水庫邊。

這座水庫依山傍水，環境清幽，遠處有幾戶人家，看上去景色很是不錯。

來這邊釣釣魚挺好。

不少江風的視頻還在網絡上傳播著。

西湖醋魚的事情確實引起了很大的鬨動。

視頻熱度比之前還要高。

江風現在算是從城市級別出現在全國網友的視線中。

河豚的味道極好。

現在有些人工飼養的河豚已經沒毒了，但是水產養殖的肯定還有。

另外一名員工也嘗了嘗河豚魚的味道。

比如甲魚、對蝦、河豚。

華夏向來不缺少美食家，比如大名鼎鼎的詩人蘇東坡，就是一個愛吃之人。

江風也想吃河豚了。

水庫老闆李多魚讚歎道。

畢竟花了錢的。

李多魚聽到江風想做河豚，更是高興，「那敢情好啊，河豚一般人做不了，起碼我們這都不敢做。」

作為廚師，他清楚地知道，一道菜好不好吃，食材非常重要。

作為一個廚師，看到這麼多頂級淡水食材，還是在一級市場直接可以拿到，他肯定也有想法。

他畢竟是老闆，又不缺錢，做事總是有老闆的思維。

「蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」

「不是，做太多了，近期不做西湖醋魚了，打算做一道淮揚菜，紅燒河豚。」

小黑貓也分到一塊，在那邊要后槽牙嚼著魚肉，整張臉都在用力，着實可愛。

他忙着處理河豚，把該摘掉的東西都摘掉。

溫洲這個地方更是出名，尤其是一首「江南皮革廠倒閉了」的魔性歌聲，幾乎家喻戶曉。

江風處理河豚的手藝自然好，不該要的部位他一點都沒留下。

尤其是乘船游西湖，頗有一種江南水鄉的感覺。

然後就可以出鍋。

實在是太好吃了！

魚肉極為滑嫩，鮮味都感覺到遮掩不住。

河豚基本沒什麼刺，夾起一塊魚肉可以直接吃，甚至連魚皮都好吃。

溫洲菜也挺出名的。

說的就是這個時節，河豚長大了，該吃了。

這水庫不錯。

這對他的兩座酒樓生意也有很大好處。

「先休息兩天。」

酒樓古香古色，很符合西湖的意境，有一種華夏園林獨有的美感。

休息的這幾天，有時候也會約幾個履歷好的大廚試菜。

有些東西就吃一個新鮮。

江風自然是拒絕了。

出乎江風的預料，任務地點就是溫洲。

海鮮河鮮這東西很看養殖產地。

也可以看到河豚的美味多麼深入人心。

「那當然沒問題，做什麼，西湖醋魚？」李多魚爽快答應，又問道。

這隻黑貓跟着江風，伙食從來都不差。

河豚肉的脂肪極少，肉質緊緻鮮嫩，是一種難以形容的人間美味。

他還去江月台浙菜館看了看裝修的情況。

此外，外界有些人聯繫過江風，希望江風開放江月台的加盟，讓普通人也可以開江月台品牌的店鋪。

貓咪向來喜歡吃魚，河豚魚更好。

江風在李多魚的養殖場看過。

李多魚嘗了一口，一瞬間，滿口生香。

味道屬實是好。

搞事業他是認真的。

李多魚祖輩也是漁民，他聽家裏長輩說過，90年代的時候，每年都有幾個漁民吃河豚吃死的。

但他確實沒太多精力，畢竟他更喜歡做廚藝，這種事就只能擱置，等以後再說。

反正還有時間，慢慢選。

要是飼料養殖的，味道就差一些。

「好多人都在討論這件事。」

按照江風的想法，去哪擺攤不要緊，關鍵是哪的飲食文化比較好。

只能說，華夏的廚師確實厲害，就算河豚再毒，也能處理的乾乾淨淨。

李多魚都不敢多看，就等著吃了。

如果沒有系統任務，他說不定就會自己去溫州街邊，找一個小店租下來，隨便賣點早餐、午餐之類的。

要不自己也搞個牧場，或者搞個水產養殖場。

期間還有些網紅找到江風，想和江風合作。

江風回應。

這樣的香氣，不是一般的食材能散發出來的。

鍋里的河豚湯呈現出一種濃郁的顏色，像是黃燜雞米飯雞肉的那種感覺，湯汁都是鮮的。

就得是水庫養殖的水產，吃起來味道才好。

可以做甲魚湯。

另外他也在忙着篩選廚師。

廚房內，江風開始忙碌起來。

值得一提的是，他游到杭洲的時候，實在沒好吃的東西，自製東坡肉，反倒成了浙菜的代表菜品。

接着，江風把河豚魚端出去，他和李多魚，還有養殖場另一個員工一起，品嘗這道美味。

最後一句話充分暴露他美食家的本性。

但江風做出來的河豚，確實非同尋常。

江風也不緊不慢的品嘗著。

裝修好得一個月，江風也不着急。

可以見得杭洲「美食荒漠」的名頭不是現在才有的。

吃完河豚，江風心滿意足，又是在水庫逗留一會兒，看了看水庫的情況，說明談了關於定期供應草魚和其他水產的事情。

這種魚肉讓人慾罷不能。

他希望江月樓的水產有專門的供應。

「江老闆，你這釣魚技術真可以，相當厲害。」

「貌似得有專門的資格證才行。」

江風又吃了兩口河豚。

江風會全程觀看，就這麼也挑選出兩個。

這樣他在擺攤之餘，可以品嘗當地的飲食。

整體散發着陣陣鮮香的氣息。

李多魚心裏好奇，忍不住問道。

還得是水庫養殖的才好吃。

每次擺攤，只需要生意好就行了，過猶不及，反而混亂。

他是老闆，他說了算。

河豚確實好吃，難怪蘇東坡喜歡吃。

這水庫的甲魚養的也好。

他現在巴不得自己的人氣低一點。

也有人說「一朝食得河豚肉，終生不念天下魚」。

做養殖這麼多年，就沒吃過這麼好吃的魚！

食材還是得是產地供應才最好。

最近要開浙菜館，江風現在想去的是溫洲。

在西湖邊上，來這裏的客人肯定更希望吃到鮮嫩的水產品。

這輩子就沒吃過這麼好吃的魚！

兩人都是做水產的，吃過的魚不少，對魚的味道已經很是挑剔。

市場上的肉遠遠不如自己培養的家禽家畜新鮮。

他的標準很高，很多廚師做出的飯菜味道還行，但是不細心、做法太豪放、重油重鹽也不符合他的標準。

江風思索著。

他把貓咪放下，又看了看小黑的情況。

野生河豚的毒素非常恐怖，一條河豚的毒素能毒死30個成年人。人工養殖一代代篩選，毒素很低，相對安全。

「江老闆，接下來去哪裏擺攤？」

很快，兩條河豚被三人吃了乾淨。

李多魚也懂行。

「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知」

但這種事情也不能急。

郊區水庫里的魚無疑是最好的選擇。

江風看着都挺好。

等鍋里的湯汁悶煮的濃稠，再放些蔥段進去，再悶煮一會兒。

還有員工請示再開分店，不然每天根本忙不過來。

江風就離開了。

很快系統又發佈了新的任務。

比如雲楠，每年那麼多蘑菇中毒的新聞，還是很多人樂此不疲的天天吃蘑菇。

李多魚跟着江風，撈了兩條肥美的河豚，然後來到后廚，江風就開始準備做一道紅燒河豚。

這邊的風景還是相當不錯的。

因為河豚確實好吃。

到了現在這個年代，幾乎很少聽到這樣的事情了。

就是因為剛摘下來的蘑菇非常好吃，味道最好。

有些還挺漂亮。

要是一般店面里的河豚，還沒這樣的味道。

接下來就是休息，逛逛杭洲。

就這一步，江月台的水產品味道就不會差。

似乎系統預料到他的所想，或者說按照他的想法提供獎勵。

「愛好，隨便玩玩。」

他寫過一首詩。

他被完全的驚到了。

釣了一會兒魚之後，江風把所有的魚又倒入水庫中。

還是一樣的悠閑。

「我現在真沒想好，還得想想做什麼。」

江風笑着回道。

處理完后，放在鍋里，加入秘制的調料，然後加水開始悶煮就行。

江月台菜品的質量本就過硬，再加上流量加持，幾乎天天爆滿。

確保飯菜的標準要高。

然後，江風說道：

「你這水產多，我一會兒炒個菜，嘗嘗味道。」

江風還在想，一會兒走得時候，再買兩隻甲魚。

江風自然沒有答應。

魚肉太鮮嫩了，口感極佳，鹵料的香味讓魚肉的味道呈現出多種層次，瀰漫在嘴裏湯汁也香的不要不要的。

「我看你家河豚挺大的。」

等選好了，讓這些廚師簽了合同，江風還得給所有的廚師培訓一下。

江風等把杭洲的事情都忙完，才接下任務。

又要開始新的一周。

這次，去嘗嘗溫洲的美食！(本章完)