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    從賣盒飯到中華名廚 - 第198章 還有人編故事戲說字體大小: A+
     

    第198章還有人編故事戲說

    中午的那些人打發走,下午馮正明一直鎖著門,倒是並沒有再被人打擾。

    但是到了晚上開門營業時。

    剛打開門,第一波湧進來的人,又是想要拜師,或者是想要學做把子肉的人。

    馮正明只能是再次耐心跟這群人解釋,態度非常明確表示自己不收收徒,把子肉的配方暫時也不會教給別人。

    把這一群人給打發走,鋪子才算是迎來了晚上的第一波客人。

    第一波進門的顧客,基本上都算是馮家乾飯鋪的老顧客。

    從馮家乾飯鋪開業的第一天,這些顧客不少人就開始來了。

    尤其是其中一些附近工地幹活的人。

    他們基本上可以說是每天都要來光顧。

    尤其是晚上收工的時候,往往會幾個人湊點錢,到這邊來點上幾個菜喝兩杯。

    儘管他們有些人工地在城區外,距離馮家乾飯鋪有些距離。

    但是他們依舊是下工後會成群結隊,乘坐上公共汽車專門趕來馮家乾飯鋪。

    因為在馮家乾飯鋪里,他們吃飯不會受到老闆的歧視。

    而且馮家乾飯鋪的菜量也會比較的足。

    尤其是在工地忙活了一天,晚上的時候除了想要喝兩口小酒,這些人更多就是想要吃點大葷的菜。

    這兩樣可以說都能在馮家乾飯鋪獲得滿足。

    「小老闆還是老樣子啊。」

    「對對,老樣子,來一個爆炒三樣,還有木樨肉和土豆絲。」

    除了這批工地過來的人,還有一些附近廠子裏上班的人,他們並不會每天都來,通常是三五好友饞酒了,約著一起來馮家乾飯鋪吃上一頓。

    基本上點的東西,大多數和工地來的差不多。

    選擇馮家乾飯鋪的原因也是因為實惠。

    當然,他們晚上來,除了點菜,大部分也都會要把子肉、五香脫骨扒蹄這兩樣。

    還有最後一類老顧客,他們來就是買把子肉、豬蹄或是四喜丸子。

    他們買這些大多數情況下不會留在鋪子裏吃。

    通常是下班經過,晚上又不想回家做菜,順便從馮家乾飯鋪買上把子肉、豬蹄和四喜丸子回家當菜吃了。

    這三類顧客,基本上組成了馮家乾飯鋪最為中堅的消費群體。

    對他們,馮正明都是會招待好,把子肉、豬蹄和四喜丸子都可以挑選。

    給他們做的菜,馮正明也都是會給比較大分量,而且口味上也會稍稍偏咸一點點。

    畢竟無論是在工地還是在廠子裏,尤其是在夏天會大量出汗。

    菜稍微偏咸一些,可以給大家補充一定鹽分。

    今天這麼一批老顧客們進門,也是看到了之前那些湧進來,嚷嚷着又是要拜師,又是要學做把子肉的人。

    工地過來的人大多數平時也沒什麼時間看報,所以不是很了解是什麼情況?「小老闆,你這是怎麼回事?怎麼冒出來那麼多要拜師的?」

    「是啊,小老闆你這把子肉的名聲如今這麼響了嗎?」

    「你這話說的,人家小老闆把子肉、豬蹄和四喜丸子做得好,那不是人盡皆知的啊?」

    「所以剛才那些人,都是慕名而來,想要學手藝的?」

    沒等馮正明回答,工廠里下班的一群人,馬上幫忙給出回答。

    「伱們大概不知道吧?小馮師傅現在可是名人。」

    「是啊,小馮師傅是我們泉城的名廚。」

    「沒錯,真正有手藝的名廚。」

    然後有人把馮正明去聚賓園廚藝交流的事情詳細說了一下。

    更有人在旁邊添油加醋,像是說書一樣。

    編出了:馮正明單刀赴會,一人獨戰聚賓園老中青三代大廚。

    馮正明聽得是哭笑不得,不禁在心裏想,難道這就是網絡段子的雛形嗎?雖然馮正明覺得編的有點太誇張了。

    但是被人家這樣一編造戲說,還真的是很吸引人。

    鋪子裏不少人都忘了點菜,竟然是津津有味坐在那聽起來。

    就連張宏偉和陳安邦也從裏面湊出來聽。

    馮勝男更是站在收銀台里,伸著頭也跟着津津有味聽。

    馮正明看着眼前一幕,終於還是忍不住打斷:「大家別光顧著聽好吧,我們這也不是說書的茶館,你們大家今天晚上不準備吃飯?準備是聽說書頂餓嗎?」

    被這麼一打斷了,在場的不少人這才猛地回過神來。

    然後專門買把子肉、豬蹄和四喜丸子的走到枱子前去買東西。

    一些準備在鋪子裏吃晚飯的則是坐下來,開始商量著點菜了。

    不過點菜之餘,還沒有忘記催促幾個跟說書一樣的人,接着把馮正明廚藝交流的故事往下說。

    馮正明真的是有點不知道這叫什麼事了?馮宗嘏倒是笑呵呵安慰他:「沒關係,這故事我覺得編的挺有趣,看起來大家對你還是很喜歡的,不然也不會有人給你編這種故事。」

    馮正明被爺爺說的也不知道該說什麼?最後只能是由著鋪子裏的人談論和戲說自己廚藝交流過程。

    等客人點了菜,馮正明直接把陳安邦給拉進后廚去做菜。

    前邊對馮正明的戲說還在繼續。

    「你們是不知道,當時真的是特別緊張的,兩邊五個都是我們泉城的頂尖大廚,現場是針尖對麥芒,誰也不服誰啊,然後雙方各自挑選材料,而且約定好了,對方選的,另一方就不能再用了。

    你們知道嗎?小馮師傅大師兄直接就選了海參,然後你們知道對面選了什麼嗎?」

    戲說的人故意在這裏停頓,勾得旁聽的人都焦急的催促。

    「選了什麼?你快點說啊。」

    「對,快說。」

    看大家都着急,戲說的人才說:「對方選了肘子。」

    「選了肘子?那有什麼啊?」

    張宏偉在旁邊聽到這裏,忍不住插話:「是不讓我哥的大師兄做海參扒肘子的,所以他們把肘子給選走了。」

    戲說的人趕緊對張宏偉說:「你別插話啊,你都知道了,人家不是不知道嗎?」

    張宏偉被說得有點不服氣,但是被姥爺給叫走了。

    「你別光顧著聽了,去後面幫你哥忙去。」

    張宏偉被拉走,還是有點意猶未盡:「姥爺,我也想聽聽。」

    馮宗嘏笑着問:「有什麼好聽的?你不是都知道過程?你都現場看了,他們那瞎編的故事,還能比你親眼看到的精彩?」

    被姥爺這樣一說,張宏偉想了想覺得也對,頓時不再想聽了。這一晚上,因為有人戲說馮正明廚藝交流的事情。

    還真的是吸引到館子裏不少顧客聆聽。

    大家聽了之後,對馮正明真的是有些敬佩。

    同時有人更是直接問馮正明。

    「什麼時候能點醋椒魚湯爆螺片?」

    馮正明哭笑不得反問:「你們覺得,我們家這乾飯鋪子后廚,能做那個菜嗎?沒那個條件,所以大家暫時別想了,真想要吃那個菜,等我教會聚賓園、泰豐樓和聚豐德他們的廚師,你們可以去他們三家嘗嘗看。」

    聽到這話,有人忍不住說:「那三家價格有些貴,我們也吃不起。」

    馮正明更加哭笑不得:「我做的話,價格也不會便宜,光是新鮮海螺價格也挺高的,何況還需要用魚去燉魚湯的。」

    結果鋪子裏顧客們馬上紛紛表示,馮正明親手做多貴他們也要嘗嘗。

    聽到顧客們這樣說,看到大家臉上真誠的神情。

    馮正明這一刻還真是有些感動,沒想到這些顧客會如此給自己捧場。

    「謝謝大家,真的謝謝大家對我的信任和支持,以後如果有機會,或者是有朝一日我自己開酒樓了,我一定會好好做給大家吃,到時候大家去我的酒樓,我給大家做更多好菜吃,而且保證是物美價廉的。」

    馮正明的這個話,獲得大家的鼓掌,顧客們都表示一定會支持。

    晚上馮家乾飯鋪營業中,還有一些拜師的人找上門。

    自然都是被馮正明給拒絕了。

    最後實在是有些無奈,馮正明乾脆讓馮勝男在鋪子裏菜單小黑板上加上一行字。

    「老闆不收徒,拜師請不要開口。」

    老顧客們看到這麼一行字,頓時都綳不住笑起來。

    幾個剛喝了口啤酒的顧客更是笑噴出來。

    「哈哈哈,小老闆這是真的煩不勝煩了啊。」

    「我不行了,第一次見到被拜師的人逼得要寫明白不收徒的。」

    「哈哈哈,小馮師傅你可能接下來還會被煩幾天。」

    「要不小馮師傅你趕緊開酒樓吧,開了酒樓就能收徒了。」

    「對對,開個大酒樓,把什麼聚賓園、泰豐樓、聚豐德都給打敗。」

    面對大家的調侃,馮正明心情倒是也好了不少。

    「謝謝大家出謀劃策,等我乾飯鋪賺了大錢,我一定會開一家大酒樓,到時候一定要成為泉城,全省,不對,是全國數一數二的最好的大酒樓。」

    「好,有志氣。」

    乾飯鋪老顧客們都為馮正明鼓掌吶喊。

    這個晚上馮家乾飯鋪是真的很熱鬧。

    等到營業結束,馮正明他們還在打掃的時候,馮建棟專程趕了過來。

    看到馮建棟進門,馮勝男第一個開心喊道:「爸爸。」

    馮建棟笑呵呵進門:「今天生意是不是特別好?」

    馮勝男說:「我們生意每天都好的,因為有正明哥哥在。」

    馮建棟接着問:「今天是不是好多人過來找你正明哥哥拜師啊?」

    馮勝男有些奇怪:「爸爸你怎麼知道?」

    馮建棟笑嘻嘻逗著女兒:「因為爸爸會算,爸爸掐指一算,就知道。」

    馮勝男撅著小嘴並不相信爸爸的話。

    馮正明聽到聲音從后廚里走出來。

    「三叔吃飯了嗎?」

    馮建棟點點頭:「吃過了,我來過一趟,人太多,我就先回家去吃了個飯再過來。」

    馮正明說:「進來說一聲啊,可以給三叔你做點。」

    馮建棟笑呵呵擺擺手:「不麻煩你了。」

    接着馮建棟讓馮正明坐下來,他認真跟馮正明仔細聊了一下,先了解了一下馮正明關於要註冊商標品牌的想法。

    馮正明把下午和爺爺聊的一些,受到爺爺啟發想到一些跟三叔大致說了一遍。

    馮建棟聽後有些驚訝:「正明你這想法還真是有些超前。」

    馮正明說:「是爺爺提醒了我,現在我在泉城算是小有名氣,趁著這個機會,剛好可以把商標品牌打出去名聲,以後開分店還是讓別人加盟,都可以更加順暢。」

    馮建棟點點頭,他大致贊同馮正明的思路。

    其實馮建棟當初一開始做生意,也有想過要把自家把子肉做成品牌。

    但當時馮建棟一來自己沒有學過做把子肉,二來馮建棟覺得只是做把子肉產品有些過於單一。

    而且那時候馮建棟遇到了自己的貴人,對方帶着他一起做了外貿生意。

    馮建棟也就沒有把自家的把子肉給做成品牌。

    現在馮建棟手裏算是有些資本。

    不過外貿生意做的很好,他已經不再想要去做什麼把子肉,或者應該說他之前是有些看不上了。

    但是現在馮正明出現,讓馮建棟又覺得或許可以把把子肉做成品牌。

    最關鍵的是,馮正明廚藝他已經是見識過。

    馮正明經營馮家乾飯鋪,不光是有把子肉,還有五香脫骨扒蹄和四喜丸子這幾樣東西,可以說是品類是非常的豐富。

    這就讓馮建棟覺得,創立起一個自家的品牌非常有前景。

    今晚來之前,馮建棟也進行過一些謀划。

    包括創立品牌后,要如何繼續經營幹飯鋪,怎麼樣把品牌一步步提升知名度。

    以後要怎麼去發展?開分店還是選擇讓別人加盟?這些一系列後續的事情馮建棟可以說都有想過,而且還認真進行了細緻謀划。

    然後再和馮正明細細聊了之後,可以說兩個人的很多思路是不謀而合。

    馮建棟是有點越說越開心了。

    「正明你和我的想法真是太多地方不謀而合,我現在覺得我們可能真的是親叔侄,我們叔侄倆一起合作,肯定能把咱家這餐飲品牌做好做大。」

    馮宗嘏這個時候走了過來:「你們就是親叔侄,你做三叔的,以後多多幫正明。」

    馮建棟立刻說:「爸您放心,我姐也跟我說了,我們一定全力支持正明,以後有什麼需要幫忙的,正明儘管跟二姑、三叔說。」

    馮正明笑着點點頭:「那我就不客氣了。」

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    (本章完)



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