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    柯學贅婿 - 第272章 詳細到極致的料理課字體大小: A+
     
      第272章 詳細到極致的料理課

      第二天還是冬天還是有雪,藤原醒來後看著樓下昨天和偵探幾人一起弄的雪人,倍感親切。

      儘管雪人的形狀並不完美,但是想到畢竟是大家一起做的就會感覺有種特殊的意義。

      洗漱完聽著新聞給麵包塗藍莓花生醬,小梓不在早餐似乎只能這樣了。

      這段時間來小梓一直在請假肯定是發生了什麼大變故。

      每次他都會提醒如果是他力所能及的事情,肯定會給予幫助,但是她的回答總是我能解決。

      幫雪人扶好掉落的鼻子,藤原開車去採購一些蔬菜,然後按照之前的約定準時來到貓眼咖啡館門口。

      「呼~呼」

      深呼兩口氣後推門而入。

      diling!

      聽到門鈴響起,正在廚房忙活來生瞳聽聞立馬探出頭,確認是藤原星海後這才出聲道,「藤原來了啊,。」

      「嗯。」

      藤原提著手裡的袋子路過樓梯口時向上抬頭看了一眼,「淚小姐她們不在嗎?」

      「不在,淚姐帶著小愛出門了,可能下午才會回來,所以可以從現在就開始準備午飯。」

      好嘛,最大的動機的並不在,看樣子只能老老實實學做菜了。

      看到藤原星海提著一大袋子蔬菜進來,來生瞳頓時驚訝道,「呀,這不用買的啊,我昨天就提前準備好了。」

      為了給廚房新人提供足量試錯的機會,她在昨天採購的時候就多準備了一點,完全夠用。

      「是嗎?我是覺得空手過來有點不好意思,就多了一點。」

      畢竟要是讓他把儲備的食材嚯嚯完,這家子就沒什麼東西吃了……

      原本的打算竟然是多此一舉。

      「以後就不要這樣了。」來生瞳提著一袋夠她們用一周的食材放入冷鮮櫃,然後拿出她裝有蔬菜的籃子,切菜用的專用刀放入廚台。

      畢竟不是專業的廚師,來生瞳也想不到自己能不能教好一個廚房新人,於是她也對此做了一點準備,甚至上網搜了很多相關的文章,學習如何教其他人做菜。

      結果顯而易見網上根本沒有這方面的資料,搜出來的全是如何自己學會做飯。

      於是她從愛好入手提問道。

      「其實我也不知道該從什麼地方教你,你有什麼喜歡的吃的菜系和菜品嗎?」

      藤原在水池旁洗著手思考了一下,他好像還真沒什麼特別喜歡的菜系,於是搖了搖頭,表示自己並沒有什麼特別喜歡的。只要不難吃,他就能吃,也沒什麼忌口。

      「這樣啊,那就跟著按我的方法來吧,藤原君可以把我的步驟的方法先看個眼熟然後自己再慢慢操作。」

      「我覺得可以,就這吧。」

      「嗯。」

      終於有了一點思路的來生瞳取出切菜專用刀,然後把一旁的裝有蔬菜的籃子遞給藤原星海說道,「那麼我們就從最基礎的洗菜開始吧。」

      「好。」藤原拿著蔬菜就開始準備清洗時,來生瞳出言阻止。

      「那個蘑菇和紫菜就不要直接用冷水沖洗。」

      「啊?」藤原停止手裡的動作,「是要分開的洗的意思嗎?」

      「對,哦不對。」感覺自己說漏了兩步的來生瞳立馬拍了拍嘴,「剛忘了說了,蘑菇要在鹽水中泡一下,然後紫菜可以泡鹽水,不過用淘米水清洗可能更好一點,對了藤原君會煮飯嗎?」

      作為一切的關鍵,煮米飯才是家庭料理的最基礎的一部分。

      「小瞳是說用電飯鍋煮米飯對吧?」

      來生瞳微笑著說道:「很好,那我們就開始煮米飯吧。首先,我們需要量取適量的大米,根據人數和食量來決定。一般來說,一杯米可以做兩到三人份的飯。你可以用量杯來測量米的份量。「

      她從廚房柜子里拿出了一個量杯,然後遞給藤原。

      「接下來,將大米放入一個容器中,用清水沖洗數次,直到水變得比較清澈為止。這樣可以去除大米表面的雜質和過多的澱粉,然後這水先不要倒掉放在這個盆里待會可以用來。「

      「嗯。」

      藤原按照來生瞳的指示,將大米放入一個容器中,然後用清水沖洗了幾次,直到水變得清澈。

      「好的,現在我們把洗淨的大米倒入電飯鍋內。記住,水的量要稍微多一點,這樣煮出來的米飯會更軟糯美味。通常情況下,一杯米需要加入一杯半的水,你可以調整一下水的量,根據你喜歡米飯的口感。「

      「嗯」

      藤原本想提醒她沒必要這麼詳細,他又不是從沒進過廚房,但是也不好打壓她的熱情,只不過這也太難受了,她完全是拿自己當小孩來教這些

      「接下來,我們要將電飯鍋的內膽放回電飯鍋中,並蓋上鍋蓋。然後按下煮飯按鈕,等待煮飯完成即可。通常情況下,電飯鍋會自動切換到保溫模式,保持米飯的溫熱。大約需要20到30分鐘的時間,你可以在這期間準備其他的食材。「

      「嗯。」

      最終弄完一切清洗的事情後,接下來輪到進階第二步切菜。

      為了讓藤原看得更仔細她甚至放緩了速度,切菜的步驟也講的很細緻很細緻。

      「小瞳是自學的嗎?」

      「算是吧,剛開始的時候,我也是一點都不懂,但是通過一些教學視頻和食譜,慢慢地摸索出了一些技巧和方法。當然,絕大部分還是淚姐教我的。」

      「淚小姐教的啊,看來她也很會教人啊。」

      「是啊,「她可是一個嚴厲的好老師,搞不好會被罵哦。」

      來生瞳笑著回答,想起曾經跟著淚學做飯被她罵哭的經歷。

      「哈哈,我有點想像不到淚小姐罵人的景象,是那種會指著鼻子大罵的那種嗎?」

      「也不是,淚姐她就是那種什麼都不說你搞砸了也只會默默地示範,直到你完整學會她才會講解下一步」可能是怕自己太依賴她,淚每次都是扮演不言苟笑的老師,教會了她很多生活常識。

      藤原聽著她的話,也不禁露出了一絲笑容。「原來小瞳也有失敗的時候啊,看來做菜也是需要經驗積累的。」

      來生瞳點點頭,「是啊,做菜就像寫小說一樣,需要不斷地嘗試和改進,才能做出更好的作品。而且,做菜也是一種享受過程,你可以在其中發現樂趣,發揮創意,盡情表達自己。」

      「還真是,」

      (本章完)

      


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