江風的生活清閑了不少。

每日就是在家休息，偶爾心血來潮，去魯菜館看一圈。

酒樓的生意很穩定，他也不需要額外再做什麼。

最多就是協調一下酒水飲料的事情。

江風畢竟是酒樓老闆，酒水飲料也有專門的供貨渠道，對方就是和他一起在草原吃飯的一個朋友。

江風現在結交的人也都利害。

另外，邀請他的活動也非常多。

這是一個流量時代，即便江風不需要，但也會影響到他的生活。

比如幾個城市邀請他去擺攤，還說提供任何位置，只要能夠宣傳城市的美食。

還有一些演講活動。

江風還抽空去了一趟楊洲大學，給烹飪專業的學生們講了一堂課。

現場教大家一道淮揚菜的做法，並且把做菜的細節一點一點告訴學生們。

也算是讓大家成長進步很多。

日子久了，稍有些無聊，人還是要有目標，或者說要有事情做得。

整日閑散慣了，會越來越頹廢。

要不很多互聯網大佬都說過，「我已經那麼有錢，卻那麼痛苦」。

系統還在升級，也不知道後續會有什麼變化。

江風把目光放在另外三種他還沒嘗試過的菜繫上。

湘菜、徽菜、閩菜

恰好，長紗市的旅遊局，想邀請江風來這邊搞活動。

江風就想着過去一趟。

江風此前去過長紗，對這裏有印象。

長紗的美食非常發達，尤其是小吃攤，更是數不勝數。

這個城市好像對擺攤沒有太多限制，走在城市的大街小巷，經常可以看到擺攤的小販。

而且賣什麼的都有，種類比美食街還齊全。

許多小吃在別的地方見不到，在這裏非常之多。

長紗的美食街更是琳琅滿目。

當然，有些街道名聲很大，但是專坑遊客，這種情況也存在。畢竟一個城市總是會存在這樣的現象。

江風答應了旅遊局的活動邀請，決定趕往長紗。

這一次也不是偷偷摸摸擺攤，而是光明正大的參加活動。

江風現在基本上藏不住了，去哪擺攤立刻就被人認出來，也就沒必要遮遮掩掩。

還不如大方一些。

長紗旅遊局非常高興，立刻和他協商起辦活動的事情。

市裏要舉辦一個美食節的活動。

還會邀請一些明星舉辦音樂會之類的。

類似的活動各個地方都在搞，時不時就有文化節，總是會吸引一部分人們過去。

江風這次參加官方的美食街活動，自然是很重要的嘉賓。

活動的要求也簡單，江風就是擺個攤位，選擇做一種美食就好。

江風也開始盤算起來。

長紗新穎的美食很多。

比如小龍蝦開口笑鍋貼，在鍋貼中加入小龍蝦，香味十足。

還有綠豆沙瀑布冰，用勺子舀起冰沙，可以拉絲拉到很高。

還有爆炒河蚌肉，是喜歡吃水產人們的最愛。

此外還有什麼印度飛餅、拉絲芝士玉米、草莓椰子雙拼、小龍蝦杯杯麵、蛋包洋芋等等。

長紗的小吃還是一絕。

另外，如果找對了地方，在市井之中的美食街，物價都正常。

有些地方則是專門坑外地人和遊客，價格會貴很多。

江風盤算著自己做什麼。

他可選擇的東西很多。

即便沒有系統的食譜，他也掌握了非常多種小吃的做法。

就連湘菜他也會幾樣，比如剁椒魚頭，辣椒炒肉。

去長紗擺攤，還是核心地段，江風肯定得精心準備。

「米粉、糖油粑粑，也都是當地特色，當地人都愛吃。」

「臭豆腐、小龍蝦，也是如此。」

「這些我都做過，難度倒是不高。」

江風心裏盤算著。

思來想去，江風決定了自己要做的菜品：

肉灌蛋。

這道菜名字聽上去平平無奇，但卻實打實是一道非遺菜品。

也是非遺文化的一部分。

之所以沒有廣為流傳，也是因為難度實在是太高。

其實步驟不複雜，就是一步，把肉怎麼灌到雞蛋里。

江風此前獲得過這張食譜，一直沒來得及做。

這次剛好可以試驗一下。

肉灌蛋的做法，就是在碗裏打一個鴨蛋，確保鴨蛋黃完整。

然後，用筷子在蛋黃捅一個小孔，再把肉沫灌入其中。

就這一步，難度非常高。

因為稍不留神，鴨蛋的蛋黃就碎開了。

這種時候就做不出完整的肉灌蛋，倒是可以做一碗肉沫鴨蛋羹。

江風自己試了試。

切好鮮肉沫，切好香菇沫，攪拌均勻腌制好，就可以開始灌蛋了。

他把鴨蛋黃打入碗裏，然後用筷子輕輕挑開一個小口，再把肉沫一點一點往裏面灌。

第一次嘗試，鴨蛋黃很快就流了出來，宣告灌蛋失敗。

但江風很有耐心，很快就進行第二次嘗試。

這確實是個技術活。

而且非手工做不出來，畢竟蛋黃那麼脆弱，只能靠人工一點一點的往裏灌肉沫。

「難怪是非遺美食，還真的難。」

江風也忍不住做出評價。

這種難，不是要求刀工、火候，而是要求心細、要求耐心、要求對食材有着絕對的理解。

就算是江風，都得練習很多次，才能讓成功率提高一些。

旁邊的垃圾桶里全都是鴨蛋殼。

小黑貓和小黑狗還好奇的過來看熱鬧。

殊不知，此後兩天，兩個小傢伙吃的最多的食物就是肉蛋羹。

想不吃都沒辦法，總不能浪費。

還好雞蛋和肉沫都是它們愛吃的。

它們也發揮好寵物的作用。

就這麼不斷練習，江風總算是熟練掌握灌蛋的方法。

成功率極大提高。

畢竟身體機能很不錯，江風的心態又好，掌握這道菜問題不大。

不過，他掌握的好，但是其他想要學這道菜的人，就未必有這本事了。

很快，長紗旅遊局就發佈了美食節的海報。

毋庸置疑，江風是絕對的C位，就在海報的正中間，而且佔據海報的篇幅很大。

看到這條海報，網友們紛紛在官方賬號下留言：

「真的把江老闆請來了啊，厲害！」

「好傢夥，江老闆要是過去，那我肯定也得過去了！」

「好久沒看到江老闆擺攤了，怪想念的！」

「哈哈，江老闆跑到長紗，該不會是要開湘菜館吧！」

「這還用問嗎？肯定是的。」

「江老闆擺攤要做什麼，能吃到宮廷菜嗎？」

「宮廷菜一天能做幾道，肯定是小吃，不用想了。」

視頻的熱度非常高。

很多人都關注了這件事。

現在網上千萬粉絲的美食博主也不是沒有，但是這類博主造成的影響沒那麼大，即便是被城市的文化節邀請，也不會掀起什麼波瀾。

但是江風不同。

畢竟好幾個地方的人們，是真的喜歡他。

像是魯東地區、城都、杭洲、廣咚這些地方，江風留下的印象都很好。

所以江風的口碑相當不錯。

看到他要出現，人們還是十分支持。

接着，江風就打算來到長紗。

貓狗都被江風托給開心牧場的人照顧。

他又把助手孫壯飛喊來。

這麼久了，還是孫壯飛用的最順手。

孫壯飛現在的廚藝進步非常大，而且即便是一直跟着江風，也沒飄飄然，在川菜館裏面該幹什麼還是幹什麼。

不過，他的待遇比很多人都高。

而且只要孫壯飛好好乾，再過幾年，有機會進入到管理層的行列。

江風擺攤的地點，在一家夜市，叫做四方坪夜市。

每天晚上這裏都人滿為患。

為了防止人們造成擁堵，江風擺攤的地點在街邊的一家店鋪里。

江風也是早早就開始做準備。

這次的活動待遇也不錯，在這邊擺攤七天，長紗旅遊局會額外支付100萬的代言費用。

這個代言費用很低了，有些品牌給江風開出的代言費已經上千萬了，尤其是一些廚具品牌，但江風不怎麼缺錢，就都拒絕了。

和城市旅遊局合作，江風還是挺喜歡的。

主要是旅遊部門能給他很大的支持。

當然，文化節活動不僅僅是擺攤，還有直播宣傳美食的活動，江風也會參加。

江風和孫壯飛在店鋪里開始準備。

正是夏日，天氣有些炎熱。

江風就想着不僅要做小吃，還得做些冷飲。

這個季節新鮮的水果多，做些楊枝甘露、荔枝楊梅冰沙什麼的，也方便。

他們在準備的時候，經常會有粉絲過來。

看到江風，這些粉絲格外的高興，還要了合影留念。

如果是正規的擺攤經營，江風還是挺喜歡的。

只是現在人氣高了，普通擺攤沒那麼容易，所以現在這樣有規矩的擺攤最好。

網上的熱度很高。

當天晚上，江風還受邀參加了美食節的開幕式，通過採訪的形式，給美食節做了宣傳。

人們早都迫不及待，就等著明天吃江風做的美食。

第二天，江風早早就開始準備。

人們對他要做的美食，也不禁期待起來。(本章完)