第60章 曬醬

  翌日一早，長安吃完朝食就跟嬸嬸外出挑水。

  雖說水缸里還有不少水，但吳氏不想拿這麼清澈的水洗鍋洗碗，所以必須去井裡打些回來。

  長安背著嬸嬸做的小包包，手裡拎著小鏟子跟在身後。

  路過宋繼祖家門口，就瞧見宋承業一臉黑沉地瞪她。

  長安沒工夫與他對瞪，只好裝作沒瞧見。

  到了村外水井邊，就見這裡有好幾人挑著水桶，正排著隊在旁邊水塘里舀水。

  水塘里的水已經乾涸，但村民們在裡頭挖了一個深水坑，一夜過來也生了不少水，只不過被很多人舀來舀去的，變得很渾濁。

  即便這樣渾濁的水，人們也沒嫌棄，陸續挑了回去。

  吳氏也舀了兩桶，挑到半路正遇到小趙氏。

  小趙氏低垂著頭，擔著水桶匆匆往水塘邊走。

  兩妯娌擦肩而過，只當對方是空氣。

  長安趁嬸嬸打水的功夫，在水塘邊找到幾株貓眼草，每棵都長的好大。

  她見無人注意自己，便挖了兩棵放進包包里。

  回到家，長安將貓眼草拿出來，掛在菜園子的籬笆上晾曬。

  吳氏望著自己挑回來的渾濁塘水直嘆氣，思量去遠一些的河溝里看看有沒有水，正好挖點蘆葦根，順便再割一捆辣蓼回來燜大醬。

  夏季正是曬醬的時候，現在日頭又非常好，不如多曬點醬留著冬季吃。

  「長安，要不要去挖蘆根？」吳氏找了個背簍背上，又拿了一把鏟子一把鐮刀。

  長安猛點頭：「要！」她要挖多多的毒草回來存著。

  小金魚的書里說，毒草也是一種藥材，用量合適的話，能治好很多病症。

  比如，用貓眼草漿液點在瘊子上，可以讓瘊子脫落，這叫以毒攻毒。

  但如果處理不當，也會讓皮膚潰爛紅腫。

  於是，娘兒倆鎖上院門，往村外的河溝里走去。

  河溝里也沒啥水，滿眼全是黑臭的污泥。

  吳氏讓長安待在旁邊，自己用鏟子挖溝邊的蘆葦。

  新鮮的蘆根白白嫩嫩，吃起來清甜可口。

  長安拿著嬸嬸剝好的蘆根咬一口，腦海傳來小金魚的聲音：【鮮蘆根，味甘、性寒，有清熱生津、止血、止嘔、利尿等功效】

  嚼著蘆根，長安拎鏟子四下找毒草。

  忽然，她觸碰到一株開著一簇簇小白花的植物。

  【水毒芹，俗名野芹菜，葉片有紫色條紋，全株劇毒，其毒素可破壞中樞神經，誤食後喪失意識、肌肉收縮，致癲癇發作，嚴重可致死亡】

  長安打量一會兒這株植物，決定將其連根挖出。

  結果費了半天勁兒，也沒能將根部全部挖出。

  這時，吳氏已經挖了半簍蘆根，又割了一捆辣廖草，招呼小侄女回家。

  瞧見她正挖一株毒草，連忙過來阻止：「這個有毒，不能要。」

  長安：「要！」她就是知道有毒才挖的呢。

  「你要這個幹啥？」吳氏牽住長安的手問。

  長安：「給壞人吃。」

  吳氏：

  「不行，這個吃了會死人的。」吳氏堅決不能讓小侄女碰這種毒草。「乖，咱們先回家，回頭我單獨來挖。」

  即便真要以牙還牙，此事也不能由長安來做，那樣的話，自己成了什麼？

  長安被嬸嬸牽著往回走，不甘心地回頭望一眼。

  她費了好大力氣挖的呢，就這麼被嬸嬸無情丟棄。

  回到家，就見狗蛋與小鋤頭準時候在大門口。

  他倆已經吃過朝食，又在外頭玩了一會兒，這才來捏泥人。

  「你幹啥去啦？」狗蛋問。

  

  

  「挖草。」長安被嬸嬸牽著洗了手，又將蘆根洗了一些，分給狗蛋與小鋤頭幾根。

  三孩子邊嚼蘆根邊跑到後院，開始捏泥巴。

  長安專心致志做龍神像，不知不覺就到了下晌，一個龍神泥塑終於完成。

  但塑像還沒上色，不算是成品，她手心葉子沒長出來。

  而嬸嬸吳氏已經泡好黃豆，正倒進鍋里燒火燜煮。

  「長安，阿娘說明日要帶我去趕廟會呢，你去不去呀？」狗蛋問。

  長安搖頭：「叔叔回家才能去。」

  狗蛋有些遺憾：「好吧，等我回來帶麥芽糖給你吃。」

  長安點頭。

  小鋤頭明日也去趕集，立刻朝小師傅許諾：「我也帶麥芽糖給你吃。」

  「好。」

  將兩娃子送出大門，長安推上大門，踮起腳尖插上門栓。

  跑回灶房，就見嬸嬸已經將暮食做好。

  香噴噴的糙米粥，兩塊油餅，還有一碟醃蘿蔔絲。

  吳氏將小飯桌搬到院子裡，娘倆兒坐下吃飯。

  「長安，你現在會認幾個字了？」吳氏喝一口粥問。

  長安張開手指，煞有介事數了數，說：「一千個。」她已經將千字文認全，可不就一千個麼。

  「一千個？」吳氏以為小侄女隨口胡說，笑了笑，「那你背幾句給嬸嬸聽聽。」

  於是長安背起千字文，一直背到「坐朝讓國，有虞陶唐。弔民伐罪，周發殷湯。」

  吳氏驚呆，連筷子上夾的菜都掉了。「長安，你跟誰學的？」

  「魚魚。」長安抓起餅吃著。

  吳氏沉默。

  上回問她，小長安也這麼說，莫非真有個叫魚魚的精怪教她念書？

  思及此，吳氏不禁在心裡呸呸幾句。

  大吉大利，小長安才不會遇到什麼精怪呢。

  「那你會寫嗎？」吳氏忍不住又問。

  長安點頭：「會。」自己在夢裡已經將千字文寫了一半了。

  「等吃過飯，寫給嬸嬸瞧瞧好不好？」

  「好。」長安扒拉下米粥，得意道：「我會寫好多好多。」

  兩人吃完飯，吳氏又用米粥餵過狗狗與花花，舀水洗碗，之後將水潑進菜園裡。

  趁著天沒黑，長安趴在小桌上寫字。

  沒用墨，只拿毛筆沾水在桌面上寫。

  長安經過一段時間臨摹字帖，已經能將字寫的很好了。

  吳氏一直目不轉睛看著，心裡驚濤駭浪。

  雖看不懂長安在寫什麼，但也知道她寫的很好。

  小侄女這是有了什麼樣的奇遇？才能一下子會這麼多？

  入夜，吳氏將煮好的黃豆裝進竹匾，攤開晾著，稍稍散去熱氣，給黃豆全部拌上麵粉，之後蓋一層辣蓼草，讓它慢慢發酵出菌。

  等個七八天，待黃豆上了菌黃，就能裝進敞口缸里，加鹽加冷開水攪拌均勻，便可以搬到太陽下暴曬。

  一缸醬要連續曬上三個月才能裝壇，到了冬季，這些醬就是百姓的下飯佐料。

  (本章完)