，自己要是能有機會參與回歸國宴那樣的宴席，那真的算是他們手藝獲得了極大的認可。

馮正明領著三個人走到門前，在進門前也是跟三人說了一下。

「領著你們來匯泉樓，是讓你們看一看匯泉樓后廚的一些情況，你們去乾飯鋪后廚前，要在匯泉樓后廚里先接受兩周的培訓。

然後你們才會被分配到不同的乾飯鋪后廚里去。」

譚建偉有些驚訝：「我們不是去一家嗎？」

馮正明：「當然不是去一家啊，泉城我的店有三家，雖然說其中一家算是我三師兄的，但也是統一安排后廚的。

這一次在省里一下子開了五家分店，這邊的人手不少都被抽調去了外地。

你們肯定不能去一家，應該會分別分配到三家后廚去。」

聽完馮正明的介紹，譚建偉三人還真是相當驚訝。

他們知道馮狀元在德州開分店。

但是不知道，原來馮狀元在省里一下子開了五家分店。

五家分店明顯是分別開在五個地方的。

這讓譚建偉他們感受到，馮狀元在省內的影響力。

馮正明領著三人進門，看到羅晴捧著鮮花迎面就迎了出來。

見到羅晴這樣，馮正明也是笑了起來。

接過了羅晴準備的鮮花，馮正明也是順勢和羅晴擁抱了一下。

「謝謝老婆的鮮花。」

羅晴頓時雙頰緋紅。

倒是也沒有反對馮正明這麼叫自己。

「你這一趟辛苦了。」

馮正明：「還行，不算辛苦，有師兄們一直在幫我。」

之後，馮正明和羅晴一起手牽手，領著身後譚建偉三人進門。

進了門，立刻就是迎面很多人向馮正明拋灑鮮花。

然後是師兄們，匯泉樓的服務員們，還有自己的兩位爺爺，以及家裡人都來迎接馮正明的凱旋而歸。

甚至陶景文和陳志衡也到場了。

馮正明自然很快看到，人群里還有市裡的領導。

大家都是專門等著他回來的。

馮正明有些奇怪：「大家怎麼知道我這個時間到家啊？」

羅晴在身邊笑著提醒：「你忘記我以前是做什麼的了？」

被羅晴提醒，馮正明頓時明白了。

應該是羅晴通過火車站的人，幫忙了解馮正明他們乘坐班次，還有具體大概幾點能夠回到泉城來。

大家應該是今天專門在匯泉樓迎接他回來。

馮正明走上前看著迎接歸來的大家。

「謝謝大家來迎接我回來，沒有大家對我的支持，我不可能取得如今的成就，這次能有幸參與回歸國宴這樣的大事，讓我真的學習到了很多東西。

接下來我也會繼續努力，爭取可以更進一步，把匯泉樓和我的分店都做好。」

馮正明的這番話說的是中規中矩，大家一起為他鼓掌。

省里和市裡自然也都對馮正明進行了一些嘉獎。

並且今天陶景文和陳志衡還給馮正明帶來了，省里專門給匯泉樓的一塊老字號的牌子。

這表明，匯泉樓已經獲得了省里的承認，成為了省里的老字號。

馮正明自然是非常鄭重的表示感謝。

雖說還只是省里的老字號，但這可是魯菜的老字號，已經有足夠的份量。

譚建偉三人看著一切，他們此時已經意識到，自己能夠通過考核是多麼的幸運。

之後能夠跟著馮正明學廚，哪怕不能成為他的徒弟，但能學到他的一些手藝，對譚建偉三人和其他青年廚師來說都是大機遇。

尤其是匯泉樓被省里掛上了老字號的牌子。

如果有了在匯泉樓后廚的經歷，會對所有廚師之後找工作很關鍵。

因為馮正明剛回來，自然是不可能讓他直接下廚做菜。

所以市裡的領導和省里派來的陶景文、陳志衡很快就告辭先離開。

等他們走後，馮正明才正式把譚建偉三人介紹一番。

也是向大師兄和五師兄宣布，三個人接下來要先在匯泉樓后廚培訓兩周。

「兩周后，根據他們的一些考核成績，大哥你們商量一下，看看安排去哪一家店。」

李輝東點點頭：「行，到時候我們會安排的。」

馮正明又讓譚建偉三人拜見李輝東和曹志國。

然後，大師兄和五師兄領著人去后廚先參觀。

讓馮正明留下來，和羅晴還有家裡人都聊一聊這段時間經歷。

馮正明也就跟大家一起坐下來，從進京參與國宴開始說起。

雖然大師兄他們先回來，已經把不少事情說了。

但現在聽馮正明說，大家也願意聽。

把進京的不少事情說完，馮正明聊起在德州一些事。

大家都知道馮正明發表的聲明。

聽馮正明聊起德州一些事。

多少也讓每個人都感到有些惋惜。

主要是大家誰也沒想到，梁曉成會做出那樣的事。

打著馮正明的旗號，竟然在德州試圖要拉贊助自己搞分店。

司徒爺爺感慨：「現在真是越來越多人會抱著各種僥倖的心理，想要做一些投機取巧的事情賺錢。

越來越多人都不願意踏踏實實從頭干起，更是不願意好好的把手藝學好。」

聽到司徒爺爺的這一番感慨，也是讓大家多少有些無奈。

馮正明心裡很清楚，這種風潮現在還不算是多厲害。

未來可能會越來越厲害的。

但他還是保持樂觀。

「我們還是應該儘早做一些事情，我希望我可以逐步改變大家看法，讓大家認識到手藝的重要，不光是廚師的手藝，其他一些傳統手藝也應該獲得重視。」

馮正明一臉嚴肅：「接下來我還要繼續開分店，要在省內再開一些分店，讓大家能品嘗到不同手藝上的差距。

並且我們自己的培訓也必須要組建起來，要能夠順利的培訓出足夠數量的廚師。

讓他們成為支撐起那些分店的中堅力量才行。」

大家都覺得馮正明的想法很好，是一種可以更好發揚魯菜的方式。

只有司徒爺爺忍不住潑了一些冷水。

「正明，你的想法很好，但真的想要實施起來可不容易的，要扭轉大家的一些認識，不是一朝一夕可以辦到的。

還有你開分店和培訓廚師，這些方面你自己需要投入也是很巨大的。

萬一你的一些分店無法維持足夠的水準，可能會影響到你所有店的盈利。」

司徒爺爺的這盆冷水潑下來，馮正明倒是沒有絲毫氣惱。

「司徒爺爺你說的我都明白，所以我今年只開五家分店，我發表了聲明表示分店暫時是我自己投資運營，不會讓別人入股加盟。

我就是想要用這五家分店驗證，是不是能夠有辦法讓分店保持水準？

這方面也是需要想出一些辦法，能夠對分店后廚進行監督。」

聽馮正明說到了監督，馮爺爺點頭插話。

「監督機制還是比較重要，沒有誰能保證不會懈怠，如果完全沒有監督，任憑分店自己去做的話，那正明你全部構想都會一起崩塌。」

馮正明點點頭：「爺爺我明白，我會定下監督辦法。」

聽馮正明和兩位爺爺差不多聊完了分店的事。

二姑終於忍不住插話：「好啦好啦，不要一直說你的工作，你是不是忘記了，你還有更加重要的事情要做？」

被二姑這麼一說，自然所有人都笑眯眯看著馮正明和羅晴。

馮正明也知道大家的意思，他伸出手握住羅晴的手。

「我當然沒有忘記，國宴回來，我和羅晴也該正式準備婚禮了，這個也需要各位長輩多多幫忙，我覺得不用太鋪張，但也還是要很正式才行。」

三叔果斷主動請纓：「行了，你不用過問，一切都讓三叔來，你們兩個只要做好準備。」

見大家應該是早就商量過，馮正明沒有拒絕，乾脆就把婚禮交給三叔。