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    美食:擺攤的我怎麼成廚神了? - 第228章 同行都捲成這樣了嗎?!字體大小: A+
     
      下沙大學城某處廣場。

      這邊是自由擺攤的地方,位置很多。

      許多小攤販在這邊擺攤。

      他們的餐車,大多都是小餐車,像是三輪車那種造型。

      這個時候,只見一輛精緻的餐車巴士朝著這個方向緩緩駛來。

      小攤販們看到這輛餐車巴士,都心裡一「格登」。

      不是吧,這麼卷?

      都開上巴士來擺攤?

      讓不讓人活了!

      很快,江風的餐車找了個位置停下。

      出於好奇,小攤老闆們都看向江風的餐車,想要看看他擺攤賣的是什麼。

      大家生怕江風和他們賣的貨品重複了。

      要是這樣的話,那就得想辦法趕走他。

      但是當大家看到江風擺攤賣的貨品的時候,大家又懵了。

      精品烤鴨?

      擺攤賣烤鴨?

      這是什麼新型小攤生意?

      怎麼從來沒聽過!

      江風把車停下後,接著,兩人把烤的紅里透亮的烤鴨懸掛起來。

      麵餅在保溫桶里放著,都還是熱的。

      醬也都準備好了。

      黃瓜絲和蔥絲切了滿滿一盒。

      萬事俱備,只等客人。

      為了避免暴露,江風帶了個口罩。

      這裡的大學生太多了,再加上當地居民,晚上還是有點熱鬧的。

      江風售賣的價格,單人份28元,有四分之一只烤鴨和一部分鴨架。

      雙人份48元,包括半隻切好的烤鴨和一部分鴨架。

      整鴨88元一隻。

      價格依然很平民。

      生意很快就有了。

      一個年輕女孩看到這邊有小攤,就想著過來吃點東西。

      她本來是打算吃點烤冷麵、烤腸之類的,但是一轉頭,就看到了江風的餐車。

      餐車很乾淨。

      江風身穿白色廚師服,戴著口罩,看上去十分專業。

      餐車的架子上懸掛著許多烤好的烤鴨,泛著油光,很吸引她的視線。

      女孩覺得稀奇:

      「烤鴨?」

      「這地方還有賣烤鴨的?」

      於是,她立刻走過來,點了一人份的烤鴨。

      「好的,稍等。」

      江風從保溫爐里取出一隻烤鴨,然後一手拿鴨,一手拿著長刀。

      他有條不紊的開始片鴨肉,把鴨肉一片一片切下來,然後放在一個塑料盒子裡。

      很快,塑料盒子裡就擺滿了一片片皮肉相連的鴨肉。

      孫壯飛也打包好了甜麵醬的圓盒,裝蔥絲和黃瓜絲的方盒,還用袋子裝了20張薄餅。

      都打包好後,裝在一個袋子裡,給女孩遞了過去。

      女孩看到這服務,不僅嘖嘖稱奇。

      這小攤怎麼感覺這麼高端?

      比店鋪里吃的還正規!

      他的烤鴨都是現場切的。

      一般情況下,只有很貴的烤鴨店,才會現場切烤鴨。

      有的還會有些特殊的吃法,比如切下來酥脆的烤鴨皮,蓋在一塊麵包上,上面放一勺魚子醬。

      味道也不錯。

      女孩很滿意這小攤的服務。

      不過味道怎麼樣,光是現場切鴨肉這一條,就足夠讓人滿意了。

      「你的烤鴨。」

      孫壯飛把打包好的袋子遞過去。

      「好,謝謝。」

      女孩接過包裝袋,心滿意足的離開了。

      這邊人本來就很多。

      到了六點以後,往外走的年輕人開始變多了。

      很多大學生也跑出來。

      有的三五成群,有的小情侶一起。

      小吃攤向來是不缺生意的。

      這個時候,不少人注意到了江風的餐車。

      太顯眼了。

      別人都是三輪車,他是小型的公交車。

      一眼就看到。

      而且別的攤販穿著都很樸素,看著飽經滄桑。

      江風和孫壯飛都穿著乾淨衛生的廚師袍。

      就給人一種很精緻的感覺。

      現在的年輕人就吃這一套。

      於是,不少大學生第一時間就來到江風的小攤前買烤鴨。

      小攤前立馬就圍了七八個人。

      「我要兩人份的。」

      一個男生點單道。

      「沒問題,稍等。」

      江風取出烤鴨,取來塑料盒,用開始用長刀熟練的片鴨肉。

      烤鴨的外表皮非常的酥脆,刀碰上去的時候,會發出輕微的「咔嚓」的聲響。

      這也是江風特殊調製出來的。

      鴨肉十分細膩多汁,切開後能看到細密的紋理。

      大家看著他的刀工,一時竟被這簡單地片鴨肉吸引住了。

      說不上為什麼,就感覺很解壓。

      一刀下去,切下一片鴨肉,然後放在盒子裡,接著再一刀下去。

      每一刀都很穩,不急不緩。

      很快,又是一大盒鴨肉切好,江風蓋上盒子的蓋子,孫壯飛把所有東西都裝好,給客人遞了過去。

      就這樣,緊靠著自然流量,烤鴨攤前面就圍了不少人。

      生意越來越好,幾乎沒什麼空檔期。

      做小攤生意,一看地理位置,二看味道。

      這個地方的地里位置很不錯,生意就好。

      江風就這麼忙碌著。

      現在的大學生都是衝浪達人,很多人高強度上網刷短視頻,每天看過的視頻數不勝數。

      有人看到江風後,覺得很是眼熟。

      雖說江風戴著口罩,但是身形氣質是改變不了的。

      所以,沒過多久,就有人認出了江風。

      「你是江大廚吧?」

      一個女生笑呵呵的問道。

      聞言,江風只是微笑著回道:

      「你好。」

      他也沒有承認,沒有再接話。

      「真的是你!我看你就像!」

      「我就說,哪有那麼多又帥身材又好的小攤老闆。」

      「肯定是你!」

      女生略顯欣喜的說道。

      江風還在專心致志的切鴨子。

      周圍有幾個大學生聽到女生的話,也都圍了上來。

      他們朝著江風看了幾眼,有了猜測再去驗證,就很容易得到答案。

      很快,大家就確認,這就是江風。

      網上很火的那個小攤老闆!

      「真是江老闆!」

      「江老闆晚上好!」

      「居然賣烤鴨了!」

      「天吶,這烤鴨豈不是很好吃,應該多買點的!」

      「我就說這家小攤環境、技術都特別好,不像是普通小攤,原來是大廚做的!」

      「血賺,幾十塊錢就能吃到頂級大廚烹飪的烤鴨!」

      大家紛紛議論起來

      不少人還拿出手機拍照。

      江風嘆了口氣。

      哎,這該死的無處安放的魅力。

      他這次是真的不想被認出來。

      因為他已經可以預料到今後幾天擺攤的情況了。

      必然會有很多人。

      大學生很是熱情。

      而且很多大學生愛湊熱鬧,他們晚上的時間也多。

      人只會更多。

      既然無力改變,那就只能接受。

      江風一開始還擺擺手,道:

      「你們認錯人了。」

      接著就有人說道:

      「江老闆,不可能認錯,這人不是你的助手嗎?我見過他,穿西裝拉小提琴就是他。」

      「你就承認了吧!」

      聞言,江風看了一眼孫壯飛,然後只能對著客人點點頭,

      「感謝支持。」

      許多人拍下江風的照片,然後抱著手機,要麼是在朋友圈,要麼是在微信群,手指一陣噼里啪啦的打字。

      看得出,江風擺攤賣烤鴨的消息在飛速傳遞。

      不出意外的話,明天就有很多人知道了。

      這個時候,有兩個男大學生買了雙人份的烤鴨。

      他們沒有讓打包,而是選擇直接站在旁邊開吃。

      手裡放上軟軟的薄麵餅,掌心還能感覺到麵餅的溫度。

      再用鴨肉沾上醬放上去,加入蔥絲和黃瓜條,這麼一卷。

      一口下去,鴨皮是酥脆的,帶著幾分清甜。

      鴨肉鮮嫩多汁,口感細膩,和鴨皮形成完美的搭配。

      黃瓜和蔥絲都是新鮮的,口感清爽。

      這一口怎麼吃怎麼好吃。

      兩人吃到烤鴨後,滿臉舒爽。

      「真不錯!」

      「確實好吃!」

      「好香,感覺所有的配料都是新鮮的!」

      兩人讚不絕口。

      周圍的人看到他們的樣子,越發的餓了。

      有些人也選擇不打包回去,直接找了個地方,拆開包裝就開吃。

      這一幕被路人看到,很多人被吸引,就跟著走了過來。

      買烤鴨的人越來越多。

      從目前的情況來看,都要不了兩個小時,江風準備的鴨子就得賣光。

      江風依然不緊不慢的忙碌著。

      他片鴨肉的技巧極高。

      鴨肉片下來後,還得把鴨架切好,再上些辣椒麵、胡椒粉、芝麻等調味料。

      每一個點單的客人,他都會送一些鴨架。

      搭配著烤鴨一起吃,也能過一把吃烤肉的癮。(本章完)

      





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