開店賣豬腳飯的這一周，每天都人滿為患。
江風儼然成了頂流。
火是真的火。
名號也在網絡上響的利害。
一周的任務成功完成後，江風領取到了獎勵。
但接下來，卻發生了一件出乎江風預料的事情。
任務完成後，系統的聲音在江風腦海中響起：
【監測到食客滿意度達到要求，系統升級中。】
【預計升級時間兩個月。】
【新任務兩個月後發佈。】
【獲得額外獎勵：城市酒樓一座。】
聽到這聲音，江風瞬間有些吃驚。
沃特發！
系統還會升級？
不得不說，這件事讓江風很意外。
看來以後沒有擺攤任務了。
不過江風倒是不太在意，現在名氣太大，擺攤已經不再像是以前那樣，客人都是為了美食而來。
好多人都是湊熱鬧的。
這樣也沒什麼意思。
雖說系統升級中，但江風該忙碌事業還是忙碌事業。
於是，他把注意力就放在開粵菜館上面。
正好系統額外獎勵就是一座酒樓。
接下來，江風就開始招聘廚師。
一聽說是江月台要開業，招聘的大廚當真是絡繹不絕。
這次江風親自篩選，每天都在酒樓試菜。
挑選出的大廚個頂個都是高手。
江風屬於到處創業階段。
如今在廣洲打拚出一座酒樓，後續還有很多事情需要忙。
另外讓江風在意的一點，就是系統的升級。
之前系統發佈的都是擺攤一周的任務，食客們吃的滿意，系統可以獲得滿意度來成長。
如今應該是獲得的滿意度足夠多，一定會解鎖新功能。
就是不知道到底是什麼了。
江風一直和系統是雙贏，系統對他來說是一個極為好用的工具，能爆金幣、爆技能。
對他的幫助非常大。
忙忙碌碌中，江月台粵菜館成功開業了。
江風也親自在粵菜館中，主動做了一周的粵菜。
粵菜的招牌是白切雞、紅燒乳鴿、上湯焗龍蝦、脆皮燒肉、清蒸東星斑等等。
其實做粵菜很難，因為要講究食材的鮮美，所以非大廚做不出來。
店裏的生意自然不用說，外面的人就沒少過。
全都是奔著江風來的。
江風又是親自操刀，每日製作一份粵菜，而且這一次每桌都有。
粵菜館的位置更是一票難求。
江風每日雖說很累，但想到人們對他的期待，也不覺得有什麼。
另外，從開業的這一周，江月台每天都在熱搜上。
就沒下來過。
探店的主播不知道來了多少。
都對江風做出的美味讚不絕口。
還有人專門倒賣江風做出來的菜，據說價格能翻四五倍。
也是離譜。
畢竟是國內頂級大廚，江風現在的身價不菲。
這麼說吧，江風只要願意，任何一道菜賣1萬塊錢，絕對有土豪買。
他的手藝和身份值這個價錢。
但是江風從來沒有這麼做過，畢竟他也不需要靠自己的名頭賺錢。
江月台粵菜館的后廚。
酒樓的后廚很大，灶台很多，廚師也很多。
大家熱火朝天的忙碌著。
江風也在其中，穿着一身白色的廚師服，廚師服上有江月台的logo，看起來十分的精幹。
旁邊的筐子裏，擺放着切好的菠蘿和新鮮的豬肉，還有各種調味品。
這是開業第二天，他要做的美食，是一道很有名的粵菜：
菠蘿咕嚕肉。
此前在江風的眼裏，用水果炒菜就是黑暗料理。
水果要麼直接吃，要麼就做成沙拉。
怎麼能放在油鍋里，加料酒、鹽、糖什麼的炒。
但粵菜里，菠蘿就可以。
菠蘿炒排骨，菠蘿燉湯什麼的，都不少見。
江風做的這道菠蘿咕嚕肉，也是這個道理。
系統沒升級之前，江風通過每日獎勵獲得這道菜的食譜，立刻自己做了一道出來。
結果味道出奇的好。
菠蘿的酸甜味道完美中和了肉的油膩，而且菠蘿的味道和豬肉的味道絲毫不衝突，反而相輔相成，產生一種奇妙的化學反應。
只能說華夏飲食文化博大精深。
江風把豬肉切成一厘米的方粒，然後加入料酒、鹽、糖、胡椒粉、生抽、生粉把豬肉腌制入味兒。
再把菠蘿果肉切開，鹽水泡15分鐘。
然後就是把豬肉裹上澱粉和雞蛋液，開始下鍋小火油炸，撈出來后再大火二次復炸。
這樣炸出來的豬肉粒，又香又脆，隨便沾點胡椒粉都香的不行。
但這只是開始。
然後還要起鍋倒油，放入番茄醬和糖，先把番茄醬炒勻。
番茄的香味瞬間就飄出來了。
再把豬肉粒全放在鍋里炒，差不多之後，再放入青紅椒、放菠蘿，讓菠蘿和豬肉粒全部裹勻醬汁，就可以出鍋了。
炒的過程很短，既確保肉的滑嫩酥軟，又要確保菠蘿的清香，還要保證青紅椒的酥脆。
「老闆，又來5份訂單。」
一個學徒拿着訂單過來，匆匆說道。
「行，沒問題。」
江風把一鍋炒好的菠蘿咕嚕肉倒在幾個盤子裏了，就讓學徒給客人端出去。
很快，一道道菠蘿咕嚕肉就出現在客人的桌上。
一處小包廂內有三個客人，其中一人正是當過國宴總負責的蘇菜廚師王樹林。
他的孫女王舒然也在。
還有一人就是王樹林的兒子王小虎。
王樹林聽說江風新的酒樓開業，說什麼都要嘗嘗。
這個想法和王舒然不謀而合。
兩人和江風都認識，之前江風做宮廷菜的那一周，王樹林就被江風的廚藝震撼到了。
他對江風格外的推崇。
還邀請他加入國宴主廚的隊伍，但是被江風拒絕了。
「來了，來了，就等這道菜呢！」
王舒然看到菠蘿咕嚕肉上來，開心的說道。
盤子被擺放在桌上。
仔細看去，盤中一塊塊裹上醬汁的豬肉粒晶瑩剔透，泛著光澤，醬汁還在豬肉粒上流動，說不出的誘人。
黃色的菠蘿塊、綠色和紅色的青椒塊混在其中，色彩十分顯眼，賣相很好。
其中還有些其他的配菜。
看着就覺得賞心悅目。
「菠蘿也能做菜啊，這能吃嗎？」
王舒然雖說對江風格外信任，但是水果炒菜還是第一次看到。
她沒有夾起菠蘿，而是夾了一塊豬肉放在嘴裏。
美味的醬汁觸碰到舌頭，味蕾瞬間綻放開來。
帶着幾分番茄的清甜，又有菠蘿的香味，還有辣椒以及油脂的味道。
這些味道混在一起，讓王舒然眼前一亮。
天，這肉居然這麼好吃！
王舒然輕輕的咀嚼起來。
豬肉粒被咬開之後，各種味道更是迸發而出。
生豬肉經過料酒和胡椒粉的腌制，再裹上雞蛋液和澱粉，經過兩次復炸。
最後還要放在鍋里炒一遍。
這味道不可能不好！
「真的很好吃啊！」
「菠蘿也能炒菜！」
王舒然略顯驚訝的說道。
王樹林也是夾起一塊豬肉粒，放在嘴裏，細細品味。
他第一先是品嘗這道菜的味道，感受着食材和調味料經過精心烹飪后散發的美味感覺。
然後再細細品嘗肉的口感。
王樹林判斷一道菜水平的能力很強，他能從多個方面感受到廚師的水平。
就比如豬肉粒的大小、青紅椒的大小，就能看出廚師的刀工。
從味道的配比，能看出廚師用料的基本功。
從豬肉的軟脆、質感，判斷廚師對火候的把控。
吃了一塊下去，王樹林竟是沒發現半點毛病，而且全是優點。
這炒出來的豬肉粒很好吃。
口感也好。
吃起來真是享受。
這趟沒白來！
「是不錯，江風這水平，絕對能達到國宴主廚的水平。」
「他是我見過天賦最好的，而且心態也好。」
「以他的能力，做到什麼程度我都不覺得驚訝。」
王樹林做出非常高的評價。
一家人開始品嘗菠蘿咕嚕肉的美味。
雖是一道普通的菜肴，但在他們眼裏，這不比頂級宴會的任何一道菜差。
豬肉能做的這麼好吃，也是獨一份。
大堂內，其他客人也都是如此。
吃一口回味無窮。
真不愧是江老闆！
做出來的美食味道真好。
說他是當代廚神真的不誇張。(本章完)
