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    從賣盒飯到中華名廚 - 第637章 對肘子的執念字體大小: A+
     

    雖然是買了兩車菜回來,但是看馬家人算賬,還是覺得有些不夠。

    尤其是馬家人覺得,既然是要請村裡人都來喝喜酒。

    那起碼每桌都應該要有一個肘子。

    另外,每一桌也必須要有四喜丸子。

    「還有大肉,就是那種城裡的大肉片,肥的瘦的都要有的那種。」

    聽馬家爺爺這麼說,侯冬想了想問:「馬爺爺說的是不是把子肉?在泉城很出名的,尤其是……」

    侯冬說著說著就想說,尤其是馮正明的兩家乾飯鋪的把子肉,絕對是味道最好。

    但剛準備要說出口,意識到馮正明沒有亮明身份,他只能是把後面的話咽回去。

    不過,馬齊賢倒是順著他的話說下去。

    「我知道,咱們魯菜那個全國狀元,他在泉城開的乾飯鋪,聽說他家乾飯鋪的把子肉,是泉城最有名,最好吃的。」

    然後馬齊賢問馮正明:「馮廚師你們會做把子肉嗎?」

    馮正明盤算了一下,覺得如果做把子肉的話,好像確實是不錯,可以一下子做很多,到時候全村每桌都能上不少,而且也可以把肘子和把子肉一起燉出來。

    「可以做,我們在泉城也專門學過的,不過如果要做把子肉,還要做四喜丸子的話,現在買回來的肉可能不夠。」

    馬國力立刻接話:「不過沒關係,我們下午去城裡一趟,城裡的市場東西全。」

    馮正明覺得確實需要去城裡一趟。

    現在村子里,還有鄉上的市集都去了,好多東西確實買不全。

    尤其是做菜的一些調味料,如果準備的不齊全,可能做出來的味道會差一些。

    馮正明還想著要買一些香料回來,無論是做把子肉,還是做肘子,還有四喜丸子也都需要不少的香料。

    既然是要給馬家做這頓喜宴,馮正明就要給他們好好做。

    要讓馬家的這頓喜宴,讓村裡人吃的都忘不了。

    午飯過後,馮正明看到馬家其他的兄弟姐妹也都回來幫忙。

    連帶著他們各家的孩子們也都回來幫忙了。

    馬家兄弟姐妹一共五個。

    馬國強是老大,馬國力是最小的一個。

    中間是兩女一男。

    看到這麼一大家子人全都因為馬國強的兒子馬齊賢結婚回來幫忙。

    馮正明他們四個都被這樣的家庭氣氛所感染到。

    於是馮正明做出了一個決定。

    下午他和馬國力一起去城裡的時候。

    在沾化的城區里找到一個電話,給還在壽光的三叔打過去一個電話。

    馮建棟接到電話,也是感到有些驚訝。

    「正明,你怎麼想起來打電話過來找我啊?你要是再晚打一會電話,我可能就走了。」

    馮正明也是把情況跟三叔說了一遍。

    「三叔你幫忙,看看有沒有關係不錯的人,幫忙送一批肉和肘子到沾化這邊來,我真的覺得人家家裡兄弟姐妹之間的氣氛特別好,我想幫他們家把喜宴辦好。」

    聽完馮正明的描述,還有他的一系列各種要求。

    馮建棟在電話這邊笑了起來。

    「哈哈哈,我說正明啊,你這一趟是把自己當老天爺微服私訪了嗎?」

    馮正明也被三叔這句玩笑逗樂了。

    「三叔,我可不是什麼老天爺,這是碰巧遇上了,我覺得這是一種緣分,我也不圖人家能記得我,能念我什麼好,就是覺得想要幫著操辦一場最好的喜宴。」

    馮建棟心裡覺得,可能是因為馮正明是個孤兒。

    所以他會很喜歡馬家的那種家庭氛圍。

    他才會不惜打電話找馮建棟這個三叔幫忙,也要幫馬家把喜宴辦到最好。

    馮建棟想起了父親說過的話。

    父親對馮建棟和大哥、二姐說過。

    馮正明是孤兒,缺失家庭的溫暖,所以他會很渴望家庭溫暖。

    告誡他們一定要對馮正明好,把他當成自家人一樣。

    那樣馮正明也會很好的反饋他們這份親情。

    事實上,馮建棟也確實感覺到了。

    就像是這次壽光的事情,如果不是馮正明的牽線搭橋。

    尤其馮正明全國烹飪大賽狀元身份作保。

    馮建棟恐怕並不是那麼容易跟壽光方面談攏。

    想到這些,馮建棟答應了馮正明。

    「行,你發話,三叔肯定幫你辦到,你給我個地址,我給你安排好,最遲明天下午,肯定把東西都給你送到,你把要的東西和地址都跟我說一下。」

    見三叔答應下來,馮正明立刻像是報菜名一樣,把自己需要的各種東西一股腦都報給三叔。

    並且把馬家所在的村子地址給三叔詳細都描述了一遍。

    等到掛斷了電話,馮建棟看著手上的清單。

    他有點哭笑不得:「這小子,明明是人家家辦喜宴請他去當廚師,結果這一套下來,他自己要倒貼錢。」

    不過馮建棟覺得這份經歷也挺有趣的。

    「興許以後寫成個小說,或者是拍成個電視電影什麼的,也應該是很有意思的情節。」

    感慨過後,馮建棟馬上開始著手聯繫人採購,並且找可以送貨的車。

    幸好他人在壽光,很多東西基本上都能在這邊採購到。

    而且通過壽光這邊的幫忙,也剛好能聯繫到能送過去的小貨車。

    本來這邊不收馮建棟的錢,但他還是執意給錢。

    「錢可不能不收啊,你們不收錢的話,那我們之後的合作,我不成了賄賂你們?」

    被馮建棟一說,壽光這邊找到的人和車也是收了錢。

    馮正明這邊跟三叔交代完畢。

    掛斷了電話后,他趕緊去和馬國力他們匯合。

    馬國力神情是有些頹廢。

    「怎麼感覺還是有好多東西沒買到呢?真是難辦啊。」

    馮正明笑呵呵安撫焦急頹廢的馬國力。

    「小叔不用著急,我們先回去,我已經聯繫了人幫忙,剩下的東西,明天應該會給我們送到村裡去,保證不會耽誤後天的喜宴用。」

    馬國力聽了有些驚訝:「你聯繫了人幫忙買?還會給我們送來?」

    馮正明點頭:「對,明天一定會送來,最遲明天下午,送到村裡去。」

    馬國力還是感到有些不可思議,並且不敢相信馮正明說的話。

    「你真的確定?你怎麼能買來那些東西?還讓人送來?」

    丁遠、高永福和侯冬當然知道馮正明絕對能辦得到。

    不過他們還是保持沉默,沒有把事實說出來。

    馮正明只是安撫馬國力:「小叔你放心,保證都是好東西,我說過,會幫你們家把這場喜宴辦的非常好。」

    見馮正明說的如此篤定,馬國力雖然心裡依舊疑惑?

    但眼下他也知道沒有更好的辦法。

    雖然可以明天起早再來市集和城裡一趟。

    可要是還買不到喜宴用的東西?那又要怎麼辦呢?

    這種時候,馬國力覺得似乎也只有相信馮正明。

    「好吧,我們先回去,今天也辛苦你們了,為了我們家的喜宴,讓你們還跟著一起跑了這一天,結果東西也沒買齊。」

    馮正明笑著回應:「不用客氣,你們給了我們錢,這也是我們該做的事。」

    一行人回到村子里的時候,已經是傍晚時分。

    還沒進馬國強家門,已經聞到飄出的香味。

    那是香甜香甜的棗子香味。

    除了香味,還有家裡的歡聲笑語。

    等到馮正明他們進門,馬家奶奶立刻熱情招呼馮正明他們四個。

    「小馬你們回來了,快點來,剛好我們蒸的棗糕出鍋了,快點一起來嘗嘗。」

    馮正明他們一起走過去,看到剛出鍋的棗糕。

    撲面便是紅棗的甜香。

    馬家奶奶招呼道:「快吃,別客氣。」

    馮正明他們各自拿了一塊,四個人一起吃著這相當傳統的棗糕,也覺得是相當有滋味。

    吃著棗糕,馬國力把沒有買齊東西的事情告訴家裡人。

    讓人意外的是,馬家的人竟然一點沒有不高興。

    馬家爺爺中氣十足地表示:「沒關係,有多少東西,我們就做多少東西,我們馬家儘力了,盡量讓鄉里鄉親都吃飽吃好,相信大家也不會說我們的不是。」

    馬家奶奶也跟著點點頭:「對嘛,我們準備的東西也夠多了,差不多也能擺上五十桌席。」

    其實馬家確實準備了很多東西,自家提前準備了不少的肉和蔬菜。

    只不過馬國力想要辦的更好,才會一直想著要多買點肉。

    尤其是馬國力想的是,要給每桌都上一個肘子。

    一共五十多桌,那就是需要五十多個肘子。

    現在滿打滿算,也只有二十多個肘子,等於說是少了一半。

    然後馬家奶奶拍板:「不行就一桌上半個肘子,半個肘子也不少了,再給他們添點其他東西就是。」

    馮正明趁機給出建議:「其實到時候可以把肘子拆掉骨頭,分好之後,做成扣碗,一個一個扣碗蒸好上桌,底下墊上一些東西,上桌也會很漂亮。」

    聽馮正明的建議,讓馬家所有人頓時覺得是好主意。

    「哈哈哈,果然還是廚師有辦法。」

    「沒錯,辦法總能想出來的。」

    「再說我們其他的菜可都準備很多的,到時候肯定能讓村裡人都吃得沒話說。」

    「就是就是,光是蟹子今天我們就買回來那麼多。」

    「還有那些花蛤呢,還有那麼多的肉。」

    「還準備了牛肉的,我們準備的東西夠多了。」

    「村裡哪家辦喜宴能有我們家這排場。」

    實際上,馬家準備的這些東西,確實是村子里沒幾家能這麼辦喜宴。

    畢竟別人家裡,恐怕不可能像是馬家這樣兄弟姐妹都出力。

    就這樣,馬家人全都樂呵呵,直接商量起喜宴的更多細節,包括到時候桌子怎麼擺,甚至還有接新娘子,以及要怎麼給村裡各家敬酒等等。

    連馮正明、丁遠、高永福和侯冬都被感染,一起加入馬家人的討論中。

    等晚上睡覺的時候,馮正明看到三個人臉上的興奮。

    「哈哈哈,怎麼?你們三個是不是也被感染了?覺得想要一起把喜宴給辦好?」

    丁遠第一個開口:「對對,我覺得這老馬家的人都很好,一家子都在為了馬齊賢的結婚忙碌,氣氛真的很好。」

    侯冬趕緊搶話:「他們家裡人的感情也是真好,我都有點羨慕。」

    高永福點頭附和:「真的羨慕。」

    「他們本就是一家人,一家人一起辦一件事肯定是齊心協力嘛。」馮正明樂呵呵笑著。

    侯冬突然忍不住有點期待。

    「我很想看到,他們家看到馮哥你給他們準備的喜宴,臉上會是什麼樣的表情?」

    馮正明笑著搖了搖頭:「別想得太美好,別忘了,要做五十多桌,這可不是在匯泉樓,后廚里好多人幫忙,在這,可能只能靠我們自己。」

    這個話還真把三人都給說得有點啞口無言。

    五十多桌酒席。

    儘管是有馬家的人幫忙,他們自家也都提前準備了挺多東西。

    但一想到五十多桌,也還是讓丁遠、高永福和侯冬三人感到相當有壓力。

    他們三個還沒有在匯泉樓經歷過酒席。

    雖然丁遠和高永福在部隊里是炊事班的,但總還是覺得部隊里大鍋菜,和人家喜宴酒席還是有所區別的。

    馮正明看出三個人有些緊張,他笑呵呵開解三個人。

    「不用這麼緊張的,村裡喜宴的酒席,不會像是城市裡的酒席有那麼多講究,村裡的酒席主要還是實惠,要讓人吃到東西。」

    說到這裡,馮正明很自然提起了肘子。

    「村裡人覺得,酒席上必須要有四喜丸子和肘子的,這也是為什麼馬家小叔堅持要買夠肘子,要給每桌都上一個整的肘子。」

    丁遠點頭表示他家鄉其實也是這樣。

    「我家鄉那邊,婚宴的酒席上也是必須要有一個肘子,也要有四喜丸子,說到底都是圖個吉利喜慶。」

    高永福家裡是城市裡,他聽后也終於算是能理解。

    「難怪了,明明馬家準備了那麼多東西,還一定要買夠肘子。」

    馮正明最後笑呵呵讓大家安心睡覺。

    「都安心睡覺,明天下午應該會把我們要的東西送來,肘子會有的,還會有牛肉和把子肉,喜宴要有喜宴該有的樣子。」

    三人一聽馮正明這麼說,也都笑了起來,然後大家便躺下睡覺。

    (本章完)



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