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    美食:擺攤的我怎麼成廚神了? - 第29章 快嘗嘗這滷肉為什麼好吃!字體大小: A+
     
      第29章 快嘗嘗這滷肉為什麼好吃!

      水澤度假村小吃街。

      今天是周末,人本來就多,排起的長隊在熙熙攘攘的人群中,成了一道亮麗的風景線。

      周末來玩的遊客覺得稀奇。

      「這什麼情況?上周過來玩還沒這麼長的隊。」

      「好像是來了個特別好吃的小攤!」

      「大家隊伍排的好快!」

      「我們也去嘗嘗味道。」

      遊客紛紛說道。

      此時此刻,探店主播劉寶排到了隊伍的最前面。

      他看著招牌,又看著盆里的美味。

      「老闆,一個豬蹄,一隻香辣滷雞,一斤醬香排骨,半斤雞爪,半斤雞胗,半斤鴨腸,半斤肥腸。」

      劉寶立刻下了單。

      他的助手在旁邊拍攝,直播間內大約有3500人。

      網友們聽到劉寶的話,覺得有趣。

      【到底是寶哥,買的夠多啊!】

      【一次吃個爽!】

      【這老闆接到大單了!】

      【這人不是老闆吧,像是請來的員工,好年輕,還挺帥。】

      江風並未覺得有什麼,只是按照要求,稱肉,裝盒,算錢。

      劉寶趁機和江風溝通,「老闆,你這兒是真火,昨天我都沒排上隊。」

      「就不考慮開個連鎖店,生意能做很大,賺的比這多多了!」

      聽到劉寶的話,江風淡定的回道:

      「好吃的滷肉很多地方都有,但這一行,好吃做不大,做大不好吃。」

      「一些滷肉老闆嘗試開分店,後來發現分店根本沒有原來的味道,做了還賠錢。」

      「滷肉不僅看配方,也看處理的方法,稍微有差別,味道就不同了。」

      「所以,開連鎖店沒那麼簡單。」

      江風的話讓劉寶有些驚訝。

      僅是聊了幾句,劉寶就感覺出江風是個有想法的人。

      「你的滷肉,總計」

      江風把袋子遞過去。

      「嗯,好。」

      劉寶掃碼付錢,拎著袋子從隊伍最前面離開。

      「排骨是熱鹵,熱著比較好吃,涼了口感不太好。滷雞也是,最好趁熱吃。」

      劉寶臨走前,江風對他說道。

      「好,謝了。」

      劉寶點頭道謝。

      他從隊伍離開,對直播間的觀眾說道:

      「這老闆人還挺好。」

      「我得趁熱吃,替大家嘗嘗味道。」

      說著,劉寶和助手直接回到麵包車裡,把滷肉放在小桌子上,把手機鏡頭對準自己的臉。

      作為專業探店主播兼吃播,他們的設備還是很齊全的。

      直播間的網友越來越多。

      【寶哥,趕快嘗嘗這滷肉是什麼味,為什麼那麼多人排隊!】

      【好不好吃說個話,好吃我也去買!】

      【快開始吃吧,飯都準備好了,就等你了。】

      網友們紛紛催促道。

      劉寶拆開塑膠袋,先是從塑膠袋取出一個被錫紙包的嚴嚴實實的包裹。

      他把錫紙一點一點拆開,剎那間,鮮美的香辣滷雞呈現在直播畫面中。

      「我先嘗嘗香辣滷雞。」

      「這裡要特別說一下,這家滷肉店的味道聞著特別香。」

      「就比如這雞,還沒開始吃,我聞到味道,嘴裡就不自覺的分泌出口水。」

      「就感覺這滷雞在勾引我一樣。」

      劉寶咽了口唾沫,說道。

      聽到他這麼說,直播間的網友們立刻笑了起來。

      【哈哈哈,這不是滷雞,這是小燒雞!】

      【燒雞,竟敢勾引我!】

      【說的我都想去聞聞了!】

      劉寶戴上一次性手套,撕下一隻雞腿,把雞腿放在嘴裡輕輕一嚼。

      第一口下去,鮮美軟滑的雞皮先入口,然後是軟嫩的雞肉。

      獨特的鹵香在嘴裡綻放。

      滾燙的滷汁混入唾液,刺激味蕾。

      劉寶閉上眼,細細品味著滷肉的味道。

      看到他這樣,直播間的網友頓時急了。

      【主播伱便秘嗎?好不好吃你快說啊!】

      【這是在表演?】

      【靠,到底什麼味兒!】

      這時,劉寶睜開眼,嘆道:

      「好吃,太好吃了!」

      「他做的這個雞肉非常的鮮,應該是剛殺沒多久的新鮮雞肉。」

      「而且滷汁調配的特別好,不是那種超市買的調味包,而是自己一點一點調配出來的,純原生態。」

      「雞肉燉的也好,完全入味,特別的滑嫩。」

      「從選材,到製作手法,挑不出半點毛病。」

      「難怪這麼多人排隊,這香辣滷雞絕對是用了心的!」

      劉寶是吃播,吃過不少美食,對事物的點評很客觀。

      一般來說,他在說美食有點的同時,也會說缺點。

      比如有的菜品擺盤好,但是味道差。有的菜品口感差,但是吃起來還行。

      對於香辣滷雞,劉寶卻是挑不出半點毛病。

      【真有這麼好吃?】

      【主播你別騙我!】

      觀眾有些嘴饞,紛紛說道。

      「確實很好吃,味道特香。」

      劉寶又撕下一塊雞肉放在嘴裡,一邊吃一邊說。

      「不過唯獨可惜的是」

      說到這裡,他停頓了一下。

      直播間的觀眾就在想,這滷雞難道有什麼缺點不成。

      只聽劉寶又道:「唯獨可惜的是,這是香辣口味的。」

      「那些不能吃辣的人,就享受不到這樣的美味了。」

      聽到劉寶的話,直播間的觀眾一陣無語。

      原來是替觀眾覺得可惜。

      【靠,真這麼好吃嗎?】

      【明天我也要去排隊!】

      【我不能吃辣,我一點不覺得可惜,我能吃五香的!】

      劉寶舒爽的享用著雞肉,他的助手戴上一次性手套,也揪下一根雞腿開吃。

      助手吃的速度極快,兩三口就把雞腿吃了乾淨。

      「哦!」

      助手眼睛瞪大,露出驚嘆的神色,整個人看上去有些亢奮。

      「好吃吧。」

      「嗯。」

      助手很少出現在直播間,不過直播間的老粉都知道他,是劉寶的表弟,不太善於言辭。

      劉寶又對著直播間的觀眾說道:「真的很好吃,辣味十足。」

      「我現在就擔心辣味會影響我對其它滷肉的評價,畢竟辣的味道會麻痹舌頭。」

      劉寶說話期間,觀眾看到直播畫面的旁邊伸出兩隻手,撕下一塊雞肉就往上送,應該是吃進嘴裡。

      然後立刻又伸出手,又是撕下一塊香噴噴、油光瓦亮、沾滿滷汁的雞肉,再一次塞進嘴裡。

      助手吃得不亦樂乎,劉寶察覺到忙說道:

      「我靠,你給我留點啊,一個勁猛吃。」

      「沒吃過滷雞似的!」

      見狀,直播間的觀眾覺得有趣,都是笑了起來。

      接著,兩人不再說話,直接上手把滷雞吃光,然後喝了幾口水,在一旁一邊喘息,一邊說著「爽」!

      就這麼緩了5分鐘,等辣味完全消退。

      劉寶又取出醬香排骨。

      「我再嘗嘗排骨怎麼樣。」

      「大家看這個排骨,賣相很好,全都是骨頭連著肉。」

      「肉質很鮮嫩,都是瘦肉,肉里吸滿了滷汁。」

      劉寶一邊比劃,一邊取出一塊排骨放在嘴裡。

      他把肉撕扯下來,慢慢咀嚼。

      肉已經燉爛,一嚼就能嚼開。

      排骨香嫩多汁,嘴裡依然滿是絕妙的鹵香味道。

      「嗯,也好吃!」

      劉寶驚嘆。

      「難怪那麼多人排隊,真的是有道理的!」

      「他這個滷汁不知道怎麼調的,一點也不膩,反而越吃越上頭。」

      「絕了!」

      劉寶說著,他的表弟也拿起兩小塊豬排肉,在旁邊默默吃了起來。

      劉寶直播的時候,表弟極少出現在直播畫面中。

      他受過專業的訓練,一般不會在劉寶直播的時候吃東西。

      除非忍不住。

      (本章完)

      


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