豬腳飯的奧秘，就在那一鍋鹵湯里。

江風有系統配方，本身又擅長做滷肉，做起豬腳飯來自然是得心應手。

江風和孫壯飛開始在店裏準備。

各種香料炒熟，裝在袋子裏，熬一鍋濃郁高湯，把豬肘子放進去煮。

直到肘子的皮脂融入到高湯中，差不多就可以吃了。

高湯提前一天就開始燉煮，忙忙碌碌，總算是烹飪完成。

鑒於競爭激烈，江風掀開熬煮高湯的蓋子，剎那之間，濃郁的鹵香味就一路朝着外面飄去。

這也是江風的陽謀。

周圍的店鋪好幾家賣豬腳飯的。

恰好是飯點，人們紛紛出來覓食，也有些人來到了江風的小店中。

一個戴着眼鏡的男人聞着味就進來了。

這家豬腳飯貌似和另外幾家不一樣。

就感覺格外的香。

那種香味穿透進入到腹部，讓人肚子裏感覺到有什麼東西在抓撓一般。

鹵香味太正了。

軟爛的大肘子在鍋里燉著，隨着冒起來的氣泡不斷的彈起又落下，看着都讓人食慾大增。

「老闆，來一份豬腳飯。」

戴眼鏡的男人點單道。

「好，馬上。」

看到有生意，江風開始忙碌起來。

他就說了這麼一句話，直接就被男人認出來了。

「卧槽！你是江老闆？」

「卧槽！真是你！」

連着兩個卧槽，對江風表達了最高的尊重。

江風也懵了。

不是，哥們你神探啊。

我就說了一句話三個字，都能認出來？

「你好。」

江風向來被發現就攤牌，大大方方承認道。

沒想到這麼離譜，這就被發現了。

讓人難綳。

「真是你！等下，我給我們單位打個電話。」

男人也不多說，立刻拿起手機開始搖人。

「喂？」

「我街道上呢，吃豬腳飯呢。」

「你知道江老闆嗎？這家豬腳飯是他開的。」

「騙你幹啥？我有病我騙你！」

「真的趕緊來，我給你發定位，就是江老闆！」

男人打了個電話。

沒多久，四個小夥子就跑到這家店鋪里。

一看到是江風，他們瞬間又驚又喜，也忙着給另外幾個人打電話。

就這樣，剛開始擺攤，消息就傳遞出去了。

以後江風擺攤，幾乎都是如此。

還是太火。

江風不緊不慢，開始給客人準備豬腳飯。

碗裏擺上米飯，然後鍋里撈出一塊肘子，切成一條一條的形狀，蓋在米飯上，再夾兩片青菜。

最後靈魂汁子，澆給～

一碗豬腳飯就算是完成。

由於人太多，江風也緊鑼密鼓的開始準備。

本來還擔心競爭激烈，不好完成100份的任務。

結果沒成想第一個客人就認出自己來了。

江風對自己的流量一無所知。

他以為人們會來得很慢。

沒想到，僅僅是半個小時，外面就停滿了各種車輛。

好多人開車過來看江風。

消息傳的太快了。

沒辦法，一線城市在網上衝浪的人太多。

基本有點什麼風吹草動，人們就過來了。

雖說這裏很多創業者，同樣也有很多喜歡湊熱鬧的年輕人。

江風本身就吸粉，粉絲中年輕人的比例不小。

許多人也不是為了吃飯，就想着來看看他。

當然，能吃一碗熱氣騰騰的豬腳飯最好。

飯碗最上面，肘子和豬蹄上還沾著濃郁的湯汁。

碗裏全都是肉，實在是實在。

而且賣相也好，切開的肘子泛著油光，顏色十分紅潤，看着軟乎乎的，都能想像到吃到嘴裏是什麼感受。

一個客人夾起一塊肘子，連皮帶肉吃進嘴裏。

僅僅是一瞬間，他就忍不住發出一聲呻吟的聲音。

「嗯～」

肘子的味道太好了。

其上還沾著醬汁，濃郁的味道第一時間就侵佔了口腔。

肘子又軟又糯，一嚼就爛，輕輕的咀嚼之下，還能感受到肘子中帶着的一絲甘甜的味道。

他不知道該怎麼形容這一口肘子。

香到讓人無法自拔。

太好吃了。

真不愧是當代廚神的作品！

每一口肘子都是如此的爽滑，吃的時候，他恨不得把舌頭都吞進肚子裏。

客人激動萬分，風捲殘雲一般，就把一份豬腳飯吃了乾淨。

周圍的人看到這一幕，瞬間羨慕不已。

口水不自覺就分泌出來。

肘子看着就香。

隊伍越排越長，還有些人在往裏擠。

江風就朝着大家呼喊道：

「各位，排個隊，謝謝！」

「不要往裏擠了，排隊買，都能吃到！」

「吃完的客人麻煩把位置讓讓，謝謝！」

江風一邊做豬腳飯，一邊還要維持秩序。

實在是難頂。

才第一天就這樣，後面幾天是什麼樣，想都不用想了。

此時此刻，深震的文旅局知道江風來這邊擺攤的消息后，也有了想法。

這可是個好機會。

之前溫洲文旅局做的事情還歷歷在目。

而且江風每次造成的影響都不小。

要是能利用起來，也是個絕佳的機會。

不過，他們也沒太多這方面的預算，或者說一番溝通后，也放棄了搞一個專項擺攤活動。

沒辦法，深震這地方很富，不太需要旅遊經濟帶動。

所以就沒那麼重視。

但江風的出現，還是吸引了四面八方的遊客過來。

街道上密密麻麻的人，直接讓周圍的店鋪老闆都懵了。

其他好幾家賣豬腳飯的老闆，全都過來出來看熱鬧。

商店老闆更是一臉懵逼。

不是，這什麼情況？

都是為了那個新開豬腳飯的老闆來的？

這麼多人？

這哪是賣豬腳飯的老闆，這分明是財神爺啊！

來這的人多，那肯定都要消費。

他的商店生意一下子好了起來。

江風開始忙碌。

一邊忙碌，一邊還要照顧客人。

孫壯飛看着店裏的情況，也不知道怎麼辦。

店裏已經站滿了客人，連個下腳的地方都沒有。

「麻煩大家排隊，給吃飯的客人讓開地方。」

江風又是呼喊。

江風感覺到，自己以後擺攤可能都要是這樣了。

只要一出現，就烏泱泱一片人。

這也是流量所帶來的副作用。

而且，按照這個趨勢，從明天開始，來的人只會越來越多。

他都不需要做什麼，就站着當個景點，和他打卡的人都絡繹不絕。

「怎麼就這麼火了。」

江風忍不住說了一句。

「老闆，你要搞清楚自己的定位，你現在可是全網爆火。」

「都是頂流了。」

「這麼多人過來不正常嗎？」

孫壯飛在一旁說道。

「我以為熱度下去就沒事了。」

江風感慨。

「老闆，大家對你的喜歡不是一時的，而是長久的，只要是能過來，肯定有很多過來。」

孫壯飛看的透澈。

江風連個人賬號都沒有，卻能達到這種火爆的程度，也是稀奇。

國民度相當之高。

江風慢慢也接受了。

他有預感，或許以後擺攤沒那麼輕鬆。

也或許他接下來不能再擺攤。

經過這麼多次的擺攤，大家早都已經認識他了。

想不被發現，幾乎不可能。

畢竟他是要在市井之中售賣，躲不開的。

豬腳飯還是繼續提供著。

江風依然保持着對美食的認真。

不過來的人再亂，他都會專心賣自己的豬腳飯。

現場有些嘈雜。

但還是會有很多誇讚的聲音傳來：

「江老闆，手藝真不錯！」

「豬腳飯太好吃了！」

「還得是你！」

聽到這些誇讚，江風也會會心一笑。

很快，鍋里的豬肘子和豬蹄都賣了乾淨。

江風也對來的人們說自己要關門。

但是大家顯然不願意就此離開。

「大家明天再來。」

「豬腳飯已經賣光了，真的沒有了！」

江風高聲呼喊道。

「啊？賣光了這就？」

「好快的速度！」

「沒事，我也不是來吃飯的。」

「江老闆，能不能多準備一些。」

人們又開始高聲呼喊。

場面實在是熱鬧。

江風眼看驅趕不出去客人，實在沒辦法，就對孫壯飛說道：

「我得先走，不然關不了門。」

「你自己辛苦一下，明天我就僱人來。」

孫壯飛滿口答應：

「老闆，沒問題，交給我就行。」

江風揮揮手，便離開小店。

果然，他走了之後，來這裏看熱鬧的人，也慢慢散去。

江風預料到之後的日子大概都會如此。

想輕鬆的擺攤不再可能。

除非是在酒樓這樣有正規管理的地方才好。

「以後擺攤沒這麼自在。」

「這樣也好。」

「這次擺攤結束，就靜下心，好好研究一些菜品。」

江風心裏暗暗想着。

他是個喜歡清靜的人。

這次售賣豬腳飯的情況，讓他有些不太喜歡現在的擺攤模式。

人太多，也成了負擔。(本章完)