不用謝臺長說完，張學兵心中已經有了回數。

他肯定是想邀請劉一味大師來作爲這次交流會的主廚。

謝臺長之所以敬酒，就是想讓張學兵來引薦劉一味，甚至是讓他提出邀請。

張學兵不由得犯了愁，劉一味大師什麼都好說，就太懶尤其是懶得下廚。

如果讓他出山，安排這次交流會的餐飲，怕是難度不小。

對說張學兵心中希望他能出山，這樣可以增加他在普通市民中的知名度，可是這位老人家未必能答應。

除非有什麼能夠讓他不得不出手的理由。

此刻謝臺長也說出了邀請劉一味大師的話，而後他滿臉期待的看着張學兵。

張學兵感覺到了對方眼神中的灼熱，不過他還是搖頭苦笑道。

「老頭子脾氣古怪，我只能是試試看，如果不行還請謝臺長另請高明吧！」

他如此說，透露出希望渺茫的信息，謝臺長和楊主任聽了之後臉色有幾分不快。

已經有了幾分醉意的高臺長，更是氣不打一處來，他一巴掌拍在桌上，怒道。

「一個廚子，還這麼些毛病，慣得他沒數了！」

張學兵冷笑道，「這個廚子確實毛病不少，想當年做御廚的時候，據說大老闆們想吃他做的菜，都得看他心情，這不我聽說上面還要請他再回去敘敘舊呢！」

這話一說，衆人這才意識到，劉一味當年是御廚，和許多大佬交情不淺，自己這些人的級別根本就不夠人家看的。

假如這位劉大師真和上面還有聯繫，今天如果惹得他不高興，嘴一歪歪，自己這些人可就吃不了兜着走了。

高臺長立刻臉色突變，吭哧半晌才說道，「我，我開個玩笑嘛，哈哈，劉大師我們自然尊敬他的本意，還請小張你多美言幾句！」

說實話張學兵打心裡想讓劉一味出山，主持這次交流會的餐飲安排。

一來，有他掌舵後廚這次交流會必然成爲一個亮點。

二則，通過這次的交流，推出劉大師的創新菜，爲了將來推廣新菜做鋪墊。

可是如何能打動劉一味，這可是個難題。

隨着張學兵陷入沉思，酒席上的氣氛也陷入了低谷。

就在此時，莊有才來上菜，張學兵對他說道。

「要是老爺子不忙了，讓他來坐坐，我們也想聽聽關於這些創新菜的故事！」

莊有才將一隻冷氣縈繞的盤子放上桌說道，「肯定啊，你們是創新菜招待的第一波客人，他老肯定要來聽聽意見，還有兩道菜就收尾了，我去幫忙！」

張學兵臉色露出喜色，只要是老頭肯來露面，那麼自己就有幾分把握，哄他出山。

「等會，這菜怎麼吃？」原來高臺長髮現莊有才端上來一盤子冷氣四溢的冰塊，頓時又不高興起來，「這又不是夏天，怎麼上冰激凌呢？」

莊有才咧嘴一笑說道，「您好眼力，這還真是冰激凌，不過不是甜的，這道菜叫蟹嶼螺洲，得名與李冉翁的大觀樓長聯，熱菜冷作，別具一格，諸位嚐嚐再說！」

衆人往盤中一看，果真兩團冰塊之下襯着碧綠色的羹湯，彷彿是在碧綠的湖水上的兩座小島似的，加之冷氣縈繞竟然生出幾分仙境的味道。

不過這冷冰冰的怎麼吃？

莊有才十分得意的說道，「這道菜是我首創，諸位別客氣，請多提意見！」

張學兵伸筷子戳了戳那兩座小島，覺得有點硬，這玩意要是硬咬豈不是硌了牙？

莊有才似乎看出了他的顧慮，當即笑道。

「別看冷冰冰的，我用了液氮，很快氮氣揮發之後，

就解凍了，這裡面是半斤以上的大閘蟹掏出的蟹肉和蟹黃，經過這一次冰凍，味道不次於鮮嫩、爽.滑的鮮奶冰激凌！」

一旁王小敏驚訝的瞪大了美眸，「啊，連液氮都用上了哈，這，這是搞化學實驗？」

張學兵卻記得，後世的一些島國菜喜歡用乾冰液氮等等搞噱頭，美其名曰分子料理。

莊有才竟然在這個年代就創出了分子料理，看來這傢伙在餐飲方面確實有些才分。

相對於剛剛見面時，這傢伙連涼菜都弄不好，現在確實進步很大。

既然解釋明白了，張學兵就沒了顧慮。

拿起公筷公勺弄下一塊蟹嶼螺洲，放在王小敏盤中，「放一小會兒就能吃了！」

張學兵給自己夾了一塊，等冷氣散盡放進口中，頓時濃郁的蟹黃味道從嘴裡爆開，加上冰冷滑膩的口感，真好似螃蟹味道的冰激凌。

別人見他動了筷子，也紛紛夾了這道菜放在自己盤中。

片刻後冷氣散盡，衆人紛紛品嚐，頓時再次被美味所折服。

高臺長說道，「這個姓莊的看起來不着調，不過這菜做的真不錯！」

楊主任品嚐之後，也讚不絕口，他看向張學兵說道。

「要是劉大師不肯出山的話，請諸位莊大師也行嘛，畢竟他是劉大師的高足，這廚藝咱們都品嚐過，絕對沒的說！」

張學兵差點笑噴，這傢伙估計也就是一兩道菜可以，真讓他負責幾天的宴會，怕是拉不開栓。

不過這話不能說破，張學兵只好說道，「他們師門有規矩，沒出師之前不許私自接宴會，要他幫忙也得劉大師同意才行！」

衆人聽到劉一味如此嚴格，心中恍然，怪不得人家能成爲大師，沒有規矩不成方圓，只有嚴於律己纔能有所成就。

只是衆人的希望再次像是肥皂泡一般的破滅了，只有盼着劉大師來之後同意出山相助。

沒過多久，莊有才端着一隻大號竹筒，放到桌上，而後指着門外說道，「諸位，我師父來了！」

他話音剛落，進來一位身穿素白色唐裝，花白頭髮梳的一絲不苟的老者。

只見他雖已是雞皮鶴髮，但身板依舊硬朗挺拔，一雙深邃的眸子裡透着炯炯的精氣神，正是令人聞名遐邇的劉一味大師。

楊主任等人立刻全部站起，向劉一味投去欽佩的目光。

張學兵急忙將衆人做了個介紹，然後拉開身邊的椅子，請劉大師入座。

劉一味早就見慣了大場面，當即不卑不亢的坐下，指着桌上的大竹筒說道。

「諸位光臨小店，蓬蓽生輝啊，這道菜是我多日來研究的心得，請大家不吝賜教！」