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    美食:擺攤的我怎麼成廚神了? - 第192章 青城山上吃豆花!字體大小: A+
     
      第192章 青城山上吃豆花!

      大鍋里,江風開始熬製豆花。

      大塊豆漿蛋白凝聚在一起,聚集在鍋底。

      把水舀出去,就得到美味的豆花。

      灶台只有一個,江風又準備了一個電鍋,連上電後,鍋里倒油,一樣可以炸油條。

      今日早餐特色:

      豆花15元1碗。

      秘制的調料都準備好了。

      到時候給客人舀一碗豆花,把調料撒上去,辣椒和蔥花紅綠相應,點綴在白花花的豆花上,感覺也不錯。

      一切都準備就緒。

      後山對遊客開放後,遊客順著階梯,開始朝著後山走來,欣賞山頂的風景。

      絕大多數人並不知道,山頂多了一個早餐攤。

      雖說早餐攤賣的東西品類比較少,只有豆漿、油條、豆花。

      但是坐在山頂,一邊喝著熱乎乎的豆漿,一邊看著空曠的風景,感覺也相當的不錯。

      七點左右。

      第一批遊客登上山頂。

      上來的是兩個年輕力壯的小伙子。

      和一個臉色煞白的小伙子。

      「你行不行?」前面的一個小伙問道。

      「沒問題,當然行。」臉色煞白的小伙回應道。

      臉色煞白的小伙叫做吳安,脆皮大學生。

      此時此刻,吳安全身上下都是軟的,就嘴是硬的。

      男人不能說自己不行。

      儘管他累到不行,但還是強撐著。

      其實也不怪他,吳安體格屬於正常,但是他的兩個同學,那就是純純的變態了。

      平日裡喜歡健身跑步,周末喜歡爬山徒步。

      今天是周末,兩人硬是拉著吳安來爬青城山。

      他倆的腿上猶如裝了彈簧一樣,一路飛快。

      吳安只能盡全力跟上。

      「後山這塊空地還在裝修,不知道啥時候才能修好!」

      前面的小伙感慨一聲。

      「堅持一下,再上去就是山頂了,隨便休息。」

      另一個小伙安慰吳安。

      「沒事,我很好,咱繼續。」

      吳安擺擺手。

      三人繼續往前走,剛走幾步,就感覺到旁邊有動靜。

      他們轉頭看去,看到那竟然是一個正在營業的早餐攤!

      我去?

      三人都有些錯愕。

      「我沒看錯吧!」前面一個小伙驚嘆一聲。

      他來過青城山好幾次,這片一直挺荒的,怎麼還有早餐攤了?

      「我沒看錯吧!」吳安也驚嘆一聲。

      他就是純純懷疑自己餓出幻覺了。

      早餐攤?

      「有豆花,這裡有豆花,我要吃一碗豆花。」

      吳安再也不想走,連忙朝著小吃攤走去。

      另外兩人看到他如此,也就跟著。

      反正已經登頂,也不著急。

      三人很快就來到江風的小攤前。

      他們覺得江風眼熟,似乎在網絡上見過。

      不過他們都不怎麼看短視頻,也就沒在意了。

      吳安出現在江風面前的時候,江風愣了一下。

      這人臉色煞白,眼神飄忽,身形不穩。

      可別倒在這!

      「你還好吧?」

      江風關心道。

      「老闆,我要一碗豆花,一碗豆漿。」

      吳安立刻點單道。

      他此時此刻比較虛弱,對油條暫時沒食慾。

      喝點熱豆漿,吃一碗嫩豆花,剛剛好。

      「行,你先坐,馬上。」

      另外兩人和他點的是一樣的。

      孫壯飛立刻過去盛了三碗豆漿。

      江風則是從鍋底鏟起來豆花放在小碗裡,然後拿出他的秘制料汁。

      這料汁包含辣椒、豆瓣醬,還包含鹽、蒜蓉、味精、雞精、生抽、香油、蔥花。

      光是看著,口水就忍不住分泌出來。

      把這些東西澆在豆花上,香辣豆花便做好了。

      很快,三碗豆花也端了上去。

      吳安當真是餓的虛了。

      他等著豆漿稍微晾一會兒,就端起豆漿,「汩汩汩汩」全喝了下去。

      豆漿是偏甜一些的,味香且濃郁,喝起來感覺很舒服。

      「呼!爽!」

      這一碗豆漿下肚,他才覺得自己又活過來。

      熱量順著胃部蔓延到身體各處,身上也變得暖和了一些。

      本來食慾不怎麼高,喝完豆漿後,肚子瞬間咕咕叫了起來。

      吳安喝了豆漿後,長舒一口氣,他的飲食習慣是偏辣和鹹的,這樣的豆漿只能算是開胃。

      這個時候,他又看到美味的豆花。

      是鋪滿辣椒和蔥花的豆花。

      是冒著紅油的豆花。

      是王維詩里的豆花。

      吳安拿起一個一次性小勺子,立刻舀起一勺子豆花。

      勺子中有嫩嫩的豆腐,有辣椒,有蔥花。

      紅油在上面緩緩流淌。

      吳安迫不及待把豆花塞進嘴裡,一口下去,清淡的豆腐和香辣的調味料同時在嘴裡綻放開。

      那種熟悉的舒爽感瞬間遍布全身。

      當地人喜歡吃辣。

      擼串串,吃火鍋,街邊小吃。

      都要放紅油辣椒和各種調味品。

      只有這樣才能吃得爽。

      豆花也屬於這種風格。

      早晨不宜吃得太油膩,吃一份豆花剛剛好。

      要是晚上,身體機能都調動的差不多了,就適合吃更加入味的串串。

      「他這個料,好香!」

      吳安肉眼可見的恢復了氣血。

      本來有些發白的臉色,竟是慢慢變得紅潤。

      江風的這一碗豆花,堪稱華佗在世,扁鵲還魂。

      竟是讓吳安變得精神起來!

      另外兩個小伙也吃的不亦樂乎。

      「老闆,再給我來一碗豆花,太香了!」

      一個小伙幾口就是一碗,吃了之後還覺得不過癮,就要再點一碗。

      15塊一碗的豆花不便宜。

      但還是美食更重要。

      反正三個小伙子都沒有女朋友,有閒錢。

      15塊的豆花說買就買。

      江風很快又給他們盛了一碗豆花。

      考慮到後面還有客人,江風默默在招牌上加了一句話:

      精品豆花:15一碗,限購兩碗

      畢竟系統任務需要人數,所以要讓更多的人吃到。

      吳安也吃下兩碗香辣豆花。

      吃完之後,他只感覺到滿血復活。

      身體又是自己的了。

      「舒服啊!」

      他感慨一聲。

      這個時候,周圍陸陸續續來了幾個登山客。

      也有人直接去山頂,看了一會兒後才下來。

      吳安三人緩了緩。

      另外兩個小伙看向吳安,一人笑著問道:

      「怎麼樣,行不行啊?」

      吳安瞬間原地坐起,「怎麼不行,我精神著呢!」

      「走,上山去!」

      三人都站了起來,順著最後一段台階,爬到了山頂。

      山頂是一大片空地,長滿了雜草,地形高低不平。

      站在山頂可以遙望下方。

      興許是因為剛吃完早餐的緣故,三個人都格外有精神。

      今天天氣晴朗,下面的風景格外清晰。

      即便是入秋,山林也是鬱鬱蔥蔥的,好似沒有受到半點干擾一樣。

      「吃完豆花再看山,感覺真爽!」

      一個身強力壯的小伙伸了個懶腰,感慨一聲。

      「確實,挺舒服的。」

      另一個身強力壯的小伙點點頭,十分認可。

      「就是風有點大,有點冷。」

      身體略顯單薄的吳安也說了一句。

      網上曾有一句很火的話:

      「遠赴人間驚鴻宴,老君山上吃泡麵。」

      是說爬到老君山的山頂,看著山景,吃一碗泡麵,是人間莫大的享受。

      後來老君山的山頂全是泡麵桶,給負責打掃的景區工作人員都累壞了。

      不過這也說明,在山頂吃一些熱氣騰騰的食物,驅散體內的寒意,確實極為的舒服。

      吳安三人現在就是這種感覺。

      身體由內而外,暖烘烘的。

      暖意來自豆漿,舒服來自香辣豆花。

      全靠江風的小攤。

      「這小攤真不錯,剛才我聽旁邊的人說,貌似那個老闆挺厲害的。」

      其中一個身強力壯的小伙又說道。

      「我對他也有印象,是個大廚,很受人們的歡迎!」

      另一個身強力壯的小伙表示贊同。

      吳安看過江風的視頻,就說道:

      「前一段時間他不是賣川菜嗎,那邊都堵車了。」

      「這人手藝特別好,但就是喜歡到各個地方擺小攤,賣各種美食。」

      「這次想不到來山頂了。」

      「多虧了他!吃完豆花感覺真爽啊!」

      三人十分高興。

      他們是許許多多登山客的縮影。

      山頂的一個豆漿油條豆花小攤,讓登山的最後一段路變得很舒暢。

      客人吃到美味的早餐,得到極大的滿足感。

      這也稱得上是:

      遠上寒山石徑斜,青城山上吃豆花

      (本章完)

      


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