第38章 楊大頭的心思
「您放心！」
小二跑出去交代。
幫忙打下手的楊大頭不解，「阿娘，為什麼不露臉？」
「你傻啊！我們又不是松溪鎮的人，也不會常來，有必要給自己招惹麻煩嗎？」江寧一邊做菜一邊教子。
楊大頭恍然大悟，「還是阿娘聰明，我就沒想這麼多。」
江寧啞然失笑，「不是你沒想這麼多，而是沒出怎麼出過村子，多看多聽多學少說，以後知道的就多了。」
楊大頭連連頷首。
因為對方點的菜實在有些多，江寧趕緊加快速度。
外面大堂，方掌柜看著一道道呈上來的美食臉色越來越黑，周圍圍著的人也越來越多。
「原來這個就是爆炒花甲啊！我還以為是什麼新鮮玩意兒，原來是花蛤，不過這個名字還真挺別致的！掌柜的，給我們也上一盤爆炒花甲！」
「還有這個口水魚，感情不是真的口水啊！嘖嘖嘖，被騙了！掌柜的！我們要一盤口水魚！」
不斷有人湊到方掌柜這桌加菜，聽得方掌柜怒火中燒，打定主意挑刺，沒想到剛夾了一口清蒸魚他就被征服了。
通常他們做的清蒸魚會比較腥，就連喜歡吃魚的客人也不怎麼點這盤菜，更多是紅燒和醋溜，沒想到今日這道清蒸魚做得這般驚艷，不僅沒有半點腥味，還將魚的鮮味體現得淋漓盡致。
這道菜在方掌柜看來是最難的，連這道菜都挑不出毛病，其他菜色也不用看了。
方掌柜頓時有些泄氣，羨慕地看向忙碌的花掌柜，「這次還真是讓你贏了！不知道這一桌是哪位大師傅做的？能否出來一見？」
花掌柜抽空回道：「哎喲！可真不巧！不是我藏著掖著，而是人家說了不願意露面，我也沒招啊！」
這個回答在方掌柜的意料之中，他氣得拂袖離去。
江寧做菜做到一半才想起帶來的瓜子還沒賣出去，趕緊讓楊大頭去請花掌柜過來。
她將情況說了一下，還請花掌柜嘗了一下瓜子。
花掌柜當即把三十斤瓜子包了，一斤算七文。
楊大頭看得瞠目結舌，等花掌柜走了他才結結巴巴道：「阿娘，我沒聽錯吧！花掌柜說一斤七文？他還賺什麼？」
江寧看他東西處理得差不多了，便小聲道：「你出去大堂問問就知道了。」
楊大頭匆匆離去，很快又匆匆回來，沒了剛剛的喜悅，「阿娘，我剛剛看了，他們一碟估計也就二兩，賣五文錢，一斤賣二十五文。」
他原本還以為一斤七文錢很多了，沒想到人家更厲害，都能賣得比肉還貴，到底還是他們沒本事。
想了想，楊大頭咬牙道：「阿娘我跟您學做菜可以嗎？」
江寧有些意外，「怎麼突然想跟我學做菜了？」
「因為阿娘廚藝很好，花掌柜有求於你，所以才會這麼爽快收了咱們家的瓜子還給這麼高的價錢，我要是有阿娘這樣的本事就不用愁掙錢的事了。
等我將來真的學了手藝還能擺個攤賣吃食，像昨晚那個餛飩攤一樣。」
楊大頭想起昨晚那個攤子客流不息的樣子便心馳神往，他仔細算過，就算一碗餛飩只賺半文錢，一個晚上也能賣上五六十碗，二三十文就到手了，這還只是擺晚上，要是擺上一天，最少也能賺五六十文，一個月就有一兩多了。
他看阿爺阿奶種了一輩子地，交了賦稅再扣除各種嚼頭，一年到頭也剩不了二兩銀子，要是再有個頭疼腦熱，連二兩銀子都保不住。
他們家就是因為阿爹死了辦喪事，再加上債主找上門來，把阿爺阿奶的棺材本都掏了個乾淨才沒錢給阿娘看病的。
這件事成了楊大頭最大的心結，他做夢都想賺錢。
江寧心下一陣好笑，「出息！跟阿娘學做菜就是為了擺攤？」
楊大頭憨憨地撓了撓頭。
江寧繼續幹活，終止這個話題，一直忙到晌午過後客棧的生意才淡了一些。
江寧看時辰不早了準備跟掌柜辭行，沒想到掌柜竟然直接給她跪了，這可把江寧給嚇壞了，「花掌柜，這是幹啥子？」
花掌柜苦苦哀求，「大妹子，你現在可不能走啊！你瞅瞅外頭還有多少客人等著吃飯，你現在要是走了，我這客棧就得關門了！」
江寧不悅地沉下臉來，「我們早上都說好了，我就干半天，花掌柜不會想抵賴吧？」
「不不不」花掌柜連連搖頭，從懷裡拿出一吊銅板，「咱們說好了半天五十文，我給你算八十文，再加上三十斤不到的瓜子我也按照三十斤算，二百一十文，湊了個整，這裡是三百文，您收好了！」
江寧接過這一吊錢反倒不好走得那麼乾脆了，蹙眉道：「可是我們再不走的話晚點不一定有船，而且家裡還有人等著呢！」
「這個好辦！」掌柜立馬站起來，道：「我堂弟就是打漁的，家裡就有現成的漁船，我讓他送大頭回去報平安，明日再讓漁船送你回去，你就再幫我半天成嗎？」
花掌柜說得真切，還把江寧的後路都堵了，江寧只能勉為其難同意了。
花掌柜大喜，當即就讓小二帶著楊大頭去找他堂弟，還跟小二交代了不少事情。
楊大頭一步三回頭，見江寧朝他微微頷首才離開。
楊漢不到黃昏就抵達漢江，看著過往的漁船，猜測哪一艘上面坐的是江寧和楊大頭。
好不容易等到漁船靠近，卻發現只有楊大頭不見江寧的人影。
漁船走後，楊漢皺眉問道：「你阿娘呢？」
「哎！別提了！」楊大頭有些鬱悶地將這一路發生的事情給說了，「人家都求成這樣了，我阿娘也不好意思拒絕，就先留在那裡了，好在臨江客棧也算是松溪鎮的老店了，應該不會有危險吧！」
楊漢微微頷首，「臨江客棧我知道，就在港口邊上，開了二十幾年了，既然這樣明日你再過來看看，或者我再弄一隻竹筏栓在邊上，你阿娘看了應該知道是怎麼回事。」
楊大頭有些意動，又覺得不好意思，撓了撓頭問道：「叔，你說我要是去松溪鎮擺攤的話能不能掙到銀錢？」
(本章完)
