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    從賣盒飯到中華名廚 - 第170章 找上門不是壞事字體大小: A+
     

    第170章找上門不是壞事

    馮正明在火車南站中午賣完盒飯,收攤子的時候,剛好羅晴也下班出來找他。

    「你又這麼快就賣完啦?」

    馮正明笑着說:「因為現在鋪子那邊的顧客多,所以我拉來火車站這邊的比較少,所以也就賣的快了。」

    羅晴說:「你這樣是對的,我們已經接到通知,可能很快要回老站去了。」

    馮正明聽到這話看向羅晴問:「南站這邊不用了?」

    羅晴一邊幫馮正明收拾東西,一邊回答:「不是不用,南站本來是貨運站,以後應該會恢復成貨運停靠,客運不在這邊停靠了。」

    馮正明聽到這話,向周邊一起擺攤的人群看了看。

    「看來,以後這裏大家要各奔東西了。」

    羅晴點頭:「對啊,這邊以後恢復貨運,不走客運,肯定沒什麼人過來。」

    緊接着羅晴對馮正明說:「你不用怕,伱的鋪子現在生意不是很好?而且我都聽說了,現在好多人都在傳揚,說馮家乾飯鋪不光把子肉、豬蹄和四喜丸子做的好,年輕的小老闆炒菜的手藝也好,爆菜做的比聚賓園的老師傅還好。」

    馮正明愣了一下,奇怪問:「這都是誰傳揚的啊?」

    羅晴說:「現在好多人都這麼說,連王大姐他們都知道。」

    馮正明苦笑說:「我的手藝可能確實不錯,但肯定還是不能說比聚賓園老師傅手藝還好。」

    羅晴問:「怎麼會呢?你做菜的手藝肯定不差啊。」

    馮正明把攤子周圍丟棄的垃圾清理掉。

    然後他認真對羅晴說:「手藝不差,但也不能就說我比人家的老師傅好,聚賓園畢竟是很出名的大酒樓,而且聚賓園的爆,一直都是他們絕活,或許有些年輕徒弟手藝不是很好,但老師傅的手藝肯定不會差。」

    羅晴看着馮正明,見他如此認真進行解釋,不禁覺得這樣的馮正明還挺可愛。

    「人家客人又不知道背後的那些東西,顧客肯定是誰做的好吃,他們都說誰的手藝好。」

    然後羅晴又數落起聚賓園:「現在聚賓園的菜確實不行了,聽王大姐說,上次他們去聚賓園吃席,那邊的菜給的好少,而且好多菜做的味道都不對。」

    馮正明想了想說:「我沒有去聚賓園吃過,不過以前跟師父出去參加交流,遇到過聚賓園的老師傅,我覺得那幾位老師傅手藝應該不會出岔子的。」

    稍稍停頓,馮正明很肯定說:「應該是徒弟手上出錯了。」

    羅晴說:「徒弟出錯,那也是師父沒有教好啊,聚賓園的徒弟年齡上肯定不會比你小多少,可能有些還比你大,但是做的都不如你,那說明師父沒教好。」

    被羅晴這麼一說,馮正明認真一想,也覺得好像是這個道理。

    既然是讓徒弟上灶,師父肯定要在旁邊看着。

    至少出菜前,要對徒弟走的菜進行檢查才對。

    如果讓徒弟做的不好的菜上桌。

    那也說明老師傅沒有認真對徒弟的走菜監察。

    正如羅晴說的,徒弟的菜出了問題,說到底還是師父沒有教好,或者說師父要求的不夠嚴格。

    看到馮正明陷入沉思,羅晴輕聲問:「你會不會擔心他們上門找你?」

    馮正明回過神來,笑呵呵說:「他們上門找我不是挺好?聚賓園那麼大的酒樓,因為我做的爆菜被傳言比他們好上門找我,不是等於承認了我的實力?」

    羅晴聽馮正明這麼一說,她先是愣了一下,接着仔細想想好像還真是。

    「對啊,他們要是上門找你,無論你是不是比老師傅手藝好,那都是對你的一種認可,以後你的馮家乾飯鋪等於說是要和聚賓園齊名了。」

    馮正明笑着搖頭:「要跟聚賓園齊名還有差距,不過真的被聚賓園老師傅找上門,確實是我的榮幸。」收拾好東西,馮正明和羅晴一起離開火車南站。

    看到馮正明收攤走,不少擺攤商販都會主動跟他打招呼告別。

    馮正明自然也是和氣回應大家並且告別。

    目送馮正明遠去,一些商販才湊在一起談論起他。

    「這小馮老闆可真是厲害,人家在這邊賣盒飯,不但是把自己的名聲打響了,順便還談了一個那麼漂亮的女朋友。」

    「可不是,現在一提起把子肉,大家首先想起的就是他了。」

    「聽說小馮老闆在城區里鋪子的名聲也很響。」

    「是很響呢,聽說晚上小馮老闆會在鋪子裏炒菜賣,好多人都說小馮老闆的手藝比大酒樓老師傅都好。」

    「我也聽說了,說是小馮老闆爆菜,做的比聚賓園的還好。」

    「爆菜?那是什麼菜?」

    「爆菜,就是用爆的烹飪方式做的菜,比如爆三樣,醬爆雞丁,油爆雙脆。」

    「哇,那還真的都是很難做好的菜。」

    聽到大家對馮正明的談論,賣盒飯的許英柱和劉晴兩口子,現在也算是明白,他們根本不可能是馮正明的對手。

    兩口子接下來可能需要找其他地方賣盒飯。

    而馮正明現在已經干出了名氣。

    甚至手藝好的名聲也傳開,接下來人家跟自己不在一個賽道了。

    羅晴陪着馮正明騎車往回,路上她又好奇問:「你們的師父當初是怎麼教你們的啊?感覺你和大師兄都很厲害。」

    馮正明聽羅晴提起師父,他心裏很自然開始有些想念師父。

    回憶起師父在後廚里教大家的情景。

    馮正明回答:「師父教會我們的是尊重,尊重客人,尊重材料,尊重自己的職業。

    師父告誡過我們,只有懂得尊重這些,永遠懷揣著一顆敬畏的心,才能在每次做菜時都認真對待,不會讓手藝走樣。」

    羅晴聽到這番話,她頓時感到有些肅然起敬。

    「師父真是好師父呢。」

    馮正明一臉崇敬說:「我心裏師父就是最好的師父。」

    兩人一起騎車在經過往啤酒廠去路口上,遠遠看到張磊和楊鵬竟然在路上等著。

    看到馮正明蹬三輪車過來,張磊和楊鵬遠遠向他揮揮手示意他過去。

    馮正明和羅晴一起靠上前,都有些奇怪兩人在這裏專門等著是要幹什麼?看到馮正明過來,張磊迫不及待地說:「師父讓我們在這等著小師叔呢,小師叔你有空去一趟食堂嗎?」

    馮正明見張磊說的很焦急,感到可能大師兄找自己有重要的事情。

    「走,我跟你們去食堂。」

    沒等馮正明問,羅晴直接說:「我不急着回家,我們一起去。」

    (本章完)



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