朱玲和盧琳也在納悶,不過都沒有說話,跟著攝像機後面慢慢走,只聽得小喇叭漸漸停歇,接著又響了起來,這下子換成了《小夜曲》。
朱會長真的震驚了,看著忙碌的三叔就熱情地打招呼:「老鄉,雅興不小啊!一邊幹活一邊聽音樂呢!你也喜歡莫扎特?」
「莫扎特是哪個?我不認得呀!」三叔頭也不抬道,只顧著幹活。
「啊?」朱會長有點不解了,「你不知道莫扎特?現在你不就在聽他的曲子嗎。」
三叔撲哧笑了,擦了把汗道:「我哪裡曉得這是什麼曲子哦,聽都聽不懂。」看到朱會長驚愕的樣子,便按照余見海的意思解釋道,「這音樂不是給我們聽的,這是我們老闆的規定,要每天給豬聽音樂,讓豬快樂生長。」
給豬聽音樂?
朱會長怔住了,朱玲饒有興趣地看著三叔,盧琳則是一臉的不可思議,只有王三益來了興趣,靜等著三叔的下文。三叔哪裡知道放音樂究竟有什麼作用啊,他就是按照余見海的意思胡謅的呀,正在為難的時候,余見海慢騰騰地走了過來。
「這位就是興旺養豬場的老闆余見海,我們來採訪他一下,看看為什麼要在豬舍里放音樂。」隨著李璐的聲音,鏡頭對準了余見海。
「幾位老師好!」余見海先向朱會長他們打了招呼,「盧小姐,一會兒請你給我簽個名唄!」
盧琳含笑點頭,有點好奇道:「你是我的粉絲?」
「必須的啊!」余見海笑道,「你的每一部劇我們家裡都在看呢!有的還看了不止一遍。」
「謝謝啦!」盧琳笑了,「對了,我可是跟著朱會長他們來滿足一下好奇心的,你這兒出產的豬肉怎麼那麼好吃呀?是不是有什麼秘訣?」
李璐在邊上笑道:「這是我的台詞,都被你給說了!」
眾人哈哈大笑,余見海也跟著笑了,等大家都安靜下來才輕聲道:「我們興旺養豬場的飼養技術和別的地方都不一樣,我們喂的都是不含任何抗生素的優質飼料,輔以我獨門的配方,豬吃了愛誰貪長,加上我們日常都讓豬聽舒緩的音樂放鬆,有利於豬的身心健康,這樣的豬肉自然與眾不同。」
「這有什麼科學道理嗎?」王三益插話道。
「有啊!」余見海笑道,「我們對於這裡的每一頭豬,都是讓它每天開開心心的,吃得下,睡得著,笑得出,無憂無慮,這樣的環境下生長的豬,肉質自然好吃。」
「吃得下,睡得著,笑得出……」朱玲輕聲重複著余見海的話,感慨道,「這幾個字說的不就是人活著最想要的狀態么,人要是這三樣都做到了,活得也自然瀟洒。」
盧琳捂嘴笑道:「還真是這麼回事,我們很多人都做不到,想不到這裡的豬倒做到了。」
朱會長和王三益也哈哈大笑,並不覺得這個比喻有什麼不恰當的地方,反而都在暗暗點頭稱是,「有點道理!」
「其實這也不是我原創的。」余見海笑道,「我們自己所做的就是挑選優良的豬種,改良了飼料配方,至於讓豬聽音樂,那是我跟德國人學的。」
「沒錯,我從網上看到過,德國是有養豬場讓豬聽音樂,好像還有硬性的規定。」朱會長點頭道,「我一直好奇這聽音樂長大的豬會是什麼樣的,今天終於開眼界了。」
就這這時候李璐突然對著余見海眨了眨眼睛,示意攝影師關掉機器,拋出了一個很尖銳的問題:「我聽說你之前是天潤集團養殖基地的技術總監,怎麼自己養豬了?你已經從天潤辭職了嗎?」
李璐這是明知故問,故意說給朱會長他們聽的,果然朱會長來了興趣,「我突然想起來了,錄製節目的時候,我看到那道排骨的原料是天潤提供的,拋開廚師個人廚藝上的差距,我覺得肉質在口感上還是有一定的差距的。」
對於這個問題,余見海想了一下才輕聲道:「我之前確實是天潤養殖基地的技術總監,也一直用我的秘方幫著天潤養豬,可是他們自己琢磨出了一種飼養方法,所以我就離職了。」
朱會長若有所思:「那就是說,現在天潤養豬的技術不是你原來的那一套,是他們自己的?」
「是的。」余見海點頭道,「我的秘方是不外傳的,從來沒有向任何人透露過。我不說虛話,我自己養出來的豬還是很有自信的,在全國也找不出一模一樣口味的,獨此一家別無分店。」
王三益在一邊脫口道:「我就說呢,那個大廚做出來的紅燒肉怎麼可能比我愛人做的還要好吃,原來是豬肉不一樣,不是手藝的原因。」
盧琳打趣道:「王董,你現在承認人家的紅燒肉比你愛人做的好吃了?錄節目的時候你可不是這麼說的。」
王三益哈哈大笑:「節目嘛!那是要在全國播出的,我那樣做也是為了整體的效果,這裡現在又沒有外人,我當然實話實說了。真的,這是我吃過的最好吃的紅燒肉,我還打算像那個大廚請教一下呢,現在看來不需要了。我只要買些上好的豬肉,她一定會做得更好吃。」
盧琳笑道:「王董你是無肉不餐,我是不敢吃的,只敢吃些脂肪含量不高的東西。對了,我聽說那個魚丸也是你養的魚做的?也是有獨特的秘方?」
余見海對於節目錄製現場的情況不是太了解,經過李璐簡單的介紹,他才恍然大悟,隨口應道:「是的呀!那個魚只有我們余灣的石塘里才有,別的地方是養不出那個口感的魚的。」
「我想去看看,可以嗎?」盧琳眨了眨眼睛道,「遠不遠啊?」
「不遠!」李璐笑道,「我們抓緊拍點素材,馬上去余灣。對了,余大村長,我們這大老遠來了,你看這飯……」
「在我家吃!」余見海笑道,「讓我媽給大家做紅燒肉,做水煮魚,讓你們嘗嘗我們余灣自己種的菜,真正全生態的,不比那些市場上的有機食品差!」
「好期待呀!」盧琳笑道,「我最喜歡農家美食了,今天有口福了!」
李璐她們又拍了幾張照片,這才離開養豬場,跟在余見海的車后直奔余灣。這次沒有那麼擠了,朱會長和王三益坐在余見海的車上,採訪車寬鬆了好多。
從李璐嘴裡得知了《舌尖》錄製的情況之後,余見海心裡那個高興勁就別提了,簡直是心花怒放。正如任何事情都有兩面性,有人歡喜有人愁,余見海高興了,天潤那邊可就鬱悶了。
一直信心滿滿的項元鎮沒有想到,他認為是免費搭上《舌尖》的順風車,正好可以好好宣傳一下他們的生態豬肉,哪知道在節目上和余見海的豬肉比拼竟然完敗,這個結果他很難接受。