葉志平殺了鴨子。
李翠翠從地里拔了一些老薑。
葉均和劉悅也剝好了許多的板栗。
葉懷回家的時候,聽到家裡剁菜的聲音很響亮。
「爸,在剁什麼呢?」
葉志平拿著菜刀,「今晚吃鴨子。」
葉懷看到砧板上的鴨子肉,「瑾寶養的鴨子終於可以吃了啊,我看她多饞了好久了。」
葉志平拿著生薑切片,切了半碗紅辣椒。
葉懷看這備菜,就知道今晚可以多吃幾碗飯了。
「三哥哥。」葉小瑾在外邊喊他。
「怎麼了,瑾寶?」
「你最近紙筆還夠用嗎?」
「夠用得很。」葉懷平時節儉,紙張都是用了又用的。
而且班裡很多同學都是這樣,還有人拿著報紙來學校。
報紙看完了,就用來當草稿紙。
反反覆覆,直到寫不下字為止。
「楊錦再有不久,就要考試了。」
「我這幾天喊他來家裡一起複習,瑾寶,你覺得可以不?」
「可以啊,反正家裡房間大,他都可以跟你一起住啊。」
楊錦讀書還是努力的。
只是沒有人像是葉小瑾教葉懷這樣,一點點地梳理知識。
所以就出現了,平時都會,考試都不會的情況。
楊錦可是下血本去買了些往年考試的練習題來。
也想著,葉懷成績那麼好,跟著他能夠提升些分數。
葉小瑾坐在凳子上,翹腳腳,「考試之前逆襲的可是大把,楊錦哥哥也可以的。」
廚房裡傳來了炒菜的聲音了。
葉小瑾聽到葉志平在問酒在哪裡。
隨著鍋里的生薑辣椒爆香,鴨子也被油炒得黃黃的了。
「嘩啦」米酒倒進去一鏟,香味瞬間撲面而來。
酒味夾雜著鴨子和香料的香味,讓人忍不住流口水。
葉志平翻炒均勻,倒入一碗熱水,加上了兩片香葉。
又把板栗都倒進去了。
蓋上鍋蓋收汁。
葉小瑾在外邊吸了口香味,「爸爸,這也太香了吧?」
「那你今晚可得多吃點飯。」
鴨子出鍋。
葉志平又炒了清甜的豌豆。
這也是從別人家裡要來的,他們都沒有種植豌豆。
不過同樣,也可以給人家拿點絲瓜和莧菜。
「爸爸,炒完了嗎?怎麼還在切辣椒啊?」
「今天再做一個下飯的。」葉志平神秘地對葉小瑾笑了笑,從一個袋子裡拿出來一包東西,「你看看這是什麼?」
「蝦米?哪裡來的啊。」
「你爺爺奶奶今天給的,正好有調料,炒來吃。」
葉小瑾不怎麼吃蝦米的。
上輩子幾乎都沒有吃過這種小蝦米。
也不知道是什麼味道。
葉志平熗炒蝦米,油鍋里各種香料下去,又把蝦米放入。
翻炒的時候,嗆人的香味瀰漫開來。
葉小瑾驚訝:「這蝦米這麼香嗎?」
「我平時看河邊有,都沒有去弄呢。」
他們家旁邊的小溪里倒是沒有,但是沒多遠的小河邊上卻是有許多的。
還經常有人拿著竹篩在河邊弄。
葉志平用鏟子剷出來一些,「瑾寶試試味道。」
葉小瑾捻起小蝦米,放進了嘴裡,香味濃郁,帶著蝦味。
而且蝦米飽含著姜蒜的味道,好吃極了。
葉小瑾的肚子「咕嚕咕嚕」響起來了。
覺得就著這小蝦米,可以吃下幾碗飯。
李翠翠剁完了豬草,過來洗了個手。
拿著碗給葉小瑾夾了一個鴨腿,疼愛道:「瑾寶餓了,先吃鴨腿。」
「等吃完了鴨腿再吃飯。」
大鴨腿看起來黃黃的,上面還有湯汁。
葉志平正在盛菜,「你給她弄點板栗,這板栗吸收了鴨子的湯汁,比肉還香嘞。」
李翠翠笑著給葉小瑾夾了幾個板栗。
「瑾寶啃得動鴨腿不?要是啃不動,媽媽用刀給你把肉切碎下來。」
葉小瑾臉一紅:「那倒不用了。」
「太麻煩了,我可以的。」
葉小瑾捧著燙呼呼的碗,坐在自己的專屬小凳子上。
其他人也都招呼過來,準備吃晚飯去了。
李翠翠從飯鍋里拿出來一菜碗的蛋花兒,放在了葉小瑾的面前。
家裡現在不缺雞蛋,但是都是炒著吃。
蛋花兒是葉小瑾的獨一份。
最近天氣熱一些,葉小瑾有時候就不愛吃飯了。
李翠翠擔心她營養跟不上,乾脆每天晚上給她做一碗蛋花兒。
飯不吃就算了,起碼要飽肚子的。
「這也太香了吧!」葉常安深深地吸了口氣,「今晚這一頓,比往年過年還豐富嘞!」
葉志平拿著筷子,「那今天過年可不一樣,等到過年,分到的肉不給別人,都自己吃。」
「到時候燉冬天地里打了霜之後的蘿蔔,可甜可香。」
「再去買個大豬腿來,弄雞鴨魚,都弄上。」
飯菜熱氣騰騰的。
葉志平暢想著未來的好日子,忍不住露出了盼望的笑容。
大家都聽著他的話,也很是期盼。
葉常安道:「那哪能吃上這麼好的啊,雞鴨魚,一年都吃不到一次。」
「大豬腿,可得要不少錢,一條腿起碼20多斤!」
「那得要多少錢吶?」
葉志平忍不住指著他:「你看看你這點出息。」
「咱們這日子會越過越紅火的,遲早可以過上這樣的年。」
葉志平倒也只是一個目標。
畢竟往年到了過年,也就只能夠有點兒肉煮著白豆腐吃。
要是哪一年能夠吃上雞鴨魚,別說是雞鴨魚……
就算是能夠吃上豬腿,都是開心地過年了。
倉里有谷,桶里有油,不用天天擔心食不果腹的日子。
他已經很滿足了。
「瑾寶,吃。」葉志平給葉小瑾夾了一些豌豆,「這可是才摘下來的,特別嫩。」
葉小瑾吃了一口,眯了眯眼睛,「好好吃,甜甜的。」
「趕緊吃肉,吃完了,再用蝦米就兩碗飯。」
「今晚可要吃飽點。」
葉小瑾搖頭:「還有雞蛋羹呢,吃不下飯飯了。」
李翠翠笑起來,「你別催她,讓她自己慢慢吃。」
「對嘛對嘛。」葉小瑾忙不迭點頭。
前一世沒有的溫情,這一世得到了彌補。
她心裡暖洋洋的,給葉志平夾了一塊鴨肉,「爸爸吃肉,爸爸可是大廚。」
「以後要經常給我們做這麼好吃的飯菜哦。」
一家人其樂融融的吃著飯。
「小懷啊,你也多吃點。」李翠翠看了一下葉懷,「來,吃肉。」
「媽,我自己會夾菜的。」
「你要是跟你二哥一樣,我也不給你夾菜。」李翠翠搖了搖頭。
葉常安端著碗,大口大口的吃飯。
碗裡是蝦米拌飯,毫不客氣。
「最近幹活累死了,就是要多吃點,吃飽點。」
「老三,你可多吃點,讀書也費腦子。」
「但是你要是不吃,我可不給你留的,這肉真香啊。」
葉均看著葉常安欠揍的樣子,「你吃你的,話這麼多。」
葉常安吃的香,嘿嘿一笑,「咱們還有59隻鴨子可以吃,想想我就美得很。」
「還有60隻雞,也可以吃啊。」
李翠翠哼了一聲:「那些雞再過一兩個月就可以下雞蛋了,給你吃,你想得美。」
葉常安苦哈哈地看向了葉小瑾,「瑾寶,你看看媽,這麼不捨得吃雞鴨。」
李翠翠有些不好意思,她確實是不捨得。
這麼大的雞鴨,吃一隻少一隻……
她肉疼。
葉小瑾吃著鴨腿:「沒事,到了6月再弄一茬雞鴨唄。」
「不過你們就要都幫忙弄豬草了,不然光是搞養殖,雞糧鴨糧可供應不上。」
葉常安拍著胸脯打包票,「要經常能吃肉,豬草都交給我吧!」
|