網絡上，視頻不斷流傳。

許多人發了江風在西湖做西湖醋魚的視頻。

網友們看到這樣的畫面，都覺得希奇。

到底是大廚，擺攤挑戰製作知名美食西湖醋魚，除了他也沒別人了。

由於江風的西湖醋魚，樓外樓的西湖醋魚生意都變差了很多。

客人到他這裏吃飯，很少再點這道菜。

畢竟，隔壁小攤就有好吃的西湖醋魚，誰來他家吃。

幾個主廚品嘗西湖醋魚的味道，旁邊的學徒心癢難耐，又不敢吃，就只能靜靜等待着答案。

吳凱說了一聲，然後，他拿起筷子，夾起一塊沾滿汁水的魚肉，吃了下去。

幾人心照不宣的點點頭。

「那咱試試他的魚？」

這樣可以滿足更多客人的需求。

雖說所處環境不同，但味道卻都是精品。

這座酒樓的東西都很好吃，唯一的缺點就是貴。

「還有他選擇的魚肉，沒有一絲土腥味兒，這不是除腥能除掉的，原料選的肯定是水庫里的那種草魚。」

此時此刻，一名小學徒排在隊伍中，等待着購買江風的西湖醋魚。

「有真本事。」

甚至說一聲極品也不為過。

大家本來隨口討論，這麼一聊，就對江風做出的西湖醋魚產生了強烈的好奇心。

「可是我聽說那邊的那座酒樓就是他開的，招牌都掛上了。」

「這就是那個擺攤的老闆做出的西湖醋魚嗎？」

再把燉煮好的草魚撈出來的時候，會用刀將魚分成三份，每份只有一塊上好的魚腹肉。

「網上炒的是挺火，但他自己也沒開賬號，挺稀奇。」

此外，江風的小攤也引起了國賓館的注意。

到了小吃街，擺好攤位，把魚做完，直接走人。

主廚們心血來潮又吃了兩口，學徒們也找機會嘗了嘗，最後只剩下些許的魚骨。

「魚看着還不錯，不知道味道怎麼樣。」

擺小攤賣西湖醋魚很輕鬆。

吳凱和孫虎都走過來，還有兩個廚師，也圍過來看。

「而且西湖邊的那家江月台，已經貼出聘請告示了，凡是有經驗的廚師都能去應聘，我看待遇也挺好的。」

幾人天天做西湖醋魚，也吃過很多次，所以隨便吃一口，就能知道這道西湖醋魚什麼水平。

主廚孫虎也拿起筷子嘗了一口。

懷着好奇心的人也不少。

國賓館是西湖旁邊一家商務酒樓，酒樓的景色很好，吃飯的時候旁邊就是荷花，可以一邊吃飯一邊欣賞西湖美景。

「萬一他做的確實好吃呢。」

「就是炒作的，後面就帶貨了。」

現在江風忽然開始擺攤賣西湖醋魚，味道還正宗，讓他們也有些不知所措。

但后廚往往不是那麼簡單，有些廚師有技術，但是和行政主廚不是一條心，肯定就想走，去待遇更好的地方。

所以，大家總歸是會聊很多關於福利待遇的問題。

「怎麼樣，買到了嗎？」

學徒也不是說多想吃西湖醋魚，畢竟自己天天做，早都膩了，只是想知道味道到底好不好吃，想知道全網爆火的江風到底是李逵還是李鬼。

他準備了很多小一些的一次性餐盤。

每周一這邊都要開會，他們就在會後閑聊這麼幾句。

甚至江風的這道西湖醋魚還要更勝一籌。

西湖醋魚放在一個盒子中，盒子一打開，精美的西湖醋魚就呈現在眾人的眼中。

「買流量不知道花了多少錢，網上的東西不能信！」

這樣的小攤確實難得。

這就是國賓館的物價。

今日和昨日又有些不同。

「其實也是，要是不好吃，早就被曝光了，不會這麼火。」

汁水呈現出晶瑩的醬紅色，濃郁且晶瑩。

旁邊的主廚聽到兩人的對話，也說道：

「咱嘗嘗他做的西湖醋魚的味道，看看正不正宗。」

大家畢竟是同行，也不能誇得太過。

有人好奇問道：

但就是別讓行政主廚聽到。

聽到吳凱的話，孫虎也好奇起來。

吳凱和孫虎瞧見學徒進來，立刻問道：

這道西湖醋魚，就放在一個一次性的錫紙盒子裏，看上去就是一道普通的外賣。

一小份西湖醋魚賣20，選用新鮮的上好的草魚肉現場烹飪而成，製作過程全程展示出來，毫無半點隱藏。

「他確實火，我身邊都有朋友在說。」

這裏的西湖醋魚就很受歡迎了，因為國賓館的西湖醋魚沒有腥味，吃起來很清爽，是可以直接清蒸的程度。

把西湖醋魚做成小吃，還得感謝昨日食客的建議。

「看着是挺好。」

光是從外觀看去，這道西湖醋魚沒有絲毫問題。

幾個主廚在那邊商量。

主要是他出攤時間短，又不缺客人。

盒子中的西湖醋魚很漂亮，魚肉呈現出一種嫩白色，肉眼可見的鮮美。

這個時候，有一個人忽然說了一句：

「他自己開的江月台酒樓，廚師待遇特別好，我了解過他家的魯菜館和川菜館，聘請的都是大廚，福利待遇都很好。」

而且兩家飯店距離這麼近，跳槽過去不好看。

沒一會兒，就見吳凱把魚肉咽下去，嘖嘖嘴，點評道：

「確實很不錯，這個汁調的非常正宗，甜和酸的程度把握的剛剛好。」

說明在調汁的時候，廚師把火候，力道都掌控的極好，讓玉米澱粉一點一點融在糖醋汁里，才會有這樣的效果。

「挺多人發視頻的，可能是有門道。」

「買來的話我也嘗嘗，我不信他能做多好吃！」

簡單說就是：挑不出毛病。

其實吳凱心裏，是覺得江風做出的西湖醋魚非常好吃，甚至比他們的西湖醋魚都要好。

吳凱想了想，說道：「我就想看看這小攤老闆是真的還是假的。」

但價格也很高。

算下來一塊排骨就是33塊錢左右。

今日和前幾日一樣，生意照常火爆。

國賓館的主廚們也不會刻意去摸黑什麼，只是純粹好奇江風的廚藝。

亦或者是這些人也有廚師朋友，這些廚師朋友想找好的酒樓應聘就職，他們也可以把江月台應聘的信息告知。

那學徒拎着一個袋子，忙說道：

「師傅，買到了，還新鮮著呢！」

他拎着西湖醋魚，騎着電動車，火速趕回到國賓館的后廚。

「是挺厲害的。」

孫虎覺得沒必要，回道：「這沒啥必要吧。」

這學徒來自商務酒樓國賓館，是那裏的主廚們想知道江風水平是真是假，所以讓學徒過來帶一份回去。

此時此刻恰是下午兩點，后廚不算忙碌。

說着，學徒把袋子放在桌上，然後打開。

很快，學徒就買到一份西湖醋魚，他買的是一整份，就是半條魚。

江風向來不太在乎。

有人看不起，有人覺得有意思，還有的人覺得稀奇。

畢竟行政主廚是管理者，肯定不希望自己的人跳槽。

「我就是這麼想的，試一試，看視頻做的手法沒問題，但味道好不好還得嘗嘗才知道。」

「你們這麼一說，我也想試試了！」

「咱們店裏一小份西湖醋魚170，他賣48，味道怎麼可能一樣！」

「這份西湖醋魚是他做的？那網上那些誇他的評論到底是真的還是假的？」

魚肉入口后，他仔細品味魚肉的味道。

「小吃街也能做出西湖醋魚？你信嗎？我不信，都是網上的炒作！」

國賓館的西湖醋魚，都是放在精緻的盤子裏，其上還繪製著青花釉的圖案。

生活倒也充滿樂趣。

江風名頭太大，同為廚師，總想試試真假。

他們也不會去宣傳，好不好吃，也就是日常生活中的一項談資罷了。

算下來一小塊冬瓜10塊錢

梅醬排骨，一盤菜，三塊排骨，100塊

桌上的西湖醋魚，很快就被吃了乾淨。

孫虎也說道：

「嗯，是挺好的，而且正宗。」

翌日，江風照常出攤。

主廚們的意見不統一。

比如跳水冬瓜，一盤菜，六小塊冬瓜，60塊

這個時候，主廚吳凱對旁邊的另一個主廚孫虎說道：

「想吃的話，明天讓人帶回來兩份唄。」

江風的江月台，走的則是親民路線，鑒於西湖的地理位置價格會稍貴一些，但還是普通人能接受的範圍。

一般在飯店聊這個話題都正常。

但東西確實好吃，所以很多不缺錢的商務人士會來這邊吃飯。

所以空閑時間挺多，也能多些時間休息。

「按理說以他現在的名頭，開個賬號粉絲肯定不會少。」

「網紅餐廳，玩流量的，和咱關係不大。」

另外還有兩個廚師，也都跟着嘗了嘗味道。

「看來網上的消息都是真的。」

逗逗貓，遛遛狗，看看書。

國賓館在西湖的名聲還是很大的，菜品好吃且貴。

江風的實力他們也不再質疑。

轉而開始聊起江風的酒樓的話題。

畢竟一個貨真價實的大廚當老闆，還特別重視廚師的培養，這樣的酒樓對他們來說吸引力很大。(本章完)