美食節的確實火起來了。

江風擺攤結束后，還受邀參加了一場晚宴，看了一場晚會。

領導們還是會享受。

這樣的活動，肯定要組織一場大型晚會，來聚攏人心。

表演團在上面載歌載舞，從藝術的眼光看，感覺還是相當不錯的。

到底是官方辦事。

有經費，該花就花。

而且這次的美食節辦的很成功。

不僅僅是因為江風在擺攤，而是江風出現這裏，當地以他為窗口，向其他地方展示長紗的美食。

長紗的小吃非常之多。

真的是到處都有了。

遊客們來到這裏，遊玩兩天，也很輕鬆。

去橘子洲頭看看，或者是去嶽麓書院爬一趟山，再去美食節吃一些小吃。

如果累了，就找一家足療店按按腳。

湘妹子不僅漂亮，手法也好，有時候還能有額外的服務，當然，這個就看個人愛好了。

江風確認好明天的食材，就回酒店休息去了。

這一周挺忙的。

鑒於大家都在說江風做的美食難度太高，江風打算明天做一道簡單一點的小吃。

畢竟現在他在引領風潮。

第二天，照樣是人山人海的場景。

直播間的人數也非常多。

江風會的東西太多，這麼說吧，只要給他時間準備，他能連續一個月擺攤不重樣的。

今日份推出的就是美味米粉。

多種配料往米粉里一加，那種感覺別樣的上頭。

街道成了大型嗦粉現場。

為了應對客人非常多的情況，周邊擺了好多桌子。

人們拿到米粉之後，就可以找一個位置快樂的嗦粉了。

江風深入了解過當地人的口味。

比如說胡南人做菜，絕對不放一點糖，以辣為主，這邊很多菜都喜歡放辣椒。

湘菜和川菜一樣都是火辣的，但是細分之下，也有很多不同的地方。

江風做出的米粉就是偏辣的，是小米辣的那種由內而外的辣，但辣的味道沒那麼重。

吃起來十分的過癮。

現場煙火氣十足。

由於是尋常的小吃，做的速度很快，對江風的體力來說也是一個挑戰。

不少人拍攝著江風的畫面，希望能從他的臉上看到「生無可戀」的表情。

但是出乎預料，江風的神色一直都很正常，甚至顯得輕鬆。

好多人在隊伍中看着。

「江老闆好淡定啊，明明這麼忙，卻感覺很輕鬆的樣子。」

「別的老闆早就汗流浹背，痛苦面具都戴上了！」

「說明還沒到他的極限，來的人還是不夠多！」

「隊伍都排不上了人還不多，好多人都沒地方去。」

「不過今天排隊速度很快，大部份人都能吃到米粉！」

「這就是現狀，好的東西數量就少，普通小吃數量就多，選擇真的很難。」

現場的氣氛很是不錯。

這種正規的開店，江風還是很喜歡的。

自己擺攤的時候沒有人負責管理，有些人甚至想往餐車上走。

現在場面正規，大家有秩序的排隊或者圍觀，江風可以把注意力都放在美食方面。

賣粉的這一天，能夠感覺到人們明顯比昨天更加的高興。

看來還是得多做。

吃的人多了，喜悅的氣氛才會更濃厚。

「江老闆，明天做什麼？小吃還是宮廷菜？」

這個時候，排在隊伍最前面的客人忍不住問道，看上去很是期待。

「是小吃，還是常見的美食。」

「好多人在直播間留言，希望做一些大家都能學，或者都能吃到的美食。」

「接下來幾天都是做小吃。」

「等到最後，可能做一道特殊的菜。」

江風回應道。

聽到他這麼說，客人點點頭，

「小吃好啊，能吃到。你做的宮廷菜排隊人太多了，大家為了排在前面，都快打起來了。」

江風只是笑笑，也沒再回應，畢竟這種事沒法說。

今天的擺攤很快就過去。

結束之後，有兩個負責打雜的員工現場收拾衛生，江風帶着孫壯飛還要去準備明天的食材。

每一天都是新挑戰。

這才是他的做法。

兩人離開的時候，孫壯飛也問道：

「老闆，明天做什麼？」

聞言，江風回應道：「做一道長紗經典小吃，茶油鐵板燒鴨。」

「湖楠這個地方，鴨子的做法很多。」

「和京都烤鴨、楠京烤鴨不同，這邊的醬板鴨、鐵板燒鴨、周黑鴨之類的很火。」

「明天我就做一道鐵板燒鴨。」

「這種燒鴨做出來，鴨皮脆脆的，滋滋冒油，鴨肉還帶着香濃的汁水，味道會非常的不錯。」

聽到江風這麼說，孫壯飛的口水不自覺的分泌出來。

光是聽着都覺得好吃。

江風依然很淡定。

即便他現在在網絡上異常的火爆，但他總是保持平常心。

該做什麼就做什麼。

這一點說起來容易，但是做起來很難，甚至幾乎沒有人能做到。

畢竟，很多人火了之後，或者賺到大錢之後，怎麼都會飄一些。

鐵板燒鴨的準備工作，就是要準備很多隻烤爐里烤好的鴨子。

市面上的鐵板燒鴨，價格都不貴，甚至可以說比尋常的鴨子價格都要低。

一方面是因為用的鴨子品種不太好，另一方面是製作過程中，比較值錢的鴨脖、鴨翅、鴨舌都已經被分出去了。

江風提前聯繫好一個烤鴨店，直接把烤鴨店租下了。

不僅把烤鴨店租下，還把烤鴨店的員工帶着老闆全部租下。

簡單說，就是這個烤鴨店今天就為江風服務。

江風親自買來鴨子，帶着大家一起做烤鴨。

他來到烤鴨店后，第一時間就問：

「鴨肉腌制好了嗎？」

今天上午的時候，江風就提前過來調製好腌制的料汁，然後把鴨子全部放進去腌制。

腌制了少說有兩三百隻。

「都腌制好了，我們都沒動，就等着你呢。」

老闆忙回答道。

「好，我現在調脆皮水，按照我說的，把鴨子刷上脆皮水，然後直接烤就行。」

「今晚做一批出來，明天上午還能再做一批。」

「到時候放在低溫爐里保溫，就可以運過去售賣了。」

江風一邊說着，一邊着手開始準備。

孫壯飛跟着江風，心裏也越發的佩服。

江風在網絡上十分的風光，但是背後里也非常的努力。

就比如這一周擺攤，因為是美食節，又有很多人關注他，所以他必須時時刻刻做好準備。

江風很快調製好脆皮水。

鴨子刷上脆皮水后，江風還要求在每隻鴨子的表面灑滿芝麻。

鐵板烤鴨是直接吃鴨子，灑上芝麻會讓鴨子的味道變得更香。

店老闆看到江風的做法，也是暗暗吃驚。

他之前認為自己做的烤鴨已經天下無敵，沒想到江風做出來的烤鴨比他自己的烤鴨味道好的不是一點半點。

等到把鴨子刷好脆皮水，灑滿芝麻，掛在烤爐上烤兩個小時。

那種香濃的味道直往外鑽，讓人的饞蟲都被勾起來了。

烤鴨的味道本來就飄得遠。

店鋪里全都是香味。

這些烤鴨都是食材，等到明天才開始賣。

到時候再經過鐵板的炙烤，加入各種配料，味道會更上一層樓。

兩個小時之後，第一批烤鴨出爐。

烤好的鴨子顏色泛著金黃，整體呈現出醬深色，外表的皮看着就很緊實。

這種鴨子已經非常的美味了。

就算是直接吃都可以。

不過這才是第一步。

明天還要二次加工。

第一批鴨子烤完，還得烤第二批鴨子。

今晚的烤鴨店要加班了。

以前他們從來沒有準備過這麼多隻鴨子，很多時候，還得幾天才能賣完一批烤鴨。

不過以江風的情況，明天一天絕對能賣完。

網上的人們還在講述著今日米粉的味道。

很多人表示，吃一次真的很難不被震撼到，米粉能做的這麼好吃，也只有江風能做到了。

在人們對此津津樂道的同時，江風正在加班加點的幹活兒。

平日裏清閑，但是關鍵時候也要頂的上去。

該忙就要忙起來。

就這麼忙忙碌碌，直到第二天。

下午四點，江風再一次出現在美食節的店鋪內。

正是炎炎夏日，長紗又是出了名的火爐，天氣非常炎熱。

這的雨季比較多，下雨的時候比較潮，不下雨的時候就顯得悶熱。

遊客和本地人都穿的清涼。

滿街都是大長腿，眼睛都看不過來了。

來這裏的都是年輕人，氣氛也好。

上了年紀的人實在是排不動這麼長的隊伍。

「今天做什麼，公佈了嗎？」

「好像是鐵板烤鴨！」

「哇，鐵板烤鴨，我超級愛！」

「好吃是好吃，但是我聽說不能多吃！」

「嗐，就那些小攤的食物，哪個衛生都不達標的，好吃就完了，管他呢！」

「但是江老闆做的都是有保障的，我看到過，江老闆選食材都很有標準。」

「這個確實是，昨天已經有人曝光江老闆在做烤鴨，買的鴨子全是從大養殖場買的，很良心。」

隊伍中，人們一邊議論，一邊朝着店鋪的方向張望。

不管怎麼說，今天又有新美食出現。

大家自然格外期待。

江風也在緊鑼密鼓的準備着。

烤鴨已經放在烤爐里還是加熱。

香味不斷從店鋪中飄出。

桌子上擺滿了各種配料。

一個鐵板也已經準備好。

江風看着人山人海的人群，說了一聲：

「上班，開始營業！」(本章完)