錄製現場計時的鐘錶指針終於走向終點，而兩位大廚精心製作的六道菜也正式收官，裝在精美的盤子里端了上來，呈現在幾位評委面前。

在鏡頭挨著給的特寫下，賴格提有點誇張地嗅著香氣，一臉的陶醉：「觀眾朋友，我們可以看到，兩位大廚已經完成了他們的傑作，我這個外行人看了一下，果然是色香味俱全，我看著嘴裡都生口水了。」

台下的觀眾在笑，有人真的咽口水了，可能是條件發射的原因吧。

「下面有請我們今天的評委，華夏美食家協會的朱會長，華夏營養協會的理事朱玲女士，著名演員盧琳，著名企業家王三益！」

掌聲中，四位評委緩步走了過來，一臉的莊重。在鏡頭的穩步推進下，只見四位評委手裡拿著小盤子，挨著品嘗六道菜品。

只見精緻的青花瓷碗里，晶瑩剔透的魚丸飄在上面，點綴著幾顆小青菜，湯色清透，香氣宜人。朱會長拿起調羹舀起一顆，放進嘴裡慢慢咀嚼，鏡頭捕捉到他的眼睛突然亮了一下，接著馬上又恢復了平靜。只見他不慌不忙地舀起一勺湯水，品嘗了一下點了點頭，走向下一道菜。

被無數華夏男人當成夢中女神的盧琳站在同樣用瓷碗盛著的豆丹前，有點不好意思地笑了。鏡頭敏銳地捕捉到了，給了她一個大大的特寫。

賴格提：「我們注意到了盧琳的表情，是那種略帶尷尬的小茫然。其實我也有同樣的好奇，就剛才那麼一簸箕小東西，做成菜居然可以這麼……誘人？」

盧琳意識到了自己是站在鏡頭前的，馬上恢復了正常，又有點搞笑地握了一下拳頭：「我在給自己鼓勁，為了公平公正地評分，我豁出去了！」

台下觀眾都在笑，尤其是盧琳的粉絲們，第一次近距離的發現女神還有這麼可愛的一面，忍不住大喊道：「女神加油！我們雲水的豆丹可好吃了！保證你吃一口就愛上啦！」

盧琳對著台下揮了揮手，十分優雅地舀起一勺豆丹，微微猶豫了一下，還是毅然決然地放進了嘴裡，慢慢地品嘗著。

賴格提在一邊打趣：「大家注意到了沒有，現在盧琳的模樣，我突然想起了義無反顧這個詞，她真的是拼了！」

「好不好吃？」台下有人喊道。

「好吃！」盧琳笑了，「我真的沒有想到，那麼讓人害怕的小東西，做出來的菜居然這麼好吃。」她吐了一下舌頭，「就是有點微辣，我可能不太適應。」

賴格提笑著對鏡頭介紹道：「盧琳說這道菜有點辣，我也確實看到了裡面有辣椒。不過據我所知，雲水的豆丹燒出來都是辣的，如果不是考慮到上我們的節目顧及評委的口味，可能還要放多一倍的辣椒。馬大廚你說是吧？」

鏡頭對準了馬祥，鏡頭前的馬祥有點拘謹：「是的，豆丹是我們雲水最有名的一道特色菜，可以說豆丹在全國大部分生長大豆的地方都有，可是作為美食的，只有我們雲水。這道菜有兩個特點，一個是鮮，一個是辣，基本上都要放辣椒的。」

台下的雲水縣宣傳部門的幹部暗暗叫好，恨不得立刻給馬祥鼓掌喝彩。太棒了！真是好樣的！雲水豆丹在全國人面前露臉了啊！以後那些來雲水的客人，還不都得好奇點上一盤啊！想將的不久，豆丹將會成為雲水的一個著名的標誌啊！

華夏營養協會的朱玲女士端著盤子站在「猛龍過江」前，臉上帶著淡淡的微笑。這道菜她很熟悉，前一天在下榻的貴賓樓還吃過呢。單從外觀色澤上來看，這條精心烹制的草魚除了個頭小一點，其他的好像看不出什麼區別。當然出於節目錄製的特殊性，估計馬祥也很難在規定的時間內拿七八斤重的魚來做菜，這個也是需要綜合考慮的地方。

朱玲慢慢地夾起一片魚肉放進嘴裡，滿是期待的臉上閃過一絲若有若無的失望，不過表面上還是不動聲色，只是微微點了點頭，走向下一道菜，黃昌隆做的紅燒肉。

其實在黃昌隆把自己最拿手的菜定為紅燒肉的時候，現場的所有人都是感到吃驚的。主要是紅燒肉的做法太簡單了，幾乎只要是會做飯的人都會做。當然口味那就不敢說了，總之是可以吃的。黃昌隆敢把這道菜說自己最拿手，可見他是做得多有特色多有自信啊！

評委中贊助商也是全國知名的企業家王三益第一個站在了紅燒肉前，只見這盤紅燒肉還冒著熱氣，紅彤彤的透著黑，明晃晃的閃著光澤，甚至給人一種顫巍巍的感覺，覺得只要稍微動一下，肉塊就會散架了。

王三益不像其餘三個評委很矜持，他一直就是個開朗的人，看到鏡頭對準了自己，忍不住笑道：「我看現場兩位大廚做的六道菜，樣樣都是色香味俱全，看著很是開胃。不過我對這道紅燒肉最為好奇，因為我在家就愛吃紅燒肉，我愛人每個禮拜都要給我做，她的水平也不差。要說別的菜我吃不出好孬來，這道菜我可是很有心得的。」

賴格提不失時機地在邊上插話：「王董，您說這個我信，絕對的相信。您一上來我就注意到了，眼睛一直沒離開這盤肉。」

台下的觀眾們一陣鬨笑，覺得這個在很多人家廚房調料上都出現過的著名企業家，也不是那種高高在上不接地氣的，反而十分的平易近人。

只見王三益輕輕地夾起一片紅燒肉，先放在鼻子下聞了一下，脫口道：「好香！」

「是好香！」賴格提也笑道，「隔著這麼遠我都聞到了！」

王三益輕輕將肉塊放進嘴裡，慢慢地咀嚼著，攝像機一直在對著他，想要從他的臉上捕捉到什麼。可是王三益讓大家失望了，他居然什麼話都沒有說，只是輕輕地看了黃昌隆一眼，正好迎上了他的目光。王三益不著痕迹地點了一下頭，走向下一道菜。

和黃昌隆站在對面的馬祥也在注意著王三益的反應，見到這一切心裡可高興了。嘿嘿，黃昌隆呀黃昌隆，你這真是搬了黃石頭砸自己的腳啊！你妹的腦子有毛病啊，這裡可是《舌尖》啊，你弄什麼菜不好，偏偏要弄最普遍還有全國做法都不一樣的紅燒肉，這特么的不是存心給自己找不自在么？

你看王三益的表情，估計是你的紅燒肉不合他的胃口，人家連點評都懶得說了。

想到這些，馬祥莫名其妙的高興起來，覺得今天自己幾乎已經是勝券在握了！