第238章招牌的重要性

「那我們給幫忙殺。」

林父和大哥齊齊說道。

「好。」

林恆拿着匕首蹲下來首先處理這條最大的鱖魚，首先自然是去魚鱗魚鰓。

曉霞林偉等人都跑過來圍觀，問個不停，林父也拿了一把刀在旁邊殺。

林恆將大鱖魚處理好，肚子一剖開就看到了滿滿一肚子的魚籽。

「這條魚可惜了，肚子裏都是魚籽。」

林恆搖搖頭，他本來是想着等將其活着弄回來繁殖呢，抓的時候就猜測到了它是一條母魚。

「我這裏也全都是母魚，不過沒關係，魚籽也挺好吃的。」

臭鱖魚的腌制很簡單，就是打上一些十字花刀，先用蔥姜蒜片和白酒腌制幾分鐘。

沒一會兒魚都處理完了，林恆又去看了看二級蓄水池裏的魚，三條半斤的鱖魚活了下來，那條梅花魚還是沒堅持住。

林母也點頭：「最重要的是它竟然一根魚刺都沒有，曉霞他們可以說隨便吃。」

「好。」林恆點點頭，然後在旁邊好奇的看着秀蘭腌制。

沒有魚刺，這對於一大群淡水魚而言就是一種壓倒性的勝利，就憑藉這一個賣點就能吸引一大批的顧客。

「等會給你煮熟了吧，別着急。」

「這清蒸的梅花魚真是好吃啊。」彩雲道

「這魚一點不腥，魚肉還帶着一點甜味。」林岳說。

林恆眨了眨眼道。

林恆一邊看她製作，一邊燒水將魚內臟煮熟了，拿出去餵給了雄霸。

「就是不知道難不難養。」秀蘭說出了這個問題的關鍵，就沒見過梅花魚自己養殖的，只怕難度不小。

林父展示了一下自己的取出來的魚籽。

秀蘭在做的時候還弄了一點腐乳塗抹，說這樣發酵的快一點。

「那你做唄，正好我嘗嘗。」林恆伸手捋了一下她眼前的碎發。

秀蘭出生的綠水縣水系發達，她對於做魚也很拿手。

「嗷嗚~」

將魚做好，又弄了一個蒜苗炒肉，切了一些滷菜就可以吃飯了。

「既然你吃的話，那我就拿一大一小兩條鱖魚都腌製成臭鱖魚，然後再叫爸媽大哥他們來吃。」

「這種沒刺的魚肯定會受歡迎的，不吃魚的都會想吃了。」林岳也點頭說道。

「你真是要一噸把人撐壞啊。」秀蘭瞪了他一眼，拍了他一下又道：「你知道臭鱖魚嗎？」

然後將這些食材取出來，給鱖魚里裏外外抹上一層鹽，裝進膠袋用石頭輕輕壓着發酵就可以了。

秀蘭腌制完了鱖魚，將剩下五條魚腌制了一下，四條梅花魚全部清蒸，剩下的一條鮭魚做了一個湯，魚籽和魚漂則用來做做了一道紅燒魚籽。

「嗷嗷~」

「我準備養這梅花魚。」林恆看着眾人說道。

林恆給曉霞夾了一些，自己也吃了一口，不蘸醬油吃起來帶着甜味，蘸了醬油口感更豐富。

雄霸似乎聽懂了，坐在旁邊吐著舌頭等著。它現在已經成年了，坐着比林恆蹲著還高一點，吐舌頭也沒有那種薩摩耶微笑的感覺了，而是很威武霸氣。

「聽說過，難道你會做？」林恆好奇詢問道。

一般夏天發酵四五天，冬天就得十幾二十天。

殺好后，林恆讓父親把魚拿到廚房，他將地上處理了一下，把血跡沖刷乾淨。

秀蘭解釋說：「我是怕你不吃，所以才問的。」

「汪汪！」

魚子魚泡放碗裏，林恆剛準備將內臟丟地上，雄霸的大腦袋就伸了過來。

「這麼多魚吃不完啊，今晚最多做三條小的或者一條大的。」

旁邊的小細犬豐豐收和青狼犬來福屁顛屁顛的跑過來想聞一聞魚內臟，剛走到，就被雄霸推走，任何狗都不能覬覦它的魚內臟。

飯桌上，大家對於清蒸秦嶺細鱗鮭十分喜愛，這魚的肉質比一般的淡水魚好太多了。

「那就全做魚唄，然後其他菜少做一點，咱們都吃魚就行了。」

林恆點點頭，他這條大鱖魚的魚籽能有半斤重了，一個手都拿不下。

林恆也只能撈出來殺了，肚子裏也都是魚籽。

秀蘭驕傲的點了點頭：「那當然，早年間我們村有個安徽逃難來的阿姨，她會做，我跟她學過，味道還不錯。」

秀蘭看到林恆進了廚房說道。

「這個可以啊，這魚就我們這邊有，養起來應該很好賣，河裏的只會越抓越少。」林父點頭道。

林恆拍了拍它的大腦袋，他還是很心疼雄霸的，怕有寄生蟲對它不好。

林恆笑了笑道：「養養看嘛，咱們吃菜。」

說着他又夾了一筷子魚籽給了曉霞，魚籽吃了能提高免疫力，對於小孩子來說是非常好的食品。

曉霞喜歡吃梅花魚，魚籽嘗了嘗吃了兩口就不想吃了，她覺得沒有梅花魚好吃。

林恆也嘗了嘗，有種吃蛋黃的感覺，還挺好吃的。

眾人這飯吃的挺慢，一邊吃一邊聊天，不然這晚上也睡不着。

林恆吃的差不多了去舀了米飯，就著蒜苗炒肉一起吃香的舌頭都想吞掉。

等吃完飯，已經是八點多了。

林恆收拾了一下去餵了兩隻小狗崽子，用篷布將自己的車蓋了起來。

初八一早，天空在下小雨，並沒有轉變成雪。

林父在一大早就套著牛將馬路下一塊地給犁了，然後和大哥一起挑糞為種土豆做準備。

林恆早上開着車去了鎮上給高大爺拜年，順帶去找了找王舟，要他明天來上班。

不過出乎林恆預料的是他下來的時候王舟已經來鎮上了，已經在擦拭櫃枱了。

「你挺勤奮啊。」

林恆走進屋笑着道。

王舟哈哈一笑：「林哥伱給我這麼多年終獎，我自然要來好好上班了。」

「放心，年終獎今年還會有，並且更多。」

林恆笑着說了一句，然後拿着東西去找高大爺了。

三人喝了一頓酒，中午又去釣了一會兒魚，結果喜提空軍。

下午林恆去信用社將五百塊錢現金取了出來給王舟，明天初九是趕集的日子。

八十年代春節的假期只有五天，也就是大年初五就結束了，因此這會兒鎮上信用社早就開門營業了。

回了家，在後山整平了一塊地，給那隻公林麝也做了一個封閉式的圈，這傢伙現在基本上已經不怕人了，也不會想着逃跑。

每天吃了睡睡了吃的好日子已經腐蝕了它那顆自由的心，不過即便如此林恆依舊很小心的給它栓了個繩子，萬一跑了自己的林麝養殖大計就泡湯了。

林麝挪了位置，林恆將後院地上的林麝分辨鏟起來弄去前院種菜，等將地洗乾淨就已經天黑了。

今晚曉霞突然要和秀蘭林恆一起睡，說了半天也沒用，只能把她放在被子中間，三人一起休息。

等曉霞呼呼睡着，林恆和秀蘭還醒著。

「我明天要下城了，去聯繫一輛貨車準備去安城買果樹和一些中藥種子，再看看有沒有奶牛啥的也弄兩頭。」

林恆躺在床上，看着秀蘭說道。兩人中間隔着女兒，沒有靠在一起都有點不習慣。

其實如果可以林恆完全不想去城裏，但想賺錢想發展城裏是非去不可的。

有句話說得好，時代的一粒塵落在人身上就要比一座山還沉重，就算林恆重生了也得順應歷史而為，妄想逆轉歷史潮流是不可能的。

就像這小山村，就算林恆再努力他也不可能變成一座城市，他也得順應歷史的軌跡，才能藉此改變自己乃至整個家族的命運。

「那要我陪着嗎？」秀蘭出聲詢問。

「你在屋裏帶孩子吧，我帶着大哥一起去吧。」林恆搖了搖頭，他是和人談生意，沒必要把媳婦兒帶着。

「那好，你注意安全。」秀蘭點點頭。

兩人對視一眼，在壁爐閃爍的火光中安穩的進入了夢鄉。

這一晚上林恆突然夢到了不一樣的未來，初九早上起來都還有點恍惚。

洗漱完，換了一套乾淨的衣服，林恆過去叫了大哥，昨天下午都給他大哥說了，今天自然是沒啥問題。

「吃了早飯咱們就出發啊。」林恆看着大哥笑着道，他也要帶帶自己大哥一起談生意，以後家族企業肯定需要人手，得提前就開始培養。

「好，你嫂子正在做，你要不要一起吃？」林岳笑着詢問。

「秀蘭也在做。」

林恆說了一句，轉身出去朝着村支書家裏走去。

他拿了兩塊秀蘭做的香皂過去，也不是給田福東，而是王芹的。

和田福東說了一下獵槍證的事情，他欣然答應，直接給開了一個證明，拿着這個就可以去辦理持槍證。

拿着證明林恆回了家，吃完了飯，又讓秀蘭拿了兩百現金出來。

「你注意安全啊。」秀蘭給了錢，又給林恆整理了一下領口和頭髮。

「放心吧。」

林恆低頭在老婆臉上啃了一口，拿着安全帽就出去了。

丟了一個安全帽給他大哥，他就開着車出去了。兩人坐上車一溜煙的朝着城裏走去。

由於是兩個大男人，林恆開的飛快，一小時不到就到了城裏。

第一站就停在了定做衣服的裁縫店門前。

林岳疑惑道：「老弟，你不是來談生意的嘛，怎麼來裁縫店。」

林恆拍著大哥的肩膀笑着道：「我年前在這裏定做了一套五十塊的中山裝，這會是來取的。」

「五十塊的中山裝？你買這麼貴的衣服幹嘛？」林岳瞪大了眼睛，覺得這完全沒有必要啊。

林恆微微一笑，看着他哥道：「大哥，談生意首先要講究的就是氣勢，你穿的不行人家就潛意識認為你生意經營的不行，生意都不好談。」

「所以這些東西不能省，就是要打腫臉充胖子。」

這就好比你一個店鋪，內里裝修的在豪華客人結果在招牌上省錢，這是不行的。和人談生意你的穿着談吐就是自己的招牌，這塊招牌一定得夠亮才行。

林恆一說，林岳頓時恍然大悟：「原來如此，你不說我自己完全都想不到。」

他再扭頭一看，街道上凡事那種招牌很不起眼的店鋪生意都不好。

林恆沒再說啥，笑着帶他大哥進了店鋪裏面，拿出之前的定金髮票，很快店員就把他的中山裝拿了出來。

這是一套灰色的中山裝，林恆穿上之後整個人的氣質都為之一變，姣好的面容配着一雙炯炯有神的雙目，身材挺拔，氣質成熟，站在那裏就像是一個領導，一個陳功人士。

「老闆，你是我見過穿中山裝最帥氣的人了。」店裏的女裁縫都不由的誇讚道。

林岳也是忍不住點頭，這種正裝和休閑裝穿起來的感覺就是不一樣。

林恆取出四十塊錢遞過去，微微一笑道：「你的手藝不錯。」

「謝謝老闆，手藝好也要有您這種氣質才能穿的出來。」老闆喜笑眉開的接過了錢，將林恆的舊衣服舊鞋裝了起來。

五十塊錢買了一套中山裝，可不止這麼一套衣服，包括兩件車衫兩雙皮鞋，還有一個公文包。

拿好東西，林恆走了出去。

他沒着急去運輸公司找貨車，而是先去找了批發商李成國。

李成國這邊有員工正在裝貨，看到林恆開這罕見的邊三輪過來，以為是來了什麼領導，連忙進去打報告去了。

林恆剛走到大門口，李成國就出來了，正要點頭哈腰的打招呼，仔細一看愣住了。

李成國呼了口氣感慨道：「林恆老弟，你這是過了個年大變樣啊。」

林恆微微一笑道：「這不是要做生意嘛，換了一聲行頭，買了個座駕。」

「你這座駕不一般啊，怕是很貴吧。」李成國笑着道。

「還好。」林恆笑了笑，又給他介紹了一下自己大哥林岳。

進了屋裏，李成國給林恆兩人到了一杯茶，笑着詢問：「你這次來，是有新的生意要談？」

「也不算是有新的生意吧，我是想問問你有空和我去安城嘛，用車給我拉趟貨。」林恆笑着說。

除了這個他還準備讓他拉一些肥料上去。

「這個不行，我就一輛貨車，去了安城就沒辦法送貨了。」李成國搖頭，不知道林恆去安城幹嘛。

喝了口茶，他又道：「不過你來的正好，我也有事情找你呢。」

(本章完)