第49章 葉爸爸，我的無骨雞爪呢？
有一種謠言是，無骨雞爪都是老奶奶用嘴來脫骨的。
這就跟腳踩酸菜差不多。
區別是一個是真的，一個是假的。
用腳踩酸菜省事，用嘴來脫骨那可慢死了。
葉辰有一個獨門絕技。
先把雞爪徹底清洗乾淨，再把上面的指尖剪掉。
冷水下鍋，放入八角，花椒，料酒等去除腥味。
大火煮開之後，用勺子把上面的浮沫去掉，這些就是雞爪里的髒東西。
轉成小火燜十分鐘。
時間一到，把雞爪撈出來，立馬投入冰水裡面。
這樣不僅能便於脫骨，還能讓雞爪的表皮收縮，更有嚼勁。
雞爪徹底放涼之後，先給它做個按摩，拉住雞爪的兩頭來回拉扯，不斷地按壓表面。
然後用剪刀從底部破開，加以特殊的手法，就可以取出完整的骨頭。
最後再調個料汁就好了！
葉辰嘗了一口，味道真是不錯！
酸酸辣辣的，雞爪很有嚼勁，肉皮連著筋，給舌尖帶來豐富的味覺體驗！
太開胃了！
本來只想嘗一口的，一個沒忍住，把小半盆雞爪都給干出來了！
這雞爪可不便宜，生雞爪批發都要二十塊錢一斤，無骨雞爪那就更貴了，夜市上最少要賣到五十一斤！
比雞肉可貴多了！
自己剛才這一小會功夫，就吃掉了七八十塊錢！
這是妥妥的暴利產品！
要是擺攤能加上無骨雞爪，那一晚上收入估計能翻倍！
這東西製作起來也很簡單，不需要現場製作，提前做好帶過去，唯一麻煩點的就是脫骨。
他又兌換了一些雞爪，全部製作了出來，然後把料汁澆在雞爪上，放進冰箱裡冷藏，這樣能讓它口感更好！
又兌換了點梅乾菜，做了一部分梅菜扣肉，他不想等到周末了，打算今天就去擺攤看看！
光有蛋炒飯和滷牛肉的話有點單調，只吃這兩樣肯定很快就會吃膩的，想要擺攤生意好，就要不斷地添加新的菜品！
光靠一招鮮吃遍天，實在是有點難的。
現在又有了梅菜扣肉和無骨雞爪，相信生意會更好的！
滷牛肉和無骨雞爪都做好了，準備晚上再去擺攤看看！
做完這兩樣之後，他又把房間徹底打掃了一遍。
保持房間的衛生整潔很有必要，隨著時間推移，房間中的細菌會越來越多，細菌一旦多了，就很有可能導致小朋友生病。
時間到了，開車去幼兒園接葉小楠！
老張頭現在跟他很熟了，一看到是他的車，立馬就放行了。
「葉爸爸，這麼準時啊？」蘇清音笑著迎了上來。
幼兒園每天晚上放學，老師們都會在門口等著家長吧小傢伙接走。
「那當然，這關係到我女兒的面子問題啊。」
都是從小時候過來的，葉辰很清楚小傢伙的心理。
特別是幼兒園和小學的時候，大家都一起等著家長來接。
小傢伙們年紀還小，不懂什麼車的牌子，他們不會比誰家的車貴，誰家的車便宜。
他們比的是，誰的家長先來接，誰的家長後來接。
誰的家長第一個來接，那個小朋友就很有面子，會受到一眾小傢伙的崇拜。
第二天上學的時候，必然還會是班裡的焦點。
如果是最後一個被接走的，那可能就要被嘲笑了。
「XXX，你爸爸那麼晚來接你，是不是不愛你呀？我爸爸可是第一次來接的！」
當然，在小傢伙看來，這都是些善意的玩笑。
「小楠已經夠有面子的了，下午上課的時候，這幫小傢伙纏著葉小楠，一個勁地問，她是上哪找的這麼好的爸爸！」蘇清音輕笑著。
果不其然，當葉辰第一個出現的時候，葉小楠瞬間就成了小朋友們的焦點。
「哇，小楠，你爸爸又是第一次來接你呀！」
「好羨慕啊，我爸爸每次都來的很晚！」
「哼，能換爸爸就好了，我也想要葉爸爸這樣的！」
「是啊是啊，葉爸爸做飯還好吃，太羨慕小楠了！」
葉小楠難掩笑意，一臉地得意：「我爸爸來接我了，大家明天見！」
自己的爸爸，真的是世界上最好的爸爸！
緊了緊小書包，一路小跑到了葉辰面前。
「慢點，別摔著！」
「爸比！」
葉辰張開雙手，把她抱了起來。
「嘿嘿，你又是第一個來的，他們都可羨慕我了！」
蘇清音看著這對父子，心想怎麼會有葉辰這麼好的男人？
不光各方面都挑不出毛病，就連細節也考慮地這麼周到。
他連放學接孩子這種事都考慮得這麼周到！
「對了，蘇老師，這是我自己研究的無骨雞爪，你嘗嘗看。」
「無骨雞爪？」
看到保鮮盒裡裝著的雞爪，蘇清音的眼睛瞬間就亮了！
上學的時候，她就很愛吃無骨雞爪。
晚上經常和閨蜜們跑出來，去小吃街買無骨雞爪。
酸酸辣辣的味道，讓人吃了還想吃！
話說，都好幾個月沒吃無骨雞爪了，還真的有點想念！
葉辰的廚藝不用多說，看著保鮮盒裡那濃郁的紅色湯汁，裡面浸泡著的雞爪和檸檬，味道就絕對錯不了！
想想味道，口水都要流出來了！
「那，謝謝葉爸爸了！」
經過這段時間的相處，兩個人的關係親近了不少，蘇清音也不像以前那麼客氣了。
唔，每次都是白吃葉爸爸的，自己也要找個機會回報一下！
一隻手爬上了葉辰的肩膀：「葉爸爸，倫家的無骨雞爪捏？」
沈雪的聲音嗲嗲的，聽得他雞皮疙瘩都要起來了。
「咳咳，能不能好好說話？」
「能，我的無骨雞爪呢？」
「什麼無骨雞爪？」葉辰皺了皺眉頭，一副聽不懂的樣子。
「別裝傻！」沈雪雙手抱在胸前：「清音都有，為什麼我沒有？你這是歧視啊喂！還是說，你在跟清音談戀愛？如果是這樣的話，那的確不應該給我。」
這個沈雪，小嘴叭叭地這麼能說！
其實葉辰本來只想逗逗她，既然做了無骨雞爪，那肯定都有份的，畢竟她們對小楠一直挺好的。
一盒無骨雞爪本來也要不了幾個錢。
(本章完)
