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    美食:擺攤的我怎麼成廚神了? - 第289章 新的任務,新的地點!字體大小: A+
     

    江風忽然就消失了。

    以前還時不時就能聽到江風的消息,但是這一次,他卻似乎沒有再擺攤。

    各地的情報組織天天詢問。

    江月台的視頻賬號下也全是網友的留言。

    「江老闆呢?我那麼大一個江老闆去哪了?」

    「快喊你們老闆出來擺攤!」

    「浙菜做完了,是不是該來我們廣咚了!」

    「大草原歡迎你!」

    每每看到這些留言,江月台的運營也有些無奈。

    只能慘兮兮的回復:

    「小江,給你機會你不中用啊!」

    原來是憋了個大活兒!

    又來一家酒樓!

    浙菜館才剛開業沒多久。

    裝修隊已經進去了,要把裏面修繕一番。

    並且表示半個月後重新開業。

    這手筆不可謂不大。

    「江月台的菜可厲害了,都是頂級大廚,味道據說特別好!」

    尤其是后廚的變化最大,很多廚具都換成新的,連冷庫都重新換了一個。

    「哇,咱這也開了一家江月台?」

    「我聽說是換了老闆!」

    運營的回復越可憐,網友們越興奮。

    不過,僅僅是幾天後,這些客人們就上演了光速變臉。

    旁邊再用一行豎着的小字,寫着:

    這家酒樓的菜品極好,所以熟客特別多。

    酒樓的入口處有一個展示櫃,擺放着一座黃金雷峰塔和一條玉魚。

    這家酒樓味道還是挺好的,說沒就沒。

    「估計是啥也不懂的有錢人,招牌一換,從零開始,何必呢!」

    楠京,有福來酒樓。

    但是今天眾人來到酒樓,卻發現酒樓外面貼出了裝修的通知。

    「哎,好好地酒樓,怎麼說倒就倒了!」

    「怎麼會呢?這家生意不是挺好的嗎?應該盈利才對!」

    評論區分外熱鬧。

    「有福來的口碑還是挺好的,居然倒閉了!」

    蘇菜館

    「換老闆為什麼要換招牌,繼續賺錢不好嗎?難不成新招牌比老招牌好使?」

    門頭上有一塊巨大的牌匾,上面橫著寫着三個龍飛鳳舞的大字:

    江月台

    「江老闆還能飛了不成?」

    熟客們十分惋惜。

    #江月台蘇菜館開業#

    網友們這才明白,江風消失的這段時間是去做什麼。

    同一時間。

    熟客們看到這一幕,都有些傷心。

    「好傢夥,原來是江月台!江月台把有福來收購了!」

    有些人周末閑來無事,都會約上家人到這邊吃飯。

    「難怪要換招牌,真是了不得!」

    「老闆去哪我們真不知道,我們也在找他。」

    伴隨着人們口口相傳,這件事又上了熱搜。

    幾家江月台的牌匾都是如此的構造,算是一個標識。

    當熟客們知道這個消息,都覺得異常驚喜。

    因為裝修的第一步,就是把外面的門面裝修了。

    「他是不是去哪裏修鍊去了!」

    「這可真是好事!」

    「你們老闆在哪都不知道,還想不想幹了!」

    現在又有一家江月台開業,每天都有不少人來這邊,想要蹲江風。

    但是江風多雞賊,租了一個廚師培訓的教室,帶着蘇菜館的主廚們在這邊每日就搞培訓,然後試菜。

    去江月台的人根本就找不到他。

    培訓期間,還有公費旅遊、公費泡溫泉的環節。

    企業文化主打就是一個輕鬆愉快。

    反正趁著這段時間,江風也想消停一下。

    就和廚師們把菜單上的菜品全部重新梳理了一遍。

    順便把鳳凰蛋的做法也交給大家,這個算是江月台的特色菜品。

    這個過程,主廚們對江風越發的信服。

    江風每每提出改進意見,都讓大家刮目相看。

    就這樣,忙忙碌碌中,半個月過去,江月台蘇菜館開業了。

    但是這一次,江風卻並未出現在江月台蘇菜館中。

    蘇菜館的生意非常的好。

    很多人猜測江風是不是在後廚,但大堂經理告訴客人們,老闆確實不在。

    至於老闆去了哪裏,他自己沒說,大家也就都不知道。

    唯一知道的,應該就是孫壯飛了。

    這小子在江月台川菜館依然負責配菜,但偶爾也能上手炒兩道菜,廚藝進步的飛快。

    尤其是配菜方面,更是厲害。

    江風一直忙碌兩座酒樓的事情,等塵埃落定,就喊上孫壯飛,一起出去擺攤。

    孫壯飛自然樂意。

    還是和老闆擺攤有意思。

    而且最關鍵的是,能吃到江風做出來的各種美食。

    江風的手藝太好了,跟着他混,時不時嘗一嘗新奇的美味,體驗感非常棒。

    兩人來到的地方,是廣洲。

    廣洲也是名副其實的美食之都,更是有「食在廣洲」的說法。

    這兒吃的東西太多了,吃的方法也太多了。

    而且在華夏美食文化中,廣洲的美食絕對是璀璨的一支!

    【開啟任務:在指定地點連續擺攤七天,每日售賣100份啫啫煲】

    【任務獎勵:腕力增強】

    【增強手腕的力量,顛勺更加的流暢和持續。】

    【獲得食譜:啫啫煲食譜*4,啫啫醬配方】

    【是否接受?】

    系統任務早早就出現。

    江風也是現在才選擇接受。

    酒樓的喧囂已經過去,接下來就是日常的擺攤。

    啫啫煲是廣咚人的心頭最愛,之所以叫「啫啫煲」,是因為砂鍋里燉一些東西的時候,水分蒸發,裏面的食材會發出「啫啫」的聲音。

    為了入鄉隨俗,來到廣洲,江風找了地方住下,然後帶着孫壯飛,去品味當地的美食去了。

    江風發現了一個很有意思的事情。

    在廣洲的小店裏,有一種味道,每家都有,但是每家都不一樣。

    這種味道叫做:

    功夫

    比如功夫鯛魚煲,功夫啫啫煲、功夫白斬雞、功夫涼皮.

    每家都有功夫,每家的功夫都不一樣。

    「有點意思啊。」

    「要不我做的啫啫煲,就叫功夫啫啫煲吧。」

    「得入鄉隨俗。」

    江風心裏盤算著。

    別說,這個詞還挺厲害,顯得這道菜都是有功底的。

    江風這周做廚的地方,是一家系統指定的小店。

    依然是老闆有事,打算轉讓,江風直接承租下來,連營業執照都不需要額外辦理,就用老闆的就行。

    老闆認出江風是誰,自然很爽快的就同意了。

    然後是採購食材,準備菜單的一些事情。

    趁著這段時間,江風也體驗了一把廣洲的飲食文化。

    比如早茶。

    江風和孫壯飛吃早茶的時候,點了很多小吃美食。

    這個時候就發現,周圍好多客人時不時就看向他們。

    一問才知道,原來當地人吃早茶,就是喝茶的,所以每個人必定會點一壺茶。

    有時候甚至就是一人一壺茶,不怎麼吃東西。

    江風和孫壯飛還是按照北方吃早點的吃法,點了麵食、冷盤、雞爪這些,卻沒點茶,當地人就會覺得稀奇。

    所以外地對廣咚的早茶是有誤解的。

    大家以為琳琅滿目的各種美食就是廣咚的早茶,實際上當地人說的早茶,是真的要喝一壺茶,還是一人一壺。

    此外還有,這邊吃早茶是要茶位費的,就是坐那吃飯,什麼都不點,喝免費的茶水,也要給錢。

    便宜的八塊一個人,稍微好一點的二十塊錢一個人。

    孫壯飛都覺得驚奇。

    「不是,茶位費,還有這說法?」

    「坐店裏吃飯還要錢?」

    他忍不住吐槽。

    江風倒是淡定。

    也沒辦法,畢竟是當地的文化,只能入鄉隨俗。

    「廣洲的早茶品種這麼多,味道也好,怎麼沒在全國各地流行起來啊!」

    孫壯飛品嘗著桌上大大小小蒸籠里的美食,忍不住感慨道。

    江風解釋道:

    「普通人哪有時間啊,大家吃個早飯,就是包子油條豆腐腦這些,吃飯就走。」

    「廣式早茶,配合著茶、粥,細細品味,要很長時間。」

    「而且價格也偏貴。」

    「大部分人沒這麼悠閑地。」

    「不過有些餐廳把早茶做成正餐,那個就比較流行,也符合其他地方對這些菜的認識。」

    「很少有人早餐吃的這麼豐富。」

    這邊的美食琳琅滿目,當真是什麼都有。

    之前江風做過的叉燒包、雲吞面等等,都屬於廣咚美食,是粵菜的一種。

    啫啫煲也是粵菜。

    川魯淮粵,川菜、魯菜、淮揚菜江風都做過,現在來到廣咚的地界,他感到難以言說的興奮。

    老廣做菜的做法很獨特,而且千變萬化。

    這麼多年更新換代很快。

    就比如早茶,以前傳統的早茶就是那麼幾樣,分小點、中點、大點。

    現在的早茶琳琅滿目,套餐要二十多種。

    「店裏的東西準備的差不多了,明天開始營業。」

    「首日推出兩種啫啫煲,然後我再做一些姜撞奶,做一鍋艇仔粥。」

    「應該就夠了。」

    「第一次來廣洲,咱們低調點。」

    「理個髮,口罩戴好。」

    「盡量別暴露。」

    江風一邊品味着早茶,一邊向孫壯飛交代道。

    聞言,孫壯飛立刻回道:

    「老闆放心,沒問題。」

    新的擺攤生活,終於也要開始。

    江風還是很期待的。

    第二天,準備營業。

    江風剛進店裏,就看到孫壯飛那理了3毫米的髮型,就比光頭強一點,格外的惹眼。

    江風愣住了。

    「不是,你的頭髮呢?」

    江風忍不住問道。

    「啊?老闆你不是說換新髮型嗎?廣洲這都到夏天了,又熱。」

    「理一個寸頭,暢快!」

    孫壯飛有些嘚瑟的回道。

    你這是寸頭?你這是光頭吧?

    誰理的那麼光啊!

    江風的意思就是稍微修一修就好,怎麼理了一個像是剛放出來的髮型?

    江風也不好說什麼,反正孫壯飛就這風格,有時候是讓人無奈。

    反正客人認不出來就好。(本章完)



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