第15章 油渣

  這個時候，油渣的香味傳了出來，香的讓人犯迷糊。

  「小花來了，趁熱吃些。」

  劉氏端了一碗油渣出來，金黃色的，撒了點鹽巴，誘人的緊。

  「嬸子，這，這多不好意思。」

  小花咽口水，糾結的很。

  好香，好想吃。

  可若吃了，不就是搶了福寶的零嘴。

  好糾結~

  「小花，我娘讓你吃，你就吃，不過你先洗手，不然會鬧肚子的。」

  福寶看出來小花在掙扎，好笑的同時，也心疼小花。

  「謝謝~」

  小花吸了吸鼻子，趕忙去洗手手。

  然後跟福寶坐一條板凳上，小心翼翼地拿起尚有餘溫的油渣，放入口中。

  「好吃。」

  油渣很香，對於許久沒吃過肉的小花來說，這油水，香的她想舔手指頭。

  事實上，她也這麼幹了。

  福寶也吃了幾口，然後太油了，就沒吃了。

  她看小花無比珍惜的樣子，有點心酸，示意小花將剩下的都吃完吧。

  小花點頭，沒拒絕福寶的好意。

  她加快速度，狼吞虎咽。

  因為她知道，如果不吃完，帶在身上，爹娘看了，一定讓她交出來給哥哥弟弟吃！

  東西到了哥哥弟弟的手裡，就別想漏出來給她！

  還是福寶好，福寶有什麼好東西都念著她~

  她最喜歡福寶了，喜歡福寶家的爹娘，奶奶！

  小花打了個飽嗝，非常滿足。

  將手上跟嘴巴上的油漬舔乾淨後，又用帕子沾水擦拭了一番。

  接著道：

  「福寶，我要去打豬草了，如果我看到果子，就給你摘回來哈。」

  「嗯嗯，你小心一點，別摔了，幹完活後，抽空來我家，我有好東西分享給你。」

  什麼好東西？

  自然是鹵過的豬下水咯。

  小花點頭，福寶說話算話，她一定來。

  小花離開後，福寶將空碗送回廚房。

  這時候，娘親熬好了豬油，正在用勺子，往瓦罐里舀呢。

  「福寶，這裡油煙氣大，你出去待著，幫娘看著點川哥兒哈。」

  劉氏溫柔道，手裡的動作不減，臉上都是滿足的笑。

  六斤豬板油，出了三斤半重的豬油。

  這夠一大家子吃好一段時間了！

  「嗯嗯~」

  福寶看到娘親這麼高興，心裡也跟著高興。

  連帶著看臭弟弟，都順眼了不少。

  很快，奶奶跟她爹，用酸菜水，還有草木灰，將豬下水都給洗乾淨了。

  翻一翻，仔細檢查，除了還有些異味，內里都是乾淨的。

  「福寶，我們洗乾淨豬下水了，接下來怎麼做？」

  老徐氏錘了錘腰，彎腰這麼久，確實有些受不住。

  「奶，起鍋，燒水，咱先將豬下水焯水，用薑片，先去腥。」

  福寶點頭，她也沒閒著，在廚房裡翻箱倒櫃，翻找做滷料的調味品。

  個別幾樣，家裡暫時沒，但找著的，已經可以先鹵上一鍋。

  先試驗成不成，好不好吃，滷了才知道。

  「好。」

  老徐氏不疑有他，孫女是經過老神仙的點撥，聽孫女的話，准沒錯。

  

  

  姜常發趕忙去水井打水，粗活他來干！

  姜家的院門是關著的，路過的村民聞到了兩股子氣味。

  香的是豬油，臭的，真是滂臭，是老薑家的茅坑滿了？

  豬下水下鍋，鍋蓋都差點蓋不嚴實。

  燒火的空隙里，姜常發鏟了不少草木灰，倒在處理豬下水時弄的髒東西上頭，蚊蠅這才少了些，臭味也淡了點。

  可惜家裡沒地，不然這些都是上好的肥料啊。

  不想了，等今年開了珠蚌，賣錢了，看看情況~

  院子裡的一塊小菜地，長了雜草，姜常發擼起袖子，拔草，翻土

  老徐氏跟兒媳婦在廚房裡忙活，水開後，去掉浮起來的髒東西，然後加入孫女配置的滷料，繼續小火慢熬。

  「娘，我去刺繡，勞煩您看火候啊。」

  劉氏見一切都妥當了，於是主動提出去刺繡。

  「哎，去吧，這裡交給我。」

  老徐氏通情達理，對兒媳婦的請求自然應承。

  就這樣，一家人各自忙活，眼裡手裡都有活計。

  宋瑜抄了五頁佛經後，揉了揉酸澀的眼睛，欲速則不達。

  他停下動作，將筆墨收了起來。

  冊子暫時沒有合起來，需要將墨跡晾乾。

  起身的時候，他將粗糙的瓷碗拿在手中。

  不得不說，伯母的手藝很好，普通的油渣，是他未曾嘗過的美味佳肴。

  出了房門，迎面被川哥兒撲了一下，抱住了腿腳。

  定了定神，他抓緊了瓷碗，差點點，就摔碎了。

  「川哥兒，你給我過來！」

  「不、不去。」

  川哥兒可憐巴巴地摟著大哥哥的腿，一個勁地躲閃姐姐的魔爪。

  「瑜哥哥，幫我抓住他，又尿了，給他換尿布，躲什麼躲！」

  福寶氣笑了，揚了揚手裡乾淨的尿布，直接請求外援。

  「乖，聽你姐的話，換塊尿布。」

  宋瑜點頭，蹲下，擒住了小弟弟的後脖衣襟。

  川哥兒癟嘴，又上當了！

  又忘記了，大哥哥聽姐姐的話！

  大意了！

  墊上乾淨的尿布後，川哥兒小屁股鼓鼓噹噹的，確實不太舒服。

  隨著天氣更熱，蒙著確實會長痱子。

  哎，雖然福寶嘴巴上會罵臭弟弟麻煩，但心裡還是有顆愛護弟弟的柔軟心腸~

  再等等，等她賺錢了，給弟弟換棉布，不行就光腚，開襠褲，紅肚兜，反正弟弟還小

  「好香~」

  「肉肉~」

  川哥兒忽然跌跌撞撞地朝著廚房方向走去，福寶趕緊跟著弟弟，省得燙傷了。

  她也嗅到了香味，是鹵豬下水的氣味。

  「咕嚕咕嚕~」

  鍋蓋在湯汁的撲騰下，發出聲響。

  老徐氏被這奇異的香味，勾起了食慾。

  看到孫女還有小孫子進來了，趕忙攔住兩個小傢伙，叮囑道：

  「離灶台遠點，萬一磕著碰著燙著了，有你們哭的時候~」

  福寶傻笑，退後幾步。

  川哥兒見姐姐動作，也跟著退後，不過小腦袋瓜子，可是伸長了，盯著灶台眼睛都挪不動道了。

  「奶奶，我來還碗。」

  宋瑜也嗅到了香味，不過他也曾吃過山珍海味，享受過美食，倒能克製得住口腹之慾。

  「哎，瑜哥兒抄書辛苦了，也不要一直抄，多休息休息哈。」

  老徐氏點頭，叮囑後，伸手接過了空碗

  (本章完)