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    美食:擺攤的我怎麼成廚神了? - 第1章 擺攤第一天!字體大小: A+
     
      第1章 擺攤第一天!

      清晨,天剛蒙蒙亮。

      路邊的餐車上,江風戴上白色圍裙,一陣忙碌。

      他手上動作飛快。

      江風穿越到平行世界已經三天,他穿越的身份是一個擺攤的小攤販。

      雖說運氣不好,但昨天晚上,穿越的外掛終於到帳。

      「檢測到宿主身體正常:食神系統綁定中」

      「食神系統需要從食客身上獲取滿意度,食客越滿意,食神系統的收穫越高。」

      聽到這提示音,江風有些懵。

      系統?

      這玩意真的有?

      「恭喜宿主獲得新手大禮包:廚藝精通。」

      「廚藝精通:宿主精通烹飪的技巧,對食材的處理、用料的把握達到大師級水準。」

      接著,系統面板浮現出信息,江風獲得了系統獎勵的技能。

      江風了解到,食神系統的功能很簡單,就是發布任務,讓江風去完成。

      系統可以獲得食客的滿意度,維持運轉。

      江風可以獲得系統的獎勵。

      系統任務每周發布一次,可以接受也可以不接受,全看江風的選擇。

      接著,系統的任務如約而至:

      【開啟任務:連續7天,每天擺攤售賣蓋飯200份。】

      【任務獎勵:500萬】

      【獲得食譜:紅燒雞腿、農家小炒肉、魚香肉絲、西紅柿炒雞蛋、香菇青菜】

      看到系統的任務,江風立刻來了興致。

      擺攤賣七天盒飯,就給500萬?

      江風當即選擇接受任務。

      「我對錢沒有興趣。」

      「我只是比較喜歡擺攤賣蓋飯罷了。」

      然後,下午時分,江風準備好餐車,就來到一處公園的拐角,支開小攤,做起了擺攤的生意。

      由於近年經濟不景氣,小攤經濟也被允許,只要不太影響市容就行。

      餐車上,各式各樣的配菜都切好了,擺的整齊。

      肉也消了凍,放在盆里隨時取用。

      做飯,最麻煩的就是處理配菜,正兒八經炒、煎、炸反而花不了多少時間。

      餐車旁邊放著三張桌子,八九個小板凳。

      前面立著塊牌子,寫著:

      #現做蓋飯,健康美味#

      現在是夏末秋初的時節,天氣正好,很多人都在公園鍛鍊。

      跳廣場舞的大媽,耍鐵鞭子的大爺,跑步的年輕人,應有盡有。

      江風選的地方很講究,這條路再往前走一段就是地鐵口,周圍的居民坐地鐵的話,也會從這裡經過。

      周圍賣東西的人不少,比如煎餅、烤腸、豆漿油條。

      起初周圍並沒有什麼人。

      漸漸地,人開始變多了。

      大部分人都是買煎餅,吃烤腸,下午吃蓋飯的還是少。

      這時,有一個食客走過來,看了看江風掛著的菜單,說道:

      「給我來個一葷一素,要雞腿和西紅柿炒蛋。」

      看到有生意,江風立刻說道:「好嘞。」

      接著,江風開始忙碌。

      首先是鐵鍋熱油,放入七八個煮過的雞腿開始爆炒。一次多做一些,一會兒有別的食客再點也方便。

      他的動作嫻熟而又沉穩。

      只等雞腿外皮泛起金黃,一陣油脂被煸炒的香味飄出,江風立刻用勺子舀了些蔥姜蒜等香料,放進鍋里一起翻炒。

      不多時,周圍就瀰漫著炒雞腿的香味。

      豆漿油條或者是煎餅,再怎麼樣味道也散不出多遠。

      江風直接上鍋開炒,那味道就散的開了。

      炒肉的香味迅速擴散。

      江風在鍋里加入老抽給雞腿上色,再加點蚝油調味,最後倒入開水燉煮,順手加點提鮮的調料。

      只需燉煮一會兒,紅燒雞腿就好。

      紅燒雞腿在鍋里燉著,江風又開始忙碌西紅柿炒雞蛋。

      西紅柿炒雞蛋就更簡單。

      雞蛋攪拌均勻成雞蛋液,加入四分之一的水,鍋中放油,稍等一會兒,等溫度熱了就倒入雞蛋液,開始慢炒。

      不能炒的太久,就要在還有少量雞蛋液沒有凝固的時候起鍋。

      因為鍋里有溫度,起鍋的那幾秒鐘雞蛋液會完全的凝固。

      這樣炒出來的雞蛋,水嫩水嫩的,又Q彈又好吃。

      番茄要煮開,剝皮,再切碎,再煮。煮的差不多,加入糖和鹽,再加入嫩滑的雞蛋,出鍋後撒上一盤蔥花,西紅柿炒雞蛋就成了。

      江風在那裡炒菜,不知不覺,周圍圍過來好多人。

      本來是下午跑步減肥的小伙,跑著跑著忽然聞到一陣炒肉的香味,還那麼上頭。

      正在跳廣場舞的大媽,忽然就聞到蔥花混著雞蛋的清香。

      還沒到晚飯時間,大家都沒吃飯,聞到這香味,誰能不餓!

      而且江風都是現場做菜,用的料看得一清二楚。

      雖說一葷一素要18塊,兩葷一素要25塊,在蓋飯中算貴的。

      但是聞著香味,架不住肚子裡的饞蟲被勾起來了。

      人一餓,那就想著怎麼吃了。

      什麼減肥,鍛鍊,那是吃飽了之後的事情。

      所以,這些人還是按捺不住腹中的飢餓感,紛紛聞著味道,朝著江風的小攤圍過來。

      食客點的兩個菜都做好,江風取出一個一次性盤子,鏟上一盤米飯。

      在米飯中舀上一勺西紅柿炒雞蛋,再放一個雞腿。

      最後舀出紅燒雞腿的湯在米飯上澆一圈。

      一盤一葷一素蓋飯,完成!

      「老闆,給我也來一份這個!」

      「我要兩葷一素,雞腿、小炒肉和西紅柿炒蛋。」

      「我要一葷一素,小炒肉和蘑菇青菜。」

      第一個客人下完單之後,來這邊的客人越來越多。

      一道菜的香味是騙不了人的,聞著香的東西,味道也不會差到哪裡去。

      江風忙碌起來。

      有些人點了餐,也不坐下,就站著旁邊看。

      不得不說,江風做菜的技巧太熟練了。

      尤其是西紅柿炒雞蛋,炒出來的雞蛋看著就滑嫩。

      第一個客人叫做王海,是一個上班族,今天下班後他打算路上隨便吃點。

      王海早就飢腸轆轆,看到路邊有賣蓋飯的,就來到這邊點了一單。

      他對路邊攤沒抱太大希望,只要不難吃,能填飽肚子就行。

      但是當江風把雞腿和炒雞蛋蓋飯端上來之後,王海臉上浮現出一抹驚訝。

      乖乖,路邊攤的蓋飯,這麼多雞蛋?

      而且雞蛋還散發著剛炒過的香氣,混著蔥花的味道,直接讓王海食慾大動。

      他先是夾起雞腿咬了一口。

      這一口下去,他的瞳孔都瞪大了一些。

      這味道真不賴!

      雞腿特別嫩,而且十分入味,咬一口下去,嘴裡還有湯汁冒出來。

      湯汁又鮮又燙,配合著濃郁的肉香,讓人口舌生津。

      「好吃啊!」

      王海驚嘆一聲。

      「路邊小攤居然有這水平?」

      王海又把雞蛋拌著米飯扒拉一口,咀嚼幾下,他更是感覺到一陣難以言喻的舒爽。

      雞蛋似乎有彈性,一口咬開,還會輕彈著牙齒。

      因為炒的火候控制的極好,雞蛋很是鮮美,把香味完美的釋放出來。

      王海越吃越起勁,就如同吃了炫邁,根本停不下來!

      (本章完)

      


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