這些鋪子背後掛的名字都是阿寧的，這件事他也知道並應允，主事之人卻都是付伯找的。

  他在燕京呆了不短的時間，也有不少認識的人，大多是些受了傷或是退役的士兵。

  有本來就在燕京的，也有其他地方被他找回來的，幫著看鋪子葉安安也信得過。

  鋪子的名字葉安安起的是真隨意，除了即食樂，其他的就是臨安酸辣粉，臨安粉條，臨安辣醬。

  毫無文化含量，唯一方便的就是體現了它的產地，也讓吃慣了的人明白，只有臨安才能做出這麼好吃的東西。

  葉安安倒是沒做馬車出門，但松伯卻讓小廝遠遠的跟著，畢竟幾個鋪子距離不算近，走下來要累壞了。

  「郡主，那邊便是燕京最熱鬧的朱雀街，那邊有一家酸辣粉鋪子，還有粉條鋪子和辣醬鋪子，應該就是郡主要找的地方。」

  元嬤嬤還真是沒想到，這兩年在燕京這麼火的鋪子竟然是這位郡主開的。

  鋪子的事是阿寧交代下去的，方嬤嬤元嬤嬤自然是不知道，松伯卻是知道的。

  「不著急，咱們先逛逛這朱雀街。」

  燕京不愧是燕京，說是街，但人眼所及卻看都看不到頭，人來人往摩肩接踵，叫賣聲更是此起彼伏，各地特色都有。

  「豆腐，好吃的豆腐！」

  「涼茶嘞，喝涼茶嘞！」

  「糖人兒，糖人兒！」

  「姑娘看看胭脂吧，都是好東西。」

  「姑娘看看首飾吧，都是最時興的款式。」

  葉安安東看看西看看，果然是比臨安熱鬧太多。

  「郡主，這些都是尋常東西，咱們府上比這好的多，您要是想買，奴婢帶您去珍寶閣或是金福樓看看，那裡的還能入眼。」

  「呵呵，沒事，我只是看著新奇。」

  兩位嬤嬤的介紹很是負責，哪裡有好東西也知道的清楚。

  「元嬤嬤，安安有個問題很好奇，想要問一問，若是不好回答，不說也可以。」

  「郡主只管問，奴婢知道的肯定知無不言。」

  葉安安問道，

  「就是這兩日在府里，見得都是二十多以上的嬤嬤，卻沒見到年紀小些的婢女，不知是什麼原因。」

  確實很奇怪啊，連錢夫人府上都是少女居多，怎麼到了白家卻都成了嬤嬤，難道她們都不嫁人的？

  「呵呵，是這個啊，這個郡主倒是問到點子上了，將軍府確實是沒有年紀小的奴婢，奴婢這樣的都算是年輕的了。」

  葉安安揚眉，

  「何解？」

  元嬤嬤畢恭畢敬，

  「說起這個就要說到將軍府的傳統，咱們府上的老爺們，都是不興納妾的。連少爺們也鮮有拿府上丫鬟做通房的事。

  家裡的幾位夫人都嫁進來好多年了，身邊的丫鬟們自然也都年紀不小。

  夫人在的時候倒是有幾個小丫鬟，只是等到夫人去了，全被老夫人給打發了出去。

  而且老夫人說，府上就她這一個主子，哪裡用的上那麼多人伺候。

  家裡但凡不怎麼安分的，全被趕的趕，放的放，現在留下的基本也就是我們這些沒家的了。」

  不興納妾主子就少，主子少自然也就用不上那麼多的奴婢。

  且前些年是阿寧的娘親管家，手上的人都是投她所好。

  老夫人用著不順手，自然要趕走一些。

  「不過郡主要是喜歡年輕活力些的小姑娘，回頭跟少爺……，買些也是可以的。」

  跟阿寧成親，她就是白家的主子，自然是想用什麼樣的就用什麼樣的。

  「呵呵，我就是問問，不用不用。」

  她是傻了才著急安排那麼多貌美的小丫鬟在身邊。

  不怕阿寧起心思，就怕那些小丫鬟不安分。萬一哪一個真算計成功了，不是給自己添堵嘛。

  嬤嬤們就挺好的，只是日後難免還是要培養些衷心的丫鬟，畢竟嬤嬤們伺候不了一輩子。

  不過這些人是別想接觸阿寧了，全給他安排成小廝。

  她就是這么小心眼，機會是想也別想！

  「郡主，可是這間？」

  鮮紅色的門匾上，寫著簡單的『臨安酸辣粉』五個打字，旁邊還掛著一個小牌子，上面寫著一行小字，

  『正宗臨安產粉條』

  鋪子裡已經有不少人了，還有人在排隊，葉安安直接走了進去。

  「我找你們老闆。」

  熱情的店小二一愣，轉而小心翼翼的問，

  「不知貴人哪位，可是認識我們老闆？」

  燕京貴人多，作為聰明的店小二，不得罪人才是正道。

  葉安安掃了一眼屋內的擺設環境，設計中結合了一些她的想法，但更符合大澤人的品味習慣。

  客人不少，但桌子地面都很乾淨，碗筷也沒有油膩的感覺，這個掌柜是個不錯的。

  滿意點頭，葉安安掏出一塊牌子，

  「這個拿去給你們掌柜，他自然明白。」

  牌子是鐵的，卻是她提煉過得，沒人能仿製。

  上面寫著大大的安字，還有葫蘆和荷花的雕刻，除了她沒人明白為什麼是這種奇怪的圖案。

  她手裡的是總令，而幾個分店的負責人只有分令，尺寸小上不少， 上面只有葫蘆娃的雕刻，沒有青池的。

  店小二恭敬的接了，

  「貴人稍等，小的這就去。」

  掌柜的就在後面，很快就被請了出來，一路小跑的出來，

  「是，是郡，只主子您來了。」

  「嗯，找個安靜的地方說話。」

  「是是是，您這邊請。」

  付伯及時的傳了消息過來，這幾個掌柜很清楚鋪子的真正主人是誰，將軍府只是他們的靠山罷了。

  掌柜知道葉安安的身份，自然是急忙往裡面請。

  葉安安也不想影響鋪子做生意，只是來了燕京，自然要見見各個鋪子的掌柜。

  簡單的問了些生意上的事，檢查了後廚的情況，簡單的提了幾個要求，也就算是她來的目的。

  「郡主的鋪子生意很好，整個燕京城也是獨一份兒。」

  兩位嬤嬤都很是欣喜，自家這位未來主子生財有道，日後做下人也不為難。

  葉安安不置可否，又帶著幾人巡視了另外的幾間鋪子，情況都還算不錯。

  本以為今日巡視一派和諧，沒成想最後巡視的即食樂卻出了問題。