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    百味記 - 012章 問來歷字體大小: A+
     

    012章 問來歷

    芸娘又找到了鹽,鹽是粗鹽,也不多,她拿出用擀麪杖吃力的擀着,想擀成面。

    趙氏接過了她的擀麪杖,幫着她擀成面了。

    芸娘仰頭給娘了一個笑容,算是感謝,她知道趙氏一直默默的支持着她。

    鹽面撒了上去。家裡沒有澱粉,她找了些麪粉,雖然不是精細的白麪,不過只能將就了。

    她把這些攪拌均勻,然後將猴頭菇片逐一放入沸水鍋中氽熟撈出。

    她把鍋內的水舀出,讓月季不要添柴火,中火就行。

    她找到了一些豬油,往鍋內放了一點,她知道月季心裡捨不得,可炒菜不放油真的不好吃。

    熟豬油燒熱,芸娘投入蔥段炸香,調料太少,她只加入青豆、醬油、薑絲、鹽面。

    然後把猴頭菇片倒入了進去,要是有雞湯味道肯定更好,可惜啊,只能想想。

    火腿也沒有,這真不是做猴頭最好的時刻,不過誰讓她心急呢,誰讓家裡都不信她呢,做了這一次,祭祀節那日就能下手了。

    芸娘只能這樣安慰自己。

    猴頭菇片慢慢的燜着,至湯稠時她盛了出來,又淋入了一點熟豬油,然後聞了一下。

    芸娘聞了下剛出鍋的猴頭,一股清香之氣撲鼻,引人垂涎欲滴。

    “真好聞。肯定能吃。”

    月季看着成品,點了頭,她現在相信了,這個奶奶說不能吃的樹劑子肯定能吃。

    “好香。大姐,真本事。”

    栓子在門口不住的吞嚥口水,他一直偷偷看着,他相信大姐能做成,現在果然成了。

    “鬼精靈。”

    芸娘眉眼帶笑,說了栓子一句。

    然後她看了看碗內那一個雞蛋黃,這可不能浪費了。

    可一個雞蛋黃太少,能做什麼菜呢。

    芸娘往雞蛋黃內稍微加了一點的水,使勁攪散了雞蛋黃。

    讓雞蛋黃看起來蓬鬆,量也多了些。

    然後她又切了些青椒。

    青椒炒雞蛋,香辣可口,配飯吃正好。

    飯菜上了桌上,秦氏和陳氏有些驚奇。

    青椒炒雞蛋她們認識。

    青色的辣椒,黃色的雞蛋,顏色搭配正好,聞起來噴香,又帶着一點辛辣,讓人開胃。

    可爲啥這個樹劑子也這香,看着讓人想吃。

    難道芸娘真這樣神奇,把不能吃的,變成能吃的?

    二人都嚐了一筷子。

    猴頭那清香之氣充滿口中,她們忍不住連連點頭,真是好吃。

    不過二人也就一人吃了兩筷子便不動了,留着給三個小的吃。

    吃過飯了,看了看連點油花都沒有的盤子,芸娘失笑。

    最後一點湯讓姥姥泡着餅子吃了。

    “芸娘,你這手藝沒話說,咱們家這幾代就出了你這個做法手藝好的,比你娘可是強多了,姥姥更不用提。”

    秦氏一臉的笑,外孫女這本事可真不賴。

    “姥姥,這都是以前娘教的,我又愛瞎尋思,就亂做的,您吃的好就中。”

    芸娘說完感覺到有道目光落在了自己的身上,她知道那是趙氏。

    她肯定懷疑自己,因爲她總沒有教過自己做猴頭、土豆餅這些。

    “中,中,你是個有本事的,芸娘啊,這樹劑子那林子裡可多的是,姥姥吃着這味道怪好的,敢明咱們多采些回來,做着吃可中?”

    “還有那祭祀節也到了,你舅舅也不知道能不能回來,咱們家沒像樣的東西,要不咱們就做這個送去?姥姥覺得今年肯定不會倒後了。”

    秦氏商量起了芸娘。

    先頭她還不信芸娘能做,可一吃,她服氣了,覺得拿這個去參加祭祀不說拿頭幾名,倒後肯定是不會的了。

    想不到閨女和外孫女一回來,今年自己家的現狀就改變了,真好。

    “大姐,行嗎?”

    月季也雙眼充滿了渴望的看着芸娘。

    她不想倒後,她不想奶奶這麼大年紀還刷洗打掃,她不想家裡拿出糧食,吃不上飯。

    “姥姥,月季,不是我不願意,可這真不是樹劑子,這是猴頭菇,我拿回來的時間你們不是看到了嗎?這東西看着像猴子的腦袋,所以才叫這個名字,你們看到啥樣的樹劑子長這樣。那林子裡我就見了這一個,找不着了。”

    芸娘也泄氣,這猴頭菇是可遇不可求的,哪能像隨處可見的樹劑子一樣。

    秦氏和月季的眼光都暗淡了下來,好不容易有了希望,這又完了。

    “奶奶,姐,別急。大姐說了,她能做,肯定不會讓咱們家倒後的,是不是大姐?”

    栓子望着芸娘,眼內爍爍生輝,亮的不忍讓人把它撲滅。

    “是啊。姥姥,月季,栓子,沒有猴頭菇,有別的啊,只要有菜,有油,有鹽,我就能做出好吃的菜來,你們放心,今年肯定不會讓咱們拿最後一名。”

    芸娘挺胸做着保證。

    月季和栓子皆點頭,他們還小,想不了太多,覺得大姐說姓,就一定能行,

    秦氏卻有些不是**心,菜,油,鹽這些家裡都有,可這些要是能做出好吃的,她也不至於上愁了。

    不過想想芸娘那土豆餅,她心裡又有了些希望。

    收拾完碗筷,各自回屋歇晌。

    芸娘閤眼躺在牀上。

    “芸娘,芸娘。”

    她耳邊響起了輕喚聲。

    芸娘心裡暗歎,終究躲不過去嗎?

    吃飯的時間趙氏一句話沒說,很是沉默,芸娘知道她肯定要問自己,沒想到來的這樣快。

    芸娘睜開了眼睛,看着坐在她身邊的趙氏,趙氏的臉上覆雜難明,眼內還帶着憂色。

    “娘,咋了?您咋不歇晌。”

    芸娘裝出不解的問着。

    趙氏緊緊的盯着自己的閨女。

    閨女還是那個閨女,一點沒變,可從那日她清醒後就有些變了,變的讓自己看不明白。

    那些菜她是如何得知的?自己的閨女是不會的,莫非?

    趙氏激靈靈的打了個冷戰,她想到了不好的東西。

    “芸娘,你和娘說,你是咋會那些菜的,娘可沒教過你。”

    趙氏問這話的時間雙眼盯緊了芸娘,像要看出什麼。

    芸娘微微合了下眸子,她的牙齒輕咬了下脣。

    “娘,芸娘不說行嗎?”

    她真的不想說,不想撒謊。

    “芸娘,你是孃的閨女,是孃的念想,娘現在都是爲你活着,有啥話你不好和娘說。”

    趙氏並沒有放過閨女,這事她不搞明白,她無法安心。

    芸娘慢慢的坐了起來,看着趙氏道:“那我要是說了,娘會怕我嗎?”

    芸娘試探着問。

    “你說。娘聽着。”

    趙氏並沒有說她怕或者是不怕,不過她的身子微微在顫抖。

    芸娘低下了頭,斟酌着開了口道:“那日我那個哥…張大壯和那個嫂子…田翠花和娘吵了起來,要把我們趕走,他把我推到了梯子上,我磕着了頭,暈了過去,娘還記得嗎?”

    趙氏聽了閨女的話點頭,那日的情形她一輩子也忘不了。

    “我暈了過去,迷迷糊糊的還聽着娘和他們說理,可又不知怎地,我像到了另一個地方。”

    芸娘說到這裡輕輕蹙眉,還帶着絲害怕。

    ——————————————謝謝裴二毛,飄過的浪花打賞的平安符,



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