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    從賣盒飯到中華名廚 - 第629章 並非只為個人字體大小: A+
     

    在博山欒博盛所在的酒樓呆了幾天。

    博山的不少廚師得到消息,都紛紛上門求見馮正明。

    甚至連博山一位已經退休的老師傅都找上門。

    這位博山的老師傅姓王。

    連欒博盛見了他都要尊稱一聲師叔。

    據欒博盛介紹,這位博山王老師傅算是博山四四席的奠基人之一。

    也是正宗博山菜的傳承人,和馮正明師父他們都可以算是平輩。

    這樣一位老師傅找上門,馮正明可真的有點受寵若驚。

    把老師傅請進門后,馮正明見面第一件事首先便要向老師傅跪拜。

    「王師伯還請恕罪,小輩不懂禮節,讓您親自登門找我這小輩,實在是小輩的不是,小輩馮正明在這裡給您磕頭賠罪了。」

    馮正明這麼一番話,和這樣一個要跪下磕頭的動作,把在場所有人都驚到了。

    王老師傅上前一步,伸手一把抓住要跪下的馮正明。

    「正明啊,現在不比從前了,不講究這些,你沒有去拜見我不怪你,這些年我已經退休,一直在鄉下過我的小日子,跟大家聯繫的也少。

    別說是你,就是欒博盛他們都不知道我還住在博山的。」

    欒博盛一聽趕緊附和:「是啊,師叔您退休之後一直不露面,我真以為您都離開博山了。」

    王老師傅頓時大笑:「哈哈哈,我是想,我一個退了休的老頭子,就別給你們年輕人指手劃腳,影響你們年輕人做菜了。」

    「師叔哪能這麼說?我們還是需要時不時向您這位老師傅請教,正所謂家有一老,如有一寶,您老那可是我們博山菜的寶貝。」

    王老師傅被欒博盛說的更加開心了。

    馮正明此時也站好了,很贊同欒博盛的話。

    「欒師兄說的對,有王師伯您這樣的老師傅在,我們心裡更有底。」

    王老師傅笑呵呵點點頭,接著他收起笑容,很認真看向馮正明和欒博盛。

    「聽說你們在謀划,要恢復咱們博山四四席?」

    這話讓馮正明和欒博盛瞬間明白老師傅出面的來意。

    欒博盛轉身先把房門關好。

    接著欒博盛才把和馮正明的一些謀划。

    還有他承包博山這家酒樓的想法,全部都一五一十向王老師傅說明。

    王老師傅聽后陷入了一陣沉思。

    很明顯,王老師傅對欒博盛和馮正明一起要恢復博山四四席相當贊同。

    不過他也清楚其中的難處。

    同時也對欒博盛想要承包博山酒樓的想法有些驚訝。

    「博盛啊,你可要想好了,承包酒樓可不是小事。」

    欒博盛一臉嚴肅回應:「師叔我知道,但就像是正明說的,咱們博山酒樓早晚會面臨改制的,不可能一直吃公家飯。

    等改制的時候,我不接手承包,被別人接手了,我怕會砸了我們博山酒樓的招牌。」

    聽欒博盛這話,王老師傅頓時也明白了過來。

    老師傅又看向了馮正明。

    顯然,雖說這些年老師傅退休了,大部分時間相當於是深居簡出。

    但一些新聞報道,尤其是馮正明橫空出世后,他還是有關注馮正明相關的事情。

    看向馮正明的意思很明顯,是想到了燕喜樓倒閉。

    想到燕喜樓倒閉,王老師傅自然是不希望看到博山酒樓倒閉。

    哪怕是博山酒樓的菜做的越來越差。

    在博山的口碑越來越差。

    這也是王老師傅絕對不能接受的。

    所以這麼一想,王老師傅點頭對欒博盛表示支持。

    「好,我支持你,與其讓別人承包,到頭來把招牌砸了,把咱博山菜的名聲砸了,不如我們自己接手干,再難也不能砸了手藝。」

    欒博盛認真點頭:「對對,再難咱也要把手藝做好。」

    馮正明看到欒博盛和王老師傅的樣子。

    他心中也充滿了一份敬意。

    如今時代發展的速度越來越快。

    在利益至上的觀念衝擊下,多少人都已經守不住底線。

    能遇上王老師傅和欒博盛這樣守住底線的廚師,真的讓馮正明肅然起敬。

    欒博盛緊接著向王老師傅提出邀請。

    「師叔,等我接手了博山酒樓,請您重新出山,到時候給我們做做指導,讓我們博山酒樓可以把四四席給重新做起來。」

    王老師傅樂呵呵問:「原來你在這等著師叔呢?」

    欒博盛也不藏著掖著:「沒辦法,師叔您現在算是博山菜泰斗啊。」

    王老師傅趕緊擺手:「去去去,什麼泰斗?我哪裡有資格稱什麼泰斗?」

    馮正明在一旁忍不住笑呵呵表示:「王師伯確實可以是泰斗。」

    「不不。」王老師傅認真拒絕這個稱呼,「我只是一個做了一輩子菜的廚子,怎麼敢自稱是什麼博山菜泰斗?

    我一輩子也只是把當年那些老師傅們傳授的手藝,全部都給認認真真做好。

    沒有辜負當年我師父他們,傳授我手藝時,對我的一份期盼,我已經覺得很好了。

    至於泰斗,這個稱呼我真的當不得。」

    馮正明看著王老師傅,這番話他也聽自己師父說過類似的。

    還聽崔老師傅和其他老師傅,也都是說過類似的話。

    對這些幹了一輩子,有著一身好手藝的老師傅而言。

    他們根本不在乎那些虛名。

    在別人看來很了不起的手藝。

    可對他們而言,實際不過是他們做好了本職工作。

    馮正明和王老師傅、欒博盛又是一起聊了很多。

    通過聊天,王老師傅也對馮正明有了全新認識。

    他也不禁誇讚:「正明真是個全才啊,你的很多想法絕對的超前,而且非常棒,博盛你以後可要多和正明交流交流。」

    馮正明微笑回應:「今年全省青年廚師烹飪交流大賽,希望王師伯和欒師兄都能去泉城,我們一起聚一聚。」

    王老師傅立刻就拍板要去:「去,一定要去,好幾年沒去泉城了,這次一定去。」

    欒博盛也笑著答應:「好,到時候我和師叔帶隊去。」

    聊到最後,馮正明專門給王老師傅和欒博盛拍了一張合影。

    並且叫人給他和兩人也一起拍了一張合影。

    「等我這一趟回了泉城,到時候把照片洗出來,等王師伯、欒師兄你們去了,把照片給你們。」

    兩人自然是笑著答應下來。

    馮正明又在博山呆了幾天,和王老師傅交流了不少東西。

    這麼一耽擱,整整在博山住了有半個月時間。

    和博山廚師們交流差不多。

    馮正明領著丁遠、高永福和侯冬再次上路。

    這次,馮正明直接改變行程,決定先去一趟壽光。

    得知馮正明改變行程要先去壽光。

    丁遠、高永福和侯冬三人自然沒有說什麼。

    不過他們心裡明白,馮正明是要先去壽光考察一下那邊的蔬菜。

    在博山的這些天里,他一直都在通過各種渠道了解壽光。

    尤其是通過一些壽光過來的菜農,了解到壽光蔬菜的一些困境。

    簡而言之,壽光確實是蔬菜之鄉,幾乎是種植了各式各樣能滿足市場需求的蔬菜。

    壽光所面臨的困境還是,一方面是運輸方面確實不算多便利。

    還有最重要一點,壽光無法獲得精準的各地蔬菜需求信息。

    結果可能就會導致,很多菜農應季種出一些蔬菜,結果到了成熟的時候,那些菜可能完全就賣不上價格了。

    這種苦惱,讓壽光的領導們也相當頭疼。

    馮正明決定要去實地看看。

    他已經有了一個想法。

    那就是要讓壽光的蔬菜種植更加多元化。

    不能單純只是種植國內常見蔬菜。

    必須要增加更多國外的品種。

    還有就是他想要通過三叔的公司,幫忙給壽光調查收集一些各地蔬菜數據。

    及時傳回給壽光這邊,讓他們可以對市場有一定了解。

    這樣方便壽光的菜農做出一些調整。

    當然馮正明這些想法,也是為自己考慮。

    無論是他在泉城的兩家乾飯鋪和匯泉樓。

    還是未來他想要南下去開餐廳。

    蔬菜都是絕對的必需品,而且是消耗量會很巨大的東西。

    最關鍵,蔬菜很多時候吃的就是一個新鮮。

    那麼如果幫壽光打通了各種環節。

    把一切都串聯起來,壽光的菜農可以賺到更多錢。

    馮正明以後用菜也就會更加的方便。

    所以馮正明這一趟改變行程先去壽光。

    實際上也已經提前通知了三叔馮建棟,約好了一起在壽光碰頭。

    馮建棟接到電話的時候,人其實在外地。

    是被馮正明傳呼了之後,打了電話到博山詢問情況。

    馮正明把自己的一些設想告訴三叔馮建棟。

    在外地的馮建棟聽后那是立刻表示支持。

    「好啊,正明你的想法太棒了,我其實也在發愁,要怎麼把外貿那邊維持住,你這可真是給了我一個大方向啊。」

    馮建棟這段時間聽從兩位港城大亨建議,一直在維持著外貿那邊。

    可是維繫歸維繫,馮建棟原先做的一些外貿訂單,他總覺得不是很好。

    所以他一直在想,有沒有是齊魯具有特色的東西,可以維繫住他公司的外貿部分?

    馮正明電話里跟他一說丘城大蔥,還有壽光那邊的蔬菜。

    一下子給了馮建棟一個全新思路。

    對啊,齊魯的特色實際上還是農業。

    那不如乾脆就做農產品出口。

    可以把上好的丘城大蔥,還有壽光那些好的蔬菜,全都是向國外銷售。

    這麼一來,不但是可以維繫住外貿那邊的生意。

    關鍵是,還可以幫齊魯各地農產品打開銷路。

    尤其馮正明電話里還說,他覺得壽光如果蔬菜種植真的要形成規模產業,肯定不能只是種植一些普通的蔬菜品種,還需要引進一些國外的品種。

    更是需要讓農業專家進行培育,可以培育出一些新的品種出來種植。

    馮建棟聽了那真的是特別興奮。

    要是能讓壽光那邊種一些國外的蔬菜。

    那對馮建棟外貿出口可真是大好事。

    尤其是臨近的一些亞洲國家。

    他們可能有些蔬菜自己國內無法種植的。

    那麼如果壽光引進國外種子和技術,可以種植出來達到人家的要求。

    直接賣給周邊的一些國家,那絕對是一條非常好的銷路。

    還有就是國內各地蔬菜信息的收集。

    這方面馮建棟覺得自己公司也可以接手幫忙去做。

    畢竟馮建棟做外貿這些年,全國各地跑了不少地方,各地都會有些朋友,到時候和他們聯繫一下,讓他們幫忙進行一些收集。

    這可比馮建棟去收集國外的蔬菜信息要容易多了。

    馮建棟從商人角度上看。

    他真的能成功和丘城、壽光,以及齊魯各地建立起這份聯繫。

    那他的公司在齊魯各地必然會很受歡迎的。

    到時候,他公司發展可以獲得更加優厚的條件啊。

    所以這麼一想,馮建棟對馮正明提議那真是立刻答應下來。

    在趕去壽光前,馮建棟還是先從外地回到泉城。

    抽空回家看看父親,把事情跟父親和司徒老先生都說了一下。

    司徒老先生聽后,不禁感嘆:「正明的想法還真是很好,這樣一來,既可以讓他有一個非常穩定蔬菜供應渠道,還幫他三叔的公司開闢了新業務。」

    馮建棟笑呵呵點頭:「沒錯,司徒伯伯還是您懂的,我現在覺得,正明他當廚師簡直屈才了,他真是應該跟我一起開公司。」

    馮宗嘏見兒子這麼說,忍不住板起臉來:「你瞎說什麼呢?你以為正明初衷是跟你一樣,想著怎麼開闢新業務多賺錢嗎?」

    司徒老先生接過話:「正明的初衷,是想要幫人家地方的產業找到出路。」

    馮宗嘏點頭:「對,他是先想著幫地方產業的。」

    馮建棟聽完父親和司徒伯伯的話。

    他仔細一想,也不禁覺得,是自己格局小了。

    之前他只想著怎麼把生意做大,怎麼讓公司能夠賺更多錢。

    可實際上,在國內很多生意,不能單純只考慮個人利益。

    當你只考慮個人利益的時候,可能你的生意就做不好,也不可能會做的大。

    但是當你不只是考慮個人利益,還會考慮到家鄉一些產業,尤其是想要和家鄉合作共贏的時候,可能會看到一條更加寬敞的大道。

    就像是馮正明,他首先考慮的是怎麼讓壽光蔬菜賣更好。

    所以他才會有了一系列後續的思路。

    拉上馮建棟加入,也算是間接幫到了馮建棟。

    想明白這些,馮建棟認真地讚歎:「正明他真是越來越優秀了。」



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