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    從賣盒飯到中華名廚 - 第210章 馮正明是降維打擊字體大小: A+
     

    第210章馮正明是降維打擊

    也不知道是陳安邦聲嘶力竭的幾嗓子確實讓人動容了。

    還是馮家乾飯鋪的名聲更加吸引人。

    總之火車站這一波出站旅客,大多數都涌到馮正明大排檔前。

    看到客人來了,馮正明笑呵呵站起身,先把幾口大鍋的鍋蓋揭開。

    「要吃把子肉嗎?正宗馮家乾飯鋪的把子肉,都是今天新做的,保證味道好,還有脫骨五香扒蹄,也是我們馮家乾飯鋪的招牌,另外還有四喜丸子,保證是您在別處絕對吃不到的四喜丸子。」

    馮正明揭開鍋蓋后,馬上向圍上來的人進行一番介紹。

    圍上來的旅客們,紛紛伸頭打量著鍋里的東西。

    「老闆,你這真是馮家乾飯鋪過來賣的?」

    馮正明微笑回答:「當然是,大家有以前在南站那邊買過的嗎?我之前就在南站那邊擺攤,現在南站那邊停用,我就到這邊火車站干大排檔。」

    被馮正明這樣一說,一些人仔細打量了他一番。

    人群里有之前南站買過的人說:「還真是南站的那個小夥子。」

    接着有外地口音的人問:「你這個馮家乾飯鋪,是那個『來泉城要吃把子肉,吃把子肉要去馮家乾飯鋪』的那個馮家乾飯鋪嗎?」

    這次都不用馮正明回答,認出他的泉城人馬上幫着回答。

    「沒錯,就是他,最早就在南站支個攤子賣把子肉,這個推車,就是那時候他在南站賣把子肉用的,後來在城裏靠近大湖那邊街區開了馮家乾飯鋪。」

    外地人不免有些奇怪了:「既然開了乾飯鋪,為什麼還要來這邊擺大排檔?」

    馮正明立刻說:「這不是為了方便大家買到正宗把子肉嗎?讓每一位來泉城的外地朋友,一下火車第一時間品嘗到我們泉城特色。」

    人群里接着又有外地口音問:「那你這個把子肉,和那個超興興味道不一樣?伱們兩家誰的更好吃?」

    馮正明沉默片刻說:「都是做把子肉,沒有誰比誰的好吃一說,我們兩家味道上有些區別,至於誰家的好吃,全憑大家自己判斷,你覺得超興興把子肉適合你的口味,那就是他家比我家的好吃,我們也不能強買強賣。」

    被馮正明這麼說,大家也都覺得是這個道理。

    接着,大家開始在馮正明這裏買起把子肉、豬蹄和四喜丸子。

    當然也有幾個出差剛回來的人,乾脆進棚子裏坐下來,準備點兩個菜,在馮正明這裏吃飽了再回家。

    馮正明見圍上來的人不少,趕緊向那邊陳安邦喊了一聲。

    陳安邦立刻轉身跑回來,幫着馮正明一起招呼客人,讓他可以騰出手去做菜。

    眼見馮正明和陳安邦忙碌起來,他們大排檔前也圍了不少人。

    這些天跟馮正明他們一起在這邊擺大排檔的老闆,他們只能繼續在火車站廣場上拉人。

    而超興興那些舉牌子拉人的服務生們,眼看着本來準備跟他們去超興興吃把子肉的旅客,竟然被一個大排檔給截胡了,這讓超興興這幫服務生有些不樂意。

    十來個人很快湊到一起,盯着馮正明的大排檔嘀嘀咕咕開始商量。

    「這家大排檔到底是什麼來頭?」

    「好像是那個什麼馮家乾飯鋪老闆,在這邊乾的大排檔。」

    「這不是明擺着跟我們搶生意嗎?」

    「對啊,我說為什麼晚上我們店生意不好,原來都被這家大排檔把人攔截了。」

    「現在怎麼辦?要不要回去跟老闆說一聲?」

    在這群服務生中間,有一個年輕小夥子,叫趙成輝,是趙超興本家的侄子。在火車站這邊店裏給趙超興幫忙,他一直覺得自己應該是超興興店裏服務生們中間的頭。

    在這種時候,趙成輝覺得是自己挺身而出的機會。

    要是表現好了,說不定小叔會給自己加錢?

    「回去說什麼?現在回去說人家都買完走掉了,有膽子的跟我一起上,把客人給搶回來,我們超興興不能輸給這麼個街頭大排檔。」

    聽趙成輝這麼說,其他服務生面面相覷。

    其中幾個跟趙成輝關係不錯,同樣是年輕小夥子的服務生馬上附和。

    「沒錯,成輝哥說的對,我們超興興怎麼能輸給一個小小大排檔?」

    「成輝哥你帶頭,我們去把顧客搶回來。」

    「我看要給這些大排檔老闆一點教訓,讓他們知道火車站這片,我們超興興才是領頭的,讓他們做生意他們才能做,敢搶我們的顧客,就要給他們一點顏色。」

    幾個毛頭小夥子耀武揚威想要直接上去教訓人家。

    不過一個有些年紀的大姐還是勸說別衝動。

    「人家能在火車站這邊干大排檔,肯定也是有人的,而且我聽說馮家乾飯鋪的老闆背景很厲害,我們這樣上去惹事,恐怕最後不好收場。」

    大姐開口后,女服務生們倒是分成了兩撥人。

    其中一波是支持趙成輝他們。

    另外一波則是覺得大姐說的有道理。

    只是,趙成輝他們幾個小夥子明顯是已經上頭,尤其是還有女服務生起鬨,趙成輝一馬當先,領着人向馮正明大排檔走去。

    大姐看到這種情況,那是趕緊對幾個沒去的女服務生說:「你們趕緊回去喊老闆他們來,我過去看看,不能讓他們幾個小年輕惹出大事。」

    女服務生聽大姐這麼說,把手上的牌子遞給大姐,快步向廣場外的超興興跑去。

    大姐提着幾個牌子,無奈地快步跟上趙成輝幾個人。

    趙成輝領頭,幾個小夥子在女服務生鼓動下,真的是已經準備要直接動手。

    但是就在趙成輝他們剛走到大排檔前。

    沒等趙成輝開口,突然聽到身後有人喊道:「讓一讓,謝謝。」

    趙成輝本來集聚了不小怒火,聽到背後有人讓自己「讓一讓」,他頗有些惱火地轉身想要先對身後的人發火。

    結果一轉身,趙成輝看到的是穿着制服的羅晴,還有其他穿着制服的火車站工作人員。

    最關鍵的是,這群人里還有兩個穿着警服的。

    見到這麼一群人,趙成輝一聲沒敢吭,趕緊往旁邊讓了讓。

    目送這麼一群人湊到馮正明的大排檔前。

    看到他們在大排檔前或是買把子肉、豬蹄和四喜丸子,或是直接向馮正明點菜,明顯都跟馮正明非常熟悉。

    趙成輝勃勃雄心瞬間被澆滅了。

    身邊一個小夥子湊上前問:「輝哥,看起來這老闆真是有人的,你看火車站裏的人都到他這買,甚至還有兩個站警在,我們怎麼辦?」

    趙成輝心裏一陣怒罵:怎麼辦?我哪知道怎麼辦?正當趙成輝遲疑,思考該怎麼順坡下驢離開的時候。

    趙超興被兩個年輕的女服務生叫着找了過來。

    看到趙成輝幾個人,趙超興是趕緊上前阻攔他們。「你們幹什麼?我是讓你們在火車站這邊打廣告和招攬客人,不是讓你們跟人家搗亂的,大家都是做生意的,不懂和氣生財嗎?別給我惹事。」

    趙成輝雖然年輕衝動,但可不是只知道莽的二愣子。

    他正在謀划,應該要怎麼找台階下?

    趙超興這麼一來,他趕緊順坡下驢。

    不過嘴上還是表現出不服氣:「小叔,他們這是搶了我們的生意。」

    趙超興看向忙碌中的馮正明,再看看大排檔棚子裏已經坐了幾桌,更多人在外面排隊買把子肉。

    他心裏是感到一陣無奈,同時也埋怨自己,之前晚上怎麼就不過來看看這些大排檔?還想為什麼一到晚上,火車站這邊店生意就不是太行了。

    找了半天理由,沒想到是遭遇到高山攔路。

    趙超興拉着趙成輝說:「你懂個屁,大家都是做生意的,人家顧客喜歡吃誰家是人家自由,哪有什麼誰搶誰的生意。」

    然後趙超興對其他人說:「好了,都別在這看人家,你們趕緊繼續去舉牌子,看看拉一些客人。」

    趙成輝之外其他超興興的服務生們,一個個面面相覷,都有些驚訝這樣結果。

    本來大家還以為,老闆來了會說點什麼狠話的。

    就連勸趙成輝他們幾個小年輕的大姐,也都覺得老闆明顯是慫了。

    不過趙超興發話了,大家還是舉著牌子繼續去火車站廣場上拉客人去。

    趙超興等人都走掉,他盯着馮正明這大排檔看了半天。

    突然一個輕柔的聲音把他喚醒。

    「趙老闆。」

    趙超興回過神定睛一看,是羅晴站在面前跟自己打招呼。

    參加過聚賓園那場廚藝交流,趙超興看到過羅晴和馮正明親密的動作,大概也猜得到羅晴和馮正明之間的關係。

    趙超興微笑回應:「原來你是火車站售票員。」

    羅晴點頭:「對啊,趙老闆你這是又親自過來拉人?」

    趙超興趕緊說:「哦,我是過來看看,防止那些年輕人偷懶。」

    正說着,馮正明突然對這邊喊道:「趙老闆要不要進來坐坐?嘗嘗我的手藝?等我這幾道菜忙完了,陪你喝兩杯。」

    趙超興看向馮正明,只能是硬著頭皮走過來。

    看着馮正明忙着說:「你這麼忙,我就不耽誤你了。」

    馮正明說:「老趙你知道,火車站這邊忙,都是一陣一陣的,忙完了這一批就能閑一陣。」

    說着話,馮正明翻著鍋把菜出鍋了。

    一邊迅速清洗鍋,馮正明突然問:「老趙你的新店生意應該很好吧?在火車站那麼顯眼的位置,我看到你們的服務生還在火車站招攬顧客,是不是天天人都爆滿?」

    被馮正明這樣一問,讓趙超興心裏是一陣哭笑不得。

    趙超興心裏想着:本來是能爆滿,但是有了你在,哪裏還能爆滿?表面上趙超興笑着說:「生意還行,新店開張暫時賺的還不多,你怎麼會跑來火車站這邊干起大排檔?你鋪子呢?你不在鋪子裏,誰做菜?」

    馮正明一邊繼續準備下一盤菜,一邊回答:「我師兄在我鋪子裏幫忙,晚上師兄幫着做菜。」

    滋啦。

    菜下鍋爆炒,火焰升騰中,馮正明幾乎不用去看,很迅速把各種調味料放進炒勺,然後直接鍋里一烹,跟着迅速進行顛鍋翻炒。

    轉瞬之間,鍋里菜的香味飄出,還夾雜着一些火燎的香味。

    烹飪的過程只在一瞬間。

    看得站在一旁趙超興感到很是震撼。

    不免又讓趙超興想起,在聚賓園裏親眼見證馮正明戰勝聚賓園的大廚。

    炒好的菜出鍋,馮正明把飯盒按平,先用炒勺盛出大部分菜扣在飯盒裏,最後攏一攏再把鍋里剩下扒拉進飯盒。

    把鍋勺放在一邊,迅速用手把飯盒蓋好。

    遞給一旁的陳安邦,後者連着準備好米飯一起遞給等候客人。

    親眼見證馮正明這份瀟灑連貫動作。

    趙超興心裏真的只有佩服。

    而如今在超興興火車站店裏后廚的許英柱,跟馮正明這簡直就沒法比。

    趙超興再看看其他幾家大排檔。

    基本上也都是門可羅雀,完全是沒有生意。

    看到這一幕,趙超興心裏反倒是有了一種釋然了。

    不是人家大排檔位置好,搶了自己家超興興火車站店的生意。

    是因為有馮正明在這,所以才會導致自家的店沒生意。

    尤其是看到其他幾家大排檔完全沒生意,想到超興興店裏還算是有幾個人,趙超興心裏甚至有那麼一點滿足感。

    馮正明炒完最後一個菜,親手和米飯放在一起打包好,遞給羅晴。

    「給你,這份是你的,你喜歡的番茄炒雞蛋,米飯沒有給你盛很多,記得要好好吃完。」

    羅晴接過自己的盒飯,笑嘻嘻說:「好嘛,我聽話,一定吃完。」

    臨走的時候,羅晴還跟趙超興打了聲招呼。

    「趙老闆,我先回去了。」

    趙超興回過神來應道:「哦哦,好的,好的。」

    等羅晴他們走後,馮正明走到趙超興的面前。

    「趙老闆,我有點建議給你,你想聽聽嗎?」

    趙超興一聽馮正明又建議給自己,他有些驚訝地看着馮正明:「什麼建議?」

    馮正明笑了笑問:「趙老闆想聽嗎?」

    趙超興認認真真點頭:「想聽聽。」

    馮正明請趙超興到大排檔後面角落裏,單獨和他進行接下來交流。

    (本章完)



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